Самостоятельная работа по расчету ккал в блюде

Раздел Технология
Класс 8 класс
Тип Другие методич. материалы
Автор
Дата
Формат docx
Изображения Нет
For-Teacher.ru - все для учителя
Поделитесь с коллегами:

Самостоятельная работа по расчету ккал в блюде

8 класс


бутерброд

белки

жиры

углеводы

белки

жиры

углевода


На 100г


Хлеб пшеничный 20г

7.7

2.4

53.4

1.54

0.48

10.68

Сыр российский 50г

23.4

30

0

11.7

15

Колбаса любительская 100г

12.2

28

0

12.2

28


25.44

43.48

10.68





итого

* 4,1=

104.304

* 9,3=

404.364

* 4,1=

43.788


552.456 ккал


омлет

белки

жиры

углеводы

белки

жиры

углевода


На 100г


Молоко 200г

2.8

3.2

4.7

5.6

6.4

9.4

Яйца 50г

12.7

11.5

0.7

6.35

5.75

0.35

Сосиски молочные 100г

12.3

25.3

0

12.3

25.3

Томаты грунтовые 50г

0.6

4.2

0.3

2.1



24.55

37.45

11.85

итого

* 4,1=

100.655

* 9,3=

348.285

* 4,1=

48.585


497.525 ккал


Каша гречневая с мясом

белки

жиры

углеводы

белки

жиры

углевода


На 100г


Гречка 300г

12.6

2.6

68

37.8

7.8

204

Говядина 200г

18.9

12.4

0

37.8

24.8

Морковь 50г

1.3

0.1

7

0.65

0.05

3.5

Лук 20г

1.7

9.5

0.34

1.9

Масло раст. 200г

0

99.9

0

199.8


76.59

232.45

209.4

итого

* 4,1=

314.019

* 9,3=

2161.785

* 4,1=

858.54


3334.34 ккал


Салат

белки

жиры

углеводы

белки

жиры

углевода


На 100г


Помидоры грунт. 200г

0.6

4.2

1.2

8.4

Огурцы грунт. 200г

0.8

3

1.6

6

Лук репчатый 50г

1.7

9.5

0.85

4.75

Майонез 100г

3.1

67

2.6

3.1

67

2.6



6.75

67

21.75

итого

* 4,1=

27.675

* 9,3=

623.1

* 4,1=

89.175


739.95 ккал


Салат

белки

жиры

углеводы

белки

жиры

углевода


На 100г


Свекла 200г

1.7

10.8

3.4

21.6

Чеснок 50г

6.5

21.2

3.25

10.6

Лук репчатый 20г

1.7

9.5

0.34

1.9

Майонез 100г

3.1

67

2.6

3.1

67

2.6



10.09

67

36.7

итого

* 4,1=

41.369

* 9,3=

623.1

* 4,1=

150.47


814.939 ккал


сырники

белки

жиры

углеводы

белки

жиры

углевода


На 100г


Творог жирный 300г

14

18

1.3

42

54

3.9

Яйца 100г

12.7

11.5

0.7

12.7

11.5

0.7

Мука пшеничная высш. Сорт 200г

10.3

0.9

74.2

20.6

1.8

148.4

Сметана 20% 100г

2.8

20

3.2

2.8

20

3.2



78.1

87.3

156.2

итого

* 4,1=

320.21

* 9,3=

811.89

* 4,1=

640.42


1772.52 ккал


Салат «фруктовая фантазия»

белки

жиры

углеводы

белки

жиры

углевода


На 100г


Банан 200г

1.5

22.4

3

44.8

Груша 150г

0.4

10.7

0.6

16.05

Яблоки 150г

0.4

11.3

0.6

16.95

Сметана 10% 100г

3

10

2.9

3

10

2.9



7.2

10

80.7

итого

* 4,1=

29.52

* 9,3=

93

* 4,1=

330.87


453.39 ккал


Салат «фруктовая фантазия»

белки

жиры

углеводы

белки

жиры

углевода


На 100г


Персик 300г

0.9

10.4

2.7

31.2

Груша 130г

0.4

10.7

0.52

13.91

Апельсин 100г

0.9

8.4

0.9

8.4

Творог жирный 50г

14

18

1.3

7

9

0.65





итого

* 4,1=

* 9,3=

* 4,1=


360.648 ккал



© 2010-2022