Преподавателю
Технология
Рабочая программа по технологии 6 7 8 классы

Рабочая программа по технологии 6 7 8 классы

Раздел	Технология
Класс	8 класс
Тип	Рабочие программы
Автор	Тюрина О.Д.
Дата	23.11.2015
Формат	doc
Изображения	Нет

Поделитесь с коллегами:

Учитель технологии МОУ лицея №60 г.Уфы

Тюрина Ольга Дмитриевна (Высшая категория)

Рабочая программа по технологии(девушки) для 6,7,8 классов

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Рабочая программа разработана на основе примерной программы для общеобразовательных школ «Технология. Трудовое обучение 5-8 классы» (научные руководители Ю.Л. Хотунцев и В.Д. Симоненко, Москва издательство «Просвещение» 2007 г.), рекомендованная Минобрнауки РФ в полном соответствии с федеральным компонентом государственного стандарта основного общего образования на базовом уровне.

При разработке рабочей программы учтены следующие нормативные документы:

Закон РФ «Об образовании» от 01.12.2007 № 309-ФЗ;

Федеральный базисный учебный план, утвержденным приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 09 марта 2004 года № 1312, в редакции приказов Министерства образования и науки Российской Федерации от 20 августа 2008 года № 241, от 30 августа 2010 года № 889, от 3 июня 2011 года № 1994;

Федеральный компонент государственного стандарта общего образования, утвержденный приказом Министерства образования Российской Федерации от 05 марта 2004 года № 1089 "Об утверждении федерального компонента государственных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования", в редакции приказов Министерства образования и науки Российской Федерации от 03 июня 2008 года, № 164, от 31 августа 2009 года, № 320, от 19 октября 2009 года, № 427 (для 2-11 классов);

Федеральный перечень учебников, рекомендованных (допущенных) Министерством образования и науки Российской Федерации к использованию в образовательном процессе в общеобразовательных учреждениях;

Образовательная область «Технология» призвана познакомить учащихся 5-8 классов с основными технологическими процессами современного производства материальных и духовных ценностей и обеспечить их подготовку, необходимую для последующего профессионального образования и трудовой деятельности.

Технология - это наука о преобразовании и использовании материи, энергии и информации в интересах и по плану человека. Эта наука включает изучение методов и средств (орудия, техника) преобразования и использования указанных объектов. В школе «Технология» - интегративная образовательная область, синтезирующая научные знания из математики, физики, химии и биологии и показывающая их использование в промышленности, энергетике, связи, транспорте и других направлениях деятельности человека.

Независимо от изучаемых технологий содержание программ по всем направлениям общеобразовательной области «Технология» предусматривает включение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

культура и эстетика труда;

получение, обработка, хранение и использование информации;

основы черчения, графики, дизайна;

элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

знакомство с миром профессий, выбор учащимися жизненных, профессиональных планов;

влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

проектная деятельность;

история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.

Изучение интегративной образовательной области «Технология», включающей базовые (наиболее распространенные и перспективные) технологии и предусматривающей творческое развитие обучающихся в рамках системы проектов, позволит молодежи приобрести общетрудовые и частично специальные знания и умения, а также обеспечит ей интеллектуальное, физическое, этическое и эстетическое развитие и адаптацию к социально-экономическим условиям. Это может быть достигнуто, если необходимое внимание будет уделено политехническому, экономическому и экологическому аспектам деятельности, ознакомлению с информационными и высокими технологиями, качественному выполнению работ и готовности к самообразованию, восстановлению и сохранению семейных, национальных и региональных традиций и общечеловеческих ценностей.

Цель учебного предмета

Главная цель образовательной области «Технология» - подготовка обучающихся к самостоятельной трудовой жизни в условиях рыночной экономики.

Это предполагает:

I. Формирование у обучающихся качеств творчески думающей, активно действующей и легко адаптирующейся личности, которые необходимы для деятельности в новых социально экономических условиях, начиная от определения потребностей в продукции до ее реализации.

Для этого обучающиеся должны быть способны:

а) определять потребности в той или иной продукции и возможности своего участия в ее производстве;

б) находить и использовать необходимую информацию;

в) выдвигать идеи решения возникающих задач (разработка конструкции и выбор технологии);

г) планировать, организовывать и выполнять работу (наладка оборудования, операторская деятельность);

д) оценивать результаты работы на каждом из этапов, корректировать свою деятельность и выявлять условия реализации продукции.

II. Формирование знаний и умений использования средств и путей преобразования материалов, энергии и информации в конечный потребительский продукт или услуги в условиях ограниченности ресурсов и свободы выбора.

III. Подготовку обучающихся к осознанному профессиональному самоопределению в рамках дифференцированного обучения и гуманному достижению жизненных целей.

IV. Формирование творческого отношения к качественному осуществлению трудовой деятельности.

V. Развитие разносторонних качеств личности и способности профессиональной адаптации к изменяющимся социально-экономическим условиям.

Задачи учебного предмета

В процессе преподавания предмета «Технология» должны быть решены следующие задачи:

а) формирование политехнических знаний и экологической культуры;

б) привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства и расчету бюджета семьи;

в) ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;

г) развитие самостоятельности и способности обучающихся решать творческие и изобретательские задачи;

д) обеспечение обучающимся возможности самопознания, изучения мира профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального самоопределения;

е) воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, человечности и милосердия, обязательности, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения;

ж) овладение основными понятиями рыночной экономики, менеджмента и маркетинга и умением применять их при реализации собственной продукции и услуг;

з) использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и декоративно-прикладного искусства для повышения конкурентоспособности при реализации. Развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка.

Критерий оценки качества знаний и умений по технологии

Оценивание по направлению «Технологии ведения дома» выявляет соответствие уровня подготовки обучающихся требованиям ГОС.

В критерии оценки, определяющие подготовку учащегося, входят:

общая подготовленность, организация рабочего места, научность, технологичность и логика изложения материала;

уровень освоения теоретического материала, предусмотренного программой по предмету;

умения использовать теоретические знания при выполнении текущих заданий, практических работ, упражнений;

соблюдение этапов технологии изготовления, норм времени, качество выполнения технологических операций и приёмов;

соблюдение правил санитарии, гигиены, техники безопасности.

Уровень подготовки оценивается в баллах: 5 - «отлично»; 4 - «хорошо»; 3 - «удовлетворительно»; 2 - «неудовлетворительно».

Балл «5» (отлично) ставится, если учащийся:

подготовлен и организует рабочее место, согласно требованиям научной организации труда; обстоятельно, технологически грамотно излагает материал, пользуется понятийным аппаратом;

показывает научно обоснованные знания и умения по эксплуатации и наладке технологического оборудования;

представляет изделие, соответствующее наименованию, эскизу, техническому описанию, технологии изготовления, санитарно-гигиеническим требованиям и требованиям к качеству и оформлению;

выполняет практическую работу в соответствии с требованиями правил санитарии, гигиены, техники безопасности.

Балл «4» (хорошо) ставится, если учащийся:

подготовлен, допускает ошибки в организации рабочего места, но исправляет их; излагает материал, пользуясь понятийным аппаратом;

допускает единичные ошибки при ответе, но исправляет их; не достаточно убедительно обосновывает свои суждения;

показывает знания и умения по эксплуатации технологического оборудования;

представляет изделие, соответствующее наименованию, нормативным и технологическим требованиям;

Балл «3» (удовлетворительно) ставится, если учащийся:

подготовлен, допускает ошибки в организации рабочего места; обнаруживает знание и понимание основных теоретических положений, излагает материал не достаточно понятно и допускает неточности в определении понятий;

не может обосновать свои суждения и привести примеры, нарушает последовательность в изложении материала;

использует технологическое оборудование с нарушением принципов эксплуатации не приводящих к травме;

представляет изделие согласно наименованию, с нарушением нормативных и технологических требований;

выполняет практическую работу с частичным нарушением требований правил санитарии, гигиены, техники безопасности.

Балл «2» (неудовлетворительно) ставится, если учащийся:

неподготовлен, не может организовать рабочее место; обнаруживает незнание большей части теории вопроса, искажает смысл при формулировке определений; материал излагает беспорядочно, неуверенно, допускает много речевых ошибок;

использует технологическое оборудование с нарушением принципов эксплуатации, приводящих к травме; или не имеет знаний и умений по его эксплуатации;

представляет изделие, не соответствующее теме проекта, нормативным и технологическим требованиям (или не представляет изделие);

выполняет практическую работу с грубым нарушением требований правил санитарии, гигиены, техники безопасности, приводящим к травмам.

Примерные нормы оценок знаний и умений учащихся по устному опросу (теория)

Балл «5» ставится, если учащийся:

полностью освоил учебный материал;

умеет изложить его своими словами;

самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами;

правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Балл «4» ставится, если учащийся:

в основном усвоил учебный материал, допускает незначительные ошибки при его изложении своими словами;

подтверждает ответ конкретными примерами;

правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Балл «3» ставится, если учащийся:

не усвоил существенную часть учебного материала;

допускает значительные ошибки при его изложении своими словами;

затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами;

слабо отвечает на дополнительные вопросы.

Балл «2» ставится, если учащийся:

почти не усвоил учебный материал;

не может изложить его своими словами;

не может подтвердить ответ конкретными примерами;

не отвечает на большую часть дополнительных вопросов учителя.

Примерные нормы оценок выполнения учащимися графических заданий и лабораторно-практических работ

Балл «5» ставится, если учащийся:

творчески планирует выполнение работы;

самостоятельно и полностью использует знания программного материала;

правильно и аккуратно выполняет задание;

умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, приборами и другими средствами.

