Рабочая программа по технологии 5 класс

Содержание программы направлено на освоение учащимися знаний, умений и навыков на базовом уровне, что соответствует Образовательной программе школы. Она включает все темы, предусмотренные федеральным компонентом государственного образовательного стандарта основного общего образования по технологии. Базовыми для программы являются разделы «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», « конструирование и моделирование рабочей одежды. Технология изготовления», «Технологии ведения дома», «Творческие проектные работы», каждый из которых предусматривает использование общепедагогических дидактических принципов: связь теории с практикой, научность, сознательность и активность усвоения знаний, а значит, достижение дидактической цели, которую надо понять и осознать. Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда. Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы.  Ведущей структурной моделью для организации занятий по технологии является комбинированный урок. В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи. По окончании курса технологии в 5 классе основной школы учащиеся овладевают: -          безопасными приемами труда с инструментами, швейными машинами, электробытовыми приборами; -          специальными и общетехническими знаниями и умениями в области технологии обработки пищевых продуктов, текстильных материалов, -          изготовления и художественного оформления швейных изделий, -          ведения домашнего хозяйства, -          знакомятся с основными профессиями пищевой и легкой промышленности. Цели ·                освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда; ·                овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда; ·                развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей; ·                воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей  деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда; ·                получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности. Программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций. При этом приоритетными видами общеучебной деятельности являются: определение способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов. Комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них. творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности. приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов. Отражение в устной ... ·         умение перефразировать мысль (объяснять «иными словами»). Выбор и использование выразительных средств языка и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения. использование для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, Интернет-ресурсы и другие базы данных. владение умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими ее участниками; объективное оценивание своего вклада в решение общих задач коллектива. оценивание своей деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей.
Раздел Технология
Класс 5 класс
Тип Рабочие программы
Автор
Дата
Формат docx
Изображения Нет
For-Teacher.ru - все для учителя
Поделитесь с коллегами:

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

Боровская средняя общеобразовательная школа № 1

Тюменского муниципального района



Рассмотрено на заседании ШМО учителей технологии , ИЗО, музыки

Руководитель МО

______________Насибуллина Г.З.

№ протокола ____________

«___»____________ 2014г.


СОГЛАСОВАНО

Заместитель директора по УВР

______________Малюгина О.А.

«___» ________________ 2014г.

УТВЕРЖДАЮ

Директор ОУ

___________Бакланова И.И.

«___»______________ 2014г.





РАБОЧАЯ ПРОГРАММА



Предмет

технология

Учебный год

2014-2015

Класс

5

Количество часов в год

68

Количество часов в неделю

2

Учитель: Гудкова Наталья Александровна

Пояснительная записка


Настоящая рабочая программа по технологии для средней общеобразовательной школы для 5 класса составлена на основе:

  • Федерального компонента государственного стандартного образования, утвержденного приказом Минобразования России от 5 марта 2004 года № 1089 «Об утверждении федерального компонента государственных стандартов начального общего, основного и среднего (полного) общего образования»;

  • Программы по технологии для получения основного общего образования (письмо Департамента государственной политики и образования Министерства образования и науки Российской Федерации от 07.06.2005 г. № 03-1263);

  • Приказа Министерства образования и науки Российской Федерации от 31.03.2014 № 253 «Об утверждении федерального перечня учебников, рекомендуемых к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального общего, основного общего, среднего общего образования»;

  • Учебного плана МАОУ Боровской СОШ №1, утвержденного приказом директора № 149-о от 30.05.2014года, согласованного 28.05.2014года с Управляющим советом школы протокол №5 и принято 26.05.2014 педагогическим советом школы, протокол №10.

  • Программы начального и основного общего образования «Технология» - 5-9 классы под общей редакцией В.Д. Симоненко, Москва, «Вентана -Граф», 2011 год.

Общая характеристика учебного предмета

Содержание программы направлено на освоение учащимися знаний, умений и навыков на базовом уровне, что соответствует Образовательной программе школы. Она включает все темы, предусмотренные федеральным компонентом государственного образовательного стандарта основного общего образования по технологии.

Базовыми для программы являются разделы «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», « конструирование и моделирование рабочей одежды. Технология изготовления», «Технологии ведения дома», «Творческие проектные работы», каждый из которых предусматривает использование общепедагогических дидактических принципов: связь теории с практикой, научность, сознательность и активность усвоения знаний, а значит, достижение дидактической цели, которую надо понять и осознать.

Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда.

Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы.

Ведущей структурной моделью для организации занятий по технологии является комбинированный урок.

В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.

По окончании курса технологии в 5 классе основной школы учащиеся овладевают:

  • безопасными приемами труда с инструментами, швейными машинами, электробытовыми приборами;

  • специальными и общетехническими знаниями и умениями в области технологии обработки пищевых продуктов, текстильных материалов,

  • изготовления и художественного оформления швейных изделий,

  • ведения домашнего хозяйства,

  • знакомятся с основными профессиями пищевой и легкой промышленности.

Цели

  • освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

  • овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

  • развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

  • воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

  • получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций. При этом приоритетными видами общеучебной деятельности являются:

  • определение способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов. Комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них.

  • творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности.

  • приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов. Отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности.

  • умение перефразировать мысль (объяснять «иными словами»). Выбор и использование выразительных средств языка и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения.

  • использование для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, Интернет-ресурсы и другие базы данных.

  • владение умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими ее участниками; объективное оценивание своего вклада в решение общих задач коллектива.

  • оценивание своей деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей.

Место учебного предмета в учебном плане

Четверть

Количество недель в четверти

Количество часов в неделю

Количество часов в четверти

Контрольные мероприятия

Проектная

работа

Практическая

работа

I четверть

16

2

16


4

II четверть

16

2

16


7

III четверть

20

2

20


8

IV четверть

16

2

16

1


Итого в год

68


68

1

19


В примерную программу внесены следующие изменения:

Изменена последовательность изучения разделов программы:

Раздел «Черчение и графика» соединены с темой «Конструирование и моделирование» из раздела «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», так как это связанно со спецификой тем.

При изучении темы «Декоративно прикладное творчество» вместо изготовления прихватки из лоскутков, включена тема «Использование вторичного сырья в декоративно прикладном творчестве», так как по многолетним наблюдениям работа с лоскутом (сшивание лоскутков) в этом возрасте сложно и не вызывает особого интереса у учащихся.




Требования к уровню подготовки учащихся по технологии


В результате изучения технологии ученик независимо от изучаемого раздела должен:

знать/понимать:

- основные технологические понятия; назначение и технологические свойства материалов; назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека; профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;

уметь:

- рационально организовывать рабочее место; находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию; составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта; выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ; выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием; осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали); находить и устранять допущенные дефекты; проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов; планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий; распределять работу при коллективной деятельности;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

- получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации; организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности; изготовления или ремонта изделий из различных материалов; создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений; контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов; обеспечения безопасности труда; оценки затрат, необходимых для создания объекта труда или услуги; построения планов профессионального образования и трудоустройства.

В результате изучения раздела "Создание изделий из текстильных и поделочных материалов" ученик должен:

знать/понимать:

- назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и современные направления моды; виды традиционных народных промыслов;

уметь:

- выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий; снимать мерки с фигуры человека; строить чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий; выбирать модель с учетом особенностей фигуры; выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий; проводить примерку изделия; выполнять не менее трех видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

- изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.

В результате изучения раздела "Кулинария" ученик должен:

знать/понимать:

- влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов; виды оборудования современной кухни; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека;

уметь:

- выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах; определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам; составлять меню завтрака, обеда, ужина; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму овощи и фрукты; оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

- приготовления и повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов; консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий; сервировки стола и оформления приготовленных блюд.

В результате изучения раздела "Электротехнические работы" ученик должен:

знать/понимать:

- назначение и виды устройств защиты бытовых электроустановок от перегрузки; правила безопасной эксплуатации бытовой техники; пути экономии электрической энергии в быту;

уметь:

- объяснять работу простых электрических устройств по их принципиальным или функциональным схемам; рассчитывать стоимость потребляемой электрической энергии; включать в электрическую цепь маломощный двигатель с напряжением до 42 В;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

- безопасной эксплуатации электротехнических и электробытовых приборов; оценки возможности подключения различных потребителей электрической энергии к квартирной проводке и определения нагрузки сети при их одновременном использовании; осуществления сборки электрических цепей простых электротехнических устройств по схемам.

В результате изучения раздела "Технологии ведения дома" ученик должен:

знать/понимать:

- характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях; инженерные коммуникации в жилых помещениях, виды ремонтно-отделочных работ; материалы и инструменты для ремонта и отделки помещений; основные виды бытовых домашних работ; средства оформления интерьера; назначение основных видов современной бытовой техники; санитарно-технические работы; виды санитарно-технических устройств; причины протечек в кранах, вентилях и сливных бачках канализации;

уметь:

- планировать ремонтно-отделочные работы с указанием материалов, инструментов, оборудования и примерных затрат; подбирать покрытия в соответствии с функциональным назначением помещений; заменять уплотнительные прокладки в кране или вентиле; соблюдать правила пользования современной бытовой техникой;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

- выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бытовых санитарно-гигиенических средств; выполнения ремонтно-отделочных работ с использованием современных материалов для ремонта и отделки помещений; применения средств индивидуальной защиты и гигиены.






СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЫ ДЛЯ 5 КЛАССА


Учебно-тематический план на год

№ п/п

Раздел, тема

Количество часов

основная цель

содержание обучения

1.

Вводное занятие

1

Познакомить с целями и задачами изучения предмета «Технология» в 5 классе. Содержанием предмета. Организацией учебного процесса в текущем году. Санитарно-гигиеническими требованиями при работе в школьных мастерских.

Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 5 классе. Содержание предмета. Организация учебного процесса в текущем году. Санитарно-гигиенические требования при работе в школьных мастерских.

2.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Декоративно-прикладное творчество.

40

Сформировать знания и умения научить использовать их в практической деятельности и в повседневной жизни: для изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий; выполнения различных видов художественного оформления изделий.

