- Преподавателю
- Воспитательная работа
- Во саду ли в огороде мы сажали и копали
Во саду ли в огороде мы сажали и копали
Раздел | Воспитательная работа |
Класс | - |
Тип | Конспекты |
Автор | Сетракова Л.Н. |
Дата | 12.02.2016 |
Формат | doc |
Изображения | Нет |
« Во саду ли , в огороде мы сажали и копали »
Цель: подготовка к ведению домашнего хозяйства
Задачи: расширить знания о работе, которую необходимо выполнить для получения урожая; закрепить знания о культурных сортах огородных растений, их происхождением и историей; развивать экологическую культуру, логическое мышление.
Организационный момент.
Сообщение темы . Сегодня мы проведем станционную игру « Во саду ли, в огороде»
Расскажите, садоводы,
Как у вас идут дела.
Ну, а кто вам помогает
Урожаи собирать?
Кто вам землю согревает,
Я хочу у вас узнать.
- Ребята , скажите, пожалуйста , благодаря чему мы можем получить хороший урожай? ( ответы детей)
Солнышко греет,
Дождик поливает,
Овощи на грядках
Быстро созревают.
Дождику спасибо,
Солнышку спасибо,
А без них на ветках
Фрукты не росли бы.
Чтобы урожая
К осени добиться,
Мы отлично знаем -
Надо потрудиться.
- А что же необходимо сделать в огороде, чтобы получить урожай?
( вскопать, посадить, поливать, прополоть и т.д.)
- А кто в семье занимается этими делами ?
- Чем дети могут помочь старшим членам семьи?
Загадки
- В огороде на грядках живут дружные ребятки. Отгадайте, как их зовут.
-
Захотелось плакать вдруг -
Слезы лить заставил … (лук).
-
Набирай скорее в миску
Краснощекую … (редиску).
-
Под кустом копнешь немножко -
Выглянет на свет … (картошка).
-
Отыскали наконец
И зеленый … (огурец).
-
Летом зеленеет,
А осенью краснеет. (Помидор).
-
Завалился на бочок
Лежебока … (кабачок).
-
Разве в огороде пусто,
Если там растет … (капуста).
-
За ботву, как за веревку,
Можно вытащить … (морковку).
-
Над землей трава,
Под землей алая голова. (Свекла).
-
Кто, ребята, не знаком
С белозубым … (чесноком).
-
Держится за землю крепко,
Вылезать не хочет … (репка).
-Молодцы! Вот они - жители Огорода - вкусные и полезные овощи!
- А какие овощи, зелень мы сажаем на своих огородах еще?
Историческая станция
Много дел летом в Огороде. Недаром в народе говорят:
«Летний день за зимнюю неделю»
«Что летом родится, то зимой и пригодится»
«Что летом потопаешь, то зимой и полопаешь»
«Летний день зиму кормит».
- Как вы понимаете пословицу( разбираем каждую)
- Ребята, отгадайте загадку
Прежде чем мы его съели,
Все наплакаться успели. (Лук)
- Верно, это лук. Кто-то его не любит, а кто-то очень уважает
В средние века луковице приписывали чудесное свойство - предохранять воинов от стрел и ударов мечей. Рыцари носили на груди талисман - обыкновенную луковицу. Поэтому один из видов лука и назвали «лук победный».
Во все времена у всех народов луку приписывали лечебное свойство. У славянского народа есть поговорка: «Лук от семи недуг».
Уже в средние века врачи утверждали, что даже запах лука предохраняет от заболевания. Доказано, что, если в течение 3 минут пожевать лук, то его сок способен убить во рту все бактерии. Лук содержит особые вещества - фитонциды, убивающие болезнетворные микробы.
В России выращивают лук повсеместно, он неприхотлив. Выведено много сортов лука. Самые известные из них: Штутгартер, Стригуновский, Тимирязевский, Бессоновский, Даниловский, Стурон, Центарион, Ред Барон и др.
- А вы любите лук? А кто может рассказать как его выращивают?
сначала мы должны купить семена или вырастить из семян самим сеянку
сделать грядку- длинную, неглубокую лунку
воткнуть луковички, корешками в землю
немного присыпать, затем полоть, поливать, рыхлить, а уж затем собрать урожай.
. Отгадайте следующую загадку:
Кругла, рассыпчата, бела,
На стол с полей она пришла.
