Конкурс Папа, мама, я - кулинарная семья

Учитель технологии ГОУ Школа 1353

Миткалева Елена Михайловна

«Папа, мама, я - кулинарная семья»

(сценарий семейного праздника по кулинарии)

Есть в русском языке слов, которому трудно найти аналоги у других народов. Это слово - хлебосольство. Его произносят обычно, когда хотят сказать о гостеприимстве,радушии при угощении.

Хлебосольство всегда было присуще русскому народу, с ним связаны многие обряды и

поверья, пословицы и поговорки, легенды и сказы. В старину о хлебосольном хозяине

говорили: «Дом как чаша полная - хлеб - соль со стола не сходят». В знак же

благодарности за сердечное угощение говорили такие слова: «Хлебом-солью довольны

- глаза не глядят». Верили русские люди, что обласканный в доме гость не сделает

хозяевам плохо.

(на сцену выходят ведущие - герои повести - сказки Э.Успенского - почтальон

Печкин, дядя Федор, кот Матроскин, пес Шарик и галчонок Хватайка).

ВЕДУЩИЙ. Друзья к нам в гости приехали наши любимые герои из деревни Простоквашино. Смотрите, какую большую корзину овощей они принесли!

ДЯДЯ ФЕДОР. Здравствуйте, дорогие друзья! Этот год выдался на славу, на нашем огороде выросла и капуста и морковь, свекла, зелень и многое другое.

ПЕЧКИН. И я у них частенько в гостях был. Сидя за самоваром, чай с сушками и конфетами пил. Дружно они живут, весело.

МАТРОСКИН (печально). Одно плохо, ведь мы все время одни, да одни. Словом перекинуться не с кем.

ШАРИК. Давайте кого-нибудь в соседи позовем. Ведь не даром говорится, что ближайший сосед лучше всякой родни. Края у нас хорошие и много разных просторов.

ДЯДЯ ФЕДОР. А давайте к нам в гости всех позовем и покажем наше хозяйство и наши просторы.

МАТРОСКИН. Ура! Пусть приезжают. Будет, кому молоко продавать.

ПЕЧКИН. А вот и первые претенденты. Устройте им экзамен. Тогда и узнаем, кто из них больше знает о крестьянском житье-бытье, тот и приедет.

ХВАТАЙКА. Карр-карр! Ну, какой экзамен. Ведь сегодня праздник. Давайте лучше песни петь, в игры играть, загадки загадывать, думать вместе. А победителей выберет жюри по наибольшему количеству баллов, тот и выиграет нашу корзину с овощами.

ШАРИК. Молодец, Хватайка! Прошу жюри занять свои места, а семьи прошу представиться.

- 1 -

1. ЗАДАНИЕ.

ВЕДУЩИЙ. Для того чтобы вы ближе познакомились с нашими командами, предоставляем слово каждой команде. В качестве домашнего задания они готовили свою визитную карточку и блюдо-сюрприз. Жюри оценивает форму, эмблему, девиз, название, оригинальное выступление, а команда соперников должна отгадать, из каких продуктов приготовлено блюдо.

2.ЗАДАНИЕ.
(основной конкурс для команд)

ВЕДУЩИЙ. В старину по умению печь хлеб проверяли домовитость хозяйки. Женщина, которая пекла хлеб, пользовалась в семье особым уважением. Помогал печь хлеб, уважаемый в доме мужчина, Кондитерское и кулинарное искусство есть результат коллективного труда. Так, как прежде чем испечь хлеб, его надо вырастить. Если раньше женщина занималась ведением домашнего хозяйства, воспитанием детей, то сейчас женщина работает наравне с мужчиной. В таких семьях все домашние дела делятся пополам. Насколько крепкие и дружные семьи сегодня у нас в гостях мы сейчас и узнаем. Прошу команды занять свои места за рабочими столами. Приготовление пищи это всегда таинство, у каждой хозяйки свои рецепты, свои хитрости и секреты. Поэтому мы не будем мешать их работе. Но чтобы вы не скучали, мы приглашаем на сцену самых маленьких членов семьи.