Производство ткани. Понятие о прядении, ткачестве и отделке тканей. Определение долевой нити в ткани. Виды переплетения нитей в тканях. Определение лицевой стороны ткани.

Виды растительных волокон. Свойства тканей из натуральных растительных волокон. Виды хлопчатобумажных и льняных тканей. Выбор тканей для изготовления швейных изделий с учетом их технологических, гигиенических и эксплуатационных свойств.

История создания швейной машины. Назначение и устройство бытовой швейной машины. Правила безопасного труда при выполнении машинных работ. Правила работы на швейной машине. Регуляторы швейной машины.

Понятие «снятие мерок», «конструктивные линии», «моделирование». Правила снятия мерок. Последовательность построения чертежа швейного изделия прямоугольной формы. Способы моделирования выкроек. Подготовка выкройки швейного изделия к раскрою.

Способы раскладки выкроек фартука на ткани в зависимости от модели и ширины ткани. Экономические требования. Припуски на швы. Последовательность раскроя швейного изделия.

Правила безопасности труда при выполнении ручных работ. Виды ручных стежков и строчек. Классификация ручных стежков.

Классификация машинных швов. Технология выполнения операций влажно-тепловой обработки: декатирование швейного материала; приутюживание, разутюживание, заутюживание.

Технологическая последовательность создания декоративного изделия.


Швейные материалы

4


Бытовая швейная машина

4


Конструирование и моделирование

6


Раскройные работы

2


Технология швейных работ

12


Декоративно прикладное творчество

12

3.

Кулинария

18

Сформировать знания и умения научить использовать их в практической деятельности и в повседневной жизни: для приготовления и повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов; заготовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдение правил этикета за столом; приготовление блюд по готовым рецептам; сервировка стола и оформление готовых блюд.

Понятие кулинария, питание, культура питания. Рациональное питание. Пищевые продукты как источник белков, жиров углеводов, витаминов, минеральных солей. Правила санитарии и гигиены при приготовлении и хранении пищи.

Кухонная посуда и уход за ней. Правила безопасного труда при использовании электронагревательных приборов, при работе с горячей жидкостью.

Значение овощей в питании человека. Критерии определения качества овощей. Механическая обработка овощей. Виды тепловой обработки овощей. Виды нарезки овощей. Требования к качеству и оформлению готовых блюд, подача их к столу.

Пищевая ценность яиц. Признаки определения доброкачественности яиц.

Виды бутербродов и способы их приготовления.

Горячие напитки, их пищевая ценность.

Способы заготовки продуктов в прок. Подготовка продуктов к замораживанию. Условия и сроки хранения свежезамороженных продуктов.


Культура питания

1


Технология приготовления блюд

11


Домашние заготовки

2


Творческие задания

4

4.

Технология ведения дома

4

Сформировать знания и умения научить использовать их в практической деятельности и в повседневной жизни: рациональных способов и средств ухода за одеждой », применение бытовых санитарно -гигиенических средств.

Ремонт одежды: штопка, заплаты, восстановление распоровшихся швов. Уход за одеждой из хлопчатобумажных и льняных тканей. Значение символов на ярлыках одежды. Выведение пятен. Применение средств защиты от моли и других насекомых.


Уход за одеждой и обувью

2


Интерьер жилых помещений

2

5.

Проектирование и изготовление изделий

5

Сформировать знания и умения научить использовать их в практической деятельности и в повседневной жизни: для получения технико- технологических сведений из разнообразных источников информации; организация индивидуальной и коллективной трудовой деятельности, контроля качества выполняемых работ; оценка затрат, необходимых для создания объекта труда или услуги.

Понятие «творческий проект по технологии» Проектирование личностно или общественно значимых изделий с использованием текстильных и поделочных материалов. Поисковый, технологический и аналитический этапы выполнения проекта, их содержание. Требования к готовому изделию.

ИТОГО

68














Календарно - тематическое планирование по технологии

п/п

Наименование раздела программы

Тема урока


Кол-во часов

Содержание урока

ЗУН, изучаемые на уроке

форма контроля


Электронно- образовательные ресурсы

Домашнее задание

Дата проведения


план

факт

1

ВОДНЫЙ УРОК (1час)

Вводный инструктаж
и первичный инструктаж на рабочем месте. Содержание и задачи курса

1

Правила ТБ работы
в кабинете обслуживающего труда. Содержание и задачи курса «Технология»

Знать правила внутреннего распорядка, техники безопасности

Уметь соблюдать правила ТБ

Фронтальный опрос

03.09


2-3

СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ

( 26 часов)

Швейные материалы (4часа)

Классификация текстильных волокон.

2

Классификация текстильных волокон, натуральные, растительные волокна. Понятие о хлопке-сырце и льне.

Знать классификацию текстильных волокон, свойства нитей основы и утка.

Уметь Выбирать вид ткани для определённых типов швейных изделий

Практическая работа № 1 «Изучение волокон хлопка и льна»

Легенды и мифы о происхождении волокон

10.09


4-5

Строение тканей, ткацкие переплетения



2

Общее понятие о пряже и процессе прядения. Ткачество. Полотняное переплетение. Основная и уточная нити в ткани. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Свойства тканей. Признаки определения сторон. ТБ

Знать Свойства нитей основы и утка.