Ты посоли ее немножко.
Ведь правда вкусная … (картошка).
- Верно. Это картофель или, как говорят в народе, - наш второй хлеб. Каждый из вас знает сказку «Вершки и корешки» - о том, как крестьянин обманывал медведя: от репы дал ему вершки, а от пшеницы - корешки. Медведь оказался бестолковым, проиграл человеку, не знал, у какого растения какая часть в пищу годится. Но и люди не сразу научились разбираться в растениях. Особенно большая путаница произошла с картофелем.
Родиной картофеля считается Южная Америка (Показывает на карте). Еще в 16 веке один адмирал привез из Америки в Англию первый картофель. Хозяин решил угостить заморской едой своих друзей, но повар по незнанию приготовил не клубни, а поджарил в масле листья и стебли. Гости нашли новое блюдо отвратительным. Рассерженный адмирал приказал уничтожить посаженное в его имении растение. Кусты картофеля сожгли, но в золе были найдены испекшиеся клубни. Печеный картофель всем очень понравился. С тех пор картофель стал распространяться в Англии.
В России картофель входил в быт с огромными трудностями. Крестьяне считали грехом употребление его в пищу, называли «чертовыми яблоками». Крестьяне шли на каторгу, а картофель разводить отказывались.
Но был в России в 18 веке замечательный агроном Андрей Тимофеевич Болотов. Он постоянно разъяснял населению полезность нового растения. Постепенно крестьяне поняли огромную пользу картофеля. Тогда-то и родились в народе пословицы: «Картофель хлебу подспорье»,
«Картошка - хлебу присошка».
Нет, наверное, у россиян овоща, из которого можно было бы приготовить такое количество блюд, как из картофеля.
Послушайте литовскую сказку.
Раз батрак опоздал на работу. Помещик его начал бранить.
-
Как ты посмел опоздать на работу! Солнце давно взошло!
-
Пан, извините, пожалуйста. Я опоздал, потому что ел 20 блюд.
-
Ты? 20 блюд? Какие еще 20 блюд? Отвечай!
-
Картошку ……
- Как думаете, что же ответил батрак ?
Картошку вареную, картошку жареную, картошку печеную, картошку моченую, картошку тушеную, картошку толченую…»
-
Иди работать!
- А как выращивают картофель ? ( разбираем от посадки до сбора урожая) ( обращать внимание , что при посадке дети обычно бросают клубни в лунки, могут собрать колорадского жука, помочь в прополке, и обязательно принять участие в сборе урожая)
Золотая голова
Велика, тяжела.
Золотая голова
Отдохнуть прилегла.
Голова велика,
Только шея тонка. (Тыква)
В Средней Азии из тыквы делают различную посуду: бутылки, ведра, ложки. В больших тыквах хранят зерно и крупу. В Африке в дождливую погоду путешественники прячут в тыкву свою одежду. Используют тыквы и при переправе через реку, сооружая из них плот.
В Индии оригинально используют тыкву для ловли обезьян. Просверлив в большой тыкве небольшое отверстие, индусы насыпают в нее немного риса или других семян. Зоркие обезьянки чрезвычайно любопытны и жадны. Только успеют скрыться люди, как обезьянки быстро спускаются с дерева, бросаются к тыквам и, заметив отверстие, запускают в него лапку. Что там? Лапка нащупает зерна риса, наберет их полную горсть. Но сжатый кулачок не проходит в отверстие, и ковыляет обезьянка на трех лапах, волоча большую тыкву. Даже когда прибегают люди, она продолжает держать кулачок в тыкве: жалко выпускать зерна, и охотники легко забирают жадного зверька.
Тыква относится к диетическим продуктам и используется в вареном, жареном, печеном, тушеном виде, а также для приготовления повидла, варенья, маринадов.
Разбираем : как посадить, что делать летом, как собрать урожай, чем дети могут помочь
- В Огороде живет много иностранцев. И хорошо, между прочим, живут там, процветают. Ребята, отгадайте, кто же это?
-
Растут на грядке зеленые ветки,
А на них красные детки. (Помидоры).
Верно, родина томатов - Центральная Америка.
2) В огороде сидит, «ку-ку» говорит. (Кукуруза).
Кукуруза тоже родом из Америки.
3) В суп попала, а ноты знала. (Фасоль).