3.ЗАДАНИЕ.
«Где щи, там и нас ищи»

ШАРИК. Представьте себе, что все взрослые на сенокосе. Вернуться уставшие и голодные. Попробуйте «сварить» первые в своей жизни щи, а я вам помогу. Я буду загадывать загадки вы должны их отгадать. Отгадки вы будете складывать в свои корзины. У кого овощей окажется больше, у того и щи будут вкуснее. Тот и окажется победителем. Начали!

Расселась барыня на грядке,

Одета в шумные шелка,

Мы для нее готовим кадки

И крупной соли полмешка. (Капуста)

Неказиста, шишковата,

А придет на стол она,

Скажут весело ребята:

«Ну, рассыпчата, вкусна!» (Картошка)

Он никогда и никого

Не обижал на свете.

Чего же плачут от него

И взрослые и дети? (Лук)

В земле сидит,

Хвост вверх глядит,

Сахар из нее можно добыть,

Вкусный борщ сварить. (Свекла)

Привязан кустик к колышку.

На кустике - шары!

Бока, подставив солнышку,

Краснеют от жары. (Помидор)

- 2 -

За кудрявый хохолок

Лису из норки поволок,

На ощупь очень гладкая,

На вкус - как сахар сладкая. (Морковь)

Вырастает он в земле,

Убирается к зиме,

Головой на лук похож.

Если только пожуешь

Даже маленькую дольку-

Будешь пахнуть очень долго. (Чеснок)

4 ЗАДАНИЕ

«Чистюля» (конкурс для пап)

РЕКЛАМНАЯ ПАУЗА (слышится звон посуды)

ВЕДУЩИЙ. Что такое?

Скачет сито по полям,

А корыто по лугам...

Дзынь-ля-ля! Дзынь-ля-ля!

Вдоль по улице несутся-

Дзынь-ля-ля! Дзынь-ля-ля!

На стаканы-дзынь!-натыкаются,

И стаканы-дзынь!-разбиваются.

И бежит, бренчит, стучит сковорода!

Вы куда? Куда? Куда? Куда? Куда?

А за нею вилки,

Рюмки да бутылки,

Чашки да ложки

Скачут по дорожке....

А за ними вдоль забора

Скачет бабушка Федора.

ФЕДОРА.

Ой-ой-ой-ой-ой-ой! Воротитеся домой...

ВЕДУЩИЙ.

Но ответила посуда.

ПОСУДА.

У тебя нам было худо. Не любила нас она Била, била нас она, Запылила, закоптила, Загубила нас она!...

ВЕДУЩИЙ.

Как же нам помочь Федоре? Это горе, так уж горе!

- 3 -

ПОСУДА. Чтобы смыть с посуды грязь

Нужен порошок «Аякс»

Заблестит посуда враз,

Ведь «Аякс» - он высший класс!

ПОСУДА. В доме грязные полы?

Ванна, плитка и столы?

Чем же это все отмыть?

Что же делать? Как тут быть?

ФЕДОРА (обращается к Матроскину)

Сходи в магазин и купи стиральный порошок,

чистящее средство для ванны и кухни!

МАТРОСКИН. Это же целый капитал!

Кому это нужно?

(показывает коробку «Миф»)

Он чистит все на свете

Знают взрослые и дети,

Это «Миф» универсал

Сохраняет капитал!

ПОСУДА. Гигиена, пемоксоль, Пемолюкс и просто соль, Кипяточек и песочек, Мыла серого кусочек

ВМЕСТЕ: И тогда посуда будет опять, Словно солнышко сиять!

ВЕДУЩИЙ. Поняла теперь, Федора, Как помочь такому горю.

ФЕДОРА. Да!

ВЕДУЩИЙ. Засмеялись кастрюли, Самовару подмигнули!

