Программа развития школьного питания 2008-2010гг

Утверждаю:

Директор школы:

В.Р.Салихова

Муниципальное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа

с. Яковлевка

Базарно- Карабулакского муниципального района

Саратовской области»

Программа развития школьного питания

на 2008 - 2010 гг.

Паспорт Программы развития

Наименование программы

Программа развития школьного питания Муниципального общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа с.Яковлевка Базарно-Карабулакского муниципального района Саратовской области»

на 2008-2010 гг.

Статус Программы

Программа развития школьного питания

Заказчик Программы

Родители, общественность, учащиеся

Исполнитель Программы

Администрация, cемья, медицинский работник, социальный педагог, педагогический коллектив

Соисполнители

Администрация МО с. Яковлевка

Цель Программы

Создание условий, способствующих укреплению здоровья, формированию навыков правильного здорового питания

Основные задачи

Сроки реализации Программы

• Формирование здоровой личности

• Обеспечение благотворных условий для учёбы.

• Воспитания культуры здоровья

С 1 сентября 2008 г. по январь 2010г.

Источники финансирования

Бюджетное финансирование и внебюджетные средства

Принципы реализации Программы

• Программно-целевой подход

• Преемственность

• Информационная компетентность исполнителя

• Вариативность

• Включенность всех субъектов образовательного пространства

Контроль за исполнением Программы

Совет по питанию

I.Введение

Идея, возникшая создать « Программу развития школьного питания» не мгновенная, достаточно апробирована. До её создания вложено много сил и труда .

Необходимость разработки «Программы школьного питания» определяется, как нам кажется, индивидуально конкретной школой.

Работа, которая проводилась в течение трех лет, была направлена на решение возникающих проблем, так как этих проблем было очень много. Для создания системы работы и нужно было выработать и написать программу, которая бы позволила за два года работу по организации школьного питания поставить на высокий уровень и отработать систему. До возникновения этой программы была проделана огромная работа по организации школьного питания. На данный момент охват горячим питанием составляет 100%. Создан совет по питанию.

Председателем совета является директор, так как вопросы питания очень серьезные и требуют большой ответственности. В совет входят представители от родителей, медработники, библиотекарь, старшая вожатая, зам. директора по УВР, зам. директора по ВР, зам. директора по АХЧ, старший повар, представитель от администрации села.

Участники программы и системной работы.

Семья как главный источник воспитания- организует контроль.

Администрация-совет по питанию

- беседы

-пропаганда

Педагогический коллектив- внутришкольный контроль .

-рейды

-совещания

-приобщение в кружки и секции

-пропаганда ЗОЖ:

Медицинский работник- контроль за здоровьем учащихся

Социальный педагог- выявление неблагополучных детей

Основные направления работы

1. Организационно-аналитическая работа, информационное обеспечение.

№

Основные мероприятия

сроки

исполнители

1

Организационное совещание

Август-сентябрь,декабрь

Председатель совета по питанию

2

Оформление документации, сверка списков на льготное питание

В течение года

Секретарь

3

Составление графика дежурств и обязанностей дежурного учителя и учащихся в столовой

сентябрь

Совет по питанию

4

Совещание классных руководителей:-

О получении учащимися горячих завтраков и обедов за дополнительную родительскую плату

октябрь

Совет по питанию

5

Совещание при директоре по вопросам организации школьного питания

август

Директор школы

6

Заседание совета по питанию с приглашением классных руководителей 1-11 классов по вопросам :

-охват учащихся горячим питанием

-соблюдение сан.гигиенических требований;

-профилактика инфекционных заболеваний

Сентябрь, январь

Совет по питанию

7

Организация работы школьной комиссии по питанию(учащиеся,педагоги,родители)

В течение года

Совет по питанию

8

Осуществление ежедневного контроля за работой столовой, проведение целевых тематических проверок

В течение года

Бракеражная комиссия, администрация

2. Методическое обеспечение

№

Основные мероприятия

сроки

исполнители

1

Организация консультаций для классных руководителей

-Культура поведения в столовой

-Соблюдение санитарно-гигиенических требований

- Горячее питание -залог здоровья

В течение года

Председатель совета по питанию.

Медсестра ФАП

2

Обобщение и распространение положительного опыта по вопросам организации и развития школьного питания

В течение года

Администрация, Совет по питанию

3

Разработка классных программ « Разговор о правильном питании»

сентябрь

Классные руководители

3. Воспитательная работа.

№

Основные мероприятия

сроки

исполнители

1

Проведение классных часов по темам:

«Культура приёма пищи.»

«Кулинарное путешествие по России»

« Хлеб -всему голова»

«Чистота рук- от всех инфекционных недуг»

Сентябрь ,октябрь

Кл.руководители

Медсестра ФАП

2

Игра для учащихся начальной школы « Прогулка по улице Урожайная»

Октябрь

Старшая вожатая,кл.руководители

3

Конкурс газет и плакатов среди учащихся 1-4кл, 5-9 кл. « О вкусной и здоровой пище»

Сентябрь, декабрь

Кл.руководители

4

Беседы с учащимися на тему о необходимости приёма пищи

сентябрь

Кл.руководители

5

С/хозяйственная выставка

сентябрь

Администрация ,кл.руководители

6

Проведение витаминной ярмарки

ноябрь

Медсестра

7

Конкурс среди девочек 5-7 классов « Хозяюшка»

февраль

Учитель обслуживающего труда

8

Анкетирование учащихся по вопросам питания

Октябрь, апрель

Педагог- организатор

9

Анкетирование родителей

апрель

Совет по питанию

10

Концерт, посвященный дню здоровья

апрель

Старшая вожатая

4. Работа с родителями

№

Основные мероприятия

сроки

исполнители

1

Проведение родительских собраний по темам:

«Совместная работа семьи и школы по формированию здорового образа жизни дома»

« Культура поведения ребёнка за столом»

«Профилактика желудочно-кишечных, инфекционных, простудных заболеваний.»

- Медицинские осмотры

Сентябрь, октябрь,

декабрь,

апрель

Председатель совета по питанию.

Медсестра ФАП

2

Индивидуальные консультации с родителями

В течение года

Администрация, Совет по питанию

3

Родительский лекторий «Здоровье вашей семьи»

февраль

Социальный педагог

4

Встреча родителей с врачами «Личная гигиена ребёнка»

март

Медсестра

5

Анкетирование родителей « Ваши предложения по развитию школьного питания»

Май

Совет по питанию

5. Организация работы по улучшению материально-технической базы столовой.

№

Основные мероприятия

сроки

исполнители

1

Продолжение эстетического оформления зала столовой

август

Зам. по АХЧ

2

Ремонт и приобретение технологического оборудования

август

Администрация

3

Разработка новых блюд, изделий, их внедрение в систему школьного питания

Сентябрь,

декабрь

Совет по питанию

4

Встреча родителей с врачами «Личная гигиена ребёнка»

март

Медсестра

5

Анкетирование родителей « Ваши предложения по развитию школьного питания»

Май

Совет по питанию