- Преподавателю
- Технология
- Олимпиада по технологии 10 класс ( девушки)
Олимпиада по технологии 10 класс ( девушки)
Раздел | Технология |
Класс | 10 класс |
Тип | Тесты |
Автор | Тинякова Ю.А. |
Дата | 18.08.2015 |
Формат | docx |
Изображения | Нет |
| |||
Тесты по технологии (девушки) 10 класс. 1 вариант. 11. Укажите волокна натурального происхождения. а а) шерстяные волокна; б б) искусственные волокна; вв) шелковые волокна; г г) синтетические волокна. 2 2.Гигроскопичность - это: а) способность ткани удерживать тепло; б б) способность ткани впитывать влагу; вв) способность ткани противостоять разрыву; г г)способность ткани собирать пыль. 3 3.Наибольшую осыпаемость имеют волокна из: а) капрона; б б) шерсти; в в) шелка; г) льна. 4 4.Лицевую сторону ткани можно определить: а) по яркости рисунка; б) по толщине ткани; в) по блеску; г г) по ворсу. 5. Если иглу вставить не до упора, то может произойти: а а) выпадение челнока; б б) пропуск стежков строчки; в) поломка иглы; г г) обрыв нижней нити. 6. Для построения чертежа прямой юбки, нужны мерки: а) Ст; б) Сб; в) Сш; г) Впк. 7 7.Укажите основные конструкции юбок: а) конические; б б) прямые; в в) прямоугольные; г) клиньевые. 8. 8. Причины обрыва верхней нити: а а) неправильная заправка нижней нити; б) нет нити в челноке; в в) излишнее натяжение верхней нити; г) неправильная заправка верхней нити. 9. Вареное мясо считается готовым, если при надавливании на него: а а) выделяется сок розового цвета; б б) выделяется сок красного цвета; в в) выделяется бесцветный сок; г) сок не выделяется. 10. К холодным супам относятся: а а) щи; б б) борщ; в) окрошка; г г) рассольник. 1 11. Фритюр - это: а а) жарение продукта в большом количестве жира; б б) жарение продукта в малом количестве жира; в в)варка продукта на пару; г г)варка продукта в большом количестве воды. 1 12.Репчатый лук лучше всего хранить в: а а) сухом прохладном погребе; б б) холодильнике; в в) сухом теплом помещении; г г) влажном теплом помещении. 13.Бланширование - это: а) варка продукта; б б) варка продукта на пару; в в) обжаривание продукта; г г) быстрое обваривание или ошпаривание продукта. 1 14. Для заготовки продуктов применяют: а а) засахаривание; б б) отваривание; в в) квашение; г) пассерование. 1 15. Срок хранения не заправленного салата в холодильнике: а а) 6 часов; б б) 12 часов; в в) 18 часов; 2 г) 24 часа. 1 16. К профессиям типа человек- природа относятся: а а) бухгалтер; б б) программист; в в) агроном; г г) овощевод. 1 17. Зачем на праздничный стол иногда ставят маленькие мисочки с водой и ломтиком и лимона: а а) чтобы разбавлять напитки; ч б) чтобы ополоснуть жирные пальцы; вв) для украшения стола; г) чтобы складывать мусор. 1 18. Как лучше реагировать на комплименты: а а) скромно поблагодарить; б б) ни в коем случае не благодарить, комплименты благодарности не предполагают; вв) усомниться в комплементе и вежливо высказать свое сомнение; г) ответить комплементом. 1 19. Кто из присутствующих имеет право высказать критическое замечание по поводу т того или иного угощения: а а) муж хозяйки; б б) наиболее уважаемый гость; в в) сама хозяйка. 2 20. Первому падают блюдо за столом: а а) ребенку; б б) пожилому человеку; в в) девушке; г г) хозяину дома.