Уметь Определять лицевую и изнаночную сторону ткани.

Практическая работа №2

«Образцы полотняного переплетения»

Видеофильм производство тканей

17.09


Бытовая швейная машина (4 часа)

6-7

Виды швейных машин. Устройство и принцип действия.

2

История создания швейной машины. Основные требования к оборудованию рабочего места, виды машин, виды приводов и их устройство, принцип действия отдельных узлов (регулятор длины стежка, устройство для намотки ниток)

Знать

Правила ТБ, устройство отдельных узлов швейных машин.

Уметь

-различать виды машин по назначению

Фронтальный опрос

Видеофильм Универсальные машины и их назначение

24.09


8-9

Подготовка машины к работе.

2

Правила и приемы работы на швейной машине. Последовательность заправки верхней и нижней нитей. Намотка нитки на шпульку. Выполнение машинных строчек по намеченным линиям. Регулировка длины стежка. Терминология машинных работ. ТБ


Знать правила подготовки швейной машины к работе, ТБ. Уметь заправлять верхнюю и нижнюю нить, намотать нить на шпульку

Проверка качества образца

Образцы Разновидности отделочных строчек

01.10


Конструирование и моделирование (6 часа)

10-11

Классификация одежды.

2

Понятие об одежде, её назначение, классификация, требования, предъявляемые к одежде. Виды рабочей одежды. Правила снятия мерок и их обозначение.


Правила снятия мерок для построения чертежа фартука

Снимать и записывать мерки

Практическая работ № 3

« Снятие мерок» Опрос,

проверка измерений

Ассортимент фартуков. Знакомство с профессиями

Выбор ткани для фартука

08.10


12-13

Понятие о масштабе, чертеже и эскизе.

2

Построение чертежа выкройки фартука в натуральную величину. Последовательность построения чертежа выкройки фартука

Общие правила построения чертежей швейных изделий, понятия о чертеже, масштабе, эскизе

Пользоваться чертежными инструментами. Строить и читать чертеж фартука

Практическая работ № 4

« Построение чертежа выкройки фартука в М1:1»



Презентация «построение чертежа фартука»

15.10


14-15

Моделирование фартука

Виды отделки швейных изделий

2

Понятие моделирование(форма, симметрия, асимметрия, цвет, контраст, фактура материала, отделка) Способы моделирования выкроек

Виды отделки швейных изделий

Способы и приемы моделирования Вносить модельные изменения в выкройку

Контроль выполнения

Презентация Виды отделки швейных изделий

22.10



Раскройные работы (2 часа)

16-17


Раскрой ткани. Способы рациональной раскладки.

ТБ при раскрое.



2

Правила ТБ работы с тканями. Способы подготовки выкройки и ткани к раскрою, рациональные раскладки выкройки на ткани в зависимости от ширины ткани и рисунка.

Иметь представление

О рациональной раскладке, подготовке ткани и выкройки.

Знать

Правила ТБ

Уметь

Находить лицевую сторону ткани

Практическая работ № 5

«Раскрой швейного изделия»

Контроль выполнения

Продолжение работы

05.11


Технология швейных работ (12 часов)


18-19

Швейные ручные работы

2

Правила ТБ. Организация рабочего места. Инструменты и приспособления. Терминология и технология выполнения прямых стежков Значимость контрольных линий и способы их переноса. Соблюдение технических условий (размер стежка)

Знать

Терминологию и технологию выполнения швейных операций.

Уметь

Выполнять ручные стежки

Практическая работа№ 6

« Выполнение прямых стежков»

Контроль выполнения

Эстетическое и функциональное значение шва «Козлик»

Продолжение работы

12.11

20-21

Перенос контурных и контрольных линий и точек на ткани

2

Подготовка деталей кроя к обработке.

Способы переноса линий и точек на ткани

Переносить контрольные и контурные линии и точки на ткань

Практическая работа №7

Контроль выполнения


19.11


22-23

Обработка накладного кармана

2

Виды карманов. Последовательность обработки кармана, (замётывание, застрачивание, заутюживание). Отделка и соединение с фартуком. ТБ

Скалывать, наметывать, накладные карманы. Настрачивать накладные карманы, применять ВТО Технология обработки накладных карманов.

Применение настрочного шва

Практическая работа №8

Настрачивание карманов на нижнюю часть фартука.

Контроль выполнения

26.11


24-25

Обработка нижнего и боковых срезов фартука швом в подгибку с закрытым срезом

2

Технология обработки боковых и нижнего срезов фартука швом вподгибку с закрытым срезом. Выполнение различных видов художественного оформления. Работа с утюгом. ТБ

Знать Технологию выполнения краевых и соединительных швов. Уметь Применение шва вподгибку с закрытым срезом. Обрабатывать нижнюю часть фартука

Практическая работа № 9

Контроль выполнения

03.12


26-27

Обработка бретелей.

Обработка пояса.

