Открытие музея Мир русской избы

Открытие музея

Я

Здравствуйте, гости званые, гости желанные! Милости просим в нашу русскую избу!

Данная изба принадлежала Коптяевой Прасковье Сергеевне, а сейчас нам это помещение под музей предоставила Коптяева Валентина Валентиновна.

Изба-пятистенка или пятистенок - жилая деревянная прямоугольная в плане постройка, разделенная внутренней поперечной стеной на две неравные части.

Сначала мы поднимемся на крыльцо: в простых домах оно было огорожено перилами, в богатых - колоннами и имело несколько ступеней. После крыльца идёт рундук - площадка на 2 или 4 столбах, Справа будут двери, которые вели на повити или сарай, внизу под ним был двор, где держали скотину. В настоящее время эта постройка разрушена.

А затем сени. Сени обычно не отапливались, служили переходом, коридором. Летом в сенях спали. Пойдёмте!

А вот и хозяева нас встречают!

Яна
Дорогих гостей встречаем
Круглым пышным караваем,
Он на блюде расписном
И с расшитым рушником.
Каравай мы вам подносим
Поклонясь, отведать просим.

Ира
Уж так повелось на Руси
Хлебом солью встречаем гостей,
Свежей зеленью посыпаем порог.
В светлой горнице чай и пирог.

Я
Проходите, гости дорогие, в наш музей истории крестьянского быта, окунитесь в атмосферу старинного времени, побывайте в избе наших прадедов, посмотрите на те предметы, которыми они пользовались. А мы вам расскажем о некоторых предметах, об устройстве жилища старинного времени.

Даня
Слава нашей стороне,
Слава нашей старине
И про эту старину
Я рассказывать начну.


Максим
Вы честные господа,
К нам пожалуйте сюда!
Вы на избу посмотрите,
Да Светелку оцените!
Красота и дух волшебный,
На столе пирог и чай.
Эй, хозяйка, ты гостей - то, привечай!

Я

Гости у нас интересные и далекие, и наши местные!

Все: Будем все знакомы (поклон) в нашем музейном доме!

Валя.

Гостей своих мы рады приветить: Даня -Добрым словом!

Максим -Ласковым взглядом!

Яна-Вкусными угощениями!

Даша- И веселой песней!

Звучит весёлая русская народная песня. К нам гости пришли ( гости проходят и рассаживаются)

Валя Милости прошу гости дорогие. Гости званые, желанные. Занимайте места, где кому нравится. Будьте как дома.

Даня. Не беспокойся, Хозяйка, мы дома не лежим, и в гостях не стоим.

/ Хозяйка рассаживает людей /

Валя. У меня для каждого найдется и местечко, и словечко.

Максим. Гости - люди подневольные, где посадят, там и сидят.

Валя: Редкий гость никогда не в тягость.

Яна : Дома сидеть - ничего не высидеть. Решили на людей посмотреть, да себя показать.

Валя: Давно я Вас жду - поджидаю, праздник без Вас не начинаю. Удобно ли Вам, гости дорогие? Всем ли видно, всем ли слышно, всем ли места хватило?

Даша: Гостям то, известное дело, хватило места, да не тесновато ли хозяйке?

Хозяйка: В тесноте, да не в обиде.

/ Под русскую народную мелодию «Коробейники» идёт рассаживание гостей.

Валя

На завалинке, в светёлке

Иль на брёвнышках каких

Собирали посиделки

Пожилых и молодых

При лучине ли сидели

Иль под светлый небосвод -

Говорили, песни пели

И водили хоровод.

А играли как! В горелки!

Словом, эти посиделки

Были праздником души.

Быт людей отмечен веком,

Поменялся старый мир

Нынче все мы по «сусекам»

Личных дач или квартир

Наш досуг порою мелок,

И чего там говорить.

Скучно жить без посиделок,

Их бы надо возродить.

Я

Начинаем деревенские посиделки!

Нет в мире нигде дома уютнее, чем наша русская изба.

В сельской местности жилое отапливаемое помещение называли «истьба» от слова «истопить», истопка, «изыба» , « изба»

В городской черте называли «домом.

Вспомните пословицы о доме, об избе.

Дети по очереди говорят пословицы выданные при рассаживании)

- Домом жить - не лукошко шить!

-Домом жить - не развеся уши ходить!

- Домом жить - обо всём не тужить!

- Дом вести - не лапти плести.

- Хозяюшка в дому, что оладушек в меду:

Она приберёт, она позовёт,

Она одна за всех отвечает!

-И стены в доме помогают.
-Всякий дом хозяином держится.

- Дом дому не указ.
- Не дом хозяина красит, а хозяин дом.

Всяк дом хозяйкой хорош.

