Воспитательский час Широкая Масленица

ГКОУДД «ХУРЫ ТЫН»

Открытое мероприятие

Воспитатель: Бугулова И.Х.

Владикавказ 2016г.

«МАСЛЕНИЦА»

Цель: Изучая и возрождая интерес и уважение к русской культуре, обрядовым народным праздникам, приобщать детей к культуре и традициям русского народа.

Этот старинный народный празднмик отмечают в последнюю неделю перед Великим постом, который продолжается семь недель до Пасхи. Во время Великого поста надо воздерживаться от употребления определённой пищи, нельзя предаваться равлечениям. А Масленица - самый весёлый и шумный праздник, «блиноеда». Название праздника возникло потому, что по православному обычаю, перед Великим постом мясо уже нельзя есть, а молочные продукты употреблять разрешается. Вот и пекут масляные блины. По этой же причине Масленицу называют сырной неделей.

Перед наступлением Масленицы, вечером, молодёжь выходила на ледяные горки встречать Масленицу песнями. Устраивая ледяные горки, поливая их водой, приговаривали: «Приезжай ко мне в гости, Масленица, на широк двор: на горах покататься, в блинах поваляться, сердцем потешаться! Все дни масляничной недели имеют свои названия

Понедельник - Встреча, Застолье посвящалось началу Масленицы. Встречали гостей да и Масленицу тоже.

Рады, рады мы гостьям всегда!

Наступила Масленицы пора!

Вас ждут улыбки, шутки, смех!

Весенний праздник ждёт вас всех!

Вторник -Заигрыши, с утра девицы и молодцы катались на санях, ходили в гости на блины.

Расскажи-ка; Масленица,

Как блиночки пекла?

Блины масляные

Ой, блины, мои блины

Ой блиночки мои

Как блиночки пекла

Сколько здобья клала?

Растворила я блины

На холодной на воде,

Никто не покупает.

Никто даром не берёт.

За рекой огонь потух

У свиньи живот распух.

Свинья рыло замарала

Три недели прохворала!

Как на Масленой неделе

Со стола блины летели,

И сыр, и творог-

Всё летело за порог.

Как на Масленой неделе

Из печи блины летели.

Весело было нам,

Весело было нам.

Среда -Лакомка, готовили самые вкусные блюда и , конечно, блины. Блины пеклись из гречневой или пшеничной муки, большие вовсю сковороду или маленькие - с чайное блюдце, тонкие и легкие. К блинам подавалась приправа - сметана, яйца, икра.

ПОСЛОВИЦЫ

Не житье-бытье, а Масленица.

Масленница семь дней гуляет.

Масленица идет, блин да мед несет.

Маслена не на век дается.

Не всё коту Масленица

Как на масляной неделе в потолок блины летели.

Без блина не масляна.

Хоть с себя все заложить, а Масленицу проводить.

Блин не сноп - на вилы не наколешь.

Четверг Разгул, катались на лошадях, одни оборонялись, другие захватывали снежные городки. Ребятишки возили по деревням гулять Масленицы в санях, а парни и девушки сопровождали их, нарядившись в праздничные костюмы.

ЧАСТУШКИ

Мы частушки пропоем,

Как мы Масленицу ждем,

Как тоскуем по блинам

И по теплым вешним дням.

Мы при всём честном народе

Вам частушки пропоём,

Зиму-матушку проводим

И весну встречать начнём.

Веселись, честной народ,

В гости Маслена идёт!

От души её встречай,

Всех блинами угощай!

В нашей группе кулинарки

Ловкие, умелые!

Все в нарядных платьях ярких,

А блины - горелые!

Все девчонки в ночь гадали,

Дружно кинули башмак.

Гене в голову попали,

Во весь лоб теперь синяк!

25 блинов здоровых

Съел я за один присест.

И теперь на брюках новых

Не найдёте чистых мест.

Веселей играй, гармошка,

Масленица, не грусти!

Приходи, весна, скорее,

Зиму прочь от нас гони!

Приходите, заходите

На румяные блины.

Нынче Маслена неделя -

Будьте счастливы, как мы!

Я на Маслену готов

Съесть полсотни аж блинов.