Фасоль и бобы - тоже американцы.
4) В огороде у дорожки
Стоит солнышко на ножке,
Только желтые лучи
У него не горячи. (Подсолнух).
Если внимательно понаблюдать за подсолнечником, то можно догадаться, откуда взялось такое название: эти растения всегда смотрят прямо на солнце. Утром их головки направлены на восток, в течение дня они медленно поворачиваются на стеблях и вечером уже устремлены на запад.
Подсолнух растет у нас повсюду. Поэтому многие удивятся, узнав, что подсолнечник - «иностранец». А это действительно так. Его родина - далекая Мексика. Когда-то он считался священным растением. Соцветия подсолнечника казались древним мексиканцам чудесными маленькими солнцами, спустившимися на землю. Древние мексиканцы назвали растение «солнечным цветком», отливали его соцветия из золота и устанавливали в храмах.
Мода на «солнечный цветок» перекинулась в другие страны. И всюду в нем видели лишь прелестное растение, не подозревая, что от него может быть какая-то польза.
И только в России крепостной крестьянин Даниил Бокарев додумался смастерить небольшой пресс, на котором стал выжимать из семян масло. Было это в 1829 году. Лишь тогда крестьяне поняли огромную выгоду от разведения подсолнечника и принялись спешно переселять его на поля.
Прошло немало времени, и «солнечный цветок» стал нашим главным масленичным растением.
- Нужно ли нам подсолнечное масло? Для чего мы его используем?
Экологическая станция.
- У каждого урожая есть свои вредители. Назовите вредителей картофеля, яблони, огурцов, моркови, лука.
- Как же человек может сохранить свой урожай?
Задание 1.
Найдите в правом столбике, что повреждают перечисленные животные. Соедините линиями.
Колорадский жук. Листья яблонь и других культурных
растений.
Яблонная плодожорка. Листья картофеля.
Тли. Зерновые культуры.
Полевки и мыши. Яблоки.
Задание 2.
Выберите экологические способы сохранения урожая:
а) использовать химические средства;
б) повесить скворечники;
в) ловить бабочек;
г) собирать колорадского жука вручную;
д) поставить пугало в огороде.
Занимательная станция
Игра «Назовите в каждом ряду «лишнее» слово»
- пшеница, рожь, морковь, ячмень;
- томат, капуста, лук, слива;
- яблоня, кукуруза, вишня, абрикос;
- огурец, пион, лилия, нарцисс;
- капуста, картофель, подсолнечник, кукуруза.
Игра «большой - маленький»
Огурец - …(огурчик).
Помидор - помидорчик.
Чеснок - чесночок.
Лук - лучок.
Перец - перчик.
Игра «Вершки и корешки». Условными знаками показать, что употребляется в пищу у: капусты, морковки, картофеля, щавеля, свеклы, репы, лука, укропа.
Игра «Назови, какой это сок». Ведущий бросает мяч и называет овощ, игрок бросает мяч обратно и отвечает название сока этого овоща:
Морковь - … морковный.
Капуста - капустный.
Свекла - свекольный.
Помидор - томатный.
Тыква - тыквенный.
Игра «Составь предложение».
Лук горький, а морковка - …
Помидор круглый, а огурец - …
Огурец зеленый, а помидор - …
Помидор кислый, а чеснок - …
Подведение итогов
А теперь объясните пословицы:
-
Огород для семьи подмога.
-
Огород - семье доход.
- Какой вывод вы можете сделать?
- Хотите в будущем иметь свой огород?
- Что больше всего вам хочется вырастить на своем огороде7
- А что для этого вы будете делать?
Колорадский жук. Листья яблонь и других культурных
растений.
Яблонная плодожорка. Листья картофеля.
Тли. Зерновые культуры.
Полевки и мыши. Яблоки.
Выберите экологические способы сохранения урожая:
а) использовать химические средства;
б) повесить скворечники;
в) ловить бабочек;
г) собирать колорадского жука вручную;
д) поставить пугало в огороде.
«Назовите в каждом ряду «лишнее» слово»
- пшеница, рожь, морковь, ячмень;
- томат, капуста, лук, слива;
- яблоня, кукуруза, вишня, абрикос;
- огурец, пион, лилия, нарцисс;
- капуста, картофель, подсолнечник, кукуруза.