Қоғамдық тамақтандыру құрал жабдықтары пәні бойынша тест сұрақтары

Қоғамдық тамақтандыру құрал жабдықтары пәні бойынша

тест сұрақтары

1-нұсқа

1. Балық тазалағыш машинаның білігі РО-1?

А.Резеңкелі шланг В.Кожух С.Хвостовик

D.Скребок Е.Тросик

2. Кімнің басқаруымен машиналарға ремонт жасады?

А.инжинерлердің

В.технологтардың

С.аспазшылардың

D.механиктердің

Е.экспедиторлардың

3. Соңында қалақшасы бар ТММ-1М қамыр былғағыш машинаның жұмыс органын атаңыз?

А.Скребок

В.былғағыш

С.дискілі пышақ

D.былғағыш рычаг

Е.хвостовик

4. МРП-800 тік сызықты құбырында қандай механизм орналасқан? А.шнек В.диск С.болт

D.гайка Е.подшипник

5. МС-10-160 көкөніс кескіш механизмнің жүктеме шанағының пішіні қандай?

А.цилиндр тәрізді

В.конус тәрізді С.квадрат тәрізді D.сопақ Е.дөңгелек тәрізді

6. Біліктің айналу кезіңде не болады?

А.бұралу деформациясы В.қосылу С.үйкелеу D.орын ауыстыру Е.қолдауы

7. Корпустық бөлшектерді дайындауға қандай материалдар қолданылады?

А.бронза В.дюраль С.шойын

D.баббит Е.латунь

8. Техникалық құжатта қандай өндіргіштігі көрсетіледі? А.қанау В.теоритикалық С.техникалық

D.механикалық Е.кибернетикалық

9. Гастрономдық азық-түлікті кесуге арналған машинаның корпустың артыңғы қабырғасында қандай құрылғы бар?

А.диск

В.қайрау бейімдеуі

С.электроқозғағыш

D.шнек

Е.скребок

10. Қандай машина пішінін,қасиетін және жағдайын өзгертеді

А.информатикалық

В.технологиялық

С.транспорттық

Е.энергетикалық

11. Қамыр былғағыш машинаның дежасы неге орнатылады

А.постамент

В.үш доңғалақты арба

С.екі доңғалақты арба

D.станина

Е.үстел

12. Сыртқы күштін әсерінен бөлшектердің пішінің өзгеруі қалай аталады?

А.қирақ

В.төзімділік

С.қаттылық

D.женілдік

Е.сынықсыздық

13. МPT-60M қай механизімімен қамырдың валикка жабысуы туралыбелгі береді?

А.моховикпен

В.ұнсепкіш

С.құбыр арқылы

D.бұранда

Е.подшипник

14.МПМ-800 диаметрі 1,4 мм елеуіш қандай сұрыпта ұнға арналған

А.жоғары сұрып

В.бірінші сұрып

С.екінші сұрып

D.үшінші сұрып

Е.төртінші сұрып

15.ТММ-1M былғағыш рычагын үстінгі жағдайға ауыстыратын механизмді атаңыз

А.подшипник

В.муфта

С.қақпақ

Д.муфта

Е.цапфа

16. Етті алып пышақ пен шарбаққа әкелетін механизм қалай аталады?

А.диск

В.хвостовик

С.шарбақ

Д.шнек

Е.сақина

17. ММК-13-2000 қозғағыш механизімінін атаңыз?

А.клиноременная

В.цепная

С.шнелді муфта

Д.тісті

Е.червячный редуктор

18.ТММ-1М қамырды лақтырмауы үшіндежаның үстінде қандай құрылғы орналасқан?

А.пульт

В.қақпақша

С.тор

Д.доға

Е.кожух

19. МВ-35М соққыш машинасының қозғағыш механизмін атаңыз?

А.икемді муфта

В.тісті беріліс

С.червячный редуктор

Д.плинетарлы редуктор

Е.қайысты беріліс

20. МРГ-300А жұмыс органың атаңыз?

А.шнек

В.валик

С.дискілі пышақ

Д.скребок

Е.конусты диск

21. МИМ-82 еттартқышының қозғағыш механизмі?