Закушу их сдобою,

Похудеть попробую.

Напеките мне блинов,

Да чтоб были пышные.

Нынче Маслена неделя-

Можно съесть и лишнего.

Пятый блин я слопала,

На мне юбка лопнула.

Пойду юбку зашивать,

Чтобы есть блины опять.

Как на масленой неделе

На столы блины летели!

С пылу, с жару, из печи,

Все румяны, горячи!

Все заботы ваши бросьте,

Приходите срочно в гости,

Прямо к нашему крыльцу

К нам на Масленицу!

Ешьте! Пейте! Угощайтесь!

И побольше развлекайтесь!

Масленица у ворот!

Открывайте шире рот!

Удалою пляской русской

Под гармошку закружись...

С Масленицей расстаёмся!

Где ты там, весна? Проснись!

Для любимой за платок

Парень лезет на шесток.

А шесток облит водой,

Оттого и ледяной.

Мы на Масляной неделе

Сто блинов, наверно, съели.

С мёдом, маслом и вареньем.

Вкуснотища! Объеденье!

С наступленьем воскресенья

Просим мы у всех прощенья.

Наши добрые стремленья

Вызывают восхищенье.

Мы пропели вам частушки,

До чего же хороши!

Вы похлопайте в ладошки

В благодарность от души!

Пятница-Тёщины вечёрки, в этот день ходят к тёще на блины.

ЗАГАДКИ

Праздник этот знаем мы -

Время проводов зимы.

Люди в эти дни должны

Веселиться, печь блины.

(Масленица.)

Пред постом - народные гулянья,

Мясоед, веселье и блины.

И с зимою лютою прощанье

По заветам доброй старины.

(Масленица.)

Упало солнышко в снега,

Влилась молочная река,

Плывут в горячую страну

Там делать в дырочках луну.

(Блины.)

Для любимой бабушки

Испеку оладушки.

Так румяны и вкусны

Эти пышные ...

(Блины.)

Ой, ты Лакомка-Среда!

Масляна сковорода!

Как повелось со старины -

Едем к… !

(Тёще на блины)

Масленица - объеденье!

Напечем блины с утра.

К ним - сметана и варенье

И, конечно же, … !

(Икра)

И с икрой, и со сметаной -

Всякие они вкусны!

Ноздреваты и румяны -

Наши солнышки -…

(Блины)

В масленично воскресенье

Все старался старый Тит

Попросить у всех прощенья

И ответить: …

(«Бог простит!»)

Суббота-Золовкины посиделки, навещали всех родственников

ВИКТОРИНА

1.Из какой муки в старину пеклись традиционные русские блины?

а) Из пшеничной;

б) Из ржаной;

в) Из гречишной;

г) Из рисовой.

(Она придавала им большую рыхлость и пышность, да ещё слегка кисловатый привкус.)

2. Как на Руси называли блины, в которые запечены какие-либо продукты?

а) Блины с приплодом;

б) Блины с припёком;

в) Блины с подоплёкой;

г) Блины с присказкой.

3.Какие кухонные приборы помогают современным хозяюшкам печь блины?

а) Электрические блинницы;

б) Лазерные блинопечки;

в) Атомные блиножарки;

г) Наносковородки.

4. Как называются уменьшенные блины?

а) Пончики;

б) Оладьи;

в) Галушки;

г) Клёцки.

5. Какие блинчики пекут умелые хозяйки?

а) Ажурные;

б) Стёганые;

в) Вышитые;

г) Безразмерные.

6.С чем чаще всего едят блины в Канаде?

а) Со сгущёнкой;

б) С кленовым сиропом;

в) С мёдом;

г) С беконом.

7. Выберите правильное окончание русской пословицы: «Первый блин ...»:

а) колом;

б) комом;

в) маслом не испортишь;

г) отдай врагу.

8.Вставьте пропущенное слово в русскую пословицу: «Блин не клин, ... не расколет».

а) Полено;

б) Стекло;

в) Брюхо;

г) Голова.

(Блин не клин, брюха не расколет.)

9. Какое слово пропущено в пословице: «Блинцы, блинчики, блины, как ... у Весны»?

