Преподавателю
Технология
Рабочая программа по курсу «Подготовка младшего обслуживающего персонала»

Рабочая программа по курсу «Подготовка младшего обслуживающего персонала»

Раздел	Технология
Класс	5 класс
Тип	Рабочие программы
Автор	Третьякова Н.А.
Дата	13.01.2016
Формат	doc
Изображения	Нет

Поделитесь с коллегами:

МКОУ «Центрально-Любинская СОШ»

Принята:

на заседании методического

объединения

Протокол №____от «____»_______2015 г.

Руководитель МО ________/___________/

Согласована:

заместитель директора по учебно - воспитательной работе___________/Н.В. Егерь /

«____»__________________2015г.

Утверждена:

директор МКОУ «Центрально-Любинская СОШ»

______________/М.А.Горбачева/

Приказ №____от «___»_____2015 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по курсу подготовка младшего обслуживающего персонала для 5 класса

на 2015-2016 учебный год

Третьяковой Натальи Александровны,

учителя начальных классов

Количество часов по учебному плану: 6 часов в неделю

Количество часов по программе: 210

Количество часов по планированию: 206

Учебно-методический комплект:

1. Программа: Л.С.Мирский, Б.А.Журавлёв, Л.С. Иноземцева Сборник 2 программ специальных( коррекционных) образовательных учреждений 8 вида 5-9 классы( под ред. В.В Воронковой) ВЛАДОС, 2011

Учебник: Ю.В.Крупская, Н.И.Лебедева, Л.В. Литикова под редакцией В.Д.Симоненко «Технология. Обслуживающий труд 5 класс» ВЕНТАНА-ГРАФ, 2009

п. ЦентральноЛюбинский

2015 год

Пояснительная записка

РАЗДЕЛ I. Общая характеристика учебного предмета.

Программа курса « Подготовка младшего обслуживающего персонала» составлена:1) на основе программы специальных (коррекционных) образовательных учреждений 8 вида 5-9 кл.; под редакцией В.В.Воронковой. М.: Гуманитарный издательский Центр ВЛАДОС, 2011г. сб. 2. 2)на основе новой модели обучения в специальных (коррекционных) общеобразовательных учреждениях 8 вида под редакцией А.М.Щербаковой. М. «Издательство НЦ ЭНАС».

Программа предусматривает подготовку учащихся к выполнению обязанностей уборщиков служебных и производственных помещений, пищеблоков, мойщиков посуды, дворников, рабочих прачечной. Она предназначена для обучения тех учащихся, кто в силу глубины и особенностей структуры своих дефектов не может заниматься производительным трудом, овладеть профессией столяра, слесаря, швеи и подобной по уровню сложности.

В 5 - 7 классах школьники приобретают навыки и умения, которые служат основой для обучения на уборщиков разных помещений и дворников.

В 8 -9 классах школьники специализируются на определенных работах согласно условиям базового учреждения и предполагаемому трудоустройству. Программа нацелена на подготовку уборщиков, дворников, рабочих в прачечных.

Практическое обучение осуществляется в школе и на пришкольном участке.

Цель: успешная подготовка ребенка с ограниченными возможностями здоровья к условиям самостоятельной жизни, в том числе и труда, коррекция личности умственно отсталого ребенка; формирование социального опыта и поведения; практическая подготовка к самостоятельной жизни и труду; формирование знаний, умений и навыков, способствующих обслуживанию себя и других.

В связи с этим обучение обслуживающему труду идет по двум направлениям:

- Обслуживание себя (домашний труд).

- Обслуживание других, профессиональный труд.

Задачи:

Воспитание положительных качеств личности ученика (трудолюбия, настойчивости, умения работать в коллективе и т. д.)

Воспитание уважения к рабочему человеку;

Воспитание привычки к чистоте, сознательному выполнению санитарно-гигиенических правил в быту и на производстве;

Формирование у школьников эстетического отношения к труду.