2

Последовательность бретелей и пояса (замётывание, застрачивание, заутюживание). Отделка и соединение с фартуком. ТБ

Знать последовательность обработки кармана, бретелей и пояса

Уметь

Обрабатывать карман бретели , пояс и соединять с изделием

Практическая работа № 10

Контроль выполнения

10.12


28-29

Соединение деталей кроя. Окончательная отделка изделия

2

Последовательность сборки изделия. Правила ТБ утюжных работ. Критерии оценки качества изделия

Знать Последовательность сборки фартука

-Правила ТБ утюжных работ.

- критерии оценки качества изделия

Практическая работа №11

Контроль выполнения

17.12


30-31

КУЛИНАРИЯ (18 часов)

Санитария и гигиена на кухне. Требования к помещению кухни

2

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Безопасные приемы работы с оборудованием, инструментами, горячими жидкостями.

Знать

безопасные приемы работы, способы оказания первой помощи.

Уметь

соблюдать правила санитарии и гигиены в быту

Фронтальный опрос

Повторить общие правила по ТБ Сравнить требования

по уходу за посудой в домашних условиях

24.12


32-33

Физиология питания.

2

Понятие «режим питания». Пищевые продукты как источник белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей.

Знать

общие сведения о роли витаминов в обмене веществ.

Фронтальный опрос

Влияние витаминов на здоровье человека (журнал «Здоровье»)

Схема «Пищевая пирамида»

07.01

34-35

Технология приготовления бутербродов и горячих напитков

2

Рациональное питание. Виды бутербродов, отличие (открытые, закрытые). Способы оформления. Требования к качеству, сроку хранения.

Знать виды бутербродов технологию их приготовления. Уметь нарезать продукты и оформить бутерброды (эстетично); соблюдать правила

Практическая работа №12 «Приготовление бутербродов»

Контроль за выполнением.

самооценка

видеофильм «Оформление бутербродов»

14.01


36-37

Технология приготовления горячих напитков

2

Виды горячих напитков. Требования к приготовлению горячих напитков. Правила ТБ

Знать продукты, используемые для приготовления горячего напитка (молоко и сахар), краткие сведения об их производстве. Виды горячих напитков.

Способы заваривания кофе, какао, чая и трав.

Практическая работа №13 «Приготовление горячих напитков»

Видеофильм «Чайные церемонии»

Доклад «Цикорий, чем полезен и как его готовят»

21.01

38-39

Технология приготовления блюд из овощей и фруктов

2

Правила ТБ. Виды овощей. Методы определения качества. Влияние экологии на качество. Назначение, виды и технология (способы нарезки). Последовательность приготовления блюд из овощей

Знать пищевую ценность овощей, технологию приготовления блюд из них; ТБ. Уметь приготавливать блюда из овощей

Практическая работа №14 «Приготовление салата из сырых овощей»

Видеофильм «Получение естественных красителей из овощей»

28.01


40-41

Тепловая кулинарная обработка овощей

2

Способы тепловой обработки овощей с целью сохранения витаминов. Технология приготовления блюд из варёных овощей. Требования к качеству и оформлению готовых блюд.

Определение качества овощей. Жаренье

овощей и определение их готовности. Подбор овощных гарниров к мясу, рыбе.

Практическая работа №15 «Приготовление салата из вареных овощей»

Презентация «Требование к качеству и оформлению готовых блюд

04.02


42-43

Технология приготовления блюд из яиц

2

Значение яиц в питании человека. Способы определения свежести яиц. Длительность хранения. Технология приготовления блюд из яиц. Правила ТБ, санитарии при приготовлении и хранении пищи

Знать способы определения свежести яиц, использование в кулинарии, способы хранения.

Уметь определять свежесть яиц и готовить блюда из них; правила ТБ

Практическая работа №16 «Приготовление блюд из яиц»

Видеофильм «Определение свежести яиц»

11.02


44-45

Домашние заготовки

2

Экономное ведение домашнего хозяйства. Условия и сроки переработки и хранения продовольственных запасов. Способы заготовки продуктов впрок. Подготовка продуктов к замораживанию. Быстрое замораживание продуктов в домашнем холодильнике

Знать роль запасов в экономном ведении хозяйства, способы заготовки, условия и сроки хранения.

Уметь закладывать на хранение свежие ягоды, фрукты, овощи

Фронтальный опрос

Видеофильм «Способы заготовки продуктов впрок»

Сушка яблок

18.02


46-47


Сервировка стола к завтраку. Правила поведения за столом

2

Эстетическое оформление стола. Составление меню на завтрак. Сервировка. Столовые приборы и правила пользования ими. Способы складывания салфеток. Культура поведения

Правила поведения за столом. Этикет

Уметь складывать тканевые и бумажные салфетки различными способами

Знать правила этикета и применять их в быту

Практическая работа №17 «Сервировка стола к завтраку»

Видеофильм

«История этикета»

25.02


48-49



ДЕКОРАТИВНО - ПРИКЛАДНОЕ ТВОРЧЕСТВО (12 часов)

Рукоделие.

Вышивка как вид декоративно-прикладного искусства и ее применение в народном и современном костюме.


Виды декоративно-прикладного искусства. Материалы и инструменты. Цвет и его свойства. Элементы построения узора вышивки (композиция, ритм, орнамент, раппорт)

Знать:

- виды декоративно-прикладного искусства;

- материалы и инструменты для вышивания;

- свойства цвета и элементы построения вышивки

Опрос

Работа парами.

