Внеклассное мероприятие для начальных классов

Тема: Каша - матушка наша.

Цель: Формировать представление о каше, как о полезном продукте на завтрак.

Задачи:

1. Рассказать детям о каше, как традиционно русском блюде, его пользе для здоровья.

2.Познакомить со злаковыми растениями.

3.Воспитывать бережное отношение к своему здоровью.

4. Развивать мышление, память, речь учащихся.

Ход внеклассного мероприятия.

1. Организационный момент.

Я сегодня удалец!

Я сегодня молодец!

Всё сумею, всё смогу

И другому помогу!

2. Актуализация знаний.

- У нас сегодня занятие о правильном питании. А что значит правильно питаться?

(ответы детей)

- не переедать

- есть в одно и то же время

- тщательно пережёвывать пищу

- есть за 2-3 часа до сна

- перед приёмом пищи сделать 5-6 дыхательных упражнений

- А для чего это нужно?

III. Формулирование темы мероприятия.

- А о чём сегодня пойдёт речь, вы узнаете, послушав отрывки из художественных произведений:

- Сорока белобока по полю летала, зёрна собирала, печку топила,

Кашу варила, деток созывала, кашей угощала.

- Раз, два, три, горшочек вари.

И горшочек варил вкусную кашу.

- Нет ли у тебя хозяюшка перекусить чего?

Коли нет ничего, можно и из топора кашу сварить.

- О чём говорится во всех этих произведениях? (ответы детей)

IV. Работа по теме мероприятия.

1. - Вы совершенно правы. Сегодня мы будем говорить о пользе каши. Ведь каша - это исконно русское блюдо. Раскопки археологов свидетельствуют, что каша была известна нашим предкам более 1000 лет назад, именно таков возраст каши, обнаруженной в горшке при раскопках древнего города Любеча в Украине. Само слово каша означает кушанье, приготовленное из растёртого зерна. Каша любимое блюдо среди русских людей. Его использовали и в будни и в праздники. Ни одно застолье раньше не обходилось без каши. Даже на царских пирах каша занимала почётное место. Каша сопровождала молодых на свадьбе, ей встречали новорождённых. В старину на Руси был даже праздник каши- 26 июня. В этот день украшали дома букетами гречихи и просили святую Акулину, чтобы она дала богатый урожай. А если будет богатый урожай пшеницы, гречихи, кукурузы, риса, то и на столах у нас будет вкусная каша.

2. (рассматривание злаковых культур)

3. - Итак, мы с вами познакомились с растениями, из которых получают крупу, а сейчас давайте отдохнём и поиграем.

Игра называется « Назови кашу». Дети соотносят крупу с названием каши (пшено, греча, перловка, рис).

4. - А кто из вас знает, в какое время суток лучше всего есть кашу? (ответы детей)

- Правильно. Каша - наиболее полезный продукт для завтрака. Она содержит необходимое количество питательных веществ, которые легко усваиваются проснувшимся организмом. В крупах накапливается меньше всего вредных веществ, они содержат большое количество витаминов, необходимых растущему организму. Да и к тому же каша - полезная еда, которая помогает нам стать сильными, здоровыми, легко перенести учебные нагрузки.

5. Дети читают стихи о каше.

- Гречневая каша развивает ум.

Очень ароматна и на вкус приятна.

- Рисовая каша полезная и не даёт толстеть.

- А овсяную просто нужно детям есть.

- Перловая и ячневая особый имеют вкус.

Долго не раздумывай. А мотай на ус.

- Пшённая, да если там ещё и тыква есть.

Это такая вкуснятина, слов восторженных не счесть.

- Манную же кашу с детства уплетай.

Будешь сильным, ловким, об этом не забывай.

- Вот, оказывается, какая полезная каша!

6. - А кто из вас знает, как варить кашу? Какие продукты нужны для приготовления каши? Это мы сейчас выясним. Дети выбирают нужные ингредиенты.

(на доске появляются слова: молоко, вода, кефир, соль, перец, сахар, крупа, сметана).

7. - Скажите, а прежде чем начать варить кашу, что ваши мамы делают с крупой?

(перебирают)

Игра « Золушка».

8. - Русский народ придумал много пословиц о каше. Помогите их закончить (работа с электронной доской).

- Кашу маслом не (испортишь).

- Щи да каша - пища (наша).

- Хороша кашка, да мала (чашка).

- Если про кашу не забудешь, здоровым (будешь).

V. Итог мероприятия.

Каша - это сила,

Каша - это ум.

Ешь на завтрак кашу,

И расти большим.