А.тісті берілістер

В.екі цилиндрлі қысқа тісті беріліс

С.шынжырлы беріліс

Д.қайысты беріліс

Е.червячный редуктор

22. Қамыр жайғыш МРГ-60М механизімінің жұмыс органын атаңыз?

А.екі валик

В.конусты диск

С.шнек

Д.қалақ

Е.илеуіш

23. Соққыш машинаның қай құрылысына бөшке орнатылады?

А.станина

В.корпус

С.пронштейн

Д.стол

Е.

24. Қай механизмнің көмегімен соққыш машинаның жылдамдығын реттеу жасалады?

А.

В.пульт

С.маховик

Д.кнопка

Е.муфтамен

25. Гастрономды азық түліктерді кесуге арналған машина неше лотокпен жинақталады?

А.үш аусымды

В.төрт аусымды

С.екі аусымды

Д.бір аусымды

Е.бес аусымды

26. МРОВ-160 жұмыс органын атаңыз?

А.жеңіл шешілетін пышақ

В.диск

С.барабан

Д.шнек

Е.ауысым колонкалары

27. Илеуштін ішінде магнитті тозақ не үшін орнатылады?

А.ұнды араластыру үшін

В.жүк түсіру үшін

С.металды қалдықтарды ұстау үшін

Д.жүктеу үшін

Е.замешивание

28. Қандай материалдардан кескіш материалдар жасалады?

А.дюраль

В.чугун

С.латун

Д.нержавеющая стали

Е.бронза

29. МРОВ-160 көкөніс кескіш машинасының жұмыс камерасы қандай қызмет атқарады

А.дискілі пышақ

В.тарелке тәрізді корпус

С.шарбақтар

Д.скребки

Е.шанақ

30. МОВ-250 машинасының камерасының үстінгі жағында не орналасқан?

А.қақпақ

В.лоток

С.су берілетін тесік

Д.су ағызғыш құбыр

Е.басқарма пульті

2-нұсқа

1. Көкөніс жуғыш машинаның бір басты бөлігін атаңыз?

А.шнек,кір су жинағыш

В.диск,пышақтар

С.гайкілер.лотоптар

D.барабан,қалақшалар

Е.шанақ,шпонолар

2. Кімнің басқаруымен жабдықты жөңдеу жүреді?

А.технологтың

В.аспазшының

С.механиктің

D.директордың

Е.өндіріс меңгеоушісінің

3. Қандай заводтар жабдықтарды сериялы дайындайды

А.монтажды

В.электролизды

С.сауда машина құру

D.құрылыс

Е.химиялық

4. Ет тартымның араластырғыштың шанағының үстінгі жағында қандай құрылғы бекітілген

А.сақтандырғыш шарбақ

В.диск

С.қалақ

D.қалқандар

Е.тартым берілетін шанақ

5.Тартым араластырғыш камерасының үстінде қандай құрылғы орналасқан?

А.диск

В.барабан

С.қалақшасы бар білік

D.құбыр

Е.қақпақ

6. Тартым араластырғыш МС8-150 жүктелген азық түліктің өңдеу ұзақтылығын белгілеңіз

А.30сек

В.45сек

С.60сек

D.25сек

Е.5 мин

7.Универсалды қозғағыштардағы әріптен кейінгі цифр нені білдіреді?

А.көлем

В.қалыңдығы

С.электр қозғағыштың қуаты

D.цех атауы

Е.қозғағыш

8.Бөлшектерді даярлау кезінде материал таңдауда нені аңғару керек

А.жүк көтерғіштігін

В.техникалығын

С.сынғыштығын

D.технологиялығын

Е.энергиялығынрасында

9. Көкөніс жуғыш машинасының жұмыс камерасында қандай механизм орнатылады?

А.однозаходный шнек

В.барабан

С.конусты диск

D.жүктеме воронка

Е.сақтандырғыш

10. ММКВ-2000 көкөніс жуғыш машинасының корпусының алдыңғы бөлігінде не орналасқан?