Дом хозйку ждёт, а хозяйка- хозяина.

Дома как хочу- а в людях - как свелят.

Домой и кони веселее бегут

Кошка да баба - в избе, муж ик да собака- на дворе.

• Не красна изба углами... (А красна пирогами.)

Хозяйка- Валя: Молодцы, ребята. Вон сколько пословиц про мою избу знаете, и про меня не забыли.

Даня : Хозяюшка, а мы песню про твою избу знаем. Хочешь послушать?

Хозяйка: С удовольствием.

/ Исполняется песня «Русская изба», музыка и слова З. Я. Роот /

Я

Строительство дома для крестьянина было знаменательным событием. При этом для него было важно не только решить чисто практическую задачу - обеспечить крышу над головой для себя и своей семьи, но и так организовать жилое пространство, чтобы оно было наполнено жизненными благами, теплом, любовью покоем. Такое жилище можно соорудить, по мнению крестьян, лишь следуя традициям предков, отступления от заветов отцов могли быть минимальными.

При строительстве нового дома большое значение придавалось выбору места. При этом исходили, естественно, из практических соображений: место должно быть сухим, высоким, светлым - и вместе с тем учитывали его ритуальную ценность: оно должно быть счастливым. Счастливым считалось место обжитое, то есть прошедшее проверку временем, место, где жизнь людей проходила в полном благополучии. Неудачным для строительства было место, где прежде был пожар и где проходила дорога или стояла баня.

Особые требования предъявлялись и к строительному материалу. Русские предпочитали рубить избы из сосны, ели, лиственницы. Эти деревья с длинными ровными стволами хорошо ложились в сруб, плотно примыкая друг к другу, хорошо удерживали внутреннее тепло, долго не гнили. Однако выбор деревьев в лесу регламентировался множеством правил. Так, для сруба нельзя было брать "священные" деревья - они могут принести в дом смерть. Запрет распространялся на все старые деревья. По поверью, они должны умереть в лесу своей смертью. Нельзя было использовать сухие деревья, считавшиеся мертвыми, - от них у домашних будет "сухотка". Большое несчастье случится, если в сруб попадет "буйное" дерево, то есть дерево, выросшее на перекрестке дорог. Вот осенью после Праздника Покрова выбирали лес, делали насечки , а зимой рубили, вывозили, с весны строили. Приглашали бригаду молодых людей и начинали строить, в этом году одному в следующем -другому. Сначала плугом очерчивали круг - оберег. Затем в нём чертили квадрат, располагая углы по сторонам горизонта. Затем хозяин отправлялся во все четыре стороны и привозил с каждой стороны - камень, которые клали под углы. Далее рубили сруб, укладывая деревья северной стороной кверху, там годовые кольца были более узкими. Под первый венец в сутний, передний угол клали денежку, под другой - шерсть, символ достатка в доме, в третий- денежку поменьше, а под печной угол не клали ничего, оставляли его для домового.

По народным поверьям, под печью или за нею живет Домовой - душа избы, покровитель домашнего очага, добрый и услужливый в одних ситуациях, своенравный и даже опасный в других.

В старину его ласково называли «хозяином» или «дедушкой». А представляли его в облике маленького мужичка с седой бородой, обросшего мягким пушком, с длинными когтями. Главная обязанность домового - смотреть за хозяйством, помогать в работе по дому.

Люди старались поддерживать с Домовым хорошие отношения, не забывали обратиться к нему с ласковым словом, оставить ему немного вкусной еды на ночь.

Как вы думаете, почему, переселяясь в новый дом, русские люди первой запускали кошку?

(Ребята высказывают свои предположения.)

Потому что Домовой любит превращаться в собаку, в крысу, а чаще всего - в кошку. В кошачьем облике этого духа и впускают в дом.

Валя. Отгадайте-ка загадку. (Отгадку показывает, тем самым даёт подсказку.)

Зимой много ест,
Летом много спит,
Тело теплое,
Крови нет,
Сесть на нее сядешь,
А не везет. Печь

Печь играла в доме главную роль.

Скажите, для чего сейчас служит печь?

Печь использовали для отопления помещения, приготовления пищи людям и животным, для вентиляции помещения. На печи спали, хранили вещи, сушили зерно, лук, чеснок... Зимой около нее держали птицу и молодых животных. В печке даже мылись. Постелет хозяйка соломки в тёплую немного остывшую печь, поставит ушат с водой, да и посадит детей мыться.

С печью связано много поверий, обрядов.