Наряду с этими задачами на занятиях по обслуживающему труду в специальной (коррекционной) общеобразовательной школе решаются и специальные задачи, направленные на коррекцию умственной деятельности обучающихся. Коррекционная работа выражается в формировании умений:

ориентироваться в задании (анализировать объект, условия работы);

предварительно планировать ход работы (устанавливать логическую последовательность этапов выполняемой работы, определять приемы работы и инструменты, нужные для их выполнения, отчитываться о проделанной работе);

контролировать свою работу (определять правильность действий и результатов, оценивать качество выполненной работы).

РАЗДЕЛ II. Описание места учебного предмета, курса в учебном плане.

Обучение учащихся по программе «Подготовка младшего обслуживающего персонала» предусматривает сообщение учащимся специальных знаний, выработку умений и навыков, необходимых для обслуживания себя и близких, ведения домашнего хозяйства, а также подготовку учащихся к профессиям обслуживающего труда, основным содержанием которых является уборка помещений различного назначения (детский сад, школа, больница, офис, частная квартира), уборка уличных территорий, работа в сфере общественного питания и оказание других услуг населению.

Программный материал составлен с учетом возрастных и психофизических особенностей развития учащихся, уровня их знаний и умений.

Основной базой обучения служит специально оборудованный кабинет, (имеющий учебную зону, рабочие столы, уборочный инвентарь, предметы санитарного оборудования), школьные помещения, школьный земельный участок.

Основными формами и методами обучения являются беседы, практические работы, сюжетно-ролевые игры.

При обучении по данной программе следует использовать специфические для коррекционной школы методы: опираться на наглядные примеры, включать в подготовительную деятельность предметные действия, проговаривание вслух, работать с демонстрационными технологическими картами, дидактическими играми. Особое внимание уделяется повторению учебного материала.

Обязательным при обучении обслуживающему труду является изучение и соблюдение правил безопасности работы и гигиены труда при работе на всех рабочих местах, при проведении практических работ.

Особое значение придается развитию коммуникативных навыков поведения в общественных местах. Подготовка к работе уборщицей, дворником, прачкой, рабочим по кухне и др. предусматривает также необходимость сформировать навыки правильного поведения с различным контингентом; этичного и культурного поведения вообще, так как при выполнении своих функциональных обязанностей работники обслуживающего труда вступают в личный контакт с незнакомыми людьми. Для этого большое значение имеют разнообразные сюжетно-ролевые игры.

К концу обучения учащиеся должны

а) как младший обслуживающий персонал:

-знать и соблюдать правила личной гигиены;

-знать и соблюдать правила санитарии и гигиены в убираемом помещении;

-удалять пыль, подметать мусор, мыть вручную или с помощью приспособлений стены, полы, потолки, оконные рамы и стекла, дверные блоки, мебель, чистить ковровые покрытия;

-мыть и дезинфицировать ванны, раковины и другое санитарно-техническое оборудование;

-убирать двор, ухаживать за растениями на приусадебном участке;

-знать устройство и назначение обслуживаемого оборудования и используемых приспособлений;

-знать и соблюдать правила обращения с моющими, дезинфицирующими и дезодорирующими средствами;

-соблюдать правила безопасности при мытье холодильников, пользовании другими электроприборами;

-мыть посуду, сервировать стол, чистить овощи и выполнять другие работы помощника повара, соблюдая санитарно-гигиенические правила и правила безопасной работы на пищеблоке;

-соблюдать этические правила при взаимоотношениях с окружающими людьми (больными, маленькими детьми и другими).

Предлагаемая программа имеет коррекционно-развивающую направленность, позволяет подготовить выпускников коррекционной школы к обучению в училище, адаптирует их к самостоятельной трудовой деятельности в обществе.

РАЗДЕЛ III. Требования к знаниям, умениям и навыкам учащихся.