Балл «4» ставится, если учащийся:

правильно планирует выполнение работы;

самостоятельно использует знания программного материала;

в основном правильно и аккуратно выполняет задание;

умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, приборами и другими средствами.

Балл «3» ставится, если учащийся:

допускает ошибки при планировании выполнения работы;

не может самостоятельно использовать значительную часть знаний программного материала;

допускает ошибки и неаккуратно выполняет задание;

затрудняется самостоятельно использовать справочную литературу, наглядные пособия, приборы и другие средства.

Балл «2» ставится, если учащийся:

не может правильно спланировать выполнение работы;

не может использовать знания программного материала;

допускает грубые ошибки и неаккуратно выполняет задание;

не может самостоятельно использовать справочную литературу, наглядные пособия, приборы и другие средства.

Проверка и оценка практической работы учащихся

Балл «5» - работа выполнена в заданное время, самостоятельно, с соблюдением технологической последовательности, качественно и творчески, в соответствии с требованиями правил санитарии, гигиены, техники безопасности;

Балл «4» - работа выполнена в заданное время, самостоятельно, с соблюдением технологической последовательности, при выполнении отдельных операций допущены небольшие отклонения; общий вид изделия аккуратный, выполняет практическую работу в соответствии с требованиями правил санитарии, гигиены, техники безопасности;

Балл «3» - работа выполнена в заданное время, самостоятельно, с нарушением технологической последовательности, отдельные операции выполнены с отклонением от образца (если не было на то установки); изделие оформлено небрежно или не закончено в срок, выполняет практическую работу с частичным нарушением требований правил санитарии, гигиены, техники безопасности;

Балл «2» - ученик самостоятельно не справился с работой, технологическая последовательность нарушена, при выполнении операций допущены большие отклонения, изделие оформлено небрежно и имеет незавершенный вид, выполняет практическую работу с нарушением требованиями правил санитарии, гигиены, техники безопасности.

Оценивание теста учащихся производится по следующей системе:

Балл «5» - получают учащиеся, справившиеся с работой 100 - 90 %;

Балл «4» - ставится в том случае, если верные ответы составляют 80 % от общего количества;

Балл «3» - соответствует работа, содержащая 50 - 70 % правильных ответов.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

На занятиях по образовательной области «Технология» необходимо самое серьезное внимание уделять охране здоровья учащихся. Устанавливаемое оборудование, инструменты и приспособления должны удовлетворять психофизиологические особенности и познавательные возможности учащихся, обеспечивать нормы безопасности труда при выполнении технологических процессов.

Должна быть обеспечена личная и пожарная безопасность при работе учащихся с тепловыми приборами, утюгами и т.д. Все термические процессы и пользование нагревательными приборами школьникам разрешается осуществлять только под наблюдение учителя. Серьезное внимание должно быть уделено соблюдению учащимися правил санитарии и их необходимо обучать безопасным приемам труда с инструментами и оборудованием. Их следует периодически инструктировать по правилам ТБ, кабинеты и мастерские должны иметь соответствующий наглядно-инструкционный материал.

Важно обращать внимание учащихся на экологические аспекты их трудовой деятельности. Акценты могут быть сделаны на уменьшение отходов производства, их утилизацию или вторичное использование, экономию сырья, энергии, труда. Экологическая подготовка должна производиться на основе конкретной предметной деятельности.

С позиции формирования у учащихся гражданских качеств личности особое внимание следует обратить на формирование у них умений давать оценку социальной значимости процесса и результатов труда. Школьники должны научиться прогнозировать потребительскую ценность для общества того, что они делают, оценивать возможные негативные влияния этого на окружающих людей. При формировании гражданских качеств необходимо развивать у учащихся культуру труда и делового общения.

Основная цель обучения школьников по программе «Технология. Обслуживающий труд» - обеспечить усвоение ими основ политехнических знаний и умений по элементам техники, технологий, материаловедения, информационных технологий в их интеграции с декоративно-прикладным искусством и профориентационной проблематикой.

Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:

освоение технологических знаний, технологической культуры на базе сведений, полученных при изучении других образовательных областей и предметов, а также на основе включения обучающихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;
освоение начальных знаний по прикладной экономике и предпринимательству, необходимых для практической деятельности в условиях рыночной экономики, рационального поведения на рынке труда, товаров и услуг;
овладение умениями создавать личностно или общественно значимые продукты труда, вести домашнее хозяйство;
развитие творческих, коммуникативных и организаторских способностей в процессе различных видов технологической деятельности;
развитие способностей самостоятельно и осознанно определять свои жизненные и профессиональные планы, исходя из оценки личных интересов и склонностей, текущих и перспективных потребностей рынка труда;
воспитание трудолюбия и культуры созидательного труда, ответственности за результаты своего труда;
получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Программа дает возможность осуществить высокий эстетический уровень образования без понижения технико-технологического уровня. При изготовлении изделий, наряду с технологическими требованиями, уделяется большое внимание требованиям эстетическим, экологическим и эргономическим.

Решение задач творческого развития личности учащихся обеспечивается включением в программу творческих заданий, которые выполняются методом проектов как индивидуально, так и коллективно. Ряд заданий направлен на решение задач эстетического воспитания обучающихся, раскрытие их творческих способностей.

В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.

Используемые технологии: интеграция традиционной, развивающего обучения, модульного обучения, метода проектов. Приёмы:

1. Объяснительно-иллюстративный, сочетающий словесные методы (рассказ, объяснение, работа с литературными источниками) с иллюстрацией различных по содержанию источников (справочники, картины, схемы, и др.).

2. Частично-поисковый, основанный на использовании технологических знаний, жизненного и познавательного опыта учащихся. Конкретным проявлением этого метода является беседа, которая в зависимости от дидактических целей урока может быть проверочной, эвристической, повторительно-обобщающей.

3. Исследовательский метод как один из способов организации поисковой деятельности учащихся в учебной работе, привития им умений и навыков самостоятельной работы.

Педагогические технологии:

1. Дифференцированное обучение.

2. Операционно-предметная система обучения.

3. Моторно-тренировочная система.

4. Операционно-комплексная система.

5. Практические методы обучения.

6. Решение технических и технологических задач.

7. Учебно-практические или практические работы.

8. Обучение учащихся работе с технологическими и инструкционными картами.

9. Опытно - экспериментальная работа.

10. Технология коммуникативного обучения на основе схемных и знаковых моделей учебного материала.

11. Проектные творческие технологии (Метод проектов в технологическом образовании школьников).

12. Коллективное творчество.

Реализовать программу планируется в условиях классно-урочной, системы обучения.

Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся.

Выбор методов, средств, технологий обучения должен опираться на требования к качеству современного образования, определяющемуся образовательными достижениями учащихся, под которыми ученые и практики понимают:

освоение предметных знаний;

умение применять эти знания на практике (в контексте учебной дисциплины и в реальной жизненной ситуации);

овладение междисциплинарными умениями;

коммуникативными умениями;

умениями работать с информацией, представленной в различном виде;

овладение информационными технологиями и их использование при решении различных задач;

умения сотрудничать и работать в группах, учиться и самосовершенствоваться, решать проблемы и др.

Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы, предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ.

Ведущей структурной моделью для организации занятий по технологии является комбинированный урок (бинарный).

Формы организации работы учащихся: индивидуальная, фронтальная, групповая.

Формы учебных занятий: ролевые игры, урок-лекция, семинары, лабораторные работы, практическое занятие, проектные работы., презентации.

Виды деятельности учащихся: устные сообщения, защита презентаций, защита проектов, рефлексия.

Формы : урок (занятие)

Методика проведения урока «Технологии» отличается от уроков гуманитарного и естественно-математического циклов, в нем предусматривается взаимодействие теоретической и практической деятельности учащихся в учебных мастерских и составляет сдвоенность уроков.

Типы уроков:

урок изучение нового материала;

урок совершенствования знаний, умений и навыков;

урок обобщения и систематизации знаний, умений и навыков;

бинарный урок(комбинированный);

урок контроля умений и навыков.

Виды уроков:

урок - беседа

лабораторно-практическое занятие

урок - экскурсия

урок - игра

выполнение учебного проекта

Методы обучения:

Методы организации и осуществления учебно-познавательной деятельности:

1. Словесные, наглядные, практические.

2. Индуктивные, дедуктивные.

3. Репродуктивные, проблемно-поисковые.

4. Самостоятельные, несамостоятельные.

Методы стимулирования и мотивации учебно-познавательной деятельности:

1. Стимулирование и мотивация интереса к учению.

2. Стимулирование долга и ответственности в учении.

Методы контроля и самоконтроля за эффективностью учебно-познавательной деятельности:

1. Устного контроля и самоконтроля.

2. Письменного контроля и самоконтроля.

3. Лабораторно-практического (практического) контроля и самоконтроля.

Логические связи предмета с остальными предметами

Интегративный характер содержания обучения технологии предполагает построение образовательного процесса на основе использования межпредметных связей. Это связи с алгеброй и геометрией при проведении расчетных и графических операций, с химией при характеристике свойств материалов, с физикой при изучении устройства и принципов работы машин и механизмов, современных технологий, с историей и искусством при освоении технологий традиционных промыслов. Обучение строится с учетом внутрипредметных связей, логики учебного процесса и возрастных особенностей учащихся.

МЕСТО ПРЕДМЕТА В БАЗИСНОМ УЧЕБНОМ ПЛАНЕ

Для изучения образовательной области «Технология» учебным планом ОУ отведено в 6,7 классах по 68 часов, из расчёта 2 учебных часа в неделю, в 8 классах по 34 часа, из расчёта 1 час в неделю.