Если заболевал ребенок, то одним из наиболее эффективных способов лечения считали парение в печи. Совершали обряд «перепекания» младенца: ребенка на время засовывали в протопленную, но достаточно остывшую уже печь на лопате, подобно тому, как в сказке это делала Баба-яга с Иванушкой. . А еще, ребята, когда к девушке приходили сваты, она залезала на печь. Спуститься вниз означало согласиться выйти замуж, перейти к другому очагу.

Или другой обряд.:

В заключение свадебного пира в печь бросали пустой горшок, говоря: «Сколько черепья, столько молодых ребят».

Существовала такая примета: Кто посидел на печи в доме, тот считался уже не гостем, не чужим, а своим человеком.

Хозяйка: Ребята, как Вы думаете, отчего в избах так тепло и уютно? (ответы детей)

Правильно! Весь день печка пыхтит - старается. Хлеб печёт, щи, да кашу варит.

Печь избу согревает, да освещает.

Голос: Даня (из-за печки, ворчливо) Сама-то печка добрая, всем найдёт кусок пирога, да куриную ножку. А вот люди норовят сами всё съесть, мне ничего не оставить.

Хозяйка: Кто это из-за печи со мной разговаривает?

Голос: Это я, запечный житель.

Хозяйка: Запечный житель? Кто бы это мог быть? А как тебя зовут, запечный житель? Может, ты из-за печки вылезешь, да снами поговоришь?

Голос: Зовут меня - известно как, зовусь я Домовой. Слыхали, небось, такое имя?

Хозяйка: Слыхали, слыхали. Как не слыхать? Говорят, ты по ночам любишь пугать стонами, да охами. И не только людей, но и животных домашних? Правда это? А?

Голос: (обиженно) Вот уж напраслина, Хозяюшка. Так и совсем обидеться могу.

Хозяйка: Обижаться не надо - уж очень мы с гостями хотим на тебя посмотреть.

Хочется Вам увидеть настоящего Домового?

гости: Да!!!

Хозяйка: Тогда давайте дружно позовём его все вместе: «Домовой, Домовой, приходи к нам Домой». А ну, повторяйте все вместе со мной, да подружнее.

/ Хозяйка вместе с ребятами повторяет призыв несколько раз. Наконец, появляется Домовой».

Домовята (неуверенно) Здра-а-асте, это Вы нас звали?

Я хозяйственный такой -

Добрый Кузя Домовой.

Сказки сказывать могу,

Всем испечь по пирогу.

Эх, раз, ещё раз

Кузя спляшет Вам сейчас.

Чтобы в доме был покой,

Рад стараться Домовой,

Чтобы мир был и лады -

Охраняю от беды.

Эх, раз, ещё раз

Кузя спляшет Вам сейчас.

Хозяйка: Прекрасная песня.

Танец

.Кузя. Я на лавке посижу на гостей я посмотрю ( танец домовёнок Кузя)

ВЕДУЩИЙ (2): Крестьянскую избу трудно представить без многочисленной утвари. Кто знает, что обозначает это слово?

(Ребята отвечают.)

По словам В. И. Даля [1] автора «Толкового словаря великорусского живого языка», утварь - это совокупность предметов, необходимых человеку в его обиходе.

ВЕДУЩИЙ (1): Я хочу загадать вам загадку.

Рогат, да не бык,
Хватает, да не сыт,
Людям отдает,
А сам на отдых идет.
(Ухват.)

(Ребята отгадывают.)

Ухват - устройство для передвигания горшков и чугунов в печи с помощью ухвата их можно был вынуть или установить в печи.

Представляет собой металлическую дужку, укрепленную на длинной деревянной рукояти - он похож на рога коровы. Умение подхватить горшки требовало определенных навыков, которые приобретались длительной практикой.

Ухват использовали также и в обрядовых действиях. Когда роженицу необходимо было защитить от нечистой силы, ставили ухват рогами к печи и, выходя из избы, она брала его с собой в качестве посоха.
Существовала примета: чтобы при уходе хозяина из дома не ушел домовой, необходимо было загородить печь ухватом.

ВЕДУЩИЙ (2): А вот еще одна загадка.

Черный конь
Скачет в огонь.
(Кочерга.)

(Ребята отгадывают.)

Кочерга или клюка. Представляет собой короткий, толстый железный прут с загнутым концом, укрепленный на длинной деревянной ручке. Это приспособление для размешивания углей в печи.

Она также использовалась в обрядовых действиях.

Через кочергу заставляли перешагнуть роженицу - для ускорения и облегчения родов.

Кочергу использовали для обведения магического круга, внутри которого считали себя защищенными от нечистой силы.

Ее клали на порог, прежде чем выгнать коров в поле в Егорьев день (6 мая), чтобы коровы не болели и давали много молока.

: Какое интересное слово - чугунок! Это сосуд из чугуна - углеродистого железа.