А.муфта

В.шнек

С.барабан

D.жүктеме воронка

Е.лоток

11.Бұл құрылғы энергияны материал және ақпаратты өзгертуге арналған

А.буын

В.білік

С.машина

D.муфта

Е.бөлшек

12. Картоп тазалағыш МОК-250машинасының жұмыс камерасы қандай түрде жасалған

А.конус тәрізді корпус

В.ұшбұрышты корпус

С.цидиндрлі корпус

D.квадратты корпус

Е.жіңішке корпусты

13. ММКВ-2000 көкөніс жуғыш машинасының су төгілу құбыршасы қай бөлікте орналасқан?

А.шеткі бөлігінде

В.алдыңғы бөлігінде

С.үстінгі бөлігінде

D.астыңғы бөлігінде

Е.ішкі бөлігінде

14. Көкөніс жуғыш машинасының камерасы қандай формада жасалған

А.екі қабырғалы цилиндр

В.конусты цилиндр

С.үшқабырғалы цилиндр

D.төртқабырғалы цилиндр

Е.тікбұрышты цилиндр

15.МРОВ-160 көкөніс кескіш машинасының жүктеме шанағы қандай механизммен қамтамасыз етілген?

А.скребкалар

В.қақпақ

С.диск

D.итергіш

Е.барабан

16. МРОВ-160 машинасында қанша пышақты шарбағы бар?

А.5

В.2

С.6

D.3

Е.10

17. МПМ-800 илеуіштің шанағында ұнды тік сызықты құбырға әкелетін қандай механизм орнатылған?

А.транспортер

В.конвертер

С.тарелкелі қанатша

D.магнитті тұзақ

Е.ұн шашыратқыш

18.МВ-35М соққыш машинасының бір бөлігін көрсетіңіз

А.2 ауысым бөшкелері

В.илеуіш

С.шнек

D.қалақ

Е.барабан

19.

20.МИМ-82 ет тартқыштың негізгі бір бөлігін атаңыз?

А.дискілі пышақ

В.басымды гайка

С.барабан

D.валик

Е.сито

21.РО-1 балық тазалағыш машинасының негізгі бір бөлігін атаңыз?

А.диск

В.икемді вал

С.қақпақ

D.шнек

Е.валик

22. МОК-250 картоп тазалағыш машинасының негізгі бір бөлігін атаңыз?

А.конусты диск

В.барабан

С.илеуіш

D.скребок

Е.валик

23.МРГ-300 гастрономдық азық түлікті кесуге арналған машинасының корпусының астында қандай құрылғы орналасқан?

А.кнопка

В.пульт

С.тіреу үстелшесі

D.кожух

Е.поднос

24.Кондитерлік өнімдерді соққылау үшін қандай соққышты қолданады?

А.прутковый

В.замкнутый

С.плоскорешетчатый

D.крюкообразный

Е.фигурнорешетчатый

25.МИКВ-2500 көкөніс жуғыш машинасының жұмыс органын атаңыз?

А.барабан

В.шнек

С.диск

D.илеуіш

Е.валик

26.ТММ-1М-нің жұмыс органы деп нені айтамыз?

А.скребок

В.диск

С.былғағыш рычаг

D.валик

Е.илеуіш

27.ТММ-1М-ң былғағыш рычагын үстінгі жағдайға қандай механизмнің көмегімен аударуға болады?

А.бұрандамен

В.цапфамен

С.маховикпен

D.подшипникпен

Е.пультпен

28.Қамыр жайғыш машинасының жұмыс органын атаңыз?

А.шнек

В.қозғағыш білік

С.валик

D.диск

Е.илеуіш

29. МРТ-60 М машинасымен қамырды жаю алдында оны қолмен қандай қалыңдықта жаяды?

А.20-40мм

В.60-70мм

С.30-50мм

D.10-15мм

Е.7-25мм

30.МРОВ-160 көкөніс кескіш машинасының жұмыс камерасының қызметін не атқарады?

А.дискілі пышақ

В.тарелкелі корпус

С.шанақ

D.скребок

Е.шарбақтар