Виды вышивки

Закрепление изученного материала

материалы и инструменты для вышивания

04.03


50-51


Выполнение простейших вышивальных швов


Правила посадки и постановки рук во время вышивания. Правила ТБ работы с тканями. Правила заправки ткани в пяльцы. Способы закрепления рабочей нити. Техника выполнения швов «вперед иголку», «назад иголку» , «стебельчатый», «тамбурный», «козлик» «петельный»

Уметь:

- закреплять нити разными способами;

- выполнять швы «вперед иголку», «назад иголку», «стебельчатый», «тамбурный»,

«козлик» «петельный».

-закреплять ткань в пяльцы

Практическая работа № 18

« Образцы швов» Качество образца

Производные швы: «вперед иголку дважды перевить»

Производные швы: «елочка» - фигурные стежки, «треугольник» - крестообразные стежки

материалы и инструменты для вышивания

11.03


52-53


Изготовление салфетки в технике ручной вышивки.


Увеличение и уменьшение рисунка. Перевод рисунка на ткань. Свободная вышивка по рисованному контуру

Знать способы изменения величины рисунка и перевода его на ткань.

Уметь выбирать материалы и технику выполнения вышивки по рисунку

Практическая работа № 19

« Изготовление салфетки»

Качество образца

Коллекция вышивок с применением простейших швов

материалы и инструменты для вышивания

18.03


54-55


Окончательная отделка и ВТО вышитого изделия


Сформировать знания и умения выполнять ВТО вышитого изделия, повторить правила ТБ при работе с электрическим утюгом, развивать внимательность и аккуратность в работе.

Знать:

ВТО вышитого изделии

Уметь: соблюдать правила ТБ с электрическим утюгом

Оценка качества

Продемонстрировать готовую работу

01.04


56-57


Ассортимент вторичного сырья из пластмасса.


Ассортимент вторсырья, дополнительные материалы, экологические и санитарно-гигиенические требования, инструменты и приспособления. ТБ.

Знать

Правила ТБ

Уметь обосновывать функциональные качества изготовления изделия

вопросы

Инновация применения вторсырья

.

08.04


58-59

Технология изготовления изделий из пуговиц


Технология выполнения изделия. Сборка деталей и последующий контроль на прочность, и эстетичность соединения. Оформление готового изделия. ТБ

Знать:

Способы соединения и оформления изделия.

Уметь

Контролировать последовательность сборки деталей изделия

Практическая работа№

« Цветы из пуговиц»

Контроль над действиями

Целесообразность вторсырья.

Мелкие и крупные пуговицы (разного цвета), клей ПВА, кусочки мягкой ткани, булавки

Оценка родителей.

15.04


58-59


ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА

(4 часа)

Уход за одеждой и обувью

2

Выбор и использование современных средств по уходу за одеждой и обувью. Способы удаления пятен с одежды и обивки мебели. Выбор технологий длительного хранения обуви и одежды. Условные обозначения на ярлыках.

Знать

Способы удаления пятен с одежды, способы ухода за обувью.

Уметь

Применять на практике полученные знания по теме

Фронтальный опрос

Найти полезные советы по удалению различных видов пятен.

22.04


60-61


Эстетика и экология жилища.





2

Интерьер жилых помещений и их комфортность. Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно- гигиенических требований. Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления.

Знать способы отделки интерьера.

Уметь чистить посуду; поддерживать чистоту в жилых помещениях; размещать оборудование кухни; создавать интерьер кухни

Практическая работа №5

«Эскиз интерьера кухни»

29.04


62-63


ПРОЕКТИРОВАНИЕ И ИЗГОТОВЛЕНИЕ ИЗДЕЛИЙ (7 часов)

Тематика творческих проектов и этапы их выполнения.

2

Цели, познавательные сведения (объяснение) по плану разработки, выполнению творческого проекта. Этапы проекта. Знакомство с понятием «творческий проект по технологии». Выдвижение идей для выполнения учебного проекта

Знать

Этапы и требования к выполнению творческого проекта

Уметь

Обосновывать выбор проектируемого изделия

вопросы

журналы

Определится в выборе проектируемого изделия

06.05


64-65

Алгоритм проектной деятельности. Выполнения творческого проекта

2

Поиск возможных вариантов в выборе техники выполнения. Разработка технологического маршрута и его поэтапное выполнение. Анализ моделей из банка объектов для творческих просмотров

Знать

Выбранную технику выполнения

Уметь

Выполнять её с учётом технологических требований

Контроль выполнения

Обзор коллекций журналов

Продолжить работу

13.05


66-67

Выполнения творческого проекта Реклама проекта

2

Реклама. Цель рекламы. Разработка рекламного проспекта изделия (точно, кратко , понятно). Публичное выступление обучающихся с обоснованием представляемого проекта.