В чугунке готовили пищу в русской печи, его форма была аналогична форме горшка. В крестьянском быту он появился, вероятно, в начале XX века

ЯНА: Будний день начинался с работы.

Раньше все предметы каждодневной необходимости изготовлялись своими руками, первейшая обязанность женщины, помимо приготовления пищи, было обшивание всех членов семьи.

Одежду носили домотканую - льняную или шерстяную.

Чтобы сшить одежду, надо было сначала напрясть нити.

К работе этого рода приступали осенью, после окончания уборки урожая, старались завершить ее к весне, к началу нового сельскохозяйственного цикла.

Ученые пишут, что наши прабабушки трудились буквально не разгибая спины: например, для того чтобы спрясть нитки из одного пуда (то есть из 16,3 кг) подготовленного волокна, требовалось ни много ни мало 955 часов усердной работы.

Девочек уже с 5 лет начинали приучать к домашним работам, в этом возрасте девочка выпрядала свою первую нить. Это событие было очень важным в жизни женщины.

Мать девочки прятала первую спряденную нить и приберегала ее до тех пор, пока дочь не станет невестой. Готовя ее к таинству свадьбы, мать опоясывала свое дитя этой нитью под всеми нарядами по голому телу. По мнению наших предков, нить самого первого прядения была неприступным оберегом против порчи и сглаза, против нечисти.

«Непряха», «неткаха» - были крайне обидные прозвища.

Шить, вышивать, прясть раньше умели все девушки, даже из царских семей. Отгадайте загадку:

Пляшу по горнице
С работою моею,
Чем больше верчусь,
Тем больше толстею.
(Веретено.)

(Ребята отгадывают.)

Это элемент прялки - веретено, то есть «вертящаяся палочка». Вспомним сказку Ш. Перро «Спящая красавица»: принцесса уколола пальчик веретеном и заснула на 100 лет.

Выражение «связать судьбу» с кем-то или чем-то связано с нитью домашнего прядения.

Из нитей ткали полотно. Ткали на домашних станках Ткацкий стан или кросна были в каждом доме. У нас они тоже стоят..
Для того чтобы в одиночку соткать за шесть месяцев три холста по 50 метров длиной, нужно было проводить за ткацким станком по 12- 15 часов в день.

Ира У меня к вам тоже есть загадка.

То назад, то вперед,
Ходит-бродит пароход.
Остановишь - горе:
Продырявит море.
(Утюг.)

(Ребята отгадывают.)

Правильно, это утюг. Он нужен был для того, чтобы разгладить ткань или одежду.

Скорей всего, первым «утюгом» был плоский, очень тяжелый камень. Одежду расстилали на какой-нибудь ровной поверхности, придавливали этим камнем, оставляли до тех пор, пока она не разглаживалась.
Позже утюги представляли собой жаровни, наполненные горячими углями. Их придумали в Китае в VIII веке, чтобы гладить шелк.

А у нас на Руси был другой способ. Сухое белье или одежду наматывали на ровно обструганную палку и начинали катать по столу толстой прямоугольной с короткой округлой рукоятью палкой. На внутренней рабочей поверхности делались поперечные рубцы. Назывался такой «утюг» рубель.

В XVII веке кому-то пришло в голову нагреть на огне литые чугунные утюги. Их желательно было иметь два: пока одним гладили, другой нагревался.

Вот и у нас их тоже два. Посмотрите.

Затем появился «угольный» утюг. Угли помещались внутри корпуса и закрывались крышкой. (Показать утюг) Чтобы угли лучше грели, делали специальные отверстия по бокам и размахивали утюгом, чтобы он не остывал.

А в 1882 году американец Генри Сили изготовил утюг с электрическим нагревателем. Этот утюг всем знаком, и у нас он не представлен.

Мирослав А вот еще одна загадка.

В лесу родился,
В руках крестился,
На ногах умер.
(Лапоть.)

Основной обувью в будни и праздники были лапти. Это плетеная обувь из лыка липы или бересты.
Отсюда и выражение: «ободрать как липку». Лапти служили основным видом обуви крестьянского населения. Плетение лаптей считалось легкой работой, которой мужчины занимались буквально «между делом». Не зря про крепко напившегося человека и сейчас говорят, что он, мол, «лыка не вяжет», то есть не пригоден к элементарным действиям. Зато, «связывая лыко», мужчина обеспечивал обувью всю семью. Лапти крепились к ноге с помощью длинных завязок. Завязки несколько раз перекрещивались на голени. Дешевизна, доступность, легкость - вот их достоинства, правда, лапти имели очень малый срок службы. Зимой они пронашивались за 10 дней, после оттепели - за 4 дня, летом в страдную пору - и вовсе за три.