Основная часть учебного времени (не менее 70%) отводится на практическую деятельность - овладение общетрудовыми умениями и навыками.

Наряду с традиционными методами обучения рекомендуется применять метод проектов и кооперированную деятельность учащихся. Под проектом понимается творческая, завершенная работа, соответствующая возрастным возможностям учащегося. Важно, чтобы при выполнении проектов, школьники участвовали в выявлении потребностей семьи, школы, общества в той или иной продукции и услугах, оценке имеющихся технических возможностей и экономической целесообразности, в выдвижении идей разработки конструкции и технологии изготовления продукции (изделия), их осуществлении и оценке, в том числе возможностей реализации.

Базовыми для программы по направлению «Технология. » являются разделы «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» и «Кулинария». Программа включает также разделы «Технологии ведения дома» (Культура дома), «Современное производство и профессиональное образование», предусмотрены вводный урок и раздел «Проектирование и изготовление изделий».

ОПИСАНИЕ ЦЕННОСТНЫХ ОРИЕНТИРОВ СОДЕРЖАНИЯ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

В результате обучения учащиеся овладеют:
• трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами;
• умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;
• навыками использования распространенных ручных инструментов и приборов, планирования бюджета домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.
В результате изучения технологии ученик независимо от изучаемого блока или раздела получает возможность:
познакомиться:
• с основными технологическими понятиями и характеристиками;
• с назначением и технологическими свойствами материалов;
• с назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;
• с видами, приемами и последовательностью выполнения технологических операций, влиянием различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;
• с профессиями и специальностями, связанными с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;
• со значением здорового питания для сохранения своего здоровья;
выполнять по установленным нормативам следующие трудовые операции и работы:
• рационально организовывать рабочее место;
• находить необходимую информацию в различных источниках;
• применять конструкторскую и технологическую документацию;
• составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или выполнения работ;
• выбирать сырье, материалы, пищевые продукты, инструменты и оборудование для выполнения работ;
• конструировать, моделировать, изготавливать изделия;
• выполнять по заданным критериям технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования, электроприборов;
• соблюдать безопасные приемы труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и электрооборудованием;
• осуществлять доступными мерительными средствами, измерительными приборами и визуальный контроль качества изготавливаемого изделия (детали);
• находить и устранять допущенные дефекты;
• проводить разработку творческого проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;
• планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий;
• распределять работу при коллективной деятельности;
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
• понимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека;
• формирования эстетической среды бытия;
• развития творческих способностей и достижения высоких результатов преобразующей творческой деятельности человека;
• получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;
• организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;
• изготовления изделий декоративно-прикладного искусства для оформления интерьера;
• изготовления или ремонта изделий из различных материалов с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования;
• контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов;
• выполнения безопасных приемов труда и правил электробезопасности, санитарии и гигиены;
• оценки затрат, необходимых для создания объекта или услуги;
• построения планов профессионального образования и трудоустройства.

РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРЕДМЕТА

6 класс

Учащиеся должны знать:

санитарные требования к помещению кухни и столовой; правила работы с горячими маслами и жирами, мытья посуды;

общие сведения о значении минеральных солей и микроэлементов в жизнедеятельности организма, о кулинарном значении, питательной ценности и химическом составе молока; способы определения качества молока, способы сохранения свежего молока, технологию приготовления молочных супов и каш;

виды жаренья продуктов, их отличительные особенности, посуду и инвентарь для жаренья;

способы приготовления теста, виды пищевых разрыхлителей теста, технологию выпечки

блинов, оладий, блинчиков;

правила санитарии, гигиены, безопасной работы с колющим и режущим инструментом, с

электрооборудованием, электронагревательными приборами;

способы получения натуральных волокон животного происхождения, получение нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях, свойства натуральных волокон животного происхождения, нитей и тканей на их основе, саржевые и атласные переплетения;

принцип действия механизмов преобразования движения, их обозначения на кинематических схемах; назначение, устройство и принцип действия регуляторов швейной машины;

эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования; к легкому женскому платью, материалы и отделки, применяемые при изготовлении ночной сорочки, правила снятия мерок и их условные обозначения, основные приемы моделирования сорочки, правила подготовки выкройки к раскрою;

назначение, конструкция, условные графические обозначения и технология выполнения

следующих швов: настрочного с открытым срезом, настрочного с одним закрытым срезом, шва встык, накладного с двумя закрытыми срезами, основные технологические приемы обработки сорочки;

правила подготовки ткани к раскрою и технологию раскроя ткани, технологическую последовательность обработки сорочки;

Учащиеся должны уметь:

определять качество молока, проводить его тепловую обработку, готовить молочные супы

и каши, оценивать качество готовых блюд;

приготавливать тесто и выпекать блины, оладьи, блинчики, варить компоты и кисели;

определять раппорт саржевого и атласного переплетения, лицевую и изнаночную стороны и дефекты ткани;

регулировать качество машинной строчки, устанавливать иглу в швейную машину, подбирать иглу и нить в зависимости от вида ткани, определять неполадки швейной машины, вызванные неправильной установкой иглы, чистить и смазывать швейную машину; подбирать ткань и отделку для изготовления сорочек, снимать и записывать мерки, читать и строить чертежи сорочки, моделировать сорочки, подготавливать выкройки сорочки к раскрою;

выполнять на швейной машине бельевой двойной шов , запошивочный шов, шов встык, накладной шов с двумя закрытыми срезами, обрабатывать сорочку ;

готовить ткань к раскрою, выполнять экономную раскладку выкройки на ткани, раскраивать сорочку, подготавливать детали кроя к обработке, обрабатывать детали кроя, проводить примерку, определять и исправлять дефекты, выполнять окончательную отделку и определять качество готового изделия.

7 класс

Учащиеся должны знать:

виды мясного сырья, понятие о пищевой ценности мяса, способы определения качества мяса, сроки и способы хранения мяса и мясных продуктов;

санитарные условия первичной обработки мяса и мясных продуктов, правила оттаивания

мороженого мяса, способы разделки мяса в зависимости от его сорта и кулинарного использования;

правила варки мяса для вторых блюд, способы жаренья мяса и мясных полуфабрикатов,

способы определения готовности блюда;

посуду и инвентарь, применяемые для приготовления мясных блюд, принципы подбора гарниров и соусов к мясным блюдам, требования к качеству готовых блюд, правила подачи

готовых блюд к столу;

способы приготовления пресного теста, раскатки теста, технологии приготовления блюд из

пресного теста;

сервировку стола; правила поведения в гостях, за столом;

основные свойства искусственных волокон и тканей из них,

характеристику сложных переплетений, зависимость свойств тканей от вида переплетения; виды соединений деталей в узлах механизмов и машин, их условные обозначения на кинематических схемах;

устройство челнока универсальной швейной машины, принцип образования двухниточного машинного стежка, назначение и принцип получения зигзагообразной строчки;

эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования; к легкому женскому платью, материалы и отделки, применяемые при изготовлении клиньевых и конических юбок, правила снятия мерок и их условные обозначения, основные приемы моделирования юбок, правила подготовки выкройки к раскрою;

правила подготовки ткани к раскрою и технологию раскроя ткани, технологическую последовательность обработки юбки;

Учащиеся должны уметь:

определять качество мяса, оттаивать мороженое мясо, приготавливать полуфабрикаты из мяса, котлетную и натуральную рубленую массу и полуфабрикаты из нее, выбивать и формовать полуфабрикаты из котлетной массы, готовить блюда из мяса и мясных полуфабрикатов, определять готовность блюд и подавать их к столу;

приготавливать пресное и песочное тесто и блюда из него, уметь приготовить печенье и блинчики ;

соблюдать правила санитарии, гигиены, безопасной работы в мастерских;

применять ткани из искусственных волокон в швейных изделиях;

разбирать и собирать челнок, закреплять строчку обратным ходом швейной машины, обметывать срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной строчкой; подбирать ткань и отделку для изготовления юбок, снимать и записывать мерки, читать и строить чертежи основы цельнокроеным рукавом, моделировать основу, подготавливать выкройки сорочки к раскрою;

выполнять на швейной машине настрочной шов с открытым срезом, настрочной шов с одним закрытым срезом, шов встык, накладной шов с двумя закрытыми срезами, обрабатывать юбку;

готовить ткань к раскрою, выполнять экономную раскладку выкройки на ткани, раскраивать юбку, подготавливать детали кроя к обработке, обрабатывать детали кроя, проводить примерку, определять и исправлять дефекты, выполнять окончательную отделку и определять качество готового изделия, отпарывать и пришивать фурнитуру.

8 класс

Учащиеся должны знать:

Понятие «семья». Роль семьи в государстве. Основные функции семьи. Семейная экономика как наука, ее задачи. Виды доходов и расходов семьи. Источники доходов школьников.

Понятия «предпринимательская деятельность», «личное предпринимательство», «прибыль», «лицензия», «патент». Формы семейного предпринимательства, факторы, влияющие на них.

Понятие «информация о товарах». Источники информации о товарах или услугах. Понятие «сертификация». Задачи сертификации. Виды сертификатов.

Понятия «маркировка», «этикетка», «вкладыш». Виды торговых знаков. Штриховое кодирование и его функции. Информация, заложенная в штрихкоде.

Понятия «бюджет семьи», «доход», «расход». Бюджет сбалансированный, дефицитный, избыточный. Структура семейного бюджета. Планирование семейного бюджета. Виды доходов и расходов семьи.