Должны знать:

Назначение хозинвентаря, устройство, приемы работы;
Подготовка инвентаря к хранению, порядок хранения;
Безопасное пользование инвентарем;
Виды спецодежды;
Виды бумаги и ее назначение;
Устройство измерительной линейки, правила пользования ею;
Назначения и свойства клея;
Устройство канцелярских ножниц;
Безопасное пользование ножницами;
Применение и свойства картона;
Пользование акварельными красками и кистью;
Правильное нанесение клея на большие поверхности;
Виды полов;
Средства для мытья полов;
Хранение и уход за рабочей одеждой;
Назначение уборочного инвентаря;
Правильное пользование уборочным инвентарем;
Порядок хранения уборочного инвентаря;
Правила безопасности при подготовке к уборке полов;
Инструменты для уборки территории зимой;
Правила безопасной работы на проезжей части дороги;
Назначение, применение, пользование чертежным угольником;
Способ получения геометрического орнамента;
Названия комнатных растений;
Требования к размещению, к температуре и качеству воды;
Периодичность и приемы полива;
Правила обрезки растений;
Приспособления для опрыскивания;
Виды сельхозинвентаря;
Правила обращения с сельхозинвентарем;
Техника безопасности с сельхозинвентарем.

Должны уметь:

Обращаться с метлой, лопатой, граблями, совком, носилками;
Работать с измерительной линейкой, ножницами;
Работать ножом;
Работать щеткой, шваброй;
Ориентироваться по образцу убранного участка территории;
Коллективно обсуждать последовательность действий;
Работать скребком, ломом;
Работать с чертежным угольником;
Работать мотыгой;

РАЗДЕЛ IV. Содержание учебного предмета.

№

Раздел

Теоретические сведения

Практические работы

Кол-во часов

Уборка пришкольной территории

Хозинвентарь (метла, лопата, грабли, совки, носилки), устройства, назначения, рабочие позы, приемы работы. Подготовка к хранению, порядок хранения, безопасное пользование. Спецодежда: виды, назначение, устройство, бережное отношение.

Подметание дорожек с твердым покрытием, сбор мусора в валки и в кучи, переноска мусора. Уборка газонов: уборка сучьев и других посторонних предметов, сгребание граблями, удаление с газонов. Уборка спортплощадки и других участков пришкольной территории. Очистка уборочного инвентаря и установка на место хранения.

Работа с бумагой

Бумага, виды ( писчая, цветная), назначение. Измерительная линейка. Ее устройство ( начало отсчета, рабочая и нерабочая кромки, шкала), правила пользования. Клей: назначение, свойства. Ножницы канцелярские, устройство, требования к заточке и наладке, безопасное пользование.

Картон: применение и свойства. Обои. Нож для рицевания картона: приемы работы, безопасное пользование. Акварельные краски и кисть. Нанесение клея на большие поверхности. Угольник чертежный, назначение, применение, пользование. Способ получения геометрического орнамента: разметка сложенной в несколько раз полосы цветной бумаги по шаблону и вырезание узора ножницами.

Разметка деталей по длине. Проверка выполненной разметки. Вырезание и наклеивание деталей.Рисование элементов мебели цветными карандашами. Изготовление шаблонов заданной ширины. Разметка деталей из бумаги по линейке и шаблонам. Раскрашивание пола. Оклеивание стен обоями. Приклеивание аппликаций. Разметка развертки коробки по заданным размерам с помощью линейки и угольника. Вырезание развертки и клапанов. Рицевание линий сгиба. Складывание коробки и приклеивание клапанов. Разметка и вырезание орнамента. Приклеивание орнамента. Проверка работы.

Ежедневная уборка полов в школе

Пол: виды ( дощатый крашеный; покрытый линолеумом), средства для мытья, средства, применение которых противопоказано при мытье полов с тем или иным покрытием. Рабочая одежда ( халат, косынка); хранение, уход. Уборочный инвентарь ( ведро, таз, совок, половая щетка, тряпка, швабра); назначение, пользование, бережное обращение. Подготовка к хранению, порядок хранения. Правила безопасности при подготовке к уборке полов.

Подготовка к сухой и влажной уборке дощатого крашеного, покрытого линолеумом и плиточного полов. Подготовка швабры к работе. Протирка пола шваброй. Прополаскивание тряпки в ведре. Обработка уборочного инвентаря после работы и укладывание в специально отведенное место для хранения.

Уборка пришкольной территории от снега и льда

Асфальтовое и бетонное покрытия: основные свойства, инструменты для уборки ( движок, скребок, лом). Движок, скребок, лом: назначение, рабочие позы, применение, безопасное обращение. Приемы уборки, не нарушающие дорожное покрытие. Зависимости твердости льда от температуры воздуха. Правила безопасной работы на проезжей части дороги.