Даня : Кто отгадает такую загадку?

Висит баба на грядках,
Вся в заплатках,
Заплатка на заплатке,
А дырье не зашить.
(Корзина.)

(Ребята отгадывают.)

Корзинами наши предки стали пользоваться с незапамятных времен. Это емкость с ручкой или двумя ручками для сбора ягод, грибов, плодов, овощей, переноса и хранения различных запасов - сена, травы, листьев, а также предметов домашнего обихода.

Корзины изготовляли из больших пластов коры или плели из коры, корня, веток, дранки, соломы, стеблей. Они могли быть любой формы - овальные, квадратные, прямоугольные, с крышками и без.

Отправляясь в лес за грибами и ягодами, девушки гадали, подбрасывая вверх пустые корзины: если корзина падала на землю дном, это означало, что будет полной, если набок, то наполовину, а если вверх дном, то пустой.

Я: Как только начинает темнеть в домах и на улицах, зажигаются огни. Кто мне назовет самое первое средство освещения?

(Ребята отвечают.)

Когда первобытный человек научился добывать огонь, он разжигал костер в пещере для приготовления пищи, тепла и освещения.

Потом, очевидно, появилась лучина. Вплоть до конца XIX века лучина была основным источником света в крестьянской избе. Чтобы получить тонкую и длинную лучину, полено надо было распарить в печи, его клали на чугун с кипящей водой, и только после того, как распарят, щепали на лучину. Лучину втыкали в светец. А светцом называли подставку с железным зажимом. Под горящую лучину обязательно ставили емкость с водой.

А кто отгадает такую загадку?

Тело бело,
Душа льняная,
Маковка золотая.
(Свеча.)

(Ребята отгадывают.)

На смену лучине пришла свеча. Свечи изготовляли двух типов: сальные и восковые.

Свечное освещение в деревне не всем было доступно. Свечи долгое время были довольно дорогим удовольствием. Поэтому их го зажигали по праздникам, а в будни использовали лучину.

Из сала одного быка можно было отлить около 100 свечей.

Свечу устанавливали в подсвечники. Они имели разнообразные формы и размеры, зависящие от того, на сколько и каких свечей рассчитаны.

Нередко в качестве подсвечника приспосабливали сырую брюкву или свеклу.

Человек постоянно что-то изобретает. Отгадайте такую загадку:

Синее море,
Стеклянные берега,
Плавает утка,
Горит голова.
(Керосиновая лампа.)

Керосиновое освещение стало распространяться в русской деревне с 1860 года, со времени вхождения в быт бакинского керосина. С керосиновой лампой можно было уже смело передвигаться по дому и улице, не боясь загасить фитилек.

Отгадайте загадку:

Дом - стеклянный пузырек,
И живет в нем огонек!
Днем он спит, а как проснется,
Ярким пламенем зажжется.
(Лампочка.)

В 1872-1873 годах русский ученый-инженер Александр Николаевич Лодыгин сделал первую в мире лампочку.
Она горела всего лишь полчаса. В 1873 году лампы Лодыгина загорелись на улицах Петербурга. Данные экспонаты вы сможете увидеть у нас в музее.

Валя. А сейчас давайте познакомимся с кухонной утварью.

На Руси обедали в полдень. Испокон веков хлеб на Руси был главным продуктом питания. «Хлеб всему голова», «Хлеб на стол, так стол - престол, а хлеба ни куска, так и везде тоска», - так говорили о хлебе наши предки.

Но прежде чем хлеб на стол попал, что нужно было сделать? Землю приготовить, посеять, сжать, обмолотить, просушить, зерно на муку в жерновах размельчить, муку просеять и хлеб испечь. Вот у нас мельница муку молоть. Кто хочет попробовать. Жернова там каменные и их вращать дело очень тяжёлое. А каждая хозяйка с этим справлялась.

К каждому празднику обязательно пекли пироги. Само слово пирог происходит от слова пир. «Не красна изба углами, а красна пирогами».

Вторым по значению продуктом питания были каши.

Без каши на Руси не проходило ни дня. «Каша - мать наша», - говорили на Руси.

В древности на Руси был обычай есть кашу с бывшими врагами при заключении мира, отсюда и пословица, которую употребляют и сегодня:

«С ним каши не сваришь».т. е. не помиришься.

Готовили каши из круп. Зерно дробили в ступе. Кто хочет попробовать? Дробленая крупа называлась «варгеня», из нее можно было приготовить кашу наскоро - отсюда глагол «сварганить».

Вот вам еще одна загадка.

В лесу снято,
В дому гнуто,
Посередке заплетено
Кругло и широко,
Дыр много, А
пролезть нельзя.
(Сито, решето.)