Понятие «культура питания». Сбалансированное, рациональное питание. Правила покупки продуктов питания. Учет потребления продуктов питания в семье, домашняя расходная книга.

Разновидности художественных вышивок. История вышивки. Технология и история владимирской вышивки, атласной и штриховой глади.

Понятие о интерьере жилых помещений и их комфортности. Современные стили в оформлении жилых помещений;

Электрические источники света (лампы накаливания: моноспиральные, безспиральные криптоновые). Электронагревательные приборы: утюг и электропечь. Устройство, принципиальная электрическая схема, правила эксплуатации, приемы безопасной работы.

Учащиеся должны уметь:

Определение видов расходов семьи. Составление перечня товаров и услуг - источников доходов школьников. Сделать расчет затрат на приобретение необходимых для учащегося 8 класса вещей. Определять положительные и отрицательные потребительские качества вещей.

Выбирать ткани и нитки. Составлять и подбрать рисунки для вышивки, варианты орнаментов, композицию. Переводить рисунок на ткань. Выбирать цветовое сочетание. Обрабатывать контуры. Обрабатывать брид и контуры петельными стежками.

Выполнять швы «узелки » и «рококо», двустороннюю гладь, художественную гладь, вышивать натюрморт.

Менять лампы накаливания (моноспиральные, безспиральные криптоновые), работать утюгом.

СОДЕРЖАНИЕ ТЕМ УЧЕБНОГО КУРСА

Перечень разделов и тем по курсу «Технологии» в 6 классах.
Для проведения занятий по образовательной области «Технология» Базисным учебным планом общеобразовательных учреждений на федеральном уровне в 6 классах еженедельно отводятся два часа учебных занятий при продолжительности учебного года 34недели.
Базовыми для программы являются разделы «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Основы проектирования». Программа включает в себя также раздел«Технологии ведения дома».
Содержание обучения по направлению «Технология» в 6 классах:

Введение(2часа).

Кулинария(10 часов).

Основы материаловедения(6 часов).

Швейная машина(8 часов)

Проектирование и изготовление плечевого изделия на основе чертежа ночной сорочки(30 часов).

Декоративно-прикладное творчество. Счётная вышивка(7 часов).

Интерьер жилого дома.(5 часов).

Итого: 68 часов.

Содержание программы.

Введение(2 часа).

Вводный инструктаж по технике безопасности, правилам поведения в кабинете «Технология», санитарно-гигиеническим требованиям.

Вводный урок: содержание курса технологии за 6 класс. Получение натуральных шерстяных и шелковых волокон, их переработка.

Кулинария(10 часов).

Физиология питания человека. Составные части пищи - минеральные вещества. Значение микро - и макроэлементов в питании человека. Меню со сбалансированным соотношением минеральных веществ.

Питательная ценность молока и молочных продуктов, способы их производства и хранения. Блюда национальной кухни. Технология приготовления блюд из молока и молочных продуктов.

Изделия из жидкого теста. Значение блюд из теста в питании человека. Виды теста и изделия из него. Технология приготовления блюд. Техника безопасности.

Практическая работа.

Определение состава продукта питания - работа с таблицами «Блюда из молока».

Приготовление блюд из молока. Приготовление блинов, оладий, блинчиков.

Заготовка продуктов. Процессы, происходящие при солении и квашении. Консервирующая роль молочной кислоты. Сохранность питательных веществ в солёных и квашеных овощах.

Технология квашения капусты. Время ферментации(брожения до готовности). Условия и сроки хранения квашеной капусты. Особенности засолки огурцов и томатов разной степени зрелости.

Практическая работа.

Засолка огурцов или томатов. Квашение капусты «Провансаль».

Сервировка стола к ужину. Элементы этикета. Хлеб на столе.

Основы материаловедения(6 часов).

Натуральные волокна животного происхождения. Различие волокон по составу. Ассортимент шерстяных тканей. Ассортимент шёлковых тканей. Свойства шерстяных и шёлковых волокон.

Практическая работа

Сравнение волокон шерсти и натурального шелка.

Ткацкие переплетения. Свойства тканей. Текстильные дефекты тканей. Признаки образования ткацкого саржевого, сатинового и атласного переплетения. Дефекты тканей. Определение лицевой стороны у шелковых и шерстяных тканей. Основные свойства тканей.

Практическая работа

Выполнение макетов саржевого, сатинового и атласного переплетений.

Определение лицевой и изнаночной сторон тканей.

Швейная машина(8 часов).

Регуляторы швейной машины. Причины возникновения дефектов машинной строчки. Регуляторы длины стежка, регулятор натяжения верхней (игольной) нити, регулятор натяжения нижней (челночной) нити. Устранение дефектов плохой строчки.

Практическая работа

Регулировка качества машинной строчки.

Устройство швейной иглы. правильный подбор иглы для шитья. Разновидность и номера швейных ниток и игл.

Практическая работа.

Подбор и установка швейной иглы.

Уход за швейной машиной. Инструменты и приспособления для чистки и смазки швейной машины.

Практическая работа.

Чистка и смазка швейной машины.

Машинные швы. Правила безопасной работы. Технология выполнения соединительных и краевых швов.

Практическая работа.

Выполнение образцов машинных швов.

Работа по технологическим картам.

Проектирование и изготовление плечевого изделия на основе чертежа ночной сорочки(30 часов).

Силуэт и стиль в одежде. Одежда и требования к ней.

Практическая работа.

Зарисовка моделей ночной сорочки.

Одежда башкирской деревни. Мерки необходимые для построения чертежа сорочки. Правила снятия и записи мерок. Основные антропометрические точки.

Снятие мерок для построения чертежа плечевого изделия с цельнокроеными рукавами.

Чертежные инструменты. Выполнение расчетов. Построение чертежа ночной сорочки.

Практическая работа.

Снятие мерок для построения чертежа. Конструирование изделия с цельнокроеными рукавами. Моделирование изделия. Изготовление лекал. Подготовка ткани к раскрою.

Практическая работа.

Раскладка лекал сорочки на ткани. Разметка припусков на швы, раскрой. Подготовка деталей кроя к обработке.

Практическая работа.

Подготовка изделия к первой примерке. Переноса линий выкройки на детали кроя. Сметывание изделия. Примерка изделия и устранение дефектов. Обработка среднего шва спинки , плечевых швов и нижних срезов рукавов. Обработка вытачек, плечевых и боковых срезов. Способы обработки горловины и пройм. Последовательность обработки горловины подкройной обтачкой и обработкой подбортом. Обработка боковых срезов в изделиях с цельнокроеным рукавом стачным швом.

Практическая работа.

Обработка срезов горловины и пройм изделия. Обработка горловины и застёжки цельнокроеными подбортами.

Вторая примерка изделия. Обработка нижнего среза. Различные способы обработки нижнего среза сорочки. Зависимость способа обработки от ткани и фасона.

Практическая работа.

Обработка нижнего среза изделия швом вподгибку с закрытым срезом. Окончательная отделка изделия.

Последовательность выполнение проекта

Обоснование возникшей проблемы. Идеи.

Практическая работа.

Индивидуальная или групповая творческая работа.

Декоративно-прикладное творчество. Счётная вышивка(7 часов).

Подготовка к вышивке. Композиционное построение узоров шов «крест», гобеленовый шов. История вышивки орнаментов. Изучение цвета(холодные, тёплые, хроматические и ахроматические). Двусторонняя и цветная художественная гладь.

Инструменты и материалы для вышивания. Помещение ткани в пяльцы. Способы безузлового закрепления рабочей нити.

Практическая работа.

Подбор ткани полотняного переплетения, цветных ниток мулине. Использование копировальной бумаги, пялец, набора ручных инструментов, готовых схем.

Вышивание двусторонней гладью и цветной художественной гладью, с соблюдением технологии, ТБ и правильности выполнения приёмов работы.

Интерьер жилого дома.(5 часов).

Понятие о композиции в интерьере. Общие сведения из истории интерьера., национальные традиции. Характеристика особенности жилища. Требования к интерьеру прихожей, детской комнаты. Декоративное убранство. Использование в интерьере декоративных изделий собственного изготовления.

Функциональные, гигиенические, эстетические качества. Освещение жилого дома. Естественное, искусственное освещение. Общее, местное, комбинированное, декоративное, направленное освещение. Использование комнатных растений в интерьере, их влияние на микроклимат помещения.

Подбор на основе рекламной информации современной бытовой техники. С учётом потребностей и доходов семьи. Правила использования бытовой техники.

Научная организация труда в доме. Отделка квартиры. Отделка стен, пола, потолка, .декоративное оформление помещения.

Практическая работа.

Изготовление макета оформления окна тканями.

Подбор и посадка декоративных комнатных растений.

Выполнение эскиза интерьера детской комнаты, прихожей.

Коллекции. Домашняя библиотека. Картины. Гигиена жилища.

Ежедневная, влажная, генеральная уборка. Мытьё окон и дверей. Личная гигиена.

Уход за волосами.

Сообщения учащихся «Из истории причесок».

Типы волос: сухие, нормальные волосы и жирные. Главное требование - чистота кожи и волос.

Практическая работа.

Работа с карточками. Выбор той или иной прически с учётом овала и черт лица, особенностей фигуры и возраста.

Перечень разделов и тем по курсу «Технологии» в 7 классах.

Для проведения занятий по образовательной области «Технология» Базисным учебным планом общеобразовательных учреждений на федеральном уровне в 7 классах еженедельно отводятся два часа учебных занятий при продолжительности учебного года 34недели.

