- Преподавателю
- Технология
- Разработка конспекта урока на тему
Разработка конспекта урока на тему
Раздел | Технология |
Класс | - |
Тип | Конспекты |
Автор | Шишкина Т.А. |
Дата | 10.10.2014 |
Формат | docx |
Изображения | Есть |
ГБОУ Республики Марий Эл «Косолаповская школа-интернат»
Открытый урок в 7 классе на тему:
Породы свиней.
Разработала и провела:
учитель с/х труда
Шишкина Т.А.
с. Косолапово.
2013 г.
Тема урока: Породы свиней.
Тип урока: комбинированный.
Цель: Познакомить с породами свиней. Задачи: - формировать и систематизировать представления детей о породах свиней, местах их обитания, пользе для человека; - коррекция памяти через запоминания породы свиней; - воспитывать положительное отношение к труду.
Оборудование: карточки с заданиями, проектор, учебники, тетради.
Ход урока:
I. Организационный момент. Слайд
1.Отчет дежурного о готовности класса к уроку.
Вот звонок нам дал сигнал-
Поработать час настал.
2. Коррекционно-развивающие упражнения.
а) упражнение на развитие внимания (карточка). Найдите 7 отличий. Слайд
б) упражнение на развитие мышления (карточка). Чего не может быть? Слайд
в) посчитайте животных и впишите количество в кружок (карточка). Слайд
II. Проверка Д-З.
-Рассмотрите рисунки 6,7 и ответьте письменно на вопрос. Какие корнеплоды убирают раньше - столовую свёклу или столовую морковь? Почему? (карточка). Слайд
-Рассмотрите рисунки 8,9, определите, какие корнеплоды столовой свёклы и столовой моркови обрезаны правильно, и закрасьте их цветными карандашами (карточка).
-Каких стандартных размеров должны быть столовые корнеплоды, закладываемые на длительное хранение? Выберите правильный ответ из предложенных и подчеркните его цветным карандашом (карточка). Слайд
III. Введение в тему.
Мы живем в сельской местности, работаем на земле и выращиваем скот.
И, наверное, нет такого хозяйства в селах и деревнях, где бы ни выращивали домашних животных. О ком сейчас пойдет речь, мы узнаем, отгадав загадку.
Упражнение на развитие логического мышления и слухового восприятия. Слайд
Загадка:
У меня есть к вам вопрос -
Кто испачкал рот и нос?
Кто в луже целый день сидит?
И хрюкая, на вас глядит.
Подскажите мне друзья -
Как зовут её - (свинья).
И сегодня на этом уроке мы с вами поговорим о выращивании свиней.
- Кто дома содержит свиней?
- Для чего они вам нужны?
Это хорошо, вы уже многое знаете и умеете. Какая тема нашего сегодняшнего урока вы узнаете, если расшифруете эту шифровку. Слайд
IV. Сообщение темы и цели урока.
Сегодня мы начинаем новую тему, но сначала нам надо её отгадать.
ООПОРОДЫООООСВИНЕЙОООООО. (нужно убрать лишние буквы о) Слайд №
Тема нашего занятия «ПОРОДЫ СВИНЕЙ». Слайд
Работа в тетрадях. Записать тему в тетрадь.
V. Изучение новой темы.
ПОРОДЫ СВИНЕЙ. Слайд
Существует большое количество самых разнообразных пород свиней, различающихся внешним видом и направлением их продуктивности.
Порода - группа сельскохозяйственных или некоторых других животных одного вида, имеющих общее происхождение и обладающих определенными признаками, особенностями и полезными хозяйственными свойствами, передающимися по наследству. Слайд
Направления продуктивности в свиноводстве и породы. Слайд
Свиней, разводимых в нашей стране, относят к трем направлениям продуктивности (производственные типы): мясо - сальному, мясному и сальному. Основным признаком, характеризующим направление мясной продуктивности, является выход мышечной ткани в туше свиней при живой массе 100 кг при убое.
Работа по учебнику