(Ребята отгадывают.)

Решето - хозяйственная утварь. Это приспособление для просеивания крупы, муки, зерна. Круглая коробка, состоящая из обода (обечайки) и сетчатого дна. Обод и дно соединены с помощью узкого обруча. Сетка выплеталась из лыка. Обод изготовлялся из согнутой пластинки дерева.

Через решето отсеивалась мука более крупного помола.

Решето применялось также для сортировки крупы, зерна, а также для очистки их от оставшегося после провеивания сора.

В мифологическом сознании русских крестьян решето обладало сложной символикой.

Решето ассоциировалось с тучей, из которой проливается на землю дождь. Его использовали в обрядах вызывания дождя. Во время засухи женщины выливали на землю через решето ведро воды, рассчитывая, что это действие вызывает настоящий дождь из тучи - «небесного» решета.

Его использовали в народной медицине. При головной боли, советовали знахарки, надо взять решето в зубы и тряхнуть головой.

Испуганного ребенка надо было окропить водой, пропущенной через решето. Корову после отела следовало побрызгать через решето водой, чтобы она была здорова.

Повсеместно бытовал запрет для детей надевать на голову решето, иначе «остановится» рост.

Вот из зерна приготовлена крупа и мука. Но чтобы ее продать или обменять на другой товар, нужен был... Отгадайте такую загадку!

Сам худ,
Голова с пуд.
(Безмен.)

Безмен - это весы. Они представляют из себя металлический или деревянный стержень с грузом на одном конце и крючком или чашей на другом. На стержне нанесена шкала веса, который определяют, передвигая по стержню, до равновесия товара с грузом.

ВЕДУЩИЙ (2): Вот хозяйка купила крупу и сварила в печке кашу. Кашу подавали на стол в общем горшке или выкладывали в миску. Миски были разные - большие и маленькие. Обратимся теперь к крестьянскому столу. Вот вам очередные загадки.

Всех кормлю с охотою,
А сама безротая.
(Ложка.)

Поцелую, Полижу
И опять положу.
(Ложка.)

(Ребята отгадывают.)

Заготовки для деревянных ложек назывались «баклушами», отсюда и выражение «бить баклуши». Дело в том, что разбивать полено на баклуши считалось необременительной работой, простой. В конце концов, так и стали говорить обо всех, кто на работе вообще ничего не делает.

Существовали особые правила пользования ложкой.

После каждого зачерпывания еды из общей миски ложку облизывали с обеих сторон и снова опускали на стол, лишь прожевав пищу, снова брали ложку со стола и черпали ею из миски. Тот, кто не выпускал ложки из рук, считался прожорливым. Мясо ели только, когда в миске не оставалось другой еды и лишь после того, как хозяин даст указание. Если кто-нибудь вел себя за столом не так, как подобает, смеялся, разговаривал, его наказывали, ударив ложкой по лбу.

Существовали различные приметы, связанные с ложкой. Нельзя было ставить ложку так, чтобы она опиралась черенком на стол, а другим концом на тарелку, так по ложке, как по мосту, в миску может проникнуть нечистая сила. Не разрешалось стучать ложками по столу, так как от этого лукавый радуется, и скликаются на обед злыдни, существа, олицетворяющие бедность и несчастье. Нельзя класть на стол лишнюю ложку, иначе будет лишний рот или сядет за стол нечистая сила.

На ложках в святки гадали: наливали в столовые ложки воду и ставили их в сени, когда вода замерзала, приносили ложку в избу и смотрели, если замерзшая вода образовывала «пупочек», это значило, что загадывающий проживет наступающий год хорошо, образование ямки означало смерть.

Я:

12. Люлька

- Д)Ребята, а назовите мне еще один необычный предмет в нашем музее! Он необычен тем, что подвешен под потолком и качается. Молодцы! А кто знает, как он называется? (Люлька, от песни "ой, люли") В крестьянском доме все было продумано до мелочей. Специальное железное кольцо вставлялось в центральную балку потолка избы - матицу, к нему крепилась детская люлька. Крестьянка, сидя за работой на лавке, вставляла ногу в петлю люльки и качала ее.

За многие века был создан огромный мир вещей, с которыми мы постоянно имеем дело. Мы вам рассказали лишь о некоторых, причем все они стали настолько привычными, что, пользуясь ими, мы как бы и не замечаем их. Или, по крайней мере, не так уже много о них знаем. А ведь у каждой из этих привычных вещей своя история.

Одна история длинная, другая короткая, но любая интересна и поучительна. И лучше нам их знать. Хотя бы из уважения ко всем этим предметам, которые служат человеку верой и правдой.