Содержание обучения по направлению «Технология» в 7 классах:

раздел 1 «Кулинария»-14 часов

раздел 2 «Материаловедение» - 2 часа
раздел 3 «Уход за одеждой» - 2 часа
раздел 4 «Машиноведение» - 6 часов
раздел 5 «Изготовление швейного изделия (юбка)» - 32 часа
раздел 6 «Рукоделие. Вязание крючком.» - 8 часов
раздел 7 «Интерьер жилого дома. » - 2 часа.

Итого: 68 часов.

Содержание программы.

Введение(2 часа)

Вводное занятие, Первичный инструктаж учащихся по охране труда.

Кулинария (14 ч)

Физиология питания(2 ч)

Основные теоретические сведений. Понятие о микроорганизмах. Полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты. Источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека. Понятие о пищевых инфекциях. Заболевания, передающиеся через пищу. Профилактика инфекций. Первая помощь при пищевых отравлениях. Виды мясного сырья. Первичная обработка мяса.

Практические работы. Определение доброкачественности продуктов органолептическим способом. Определение срока годности консервов по маркировке на банке.

Варианты объектов труда. Мясо, рыба, молоко. Говяжья тушенка. Консервированный зеленый горошек.

Тепловая обработка мяса. Приготовление супа с мясными фрикадельками. (2 ч)

Основные теоретические сведения

Виды домашней птицы и их кулинарное употребление. Виды тепловой обработки, применяемые при приготовлении блюд из домашней птицы. Время приготовления и способы определения готовности кулинарных блюд. Оформление готовых блюд при подаче к столу.

Практические работы

Определение качества птицы. Первичная обработка птицы. Приготовление блюд из домашней птицы. Разделка птицы и украшение перед подачей к столу. Изготовление папильоток.

Варианты объектов труда: Блюдо из птицы: суп с фрикадельками.

Инструменты и приспособления для приготовления мучных изделий. Пресное тесто(2ч).

Основные теоретические сведения

Разновидности пресного теста. Бисквитное тесто. Слоёное тесто. Песочное тесто. Способы приготовления. Изготовление изделий.

Практические работы

Приготовление печенья, блинчиков.

Варианты объектов труда: Изделия из пресного теста.

Кисломолочные продукты и блюда из них(2ч).

Основные теоретические сведения.

Кулинарное значение молока и молочных продуктов. Виды молока и молочных продуктов. Питательная ценность и химический состав молока. Условия и сроки его хранения.

Значение кисломолочных продуктов в питании человека. Ассортимент кисломолочных продуктов. Виды бактериальных культур для приготовления кисломолочных продуктов.

Практические работы. Первичная обработка крупы. Определение качества молока. Приготовление молочного супа или молочной каши. Приготовление простокваши, кефира, творога в домашних условиях. Приготовление блюда из кисломолочных продуктов.

Варианты объектов труда. Молочный суп, молочная каша, кефир, сырники, запеканка из творога

Фрукты и ягоды. Блюда из них(2ч).

Основные теоретические сведения.

Значение фруктов и ягод в питании человека. Группы фруктов. Семечковые плоды. Косточковые. Ягоды. Субтропические и тропические плоды. Орехоплодные растения. Хранение фруктов и ягод.

Практические работы

Приготовление сладких блюд из фруктов и ягод. Мусс. Суфле. Кисель. Компот.

Варианты объектов труда

Блюда из фруктов и ягод.

Приготовление обеда в походных условиях. Основы домашнего консервирования(2ч).

Основные теоретические сведения.

Инструменты и приспособления для приготовления пищи на природе. Расчёт продуктов. Правила разведения костра. Использование воды. Правила поведения на природе. Понятия о съедобных дикорастущих растениях. Основные способы консервирования плодов. Консервирование соков.

Практические работы:

Приготовление салата сборного. Приготовление приправы для салата. Варенье из ягод. Цукаты из апельсиновых корок.

Варианты объектов труда :

Приправа для любых салатов. Салат из одуванчиков. Цукаты из различны фруктов.

Основные способы консервирования плодов. Консервирование соков(2ч)

Основные теоретические сведения.

Понятие: тепловая стерилизация. .Основные компоненты заливки.

Практические работы

Консервирование сахаром. Изготовление джема. Компот на зиму.

Варианты объектов труда .

Материаловедение (2ч).

Основные теоретические сведения. Химические волокна. Технология производства и свойства искусственных волокон. Свойства тканей их искусственных волокон. Использование тканей из искусственных волокон при производстве одежды. Сложные переплетения нитей в тканях. Зависимость свойств ткани от вида переплетения. Уход за изделиями из искусственных волокон.

Практические работы. Изучение свойств тканей из искусственных волокон. Определение раппорта в сложных переплетениях.

Варианты объектов труда. Образцы тканей со сложными переплетениями. Рисунки раппортов.

Уход за одеждой (2ч).

Уход за одеждой, Символы ухода за одеждой.

Элементы машиноведения. Работа на швейной машине(6 ч)

Основные теоретические сведения. Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин. Устройство качающегося челнока универсальной швейной машины. Принцип образования двухниточного машинного стежка. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки. Наладка швейной машины.

Практические работы. Разборка и сборка челнока универсальной швейной машины. Обработка срезов зигзагообразной строчкой. Применение зигзагообразной строчки для художественного оформления изделий. Устранение неполадок в работе швейной машины.

Варианты объектов труда. Челнок швейной машины. Образцы обработки срезов зигзагообразной строчкой различной ширины.

Проектирование и изготовление швейного изделия (Юбка)-(32 часа)

Основные теоретические сведения

Экономичная раскладка выкройки на ткани. Правила раскладки деталей на ткани с рисунком в клетку и полоску. Способы прокладывания контурных и контрольных линий и точек. Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя. Правила проведения примерки. Дефекты посадки юбки и их причины. Способы исправления выявленных дефектов. Особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей. Правила ТБ ВТО. Правила контроля и проверки качества

Практические работы

Разработка модели юбки, изготовление и оформление выкроек, экономичная раскладка выкроек на ткани, обработка деталей кроя.

Объекты труда.

Чертёж и выкройка юбки. Детали кроя.

Рукоделие. Вязание крючком(8 ч.)

Основные теоретические сведения

Ассортимент изделий, выполняемых в технике вязания крючком. Материалы и инструменты для вязания. Характеристика шерстяных, пуховых, хлопчатобумажных и шелковых нитей. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком.

Практические работы

Подбор крючков в зависимости от качества и толщины нити. Начало вязания. Основные виды петель. Выполнение петель без накида и с накидом. Изготовление образцов. Вязание круга по семе. Вязание ажурного узора по схеме.

Варианты объектов труда.

Образцы вязания крючком. Салфетки. Пинетки.

Интерьер жилого дома (2ч).

Основные теоретические сведения

Роль растений в жизни человека. Уход за растениями. Разновидности комнатных растений. Комнатные растения в интерьере квартиры.

Практические работы

Пересадка комнатных растений.

Варианты объектов труда.

Декоративно-лиственные , декоративно- цветущие, кактусы комнатные растения в горшках и кашпо.

Перечень разделов и тем по курсу «Технологии» в 8 классах.

Федеральный базисный учебный план для образовательных учреждений Российской Федерации в VIII классе - 34 часа, из расчета 1 часа в неделю. .

Содержание программы направлено на освоение обучающимися знаний, умений и навыков на базовом уровне, что соответствует Образовательной программе школы. Она включает все темы, предусмотренные федеральным компонентом государственного образовательного стандарта основного общего образования по технологии.

Для реализации рабочей программы используется учебно-методический комплект: учебник, карточки-задания, тесты, кроссворды, головоломки, графические, технологические диктанты, опорные схемы. Дидактико-технологическое оснащение включает тематические плакаты по всем разделам, инструкционно - технологические карты.

Содержание обучения по направлению «Технология» в 8 классе:

Введение(1час)
Семейная экономика: 13ч
Художественная обработка материалов : 16ч.
Интерьер жилого дома. Электрическая энергия : 4ч.

Итого: 34 часа.

Содержание программы.

Введение(1час)

Основные теоретические сведения. Технология как учебная дисциплина и как наука. Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 8 классе. Содержание предмета. Последовательность его изучения. Санитарно-гигиенические требования и правила внутреннего распорядка при работе в школьных мастерских. Организация теоретической и практической частей урока.

Практические работы.

Знакомство с содержанием и последовательностью изучения предмета «Технология» в 8 классе. Знакомство с библиотекой кабинета, электронными средствами обучения.

Варианты объектов труда.

Учебник «Технология» для 8-х неделимых классов, библиотека кабинета.

Электронные средства обучения.

Семейная экономика(13часов).

Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов.

Теоретические сведения. Понятие «семья». Роль семьи в государстве. Основные функции семьи. Семейная экономика как наука, ее задачи. Виды доходов и расходов семьи. Источники доходов школьников.

Понятие «потребность». Потребности функциональные, ложные, материальные, духовные, физиологические, социальные. Потребности в безопасности и самореализации. Пирамида потребностей. Уровень благосостояния семьи. Классификация покупок. Анализ необходимости покупки. Потребительский портрет вещи. Правила покупки.

Способы сбережения денежных средств. Личный бюджет школьника. Учетная книга школьника.

Приусадебный участок. Его влияние на семейный бюджет. Варианты использования приусадебного участка в целях предпринимательства. Правила расчета стоимости продукции садового участка.

Практические работы. Определение видов расходов семьи. Составление перечня товаров и услуг - источников доходов школьников. Расчет затрат на приобретение необходимых для учащегося 8 класса вещей. Определение положительных и отрицательных потребительских качеств вещей.

