Статья О правильном питании

«Правильное питание - залог здоровья».

Школа представляет собой жизненно важную среду, используя которую можно оказывать влияние на процессы формирования у школьников верных навыков здорового образа жизни, в том числе и вопросв правильного питания. В школе существуют эффективные возможности для проведения работы по охране здоровья и здоровому питанию. Именно школьный возраст является тем периодом, когда происходит основное развитие ребенка и формируется его образ жизни.

Физически здоровый ребенок обычно успешно учится в школе, гармонично развивается, он удовлетворен своими достижениями и способен делать выводы из допущенных ошибок. Именно в подростковом возрасте необходимо сформировать основы культуры здоровья, рационального питания. Именно фактору питания принадлежит сегодня одно из ведущих мест в разнообразных условиях окружающей среды, постоянно воздействующих на молодой организм.

Многие учащиеся имеют слабое представление о правильном питании как составляющей части здорового образа жизни. Основные проблемы питания школьников связаны с нарушением режима питания вне стен школы, злоупотреблением чипсами, фаст-фудами, сухариками, конфетами, шоколадными батончиками и т.д. Обычно это связано с недостаточной информированностью или попустительством со стороны родителей. Именно в школьном возрасте дети приобретают добрую половину своих будущих хронических болезней, и зачастую они связаны с вынужденным неправильным питанием.

Процесс обучения правильному рациональному питанию требует непрерывной кропотливой работы, как в семье, так и в школе.

К составлению полноценного рациона школьника требуется глубокий подход с учётом специфики детского организма. Освоение школьных программ требует от детей высокой умственной активности. Маленький человек, приобщающийся к знаниям, не только выполняет тяжёлый труд, но одновременно и растёт, развивается, и для всего этого он должен получать питание. Напряжённая умственная деятельность, связана со значительными затратами энергии.

Родители возлагают большие надежды на правильный завтрак - ведь они лично контролируют этот процесс и могут быть абсолютно уверены, что хотя бы раз в день ребёнок поел, как следует. Однако не все родители знают, какой завтрак наиболее ценен для школьника.

Помимо сладкого чая, варенья и кондитерских изделий, в утренний завтрак школьника должны обязательно входить хлебобулочные изделия, каши (овсянка зарекомендовала себя лучше всех), макароны. Это сложные формы углеводов, запас которых необходим ребёнку.

Что будет есть ваш ребёнок в течение дня? Если в школе организовано горячее питание, можно не беспокоиться. Чтобы зарядить организм на интенсивное получение знаний, необходимо накормить ребёнка горячей кашей. Лучший вариант - гречка, овсянка или рис, можно накормить ребёнка манкой, она служит хорошим источником энергии. Именно поэтому диетологи, изучающие вопрос организации питания школьников, рекомендуют детям манку перед серьёзными соревнованиями или экзаменами.

Проведя анкетирование «О пользе правильного питания» в школах нашего города, выяснилось, что большинство родителей, 90% из опрошенных, довольны организацией питания в школьных столовых, остальные 10% опрошенных недостаточно проинформированы и ознакомлены с работой столовых и ассортиментом продуктов питания. Так же согласно результатам анкетирования, 68% родителей устраивает то, что отправляя своего ребёнка в школу не нужно ежедневно тратить денежные средства или собирать «основательный тормозок» для того, чтобы ребёнок не остался голодным. Но, несмотря на все плюсы, остался ряд проблемных вопросов, которые требуют решения: 35% опрошенных считают, что неоходимо разнообразить меню школьников фруктами и соками, 30% родителей думают, что их недостаточно информируют о работе школьных столовых.

Вопрос правильного питания был актуален всегда, но в наше нелёгкое время проб и ошибок, он стал ещё более важным и всё чаще вспоминается выражение: «мы есть то, что мы едим».

Будьте здоровы и питайтесь правильно!

Главный специалист управления образования

Администрации города Ровеньки

Цупко Я.С.