Расчистка дорожек от снега. Скалывание и уборка льда. Уборка снега и льда в специально отведенные места.

Уход за комнатными растениями

Комнатные растения, названия. Требования к размещению, светолюбивые и теневыносливые растения. Полив цветов, требования к температуре и качеству воды, периодичность, приемы. Приспособления для опрыскивания. Правила обрезки растений.

Обрезка и сбор сухих листьев. Подготовка воды для полива и опрыскивания. Чистка и промывка поддонов. Обтирание цветочных горшков. Опрыскивание и полив растений.

Работа на участке

Подготовка почвы для посадок. Разница в обработке песчаных и глинистых почв. Сельхозинвентарь: виды, назначения, правила обращения, техника безопасности.

Сгребание мусора с клумб и дорожек. Поверхностное рыхление почвы граблями на месте многолетних зимующих посадок. Рыхление междурядий мотыгами на посадках многолетних растений.

РАЗДЕЛ V. Календарно-тематическое планирование.

№ п\п

Тема

Цели и задачи

Умения и навыки

Теорет.

сведения.

Практич.

работы

Дата

Кол-во. ч

ИКТ

1 четверть 54ч.

Вводное занятие

Ознакомление с рабочим местом и правилами ухода за ним. Знакомство с основными видами практических работ.

02.09

Уборка пришкольной территории 23 ч.

Планировка участка пришкольной территории

Дать понятие о дереве, кусте, газоне, клумбе, как об элементах пришкольной территории.

Определять на местности дерево, куст, газон, клумба

Понятие о кусте, дереве, газоне, клумбе.

Определять на местности дерево, куст, газон, клумба

02.09

03.09

04.09

Садовый инвентарь, используемый осенью и весной.

Ознакомление с устройством назначением рабочими позами, приёмами работы хозинвентарём.

Называть предметы хозинвентаря, назначение, порядок хранения, правила безопасной работы.

Хозинвентарь (метла, лопата, грабли, совок, носилки).

Технологически правильно держать инструменты во время работы и следить за осанкой.

09.09

10.09. 10.09

Спецодежда.

Ознакомить с видами спецодежды

Использовать спецодежду по назначению и готовить её к хранению.

Виды спецодежды, назначение, устройство, бережное отношение.

Выбор спецодежды и инвентаря в зависимости от виды работы.

11.09

16.09

Осенние работы.

Познакомить с видами осенних работ на пришкольном участке и инвентаре применяемом для уборки.

Применять хозяйственный инвентарь по назначению,

Правила подметания дорожек, сгребание листвы перенос листвы.

Подметание дорожек с твёрдым покрытием, сбор мусора в волки и в кучи, перенос мусора, уборка газонов, сгребание граблями, очистка уборочного инвентаря и установка на место хранения.

17.09

18.09

23.09

24.09

25.09

Работа с бумагой 16 ч.

Аппликация «Школа»

Познакомить с видами бумаги, её назначением. Научить работать с измерительной линейкой, ножницами. Научить работать безопасными приёмами с ножницами.

Работа с измерительной линейкой, ножницами.

Бумага, виды, назначение. Измерительная линейка её устройства, правила пользования. Клей назначение, свойства. Ножницы канцелярские устройство, безопасное пользование.

Разметка деталей по длине. Проверка выполненной разметки. Вырезание и наклеивание деталей. Рисование элементов мебели цветными карандашами.

30.09

01.10

02.10

Аппликация «Жилая комната» Самостоятельная работа.

Научить работать с измерительной линейкой, ножницами. Научить работать безопасными приёмами с ножницами.

Работа с измерительной линейкой, ножницами.

07.10

08.10

09.10

14.10

15.10

Работа с тканью 14 ч.

Салфетка, обработанная швом в подгибку с закрытым срезам для протирки мебели Работа с картоном и бумагой. Макет комнаты из тонкого картона и бумаги в виде пространственного угла (2 стен и пола) с прорезями для дверного и оконных проёмов..

Познакомить с видами тканей, определять лицевую и изнаночную сторону, долевые и поперечные срезы. Познакомить с устройствами утюга и правилами безопасной работы Познакомиться с видами картона и свойствами картона.