Анализ сертификата соответствия на купленный товар.

Разработка этикетки на предполагаемый товар. Определение по штрихкоду страны-изготовителя. Сравнение предметов по различным признакам.

Составление списка расходов семьи. Разработка проекта снижения затрат на оплату коммунальных услуг.

Оценка затрат на питание семьи на неделю. Определение пути снижения затрат на питание.

Составление бухгалтерской книги расходов школьника.

Расчет площади для выращивания садово-огородных культур, необходимых семье. Расчет прибыли от реализации урожая. Расчет стоимости продукции садового участка.

Варианты объектов труда. Сертификат соответствия на товар. Этикетка на товар. Список расходов семьи. Проект снижения расходов.

Художественная обработка материалов(16часов).

Художественная вышивка. История вышивки. Виды вышивок. Технология и история владимирской вышивки Выбор ткани и ниток. Составление и подбор рисунка для вышивки. Варианты орнаментов. Композиция. Перевод рисунка на ткань. Правила безопасного труда при вышивании и при влажно-тепловой обработке. Санитарно-гигиенические условия для вышивания. Техника вышивания.

Цветовое сочетание. Обработка контуров. Обработка брид и контуров петельными стежками.

Атласная и штриховая гладь. Швы «узелки » и «рококо». Двусторонняя гладь. Художественная гладь. Вышивание натюрморта.

Интерьер жилого дома. Электрическая энергия(4часа).

Современная квартира. Функции жилища, планировка жилого интерьера(2 часа).

Электрическая энергия- основа современного технического прогресса (2 часа).

Теоретические сведения.

Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в оформлении жилых помещений. Подбор средств оформления интерьера жилого помещения с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Использование декоративных растений для оформления интерьера жилых помещений. Характеристика основных элементов систем энергоснабжения, теплоснабжения, водопровода и канализации в городском и сельском (дачном) домах. Правила их эксплуатации. Характеристика распространенных технологий ремонта и отделки жилых помещений. Подбор строительно-отделочных материалов. Оснащение рабочего места для ремонта и отделки помещений. Применение основных инструментов для ремонтно-отделочных работ. Экологическая безопасность материалов и технологий выполнения ремонтно-отделочных работ. Подготовка поверхностей помещения к отделке. Нанесение на подготовленные поверхности водорастворимых красок, наклейка обоев и пленок. Соблюдение правил безопасности труда и гигиены при выполнении ремонтно-отделочных работ. Применение индивидуальных средств защиты и гигиены. Уход за различными видами половых покрытий. Удаление загрязнений с одежды бытовыми средствами. Выбор и использование современных средств ухода за обувью. Выбор технологий и средств для длительного хранения одежды и обуви. Подбор на основе рекламной информации современной бытовой техники с учетом потребностей и доходов семьи. Соблюдение правил безопасного пользования бытовой техникой.

Практические работы.

Выполнение эскиза жилой комнаты Выбор строительно-отделочных материалов и изготовление изделия (по выбору).

Варианты объектов труда. Учебные стенды, интернет.

Электротехнические работы

Основные теоретические сведения.

Практические работы.

Изучение устройства лампы накаливания (моноспиральные, безспиральные криптоновые), утюга, амперметра.

Варианты объектов труда: утюг, амперметр.

ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

тематическое планирование 6 классы

№

урока

кол-во часов

Дата проведения

Тема урока

Виды

деятельности уч-ся

Д/з

1-2

1.09 - 8.09

Вводный инструктаж по технике безопасности, правилам поведения в кабинете «технология», санитарно-гигиеническим требованиям

Знакомятся с правилами безопасной работы и требованиями

Выучить ТБ и требования

Кулинария

3-4

8.09 - 15.09

Физиология питания. Общие сведения о питании и приготовлении пищи

Выявляют сведения о физиологии

питания

Повторить с.152-156

5-6

15.09 - 22.09

Блюда из молока и его свойства. Приготовление блюд из молока

Проводят практическую работу

Изготовление дома с.157-160

7-8

22.09 - 29.09

Изделия из жидкого теста. Блины оладьи, блинчики

Приобретают практические навыки

Изготовление дома с.182-186

9-10

29.09 - 6.10

Заготовка продуктов

Приобретают практические навыки

Изготовление дома с.198-202

11-12

6.10 - 13.10

Сервировка стола к ужину. Элементы этикета. Хлеб на столе

Приобретают практические навыки

Изготовление дома с.203-204

Основы материаловедения

13-14

13.10 - 20.10

Натуральные волокна животного происхождения

Формируют знания о волокнах

Повторить с.7-10

15-16

20.10 - 27.10

Саржевое, сатиновое и атласное ткацкие переплетения. Дефекты тканей

Сопоставляют ткацкие переплетения и дефекты

Подобрать образцы с.17-19

17-18

27.10 - 10.11

Лицевая и изнаночная стороны тканей. Свойства тканей

Анализируют свойства тканей

Читать

с.11-18

Швейная машина

19-20

10.11 - 17.11

Регуляторы швейной машины

Приобретают практические навыки

Выучить с.20-24

21-22

17.11 - 24.11

Устройство и установка машинной иглы и ниток в зависимости от вида ткани

Сопоставляют зависимость ниток и иглы

Повторить с.25-30

23-24

24.11 - 1.12

Уход за швейной машиной

Приобретают теоретические знания

Выучить с.31-33

25-26

1.12 - 8.12

Машинные швы

Изготавливают образцы

Завершить дома

Проектирование и изготовление плечевого изделия на основе чертежа ночной сорочки

8.12 - 15.12

Силуэт и стиль в одежде. Требования, предъявляемые к одежде

Приобретают теоретические знания

Выучить с.97-103

28-29

15.12 - 22.12

Снятия мерок для построения основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом

Определяют характерные признаки фигуры

Повторить с.104-107

30-31

22.12 - 29.12

Построение основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом

Создают чертежи

Завершить дома

с.108-114

32-33

14.01 - 19.01

Подготовка ткани к раскрою. Раскрой изделия

Приобретают практические навыки раскроя

Подготовить материал.

34-35

19.01- 26.01

Подготовка деталей кроя к обработке

Приобретают практические навыки

Завершить дома

с.131-132

36-37

26.01 - 2.02

Подготовка изделия к 1-й примерке. Примерка изделия и устранение дефектов

Приобретают практические навыки

Завершить дома

с.133-140

38-39

2.02 - 9. 02

Обработка вытачек, плечевых и боковых срезов

Приобретают практические навыки

Завершить дома

с.141-142

40-41

9.02 - 16.02

Способы обработки горловины и проймы

Приобретают практические навыки

Завершить дома

с.143-450

42-45

16.02 - 2..03

Обработка срезов горловины и пройм изделия. Обработка горловины и застежки цельнокроеными подбортами

Приобретают практические навыки

Завершить дома

с.151-152

46-49

2.03 - 6..04

Вторая примерка изделия. Обработка нижнего среза изделия. Окончательная отделка изделия

Приобретают практические навыки

Завершить дома

с.155-159

50-51

6.04 - 13.04

Последовательность выполнения творческого проекта

Формируют знания

Подготовить материал с.160-161

52-56

13.04 - 20.04

Работа над творческим проектом

Готовят сообщения

Читать. Закончить проект

Декоративно-прикладное творчество. Счетная вышивка

20.04 - 27.04

Подготовка к вышивке

Формируют знания

Подготовить материал с.113

58-59

27.04 - 4.05

Композиционное построение узоров. Шов «крест», гобеленовый шов

Приобретают практические навыки

Подобрать рисунок. с.114-118

60-61

4.05 - 11.05

Изучение цвета. Двусторонняя и цветная художественная гладь

Приобретают практические навыки

Читать

с.119-122

62-63

11.05 - 18.05

Использование компьютера для вышивки

Формируют знания

Повторить. Подготовить сообщение

Интерьер жилого дома

18.05 - 25.05

Понятия о композиции в интерьере. Характерные особенности жилища

Определяют характерные особенности

Подготовить доклад. С.206-222

65-66

18.05 - 25.05

Научная организация труда в доме. Отделка квартиры.

Готовят сообщения

Читать

с.224-228

25.05 - 1.06

Гигиена жилища

Формируют знания

Повторить с.229-230

25.05 - 1.06

Личная гигиена. Уход за волосами

Готовят сообщения

Повторить с.232-235

Итого

тематическое планирование 7 классы

№

урока

кол-во часов

Дата проведения

Тема урока

Виды

деятельности уч-ся

Д/з

1-2

3.09-10.09

Вводное занятие. Первичным инструктаж учащихся по охране труда.

Повторяют правила безопасной работы

Выучить

c. 5-6

Раздел 1. Кулинария.

3-4

10.09-17.09

Физиология питания. Виды мясного сырья. Первичная обработка мяса.

Выявляют сведения о физиологии питания

Повторить с. 7-17

5-6

17.09-24.09

Тепловая обработка мяса. Приготовление супа с мясными фрикадельками.

Проводят практическую работу

Завершить дома

с. 18-20

7-8

24.09-1.10

Инструменты, приспособления и продукты для приготовления мучных изделий. Пресное тесто

Приобретают практические навыки

Повторить с. 31-40

9-10

1.10-8.10

Кисломолочные продукты и блюда из них.

Приобретают теоретические и практические навыки

Читать

с 20-25

11-12

8.10-15.10

Фрукты и ягоды. Блюда из них.

Приобретают практические навыки

Изготовить дома

с. 41-52

13-14

15.10-22.10

Приготовление обеда в походных условиях. Основы домашнего консервирования.