А сейчас мы с вами проведем викторину и узнаем, кто на нашем вечере был самым внимательным слушателем.

«Русская изба»
1. Что устраивали в доме в первую очередь? (Печь.)
2. Как называлось самое святое место в доме? (Красный угол.)
3. Как называется предмет для передвигания горшков и чугунов в печи? (Ухват.)
4. Как называется приспособление для размешивания углей в печи? (Кочерга.)
5. «Вертящаяся палочка» для прядения - это... (веретено).
6. Простейшая машина для ручного вязания - это... (прялка).
7. Какое приспособление существовало на Руси для разглаживания ткани? (Рубель.)
8. Какую обувь носили русские крестьяне? (Лапти.)
9. Как раньше называлась крупа? (Засыпа.)
10. Старое название весов - ... (безмен).
11. Заготовки для деревянных ложек назывались... (баклуши).
12. Спальное место в избе - ... (полати, лавка).

10. Загадки

- Д) Что-то вы немножко притомились, да?
Сяду рядышком на лавку,
С вами вместе посижу,
Загадаю вам загадки,
Кто смышленей - погляжу!

Хочу дать вам подсказку: все ответы находятся в этой избе.

1.

Под крышей четыре ножки,
А на крыше суп да ложки (Стол)

2.

Стоит бычок, подбоченивши бочок,
Шипит и кипит, всем чай пить велит. (Самовар)

3.

Ходит, ходит,
А в избу не заходит. (Дверь)

4.

Межи деревянные,
А поля стеклянные. (Окна)

5.

В избе - изба, на избе - труба.
Зашумело в избе, загудело в трубе,
Видит пламя народ, а тушить не идет. (Печь)

6.

Если я пуста бываю,
Про тебя я забываю.
Но когда несу еду,
Мимо рта я не пройду. (Ложка)

7.

Купили новенькое,
Такое кругленькое,
Качают в руках,
А оно все в дырках. (Сито)

8.

Влез на стол он из-под лавки,
Осмотрелся на подставке,
Гибким хвостиком вильнул,
Складки со штанов слизнул. (Утюг)

11. Утюги

- М) Давайте-ка посмотрим, какими утюгами раньше гладили белье! Первый русский утюг и на утюг-то не похож. Посмотрите! (Показать рубель) Мокрую ткань наматывали на валик и водили по нему рифленой доской - рубелем. Затем появились утюги с углями. Угли помещались внутри корпуса и закрывались крышкой. (Показать утюг) Чтобы угли лучше грели, делали специальные отверстия по бокам и размахивали утюгом, чтобы он не остывал. Обычно хозяйки пользовались сразу двумя утюгами: пока один нагревался на плите, другим гладили. Когда утюг остывал, их меняли местами. Когда появилось электричество, появились и электрические утюги.

До середины 20 века в не было электричества. Дом освещала лучина, вставленная в специальное приспособление - светец. Чтобы не было пожара, остатки лучины и искры падали в воду.

Когда малыша укладывали спать, ему пели колыбельную песенку. А вам ваши мамы пели колыбельные песни? Какие?

Русская народная песня « Ой люли=люли»

13. Заключение

-М) Все задания выполнили, загадки отгадали, пословицы рассказали, а много нового узнали?

-Д) Молодцы! Мы хотели показать вам то, что есть в нашей русской избе. А теперь хочу спросить. Как вы думаете, много нужно труда, чтобы все это сделать? А вы готовы сами трудиться?

- Старое уходит, но его нужно знать и беречь. Русская старина вся пронизана добром, а это очень важно в наши дни. Я тоже желаю вам добра и надеюсь, что все, о чем вы сегодня услышали и что увидели, останется в душе у каждого из вас!

ВЕДУЩИЙ: Разрешите еще раз поблагодарить всех, кто пришел сегодня разделить с нами радость этого дня. А сейчас мы предлагаем вам пообщаться, посмотреть выставочный материал.

Музыка, слайды. Обратите внимание на буфет, сделанный своими руками мастером для своей семьи. Эти вырезанные орнаменты украшают мебель, она создана в единственном экземпляре. Обратите внимание на этот музыкальный инструмент. Это патефон,- инструмент, распространенный в начале 20 века до 60 годов. А ну-ка, кто знает, как завести его, да порадовать хорошей песней гостей.

История - это лица и судьбы.

История - след дел и свершений.

И в праздничный день,

И в мелькании буден

Нам память оставит

Весомость мгновений.

