Технология производства капусты в открытом грунте

Тип урока: комбинированный.

Тема урока:

Выращивание капусты в открытом грунте.

Цель урока:

продолжить знакомить обучающихся с условиями выращивания белокочанной капусты .

Задачи урока:

образовательные:

1. Познакомить обучающихся со способами выращивания капусты в открытом грунте.

2. Закрепить знания обучающихся по теме: «Выращивание рассады капусты».

коррекционно - развивающие :

1.Способствовать развитию у обучающихся мышления и памяти, через фронтальный опрос.

2.Способствовать развитию у обучающихся мыслительных операций сравнения.

3.Способствовать развитию у обучающихся словесно - логического мышления.

4. Способствовать коррекции восприятия у обучающихся .

5. Способствовать развитию умения работать с книгой.

воспитательные :

1. Способствовать развитию у обучающихся понимания важности сельскохозяйственного труда для самостоятельной жизни.

2.Воспитывать у обучающихся чувство ответственности за выполнение задания.

3.Воспитывать у обучающихся навыки самоконтроля.

Оборудование:

индивидуальные карточки-задания;

учебник ;

мультимедийный проектор ;

ПК ;

экран.

План занятия:

1.Организация начала урока(1)

2.Сообщение темы и цели урока (1)

3.Повторение темы:« Выращивание рассады капусты»(5)

4.Объяснение нового материала(10)

5.Физкультминутка(2)

6.Закрепление нового материала (15)

7.Объяснение домашнего задания(2)

8.Подведение итогов урока (2)

Ход урока:

1.Организация начала урока.

Цель: настроить обучающихся на работу на уроке.

а) Сверить количество обучающихся по списку.

б) Проверить готовность обучающихся к уроку.

в) Настроить обучающихся на работу на уроке.

УЧИТЕЛЬ :

Начинаем наш урок ,

Пусть пойдет урок вам впрок ,

Постарайтесь все понять,

Интересное узнать .

- Скажите, какой сейчас урок ?

УЧИТЕЛЬ:

- Какой он по счету?

2.Сообщение темы и цели урока.

Цель: активизировать деятельность обучающихся на уроке.

УЧИТЕЛЬ:

-Ребята , какую большую тему вы изучаете уже несколько уроков ?

УЧИТЕЛЬ :

-Ребята , с каждым уроком вы все больше и больше узнаете о капусте. Сегодня вы познакомитесь со способами выращивания капусты в открытом грунте .

3.Повторение темы: «Выращивание рассады капусты».

Цель: закрепить имеющиеся у обучающихся знания по теме.

УЧИТЕЛЬ :

- Ребята , прежде чем приступить к изучению новой темы повторим основные сведения о выращивании капустной рассады .

1.Работа с карточками

УЧИТЕЛЬ :

-Ребята, сейчас я каждому из вас раздам карточки с заданиями.

Задание :

заполнить таблицу

На выполнение задания - 3 минуты .

Карточка № 1

Задание :

заполнить таблицу

Сорта капусты по срокам созревания

Место выращивания рассады капусты

Сроки посева семян капусты на рассаду

ранние

среднеспелые

поздние

Карточка №2

Задание :

заполнить таблицу

Сорта капусты по срокам созревания

Название сортов капусты

ранние

среднеспелые

поздние

УЧИТЕЛЬ:

-Молодцы, ребята с заданием справились.

2.Фронтальный опрос

СЛАЙД 2

1) Рассаду капусты выращивают для того , чтобы

+получать урожай высокого качества в ранние сроки

- в мае использовать ее листья в пищу

СЛАЙД 3

2) Молодые растения капусты с несколькими листьями и достаточно развитой корневой системой называются

- овощами

+рассадой

СЛАЙД 4

3) Пересадка рассады капусты после образования первого настоящего листа называется

+ пикировка

- трамбовка

СЛАЙД 5

4)Рассаду выращивают в парнике до образования

+ 4-5 настоящих листьев

- 1-2 настоящих листьев

СЛАЙД 6

5) Рассаду подкармливают минеральными удобрениями

+ 2-3 раза

- 5-6 раз

СЛАЙД 7

6) Рассаду капусты поливают

- днем и ночью

+ утром и вечером

Учитель:

СЛАЙД 8

3.Игра «Растеряшки»

- Ребята, сейчас предлагаю вам игру «Растеряшки».