Приобретают практические навыки

Повторить с. 26-30

15-16

22.10-29.10

Основные способы консервирования плодив. Консервирование соков.

Анализируют теоретические и практические навыки

Оформить работу

с. 53-64

Раздел 2. материаловедение.

17-18

29.10-05.11

Технология производства химических волокон. Свойства волокон.

Анализируют производство и свойства волокон

Читать

с. 83-91

Раздел 3.Уход за одеждой

19-20

5.11-12.11

Уход за одеждой. Символы ухода за изделием.

Приобретают знания

Повторить с.91-96

Раздел 4. элементы машиноведения. Работа на швейной машине.

21-22

12.11-19.11

Зигзагообразная строчка и ее применение в изделиях. Выполнение образца

Изготавливают образцы

Оформить в тетр с.65-68

23-24

19.11-26.11

Приспособления к швейной машине. Виды дополнительных лапок

Знакомятся с приспособлениями

Повторить с. 69-75

25-26

26.11-3.12

Классификация машинных швов. Изготовление образцов.

Изготавливают образцы

Оформить в тетр

с. 76-82

Раздел 5. проектирование и изготовление швейного изделия (юбка).

27-28

3.12-10.12

Одежда и требования к ней. Юбка в русском народном костюме.

Приобретают знания

Повторить

с. 37-42

29-30

10.12-17.12

Снятие мерок для построения чертежа юбок.

Определяют характерные признаки фигур

Завершить дома

с. 43-44

31-32

17.12-24.12

Конструирование юбок. Построение чертежей юбок в м1:4 конической и клиньевой

Создают чертежи

Завершить дома

с. 45-54

33-34

24.12-31.12

Построение чертежа прямой юбки в м1:4

Создают чертежи

Завершить дома

с. 55-59

35-36

21.01-28.01

Моделирование конической и клиньевой юбки..

Формируют навыки создания новых моделей

Завершить дома

с. 60-64

37-38

28.01-4.02

Моделирование прямой юбки с кокеткой и складками

Формируют навыки создания новых моделей

Завершить дома

с. 65-73

39-40

4.02-11.02

Раскройные работы. Подготовка ткани к раскрою. Раскрой юбки.

Приобретают практические навыки

Завершить дома

. 75-80

41-42

11.02-18.02

Этапы выполнения и оформления творческого проекта. Подготовка деталей кроя к смётыванию.

Приобретают знания и практические навыки

Завершить дома

с.98

43-44

18.02-25.02

Подготовка юбки к примерке. Проведение примерки . Исправление дефектов.

Приобретают практические навыки

Завершить дома

с. 99-102

45-46

25.02 - 4.03

Обработка вытачек. Соединение и обработка боковых срезов

Приобретают практические навыки

Завершить дома

с. 82-84,103

47-48

4.03 - 11.03

Обработка застежки в боковом шве. Застежка молния

Приобретают практические навыки

Завершить дома

с. 88-92

49-50

11.03-18.03

Обработка пояса. Обработка верхнего среза юбки, притачивание пояса.

Приобретают практические навыки

Завершить дома с. 93-91

51-52

18.03 - 25.03

Обработка петли и пришивание пуговиц.

Приобретают практические навыки

Завершить дома

с. 104-405

53 54

1.04 - 8.04

Обработка нижнего среза юбки. Окончательная отделка изделия.

Приобретают практические навыки

Завершить дома с. 95-97

55-56

8.0 4 - 15.04

Творческий проект «юбка». Завершающая стадия выполнения проекта

Готовят сообщения

Завершить дома

с. 105-11

57-58

15.04 - 22.04

Защита выполненного проекта.

Готовят сообщения

Завершить дома

Раздел 6, Рукоделие. Вязание крючком.

59-60

22.04 - 29.04

Инструменты и материалы для вязания крючком.

Формируют знания и умения

Повторить

c 195-203

61-62

29.05 - 6.05

Упражнения в выполнении петель с накидом. Изготовление образца.

Формируют знания и умения

Завершить дома

с. 204-210

63-64

6.05 - 13.05

Вязание круга по схеме.

Изготавливают образцы

Завершить дома

с. 211-214

65-66

13.05 - 20.05

Вязание ажурного узора по схеме.

Формируют умения изготовления образцов

Завершить дома

с. 215-217

Раздел 7 интерьер жилого дома

67-68

20.05 - 27.05

Роль растений в жизни человека, Уход за растениями

Готовят сообщения

Повторить c. 226-236

Итого

тематическое планирование 8 классы

№

урока

кол-во часов

Дата проведения

Тема урока

Виды

деятельности уч-ся

Д/з

01.09 -05.09

Вводное занятие. Инструктаж по охране труда.

Повторяют правила безопасной работы

Выучить

Семейная экономика

2-3

07.09 - 19.09

Семья как экономическая ячейка общества. Предпринимательство в семье.

Приобретают знания экономики общества и предпр .

Повторить

с. 5 - 7

4-5

21.09 - 03.10

Потребности семьи. Информация о товарах.

Приобретают знания

Подготовить выступл

с.8 - 14

05.10 - 10.10

Торговые символы, этикетки и штрихкод

Знакомятся с символами

Повторить

с. 15 - 17

12.10 - 17.10

Семейный бюджет. Доходная и расходная части бюджета.

Знакомятся с понятиями бюджета

Читать с. 18 - 21

8-9

19.10 - 31.11

Расходы на питание

Составляют таблицы расходов

Завершить дома с. 22 - 24

09.11 - 14.11

Сбережения. Личный бюджет.

Знакомятся с планированием бюджета семьи

Подготовить сооб. С. 25 - 28

16.11 - 21.11

Экономика приусадебного участка.

Составляют варианты экономии

Повторить

с. 29 - 31

23.11 - 28.11

Этапы выполнения творческого проекта и выбор темы.

Знакомятся с этапами проекта

Завершить

13-14

30.11 - 12.12

Защита творческих проектов.

Навыки составления тезисов

Читать

Художественная обработка материалов

15-16

14.12 - 26.12

Художественное творчество и народные ремесла.

Знакомство с народными ремёслами

Подготовить сооб. С. 33

17-18

18.01 - 23.01

Художественная вышивка. Подготовка к вышивке. Инструктаж по охране

труда.

Формируют знания и умения

Подготовить материалы с. 34 - 38

19-20

25.01 - 06.02

Техника владимирского шитья.

Приобретают практические навыки

Завершить дома с 39 40

21-22

08.02 - 20.02

Атласная и штриховая гладь

Приобретают практические навыки

Завершить дома с. 39-40

23-24

22.02 - 05.03

Швы «узелки » и «рококо»

Приобретают практические навыки

Завершить дома с. 48 - 49

25-26

07.03 - 19.03

Двусторонняя гладь -

Приобретают практические навыки

Завершить дома с. 50 - 51

27-28

21.03 - 09.04

Художественная гладь

Приобретают практические навыки

Завершить дома с. 52 - 53

29-30

11.04 - 23.04

Вышивание натюрморта

Приобретают практические навыки

Завершить дома с. 54 - 55

Интерьер жилого дома. Электрическая энергия

31-32

25.04 - 21.05

Современная квартира. Функции жилища, планировка жилого интерьера.

Готовят сообщения и планировки

Повторить с. 59 - 60

33-34

23.05 - 31.05

Электрическая энергия- основа современного технического прогресса.

Приобретают знания

Читать с. 164 - 167

итого

ОПИСАНИЕ МАТЕРИАЛЬНО - ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА

Для достижения личностных, метапредметных и предметных результатов в обучении предмета технологии необходимо комплексное использование средств обучения. Его необходимость объясняется тем, что полнота представлений зависит от того, сколько чувств участвует или участвовало в восприятии объектов, представление о которых формируется на уроке. Рабочие места для обучающихся (парта, стул); Образные представления возникают и формируются прежде всего на основе той информации, которую ученик получает из иллюстративных средств обучения. Поэтому, при отборе средств обучения к уроку необходимо исходить из темы и целей обучения, а так же учитывать подготовленность школьников к изучению данного материала.

Общая характеристика кабинета технологии.

Занятия по предмету «Технология», направление «Обслуживающий труд», проводятся на базе мастерских по обработке ткани и пищевых продуктов.

Учебно-практическое и учебно-лабораторное оборудование:

В гигиенических целях в кабинете имеется умывальник и полотенце. Температурный режим воздуха в кабинете составляет 20 - 22 ^оС. Температуру в кабинетах в холодное время года поддерживается не ниже 18 °С. Включение и выключение всей электросети кабинета осуществляется общим рубильником.

Кабинеты оснащены соответствующей наглядной информацией ( инструкции по ТБ).

Рабочие места для девочек укомплектованы следующим оборудованием:

Швейные машины - 16 шт., утюг - 2 шт., оверлок - 1шт, утюжильная доска - 2шт.

Электрическая плита -1 шт., чайник электрический - 1шт, и инструментами: ножницы, линейки, напёрстки, иглы швейные и машинные, сантиметровые ленты, портновские булавки, вязальные спицы и крючки, тарелки, ножи, разделочные доски, кастрюли, чашки, столы для приготовлении пищевых продуктов, столовая посуда для приготовления пищевых блюд; холодильник; натуральные объекты (коллекции).