а) Лужи;

б) Колёса;

в) Глаза;

г) Лицо.

10. В какой сказке злая мачеха напекла блины на несостоявшиеся поминки по своей падчерицы?

а) «Двенадцать месяцев»;

б) «Морозко»;

в) «Золушка»;

г) «Крошечка-Хаврошечка».

11. Кто в сказке К.И. Чуковского «Путаница» тушил пожар пирогами и блинами?

а) Лисички;

б) Кит;

в) Крокодил;

г) Медведь.

12.У кого, если верить детской дразнилке, на носу находится горячий блин?

а) У плаксы-ваксы;

б) У ябеды-корябеды;

в) У жадины-говядины;

г) У Маши-растеряши.

(Плакса-вакса, гуталин, на носу горячий блин.)

13.Сколько блинов, свернутых вместе, отправлял в рот гоголевский Чичиков, будучи в гостях у Коробочки?

а) Два;

б) Три;

в) Пять;

г) Десять.

14. Назовите автора этих стихотворных строк?

Не торговал мой дед блинами,

Не ваксил царских сапогов,

Не пел с придворными дьячками,

В князья не прыгал из хохлов.

а) А. Пушкин;

б) Н. Некрасов;

в) В. Высоцкий;

г) В. Маяковский.

(Это строки из Пушкинского стихотворения «Моя родословная».)

15.Какой сказочный герой выдвигал блинную теорию происхождения лунных кратеров?

а) Карлсон;

б) Знайка;

в) Иван-дурак;

г) Емеля.

16.Какая разгадка у загадки: «С виду клин, развернешь - блин»?

а) Гриб;

б) Зонт;

в) Парашют;

г) Фонтан.

17.Как ещё можно «печь блинчики»?

а) Камушками по воде;

б) Вилами по воде;

в) Камушками по песку;

г) Снежками по воздуху.

(Бросать плоский камешек, чтобы тот прыгал по воде. Чем больше прыжков - тем больше блинчиков испеклось.)

Воскресенье -Прощенное воскресение, проводы. , завершение праздника. Родственники и друзья шли друг к другу просить прощение за огорчения и обиды. Самым главным было восстановить хорошие и добрые отношения.

Просить прощенье в воскресенье -

Так на Руси заведено.

Простите нас, коль согрешили,

А мы простили вас давно.

Простить

Прощаю всех, кого простить нельзя.
Кто клеветой мостил мои дороги.
Господь учил: "Не будьте к ближним строги.
Вас все равно всех помирит земля ".
Прощаю тех, кто добрые слова
Мне говорил, не веря в них нисколько.
И все-таки как ни было мне горько,
Доверчивость моя была права.
Прощаю всех я, кто желал мне зла.
Но местью душу я свою не тешил.
Поскольку в битвах тоже не безгрешен.
Кого-то и моя нашла стрела.

(А. Дементьев)

Владей собой среди толпы смятенной...

Владей собой среди толпы смятенной,
Тебя клянущей за смятенье всех.
Верь сам в себя наперекор вселенной,
И маловерным отпусти их грех.
Пусть час не пробил, жди, не уставая,
Пусть лгут лжецы, не снисходи до них.
Умей прощать и не кажись, прощая,
Великодушней и мудрей других.
Умей мечтать, не став рабом мечтанья,
И мыслить, мысли не обожествив.
Равно встречай успех и поруганье,
He забывая, что их голос лжив.
Останься тих, когда твое же слово
Калечит плут, чтоб уловлять глупцов,
Когда вся жизнь разрушена и снова
Ты должен все воссоздавать c основ.
(Р. Киплинг)

Прости

На асфальте надпись, как загадка,
Не перешагнуть, не обойти.
Ночью кто-то написал украдкой
Слово наболевшее "Прости".
Боль вины так в ком-то накипела,
Жить с ней больше не хватает сил,
У обиженного, словом или делом,
Человек прощенья попросил.
Написал в надежде, чтоб заметил,
Слово стороной не обходил
И пускай словами не ответил,
Только бы поверил и простил!
На асфальте броско, ярко светит
Слово-покаяние "Прости",
Чтобы всем обиженным на свете
Груз обиды в сердце не нести.