Эта игра поможет выяснить , как вы запомнили названия ручного инвентаря для выращивания овощных культур рассадным способом .

Задание:

Разгадать названия ручного инвентаря.

т - - - - - - к а

- о - - шки

в - р - - - -

м - - - - я л - - - а

п - - - - - тые м - - - - ры

з - - - - ый м - - - - р

к - - - к

трамбовка

колышки

веревка

мерная лента

планчатые маркеры

зубовый маркер

каток

-Молодцы ребята, я понял, что вы усвоили материал прошлых уроков.

4.Объяснение нового материала.

Цель: познакомить обучающихся со способами выращивания капусты в открытом грунте.

а) УЧИТЕЛЬ :

- Тема нашего урока: « Выращивание капусты в открытом грунте ».

б)Объяснение учителя.

УЧИТЕЛЬ :

СЛАЙД 9

Капуста относится к таким культурам , которые нельзя выращивать на одном и том же месте 2 года подряд . На участке , занятом капустой , можно снова ее выращивать через 3-4 года . Это объясняется тем , что при выращивании капусты в почве накапливаются вредители и возбудители болезней растений , которые резко снижают урожай .

СЛАЙД 10

На огородах лучшее место для капусты там , где раньше выращивали горох , огурцы или томаты .

СЛАЙД 11

На поле , которое готовят под посадку капусты , нужно создать глубокий рыхлый слой почвы . На такой почве корни капусты проникают на большую глубину и находятся в более влажных слоях . В результате растения могут полнее использовать питание и влагу .

СЛАЙД 12

Осенью пашут почву на глубину 25-27 см. Перед вспашкой вносят навоз из расчета 30-40 т на 1 га и минеральные удобрения из расчета 200 кг суперфосфата и 100 кг калийных удобрений на 1 га .

СЛАЙД 13

На больших полях навоз вносят навозоразбрасывателем - это устройство предназначенное для разбрасывания и равномерного распределения по поверхности поля органических удобрений, а минеральные удобрения - туковыми сеялками которые предназначены для рассеивания на поверхности почвы твердых минеральных удобрений (туков) и их смесей с регулировкой норм их внесения под вспашку или культивацию..

СЛАЙД 14

Ранней весной почву боронуют или культивируют. Боронование помогает разрыхлить уплотнившийся слой почвы, разрушить образовавшуюся почвенную корку, уничтожить всходы малолетних сорняков и сохранить накопленную за осень и зиму влагу.

СЛАЙД 15

Высадку рассады ранних и поздних сортов капусты в открытый грунт начинают после окончания сильных заморозков ( ниже -2-3 С ) : в средней полосе в конце апреля - начале мая . Высаживают рассаду рассадопосадочными машинами , а на небольших участках - вручную . Каким способом мы высаживаем рассаду капусты на нашем школьном участке?

в)Работа с учебником :

УЧИТЕЛЬ:

-Ребята, откройте учебник на странице 101 , давайте рассмотрим рисунок 68 . Здесь изображена рассадопосадочная машина. Она помогает людям выполнять посадочные работы за очень короткий срок и задействовать минимальное количество рабочих.

-Прошу к вашему вниманию просмотреть видео работы рассадопосадочной машины на участке (Видеоролик с Yandex Рассадопосадочной машины)

УЧИТЕЛЬ:

СЛАЙД 16

Для ручной посадки на участке проводят разметочные линии лопатой по шнуру.
На размеченной линии выкапывают посадочные лунки.

СЛАЙД 17

Ширина междурядий и расстояние между растениями в ряду зависят от сорта капусты .

Схема посадки для рассады ранних сортов

50 х 50

Схема посадки для рассады среднеспелых сортов

70 х 50

Схема посадки для рассады поздних сортов

70 х 70

Первая цифра в записи схемы посадки обозначает ширину междурядья, вторая- расстояние между рассадой в ряду.

СЛАЙД 18

Затем рассаду заглубляют в лунку до первых листьев , следят за тем , чтобы верхушечная почка не была засыпана землей . Высаженную рассаду обязательно поливают .

СЛАЙД 19

Уход за рассадой заключается в рыхлении междурядий , поливе , окучивании , прополке , подкормке и борьбе с вредителями и болезнями .