Знать

Критерии защиты проекта

Уметь

Разработать рекламный проспект, оценить выполненную работу и защитить её

Контроль выполнения

20.05


68

защита проекта

2

Презентация готового изделия, защита проекта

Уметь обосновать целесообразность предлагаемого изделия, провести презентацию изделия

Защита проекта

Оценка работы и проекта

27.05


Критерии и нормы оценки изучений учебного предмета «Технология»

Оценка проектной деятельности

«5» Учащийся самостоятельно выполнил все этапы проекта, не нуждался в помощи учителя, выполненное изделие отвечает всем требованиям проекта, полностью соответствует ее функциональному назначению, имеет высокое качество, проект выполнен и сдан в срок.

«4» Учитель оказывал значительную помощь в виде наводящих вопросов, литературы, выполненное изделие в основном отвечает требованиям проекта и соответствует функциональному назначению, имеет хорошее качество и выполнено в срок

«3» Учитель оказывает учащемуся значительную помощь не только в виде наводящих вопросов, но и в конкретизации задания, действий, дополнительного инструктирования, постоянной помощи на техно- логическом этапе, при выполнении учащийся постоянно нуждается в стимулировании, выполненное изделие частично отвечает требованиям проекта, а в основном соответствует назначению, но имеет низкое качество, выполнено в срок.

«2» Учащийся постоянно нуждался в помощи учителя, выполненное изделие не соответствует требованиям

проекта, не выполняет свое функциональное назначение, имеет плохое качество и к конечному сроку

выполнено около половины работы.

Примерные нормы оценки знаний

«5» Учащийся полностью усвоил учебный материал, может изложить его своими словами, самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

«4» Учащийся в основном усвоил учебный материал, допускает незначительные ошибки в его изложении, подтверждает ответ конкретными примерами, правильно отвечает на дополнительные вопросы.

«3» Учащийся не усвоил существенную часть учебного материала, допускает значительные ошибки в его изложении своими словами, затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами, слабо отвечает на дополнительные вопросы учителя.

«2» Учащийся полностью не усвоил учебный материал, не может изложить его своими словами, не может привести конкретные примеры, не может ответить на дополнительные вопросы учителя.

Примерные нормы оценки практической работы

«5» Полностью соблюдались правила трудовой и технологической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд или соблюдался план работы, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила техники безопасности, отношение к труду добросовестное, к инструментам - бережное, экономное.

«4» Работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправлялись самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила техники безопасности.

«3» Самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, техники безопасности, организации рабочего места.

«2» Самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, правил техники безопасности, которые повторялись после замечаний учителя.

Приемы труда

«5» Все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

«4» Приемы труда выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было нарушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

«3» Отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечаний учителя, допущены незначительные нарушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

«2» Неправильно выполнялись многие виды работ, ошибки повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме или поломке инструмента (оборудования).

Норма времени (выработки)

«5» Задание выполнено в полном объеме и в установленный срок.

«4» Норма времени (выработки) не довыполнена: 5-6-й классы - на 10-15 %; 7-й класс - на 5-10 %.

«3» Норма времени (выработки) не довыполнена: 5-6-й классы - на 15-20 %; 7-й класс - на 10-15 %.

«2» Норма времени (выработки) не довыполнена: 5-6-й классы - на 30 %; 7-й класс - на 25 %.

Качество изделия

«5» Изделие (или другая работа, например графическая) выполнены с учетом установленных требований:

а) шероховатость поверхности;

б) качество выполнения основных операций (клепки, нарезание резьбы, сборки и т.д.);

в) точность соблюдения размеров;

г) другие требования.

«4» Изделие (или другая работа, например графическая) выполнено с незначительными отклонениями от заданных требований (шероховатость поверхности, качество выполнения основных операций и др.). Отклонения в размерах составляют: древесина +_1-2 мм, металл +_0,5-1 мм.

«3» Изделие (или другая работа) выполнено со значительными нарушениями заданных требований (шероховатость поверхности, качество выполнения основных операций и др.). Отклонения в размерах составляют: древесина +_3 мм, металл +_1,5 мм.

«2» Изделие (или другая работа) выполнено с грубыми нарушениями заданных требований или допущен брак

Учебно-методический и материально - техническое обеспечение образовательного процесса




программа, автор

класс

учебник, издательство,

год издания,

уровень

пособия для учителя, издательство, год издания

пособия для учащихся, издательство,

год издания

контрольно-измерительные материалы, издательство, год издания

Технология: программа начального и основного общего образования./(М.В. Хохлова, П.С. Самородский, Н.В. Синица, В.Д. Симоненко). - М.: Вентана - Граф, 2011.-192с.

8

Технология. Учебник для учащихся 5 класса общеобразовательных организаций./ Под ред. .В.Д.Симоненко . - М.: Вентана-Граф , 2014.-176с.:ил.

Учителю технологии о современных информационных технологиях/ Учебное пособие. - Киров: Изд-во ВПГУ, 1998. - 124с

Этикет от А до Я. /Автор составитель Н.В.Чудакова. М.: ООО «Изд-во АСТ», 1999. - 112с.

Маркуцкая С.Э. Технология: обслуживающий труд. Тесты 5-7 кл./Маркуцкая С.Э. - М.: Изд-во «Экзамен», 2006. - 128с.

Обучение технологии в средней школе: 5-11 кл. /Методическое пособие. - М.: ВЛАДОС, 2003.-208с.