Чем больше была печь, тем больше от нее было тепла, поэтому порой она занимала очень много места в избе. От ее расположения зависела внутренняя планировка дома. Потому и возникла поговорка: "Плясать от печи". По диагонали от нее находился красный, или святой, угол. В нашей местности его называли суткний угол или сутки. В этом месте стыковались лавки и полавошники . Здесь располагалась Божница с иконками, висела лампадка. Войдя в избу, гость оказывался лицом к иконам, на которые крестился, и кланялся, а уж потом здоровался с хозяевами. Под образами стоял обеденный стол с лавками. На середине стола стоял самовар. Место на которое садили гостя показывало отношение хозяев к гостю , чем ближе к божнице, тем почётнее гость.

- Напротив красного угла располагался печной, или бабий, угол . Здесь женщины готовили пищу, пряли, ткали, шили и т. д. Вот такие прялки были распространены в нашем крае. А это ткацкий станок, который был изготовлен полностью из дерева. Ткацкий станок входил в приданное невесты. Прясть и ткать учили с 5 лет. До замужества девушка должна была напрясть, наткать и нашить себе приданое к свадьбе да еще на подарки родне. Вот, обратите внимание, что готовили себе девушки в приданое. Одним из основных элементов женского костюма был холщевый сарафан. Украшались сарафаны в нашей местности очень скромно и не всегда. Голова замужней женщины покрывалась платком, который одевали на самшуру (местное произношение шашмура). Шашмуру в наших краях, по словам старожилов носили женщины сел Петропавловское, Шайма, Павино. В Леденгской стороне женщины носили чапец, обшитый бисером. Девочки и девушки носили ленту или небольшой платок. Зимняя верхняя одежда вытканная из шерстяных и льняных тканей в разных местах называлась по-разному. В Леденгской стороне назывался «чажелок», в Павине - зипун, в Зуделятах - кофташка. Другой разновидностью верхней одежды были кошули и полушубки, сшитые из овчин. Мужской костюм был более простым и с виду и в покрое.

-М) Если женщины пряли, ткали, шили, то мужчины занимались изготовлением различных орудий труда: косы, грабли, топоры. Мебель для дома: скамейки, столы, сундуки, крестьяне тоже делали сами. Много изготовлялось глиняной и деревянной посуды: кринки, корчаги, ковши, ложки, чаруши. Много изделий было из береста и лыка: плетеные лукошки и короба, кошели, туеса, налопаточники. Даже обувь-лапти плели из береста или изо льна.

. Обратите внимание на буфет, сделанный своими руками мастером для своей семьи. Эти вырезанные орнаменты украшают мебель, она создана в единственном экземпляре. Обратите внимание на этот музыкальный инструмент. Это патефон,- инструмент, распространенный в начале 20 века до 60 годов. А ну-ка, кто знает, как завести его, да порадовать хорошей песней гостей.

ВЕДУЩИЙ (1): Что нужно было устроить в доме, прежде всего, с чего начать? Отгадайте загадку.

ВЕДУЩИЙ (2): По диагонали от печи в избе находился красный угол.

Это было святое место - в нем помещались иконы, поэтому его еще называют «святым».

В красном углу совершались ежедневные моления, с которых начиналось любое важное дело. Красный угол - самое почетное место в доме. Согласно традиционному этикету, человек, пришедший в избу, мог пройти туда только по особому приглашению хозяев.

Во время уборки урожая первый и последний сжатый сноп торжественно несли с поля в дом и устанавливали в красном углу. Сохранение первых и последних колосьев урожая, наделенных, по народным представлениям, магической силой, сулило благополучие семье, дому, всему хозяйству. Красный угол старались держать в чистоте и нарядно украшали. Название «красный» означает «красивый», «хороший» и «светлый».

В красном углу находился и стол. Все значимые события семейной жизни отмечались в красном углу, вдоль стола стояли лавки и скамьи.

ВЕДУЩИЙ (1): Кто теперь сразу ответит, чем различаются лавка и скамья?

(Ребята отвечают.)

Лавка неподвижно укреплялась вдоль стены избы, а скамья была снабжена ножками, ее передвигали.
Место на лавке считалось более почетным. Гость мог судить об отношении к нему хозяев, смотря по тому, куда его усаживали - на лавку или скамью. На лавках спали, под ними хранили различные предметы - инструменты, обувь и прочее.

ВЕДУЩИЙ (2): Кроме лавок, спали еще на полатях. Это деревянный настил на высоте человеческого роста от боковой стенки печи до противоположной стены избы.
В конце XIX - начале XX век полати исчезли, их заменили кровати.

ВЕДУЩИЙ (1): Вдоль стен стояли сундуки и рундуки. Количеством сундуков измерялся достаток хозяев, они служили обязательной частью приданого невесты и хранилищем ее одежды и украшений.
Рундук - приделанный к стене ящик с полками без дверей и стекол, где хранили разное добро.
Вот и вся основная мебель.