Окучивают когда растения начинают расти . Раннюю капусту подкармливают 2 раза , а позднюю - 3 раза за лето .

СЛАЙД 20

5.Физкультминутка.

Цель : соблюдение охранительного режима.

Мы с корзинами большими

Урожай собрать решили .

Мы капусту убирали

И немножечко устали .

Потянулись , посидели ,

Друг на друга поглядели ,

Отдохнули , снова встали

Кочаны с полей убрали.

СЛАЙД 21

УЧИТЕЛЬ:

-Ребята, скажите, какое сегодня число ?

УЧИТЕЛЬ:

- Какой месяц сейчас идет?

УЧИТЕЛЬ:

-Какой этот месяц по счету в году?

УЧИТЕЛЬ:

-Какой сейчас год?

б) Работа в тетрадях:

Записываем число и тему урока.

Запись в тетради:

СЛАЙД 22

Схемы посадки рассады капусты в зависимости от сорта .

Схема посадки для рассады ранних сортов

50 х 50

Схема посадки для рассады среднеспелых сортов

70 х 50

Схема посадки для рассады поздних сортов

70 х 70

(Обратить внимание на осанку обучающихся во время письма; на аккуратность письма ; на соблюдение единого орфографического режима.)

6.Закрепление изученного материала.

Цель: способствовать развитию мышления и памяти обучающихся.

1. Фронтальный опрос

ВОПРОС 1

Почему капусту нельзя выращивать на одном и том же месте несколько лет подряд?

ОТВЕТ:

Капусту нельзя выращивать на одном и том же месте несколько лет подряд, так как в почве накапливаются вредители и возбудители растений.

ВОПРОС 2

Почему на поле под посадку капусты нужно создать глубокий рыхлый слой?

ОТВЕТ:

На такой почве корни капусты проникают на большую глубину и находятся в более влажных слоях.

ВОПРОС 3

На место каких культур нужно сажать капусту?

ОТВЕТ:

Лучшее место для капусты там , где раньше выращивали

горох, огурцы или томат.

ВОПРОС 4

В какое время высаживают рассаду ранних и поздних сортов?

ОТВЕТ:

Рассаду ранних и поздних сортов высаживают в конце апреля - начале мая.

ВОПРОС 5

Какими машинами высаживают рассаду на полях?

ОТВЕТ:

На полях рассаду высаживают рассадопосадочными

машинам.

ВОПРОС 6

Каким образом высаживают рассаду капусты в нашей школе?

ОТВЕТ:

В нашей школе рассаду капусты высаживают вручную.

ВОПРОС 7

Как правильно посадить рассаду в лунку?

ОТВЕТ:

Растения заглубляют в лунку до первых листьев.

ВОПРОС 8

Для чего проводят окучивание капусты?

ОТВЕТ:

Окучивание вызывает образование придаточных корней и улучшает корневое питание растений.

ВОПРОС 9

В чем заключается уход за рассадой?

ОТВЕТ:

Уход за рассадой заключается в рыхлении междурядий, поливе, окучивании, прополке, подкормке и борьбе с вредителями и болезнями.

ВОПРОС 10

Сколько раз за лето капусту подкармливают?

ОТВЕТ:

Раннюю капусту подкармливают 2 раза, а позднюю - 3 раза за лето.

УЧИТЕЛЬ:

- Молодцы, ответили на все вопросы.

2. Работа с карточками.

Задание:

Заполнить таблицу схемами посадки рассады капусты.

Сорта капусты по срокам созревания

Схема посадки для рассады

капусты

РАННЯЯ

СРЕДНЕСПЕЛАЯ

ПОЗДНЯЯ

8.Объяснение домашнего задания.

Цель: воспитывать у обучающихся чувство ответственности за выполнение задания.

К следующему уроку прочитайте в учебнике материал

« Выращивание капусты в открытом грунте » на странице 100 - 102 и ответьте на вопросы.

9.Подведение итогов урока.

Цель: воспитывать у обучающихся навыки самоконтроля.

К концу подходит наш урок,

Давайте подведем итог.

-Ребята , что нового вы узнали на уроке ?

Обсуждение и выставление оценок.

УЧИТЕЛЬ:

- Встаньте, ребята.

Вы сегодня очень хорошо поработали. Молодцы!

Урок окончен. Все свободны.