Тесты по технологии (девушки) 10 класс. 2 вариант. 11. Укажите волокна химического происхождения. а а) синтетического волокна; б б) шерстяные волокна; в в) льняные волокна; г г) искусственные волокна. 2 2. Драпируемость - это: а а) способность ткани во время сжатия образовывать морщины и складки; б б ) способность ткани образовывать мягкие округлые складки; в в) способность ткани противостоять разрыву; г г) способность ткани впитывать влагу. 3 3.Наибольшую гигроскопичность имеют волокна из: а а) льна; б б) лавсана; в в) вискозы; г г) хлопка. 4 4.Нить основы в ткани можно определить: а а) по степени скручивания; б б) по цвету; в в) по кромке; г г) по степени растяжения. 5 5.В швейной машине можно регулировать: а) натяжение верхней нити; б б) ширину стежка; в в) длину стежка; г г) ширину зигзага. 6 6. Для определения размера женской одежды нужно знать: а а) полубхват талии; б б) полуобхват бедер; в в) полуобхват груди; г г) полуобхват шеи. 7 7.Силуэты одежды бывают: а а) прямоугольный; б б) конический; в) прилегающий; г г) перпендикулярный. 8 8.Причины поломки иглы в швейной машине. а) игла вставлена не до упора; б б) неправильная заправка нижней нити; в в) нет нити в челноке; г г) кривая или тупая игла. 9 9.Складки на юбке бывают: а а) встречные; б б) односторонние; в в) круговые; г г) бантовые. 1 10. Рыба считается доброкачественной если: а а) жабры имеют красный цвет; б б) рыба имеет плохой запах; у в) удалена голова; г г) брюшко рыбы упругой консистенции. 111. Для максимального сохранения в овощах минеральных солей их: ) а) варят в воде; б) запекают в духовом шкафу; в в) варят на пару; г г ) жарят. 112. Кляр - это: а а) подсолнечное масло и соль; б б) вода и специи; вв) молоко и соль; г г) жидкое тесто. 113. Пассерование - это: а а) обжаривание продукта в большом количестве жира; б б) обжаривание продукта в малом количестве жира; в в) варка продукта; г г) варка продукта на пару. 114. Чтобы проверить качество яйца, его опускают в стакан с водой, если яйцо свежее, то о оно: а а) остается наверху, не тонет; б б) плавает чуть выше дна; в в) опустилось на дно стакана. 115. Срок хранения заправленного салата в холодильнике: 6 а) 6 часов; б б) 12 часов; в в) 18 часов; г г) 24 часа. 116. К какой сфере трудовой деятельности в наибольшей мере относится профессия ркорреспондента? а а) человек-человек; ) б) человек-природа; ) в) человек-техника; г г) человек -художественный образ. 117. Сидя за праздничным столом, как есть хлеб? а а) откусывая от куска; б б) отрезать ножом небольшие кусочки и есть их; в в) отламывать рукой маленькие кусочки и есть их; г г) вообще не есть. 118. Как следует принимать подарки? а а) поблагодарить, не раскрывая подарка; б) развернуть и поблагодарить; в в) развернуть и сдержанно поблагодарить, чтобы не обидеть гостей, преподнесших менее удачные подарки. 119. Как сидят за праздничным столом хозяин и хозяйка? а) рядом, в центре стола, б б) хозяин - в торце стола, хозяйка ближе к двери, ведущей на кухню; в в) торцах стола, напротив друг друга; г г) без разницы. 2 20. Предметами общего пользования в сервировке стола являются: а а) вилки; б) ложки; в в) хлебница; г) солонка; д д) тарелки.
Лист ответов (10 класс)
| 1 вариант | № | 2 вариант |
1 | а, в | 1 | а, г |
2 | б | 2 | б |
3 | в | 3 | г |
4 | а, в, г | 4 | в, г |
5 | б, в | 5 | а, б,г |
6 | а, б | 6 | в |
7 | а, б,в | 7 | а, в |
8 | в, г | 8 | а, г |
9 | в | 9 | а, б, г |
10 | в | 10 | а, г |
11 | а | 11 | б |
12 | в | 12 | г |
13 | г | 13 | б |
14 | а, в | 14 | в |
15 | в | 15 | а |
16 | в, г | 16 | а |
17 | б | 17 | в |
18 | а | 18 | б |
19 | в | 19 | в |
20 | б | 20 | в, г |