Работы с утюгом Работа с ножом

Ткань: применение, виды, название распространенных видах, лицевая и изнаночная стороны, долевые и поперечные срезы. Требования к выполнению шва в подгибку с закрытым срезом. Электроутюг: назначение, устройство, пользование, правила безопасности при обращении Картон: применение и свойства. Обои. Нож для рицевания картона: приёмы работы, безопасное пользование. Акварельные краски и кисть. Нанесение клей на большие поверхности.

Построение прямых углов. Выполнение чертежа изделия. Вырезание выкройки. Проверка выкройки измерением, сложением сторон. Определением лицевой и изнаночной стороны ткани. Закрепление выкройки. Выкраивание изделий. Подготовка края к пошиву. Выполнение швов. Подгиб угла по диагонали и обработка косыми стежками. Утюжка изделий Изготовление шаблонов заданной ширины. Разметка деталей из бумаги по линейке и шаблонам. Раскрашивание пола. Оклеивание стен обоями. Приклеивание аппликаций.

16.10

21.10

22.10

23.10

28.10

29.10

30.10

2 четверть 42 ч.

Ежедневная уборка полов в школе 18 ч.

Ежедневная уборка полов в школе

Дать названия и функциональное назначение предметов мебели и оборудования класса, рациональной последовательности уборки класса, названия и назначение предметов инвентаря; правила хранения инвентаря и приспособлений ухода за ними; правила личной гигиены до и после уборки.

Работа щёткой, шваброй.

Пол: виды (дощатый крашеный, покрытый линолеумом), средства для мытья, средства, применение которых противопоказано при мытье полов с тем или иным покрытием. Рабочая одежда (халат, косынка): хранение уход. Уборочный инвентарь (ведро, таз, савок, половая щётка, тряпка, швабра): назначение, пользование, бережное отношение. Подготовка к хранению, порядок хранения правила безопасности при подготовке к уборке полов.

Подготовка к сухой и влажной уборке дощатого крашенного, покрытого линолеумом и плиточного полов. Подготовка швабры к работе. Протирка пола шваброй. Прополаскивание тряпки в тазу. Обработка уборочного инвентаря после работы и укладывание в специально отведённое место для хранения.

11.11

12.11

13.11

18.11

19.11

20.11

25.11

26.11

27.11

Работа с тканью 20 ч.

Работа с тканью

Познакомить с устройством, назначением швейной машинки, правилами безопасной работы.

Познакомить с видами машинных швов (вподгибку, стачной, обтачной) и способами их выполнения.

Работа на швейной машинке.

Швейная машина: назначение, устройство, пользование, правила безопасности при выполнении швов. Машинный шов: виды( вподгибку, стачной, обтачной), способы выполнения, применения. Обмёточные строчки косых и петельных стежков. Отделочные стежки.

Обработка мешочка отделочными стежками. Стачивание боковых срезов. Обработка верхнего среза швом вподгибку с закрытым срезом. Утюжка изделия.

02.12

03.12

04.12

09.12

10.12

11.12

16.12

17.12

18.12

23.12

Самостоятельная работа. Изготовление конвертов из бумаги по образцу, рисунку, развёртке.

24.12

25.12

3 четверть 62 ч.

Уборка пришкольной территории от снега и льда 18ч.

Уборка пришкольной территории от снега и льда.

Познакомить с основными свойствами асфальтовых и бетонных покрытий, с инструментами для уборки их назначением рабочими позами применением, и безопасным обращением

Ориентировка по образцу убранного участка территории. Коллективное обсуждение последовательности действий. Работа движком, скребком, ломом.

Асфальтовое и бетонное покрытия: основные свойства, инструменты для уборки( движок, скребок, лом). Движок , скребок, лом: назначение, рабочие позы, применение, безопасное обращение. Приемы уборки, не нарушающие дорожное покрытие. Зависимости твёрдости льда от температуры воздуха. Правила безопасной работы на проезжей части дороги.

Расчистка дорожек от снега. Складывание и уборка льда, Уборка снега и льда в специально отведённые места.

13.01

14.01

15.01

20.01

21.01

22.01

27.01

28.01

29.01

03.02

Работа с картоном и бумагой 20 ч.