УМК:

Учебники:

Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования. Утвержден приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 17.12.2010г. № 1897.
Примерные программы по учебным предметам Технология 5-9 классы: проект. - 2 - е изд. - М.: Просвещение, 2010 - 96 с. - «Стандарты второго поколения»
Технология. Технология ведения дома: 6 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений / Н.В. Синица, В.Д. Симоненко. -М.: Вента-Граф, 2012.
Технология: Учебник для учащихся 7 класса общеобразовательных учреждений (вариант для девочек). - 2-е изд., перераб. /Под ред. В.Д. Симоненко. - М.: Вентана-Граф, 2014. - 192 с.: ил.Симоненко В.Д. Технология.
Учебник под руководством В.Д.Симоненко. Технология. 8 класс - М.: Издательский центр«Вентана-Граф», 2014 г;

Литература

Журналы «Школа и производство»
Учебник «Технология» 5 - 8 классы под редакцией В.Д. Симоненко
Синица Н.В. Технология. Технологии ведения дома. 6 класс. Методическое пособие. -М.: Вента-Граф, 2013
Синица, Буглаева: Технология. Технологии ведения дома. 6 класс. Рабочая тетрадь. - М.:Вента-Граф,2013
«Технология обработки ткани 6кл.» В.Н.Чернякова, М: «Просвещение», 2010г.
«Методика обучения технологии. 5-9 классы» А.К.Бешенков, Москва: Дрофа, 2013г
Метод проектов в технологическом образовании школьников. И.А.Сасова. Москва: «Вентага-Граф, 2010г.
В.М.Казакевич. Оценка качества подготовки выпускников основной школы по технологии.М.: Дрофа, 2010г.
Голондарева Н.Б. Технология. 7 класс (девочки). Поурочные планы. - Волгоград: Учитель - АСТ, 2013. - 112 с.
Девятова М.И. Тестовые задания по технологии - Елабуга: Изд-во ЕГПУ, 2007. - 77с.
Технология. 5-11 . проектная деятельность учащихся/ авт.-сос.Л.Н. Морозова, Н.Г. Кравченко, О. В. Павлова. - 2 изд., стереотип.- Волгоград: учитель, 2008. - 204 стр.
Развернутое тематическое планирование. Технология 5-11 классы. Вариант для девочек. По программе В.Д. Симоненко.. авторы: Е.А.Киселева, О.В.Павлова, Г.П. Попова. Г. Волгоград. издание 2009 .
Творческая мастерская учителя. Технология. 5-9 классы. Автор: Боброва Л.В. издание 2009 .
Уроки по курсу технология . 5-9 классы. Авт: Перова. Е.Н. 2010г..
Поурочные планы 7 класс. технология. Авт: И.В.Бобунова.2013г.
Н.Б.Голондарева. Поурочные планы по учебнику «Технология. 8класс», В.Д.Симоненко. «Технология. 8класс», В.Д.Симонен,2 части - Волгоград: Издательство «Учитель - АСТ»;

Дополнительная литература:

«Энциклопедия шитья и рукоделия». Научное издательство, Москва 1998г. «Лоскуты», «ЭКСМ ПРЕСС», 1999г.
«Дружные спицы», «ЭКСМ ПРЕСС», 1998г.
«Первоклассная повариха», «ЭКСМ ПРЕСС», 1999г.
«Вяжем пледы», «Мир книги», 2006г.
«Школа вязания», Москва ЭКСМО, 2004г.
«Этикет для девочек», Москва «Премьера», 1999г.
«Основы кулинарии», Москва «Просвещение», 1993г.
«Начинаем вязать спицами и крючком», Москва «Просвещение», 1991г.
«Забавные поделки», Москва «Просвещение», 1992г.
«Вышивка. Первые шаги», Москва «ЭКСМО», 1997г.
«Цветы и фрукты круглый год», Москва «Арт-Родник», 2007г.
«Украшение из шелковых лент», Москва «Мир книги», 2007г.
«вышивка лентами», Москва «Ниола-Пресс», 2008г.
«Фантазии из шелковых лент», Москва «КОНТЕНТ», 2006г.

Литература, рекомендованная для учащихся:

Двинских Л. Как шить красиво: Практическое руководство для начинающих портных. - М.: ТЕРРА - Книжный клуб, 2012. - 192 с.
Технология. Технология ведения дома: 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений / Н.В. Синица, В.Д. Симоненко. -М.: Вента-Граф, 2012.
Технология. Технология ведения дома: 6 класс: учебник для учащихся

общеобразовательных учреждений / Н.В. Синица, В.Д. Симоненко. -М.: Вента-Граф, 2012.

Сидоренко В.И. Пэчворк для начинающих. - Ростов н/Д: изд-во «Феникс», 2003. - 160 с.
Технология. Технологии ведения дома: 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений / Н.В. Синица, В.Д. Симоненко.- М.: Вента-Граф, 2012.
Шитье и рукоделие: Энциклопедия / Гл. ред. И.А. Андреева. - 2-е изд. - М.: Большая Российская энциклопедия, 2006 - 288 с.
«Школа шитья от burda» /Перевод: Карпова Е., ВНЕШСИГМА, 1999. - 112 с.
Яйца и сыры / Пер. с англ. А. Туровой. - М.: ТЕРРА, 2010 - 168 с.
Арефьев И.П. Занимательные уроки технологии для девочек. 6 класс: Пособие для учителей. - М .: Школьная пресса, 2010

Презентации по отдельным темам.

Головоломки; Кроссворды; Плакаты; Учебные таблицы

Методические рекомендации для учителя по предмету « Технология»

Индивидуальные раздаточные пособия

Коллекции ( натуральных волокон, искусственных волокон, тканей)

Электронные наглядные пособия

Компьютер с комплексом обучающих программ

интернет-ресурсы

История ремесел. На сайте можно познакомится с историей возникновения и развития ремесел (ковки, гальванопластики, резьбы по дереву и т.д.). remesla.ru/

Технологии обработки тканей и пищевых продуктов. Сайт учителя технологии для девочек. Кулинария. Интерьер. Цветы. Этикет. Кожа. Литература. Афоризмы о труде. Фотографии. Проекты. news.kss1.ru/news.php?kodsh=scool

Модели и уроки вязания крючком.knitting.east.ru/

Сайт для тех, кто любит вышивать. rukodelie.ru

Эта страничка об изделиях, выполненных лоскутной техникой - одеяла, панно и современный русский костюм.pembrok.narod.ru/sharsmain.html

Сайт учителя технологии для девочек. Крайне полезный! Программы. Тематическое планирование. Построение чертежей и выкроек. Дизайн кухни и интерьеров и многое другое.

news.kss1.ru/news.php?kodsh=scool

Все о вязании, рукоделии и кулинарии с рисунками.

ad.adriver.ru/cgi-bin/erle.cgi?sid=37653&bn=1&target=blank&bt=2&pz=0&rnd=782571600

Программа расшифровывает 13-разрядный штрих-код товаров и проверяет его правильность с помощью контрольного разряда.softodrom.ru/win/p857.shtml

Кулинария. Рецепты, медиатека. Практикум по кулинарии. Материаловедение. sc1173.narod.ru/texn-med.html

Пища: минеральные вещества и их значение. Макро- и микроэлементы, их роль в построении костной ткани и важнейших обменных процессах организма. water.ru/bz/digest/min_subst.shtml

Декоративно-прикладное искусство Задание творческого характера на уроках трудового обучения. Статья Ж.А. Мугаловой на страницах "Педагогического вестника".

yspu.yar.ru:8101/vestnik/pedagogicheskiy_opyt/6_1/

Ненаглядное пособие. Мастерская мягкой игрушки: работы, технология изготовления, эскизы, выкройки. www-koi8-r.edu.yar.ru/russian/org/pre-school/rassvet/rassvet.html

Изучение техники филейного вязания. Общие сведения о методе. Технология изготовления - этапы. Методика обучения. Примеры (обучение технике вязания на основе метода проектов). Фотоальбом.novgorod.fio.ru/projects/Project170/

Городецкая роспись. Подборка материалов о городецкой росписи: история возникновения, галерея изделий, технология росписи, композиция.

novgorod.fio.ru/projects/Project1005/index.htm

Последовательность выполнения игрушки, эскиз игрушки, чертежи деталей.

www-koi8-r.edu.yar.ru/russian/tvorch/ryb_dt/toy/

Сайт посвящен истории, современному состоянию, художественным и технологическим особенностям традиционных художественных промыслов и ремесел Нижегородской области. Сведения о промыслах систематизированы по направлениям: роспись и резьба по дереву (хохломская, городецкая), работы по металлу, камню и кости, гончарное дело. uic.nnov.ru/handicraft/

История Палеха. Технология изготовления лаковой миниатюры. Стилистические особенности палехской росписи. Художники Палеха и их произведения. Палехские миниатюры в музейных собраниях. Словарь специальных терминов и сокращений.palekh.narod.ru/

Геометрия вышивки крестом. Советы начинающим, примеры рисунков, этапы вышивки. Инструкции, по которым можно сделать украшения для дома, подарки к праздникам, детские поделки.chat.ru/~krestom/

Гобелен. Исторический очерк из истории гобеленов и шпалерного производства. Техника изготовления гобеленов.archive.1september.ru/nsc/2002/02/7.htm

Сайт для тех, кто любит вышивать. Очень много цветных бесплатных схем, которые можно скачать. rukodelie.ru

Вышивка крестом. Геометрия вышивки крестом. Советы начинающим, примеры рисунков, этапы вышивки. Инструкции, по которым можно сделать украшения для дома, подарки к праздникам, детские поделки. krestom.chat.ru/

Кружевные платочки. План работы по изготовлению ручного носового платка, авторский курс.

www-windows-1251.edu.yar.ru/russian/tvorch/nekras/platok/

загрузить