ПОСУДА. Ну, Федора, так и быть, Рады мы тебя простить!

ВЕДУЩИЙ.

Полетели, зазвенели

Да к Федоре прямо в печь,-

Стали жарить, стали печь,-

Будут, будут у Федоры и блины и пироги!

МАТРОСКИН.

И у нас тоже скоро будет вкусное угощение. Но прежде объявляю следующий конкурс для пап. Известно, что сейчас в наших магазинах появилось большое количество чистящих и моющих средств. А чем же в старину чистили посуду? Какими секретами вы можете с нами поделиться? (Ответ: уксус, горчица, картофельные очистки, нашатырный спирт и так далее).

- 4 -

5 ЗАДАНИЕ.

«Зеленая аптека» (конкурс для мам).

РЕКЛАМНАЯ ПАУЗА.

ВЕДУЩИЙ.

Но что это такое? (Бегут дети и жалуются на боли).

(Звонит по телефону доктору Марии). Мария, мои дети заболели!

МАРИЯ. Что такое? Неужели Ваши дети заболели?

ВЕДУЩИЙ.

Да-да-да! У них ангина, Скарлатина, холерина, Дифтерит, аппендицит, Малярия и бронхит. Помогите же скорее Добрый доктор наш Мария!

МАРИЯ.

Вам поможет Панадол, Аспирин и доктор Мом, Себедин спасет не раз Вас от всяческих зараз.

ВЕДУЩИЙ.

Пришлите, Мария, лекарство скорей И спасите, доктор, наших малышей!

МАРИЯ. К сожалению, на прошлой неделе

Все таблетки давно уже съели

И ждем, не дождемся

Когда же нам снова

Пришлют новые, новые средства.

Дядя Федор открывает новый конкурс стихами С.Кирсанова.

Я не степью хожу-

Я хожу по аптеке, Разбираясь в ее Травяной картотеке.

ДЯДЯ ФЕДОР.

В старину на рынке существовали «зеленые ряды» ( от слова «зелье»). Для простонародья они были одновременно и аптекой, и своего рода консультационным пунктом. Торговцев травами называли «знатцами». Поэтому мы не будем дожидаться, когда у доктора Марии появятся новые лекарственные препараты, а представим себя «знатцами» и поможем вылечить наших детей. Расскажите, что вы знаете о лечебных травах, и какие болезни они помогут вылечить. За каждую травку - одно очко.

- 5 -

КОНКУРС БОЛЕЛЬЩИКОВ

Вот и подходит к концу наш конкурс. Пока команды сервируют стол, а жюри подводит предварительные итоги, болельщики еще могут помочь своим командам. От каждой команды вызываются 3-е болельщиков, которые занимают места за столом. На столе лежат листы бумаги и карандаши. Вы должны ответить на вопрос и написать как можно больше ответов. За каждый овощ команда получает очко.

1. Вопрос.

Назовите овощи, у которых едят клубни

(картофель, репа, редис, лук, морковь, чеснок и т.д.)

2. Вопрос.

Назовите растения, у которых едят семена

( горох, бобы, фасоль, чечевица, соя, кукуруза, мак, подсолнух и т.д.).

3. Вопрос.

Назовите растения, у которых едят цветы

(одуванчик, цветная капуста и т.д.)

ЗАКЛЮЧЕНИЕ.

Друзья! Закончился наш праздник!

Сегодня у нас есть победители, но нет побежденных!

ДРУЗЬЯ.

Давайте собираться у стола-

Не для того, чтоб зелье нас пьянило,

А для того, чтоб дружба сохранила

Себя такой, какой она была.

Давайте собираться у стола

Без всяких там заморских разносолов,-

Чтоб были наши выцветшие соло-

Как будто ветки одного ствола.

Давайте собираться у стола,

Хоть раз в году - ведь чаще мы не сможем,

И столько новых песен мы не сложим,

Чтоб каждая утешить нас смогла.

Давайте собираться у стола!

- 6-