Рецепты блюд по труду

Салат "Мимоза"

Ингредиенты 296.6 ккал на 100 гр.

жиры 254.7

яйцо куриное6.0 штука

сыр твердый100.0 грамм

яблоки2.0 штука

лук репчатый2.0 штука

масло сливочное100.0 грамм

сардины океанические100.0 грамм

майонез300.0 грамм

Способ приготовления

На большое овальное или круглое блюдо укладывать слоями: 1 слой - 6 белков измельчить 2 слой - тертый на мелкой терке сыр 3 слой - майонез 4 слой - лук репчатый мелко нарезанный 5 слой - тертое на мелкой терке масло 6 слой - майонез 7 слой - лосось измельченный 8 слой - майонез 9 слой - тертые на крупной терке очищенные яблоки 10 слой - майонез 11 слой - рубленные желтки (или измельченные вилкой) посыпать сверху. Блюдо поставить в прохладное место на некоторое время ( если есть возможность на 1-2 часа), после можно подавать на стол. На тарелки раскладывать лопаточкой, сохраняя последовательность слоев.

Салат "Нежность"

211 ккал на 100 гр.

Жиры 78.3

Ингредиенты

яблоки100.0 грамм

курага абрикосовая150.0 грамм

орех грецкий65.0 грамм

сметана120.0 грамм

Способ приготовления

Яблоки, очищенные от кожуры и семенных коробочек, нарезают тонкими ломтиками, добавляют распаренную и нарезанную ломтиками курагу, ядра поджаренных орехов. Салат заправляют сметаной.