Разработка внеклассного мероприятия «Женщины ранних цивилизаций»

Разработка внеклассного мероприятия

«Женщины ранних цивилизаций»

Цели мероприятия:

- расширить кругозор знаний по истории другого мира, быта, обычаев

- учить работать с документами, дополнительной литературой, строить рассказ на основе двух и более источников; анализировать факты

- продолжить работу над понятием «искусство»

- прививать чувство прекрасного

Используемые методы: исследовательский, объяснительно-иллюстративный

Форма работы: групповая

Ключевые слова: быт, обычаи, искусство

Теоретические сведения:

- рассказ об истории костюма,

- использование в медицине лекарственных трав; о приготовлении пищи,

- исторические факты о :жизни, быте женщин ранних цивилизаций: Древнего Египта, Древней Греции, Рима, Китая, Индии.

Ход мероприятия:

1. Организационный момент.

Приветствие, сообщение темы и цели мероприятия.

2. Слово ведущего.

Большинство книг, посвящённых истории костюма начинается с описания одежды Древнего Египта. Например, в рабовладельческих государствах - Древнем Египте, Древней Греции, Древнем Риме - одежда рабов лишь прикрывала наготу. Но несмотря на простоту имелись различия: та же набедренная повязка могла быть изготовлена из шкуры животного, растения. Одежда их соответствовала их роду занятий или для защиты от холода, жары, ушибов.

Египетские фараоны и приближённая к ним знать носили одежду из льна и хлопка. По крою одежда была проста.

В Древней Греции носили хитоны - некроеная драпировка - обмотка.

В Древнем Риме преобладали туники - одежда, внешний вид которой похож на букву «Т».

В Индии носили широкие юбки.

В Китае - основу одежды составлял халат.

3. Практическая работа по кулинариu.

Bo все исторические эпохи женщина была хранительницей домашнего очага. Вкусно накормить семью умели женщины и в древности.

До нас дошли немногие рецепты приготовления блюд древности. Предлагаю всем участникам разделиться на группы:

1 - я группа будет представлять женщин древней Индии;

II - я группа - женщин Израиля;

III - я группа - женщин Рима;

IV - я группа - женщин Китая;

V - я группа - женщин Египта.

Перед началом практической работой повторим технику безопасности и правила санитарной гигиены при работе на кухни.

После приготовления блюда, один человек из каждой группы будет рассказывать о том как его готовить.

Пока «кулинары» готовят свои блюда, наши девочки продемонстрируют модели костюмов женщин ранних цивилизаций и представят их.

4. Демонстрация костюмов.

• Рим «Мы, римляне любим украшения, особенно из жемчуга. Но ни у одного народа нет украшения, которое называют камеи. Камеи изготавливали из полудрагоценных камней, вырезали на них портреты (чаще всего знаменитых людей).Наша одежда напоминает одежду гречанок - туника из х/б ткани, богатые носили столы из шелка или индийского хлопка».

• Одежда гречанок проста. Женское платье из прямоугольного куска ткани - хитон; короткое платье у девушки - хитон иск; простой плащ гиматией, можно носить как накидку на голову или шарф или вместо юбки. Бедные люди носили одежду из шерсти или неотбеленного льна. Богатые дорогие ткани из Индии, Египта. Для защиты от солнца носили шляпы, платья их были украшены золотом и серебром. Украшения их былии также из золота или серебра, слоновой кости, бронзы, железа, стекла, драгоценных камней. Женщины любили красивые прически, украшали голову лентами, шарфами.

• . Костюмы женщин Египта просты. Но знатные египтянки носили платья с бисером, а те, которые победнее, украшали ромбами или квадратами из другой ткани. Как и все женщины они любили красивые украшения (кольца, серьги, подвески, браслеты, ожерелья, бисерные сетки для волос).Эти женщины научили весь мир пользоваться косметикой, искусству макuяжа. Наши женщины первыми начали носить парики и перчатки.

• Одежда женщин Иерусалима проста, без украшений, она удобна, хорошо защищала от жаркого солнца и холодного ветра.Они не пользуются косметикой. Больше всего они ценили аккуратность и чистоту одежды.

• . Одежда индийских женщин состояла, в основном, из большого куска ткани, которая надевалась на фигуру вокруг туловища, иногда переходя в головной убор. Называется - сари. Индийские женщины изготовляли очень красивые тонкие ткани из хлопка и шелка, которые славятся до сих пор.

5. Кулинарный конкурс.

А сейчас мы можем послушать и оценить наших «кулинаров».

• «Женщины Египта»

Из Древнего Египта до нас дошли рецепты, приготовления соков из винограда, лепешек, теста с медом, фруктами, изюмом, пряными травами и соленых палочек с маком.

Рецепт приготовления блюда: приготовить тесто из жира и муки (в равных частях), нарезать полосками, смазать белком, посыпать маком или тмином, протертым с солью. Испечь.

• «Женщины Индии».

Жители Индии в древности еще научились изготавливать сахар.

Очень много блюд в Индии готовили с сахаром, изюмом и орехами.

Рецепт приготовления блюда: 2 яйца, 1 cтaкaн сахара, 2 стакана орехов, 1 стакан изюма, 1 столовая ложка муки. Яйца взбить с сахаром, все смешать, испечь.

• «Женщины Греции».

Греки готовили много похлебок: луковые, чечевичные, фруктовые. Пекли пирожки, мариновали овощи и фрукты, готовили запеканки из мандаринов с орехами.

Рецепт приготовления блюда: Нарезать 3 мандарина, добавить 1 стакан жареных орехов, сварить 0,5 меда с соком 1 лимона; залить горячим сиропом перемешанные мандарина и орехи. Настаивать 2 часа.

• «Женщины Рима».

А вот в Риме была книга, составленная кулинаром Апицием в 1 веке н.э. В этой книге записаны рецепты соусов, десерта, а также меню для различных праздников; советы, как организовать застолье, какую посуду и столовую утварь использовать для каждого блюда. Представляем десертный салат из кулинарной книги Апиция.

Рецепт приготовления блюда: 1 яблоко, 0,5 стакана орехов, печенье или белый хлеб, перемешать, посыпать корицей, полить фруктовым соком (сок кипятить, пока не уварится на 1/3 объема).

• «Женщины Израиля».

Книга рецептов израильтян не ограничивается перечислением продуктов и способов приготовления блюд. В ней даны представления о праздниках и обрядах.

Рецепт приготовления блюда: Морковь нарезать кружочками, отварить немного. Добавить масло (3 ложки), мед 0,5 стакана, 1 стакан изюма, 0,5 стакана молока - потушить до корочки.

( эксперты оценивают приготовление блюд).

7. Подведение итогов мероприятия.Награждение самых активных участников..