Проверочная работа по технологии по теме Профилактика пищевых отравлений (7 класс)

Проверочная работа по технологии

по теме «Профилактика пищевых отравлений»

7 класс

1. Причиной пищевой инфекции может быть:
   а - продукты с истекшим сроком годности
   б - простудное заболевание
   в - продукты питания, пораженные болезнетворным микроорганизмами
   г - головная боль
   д - несоблюдение правил личной санитарной гигиены
   е - несоблюдение правил техники безопасности при выполнении кулинарных работ

2. Каковы признаки пищевых отравлений:

а - головная боль б - тошнота в - боль в спине
г - рвота д - зубная боль е - головокружение

3. Переносчиками пищевых инфекций являются:

а - мухи б - комары в - летучие мыши
г - тараканы д - воробьи е - грызуны

4. Если Вы столкнулись с признаками пищевого отравления, какие меры необходимо принять:

а) выпить 2 - 3 стакана крепкого чая;

б) вызвать врача;

в) положить грелку на область живота;

г) оказать первую медицинскую помощь.

5. Признаки пищевых отравлений проявляются на протяжении:

а) получаса

б) 2-6 часов

в) на следующие сутки.

6. Первая помощи при пищевом отравлении:

а) сделать очистительную клизму

б) пить сладкую воду

в) промыть желудок.

7. При пищевом отравлении можно пить:

а) сок

б) воду

в) некрепкий чай.

8. Чтобы не провоцировать бродильные процессы в кишечнике во время пищевых отравлений нельзя употреблять:

а) молоко

б) сладости

в) воду

г) свежий хлеб.

9. Перечислите правила предупреждения пищевых отравлений.