Я познаю мир: История ремесел. Энциклопедия /Пономарева Е., Пономарева Т. - М.: ООО «Изд-во АСТ», 2004.- 413с.

Г.А. Гордиенко. Контрольно - измерительные материалы. Технология (для девочек ), 5 - 8 классы: тесты. Волгоград: Учитель, 2010

Технология. 5класс(вариант для девочек): поурочные планы по учебнику под ред. В.Д.Симоненко/ авт.-сост. О.В.Павлова, Г.П. Попова. - 2-е изд., стереотип. - Волгоград: Учитель, 2008. - 287с.

Я познаю мир: Русский народ: традиции и обычаи. Энциклопедия /С.В. Истомин - М.: ООО «Изд-во АСТ», 2007.- 383с

Дунцова К. Г. Этикет за столом. М., 1990

Цимуталлина Е.Е. 100 поделок из ненужных вещей. - Ярославль: Академия развития, 2002. - 192с.

Арефьев И.П. Занимательные уроки технологии для девочек. 6 класс: Пособие для учителей. - М.: Школьная пресса, 2005. - 48с.

Фомина Ю.А. Интерьер к торжеству. Украшаем дом к приему гостей и делаем подарки. - М.: ЭКСМО, 2006. - 64с.

Оценка качества подготовки выпускников основной школы по технологии/Сост. В.М.Казакевич, А.В.Марченко, - 2-е изд. - М.:Дрофа, 2001. - 256с.

Стильные штучки для вашего дома. - М.: АСТ-Пресс Книга, 2006. - 120с.

Научно-методический журнал «Школа и производство» №1-№8, М.: Школьная пресса - 2003, 2004, 2005, 2006, 2007 ,2008, 2009.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания/Авт.-сост. А.И.Здобнов, В.А.Цыганенко - М.: «ИКТЦ «Лада», 2007. - 680с.

Ставрова О.Б. Современный урок технологии с применением компьютера. Книга для учителя. - М.: Школьная пресса. 2004. - 80с

Максимова М.В., Кузьмина М.А. Вышивка: первые шаги. - М.: ЭКСМО, 2000. - 96с.

Технология. 6-8 классы. Русские традиции для изготовления различных изделий: конспекты занятий/авт.-сост. И.Г.Норенко. - Волгоград: Учитель, 2007. - 107с.

Еременко Т.И., Заболуева Е.С. Художественная обработка материалов: технология ручной вышивки/книга для учащихся. - М.: Просвещение, 2000. - 160с.

Технология. 5-11 классы (вариант для девочек): Развернутое тематическое планирование по программе В.Д.Симоненко./авт.-сост. Е.А.Киселёва и др. - Волгоград: Учитель, 2009. - 111с.

Лучшие техники для любителей вышивки /Под ред. Анны Скотт; пер. с англ. А.Шевченко - М.: «Альбом», 2006. - 159с

Технология. 5-11 класс: предметные недели в школе/Авт.-сост. Володина Е.Д., Суслина В.Ю. - Волгоград: Учитель, 2008. - 156с

Кашкарова-Герцог Е.Д. Руководство по рукоделию для детей и взрослых. - М.: ОЛМА-ПРЕСС, 1999. - 64с

Искусство сервировки. - М.: «АСТ-ПРЕСС Книга», 2004. - 151с.

Еременко Т.И. Альбом узоров для вышивки. - М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2001. - 127с.

Электронные образовательные ресурсы

№ п/п

Название электронного образовательного ресурса

Вид электронного образовательного ресурса

Издательство (для электронных образовательных ресурсов на твёрдых носителях)

Ресурсы сети интернет

1

Сеть творческих учителей

презентации

it-n.ru

3

УРОКИ.НЕТ

uroki.net

4

Образовательный портал города Мурмонска

мультимедийные презентаций по технологии

edu.murmansk.ru

5

Фестиваль педагогических идей "Открытый урок"

festival.1september.ru

6

Виртуальная библиотека

virlib.ru/

7

Электронная библиотека

virtualbibl.narod.ru/tex.html

8

Новый стандарт общего образования

standart.edu.ru/

9

Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов

school-collection.edu.ru/

10

Учительский портал

uchportal.ru/

11

CD Кулинарная энциклопедия Кирила и Мефодия 2006

Мультимедиа - Энциклопедия

издатель продукции компании "Кирилл и Мефодий", 2006. ООО "Нью Медиа Дженерейшн"

12

Сайт учителя технологии для девочек. Кулинария. Интерьер. Цветы. Этикет. Кожа. Литература. Афоризмы о труде. Фотографии. Проекты.



news.kss1.ru/news.php?kodsh=scool

14

Секреты традиционной китайской кухни.



ournet.md/~chinesecookery

15

Модели и уроки вязания крючком.



knitting.east.ru/

16

Кулинария. Рецепты, медиатека. Практикум по кулинарии. Материаловедение.



sc1173.narod.ru/texn-med.html


Сетевое объединение методистов



som.fsio.ru

17

Декоративно-прикладное творчество. Раздел сайта Ярославского областного центра дистанционного обучения школьников.



www-koi8-r.edu.yar.ru/russian/tvorch/indexa.html

18

российский образовательный портал



school.edu.ru


© 2010-2022