Работа с картоном и бумагой

Познакомить с работой чертёжным треугольником, способами получения геометрического орнамента.

Работа с чертёжным треугольником.

Угольник чертёжный, назначение, применение, пользование. Способ получения геометрического орнамента: разметка сложенной в несколько раз полосы цветной бумаги по шаблону и вырезание узора ножницами.

Разметка развёртки коробки по заданным размерам с помощью линейки и угольника. Вырезание развёртки и клапанов. Рицевание линий сгиба. Складывание коробки и приклеивание клапанов. Разметка и вырезание орнамента. Приклеивание орнамента. Проверка работы.

04.02

05.02

10.02

11.02

12.02

17.02

18.02

19.02

24.02

Работа с тканью 22 ч.

Познакомить с видами пуговиц и способами их пришивания, видами ниток для пришивания.

Пуговица: виды, способы пришивания, нитки для пришивания.

Определение места крепления пуговицы. Пришивание пуговицы со сквозными отверстиями. Образование « ножки». Закрепление нитки узелком и несколькими стежками.

25.02

26.02

02.03

03.03

04.03

09.03

10.03

11.03

16.03

17.03

18.03

Самостоятельная работа. Изготовление коробочки из картона( без отделки) по образцу и рисунку с размерами.

23.03

4 четверть 48 ч.

Уход за комнатными растениями 16 ч.

Уход за комнатными растениями

Дать общее представление о комнатных растениях, познакомить с отличительными особенностями поверхности листьев, с инвентарём для ухода за комнатными растениями

Комнатные растения, название. Требование к размещению, светолюбивые и теневыносливые растения. Полив цветов, требования к температуре и качеству воды, периодичность, приёмы. Приспособления для опрыскивания. Правила обрезки растений.

Обрезка и сбор сухих листьев. Подготовка воды для полива и опрыскивания. Чистка и промывка поддонов. Обтирание цветочных горшков. Опрыскивание и полив растения.

06.04

07.04

08.04

13.04

14.04

15.04

20.04

21.04

Обработка краевым швом вподгибку с закрытым срезом однодетального изделия из ткани.

Познакомить с тканями для изготовления платков, видами машинных швов для обработки края платка, способами их выполнения и применения.

Работа на швейной машине с ножным приводом.

Названия тканей, используемых для изготовления платков. Краевой вподгибку с закрытым срезом машинный шов: способ выполнения, применение. Швейная машина с ножным приводом: названия и характеристика деталей механизмов. Организация рабочего места

Замётывание первого и второго подгиба платка. Подготовка машины к шитью. Обработка срезов на машине швом вподгибку с закрытым срезом. Закрепление строчки вручную. Обработка углов на платке косыми стежками вручную.

22.04

27.04

28.04

29.04

04.05

05.05

06.05

11.05

Работа на участке 14 ч.

Работа на участке

Познакомить с видами, назначением, правилами обращения и техникой безопасности сельхозинвентаря .

Работа мотыгой.

12.05

13.05

18.05

19.05

20.05

25.05

26.05

Самостоятельная работа. Изготовление салфетки - прихватки из двух слоёв ткани с обработкой краёв косым обмёточным стежком по образцу готового изделия.

27.05

Итого: 210 ч.

РАЗДЕЛ VI. Учебно-методическое и материально-техническое обеспечение образовательного процесса.

Е.А.Ковалева « Сельскохозяйственный труд» 2005г.
Г. В. Коробковский, Г.А.Смирнова. « Экономика домашнего хозяйства» 1991г.
И. А. Мусская « Домоводство» 1991г.
Т.А.Девяткова, Л. Л. Кочетова « Социально-бытовая ориентировка» 2009г.
С.А.Львова « Социально-бытовая ориентировка, практический материал» 2009г.
Г. Б. Картушина « Домоводство» 1966г.
Методические рекомендации по проведению уроков трудового обучения в начальных классах, 2001г.
В. П. Субчева « Социально-бытовая ориентировка» М. 2013г.
А.Г.Галле, Л. Л. Кочетова « Тетрадь по обслуживающему труду», 6,7,8 классы, 2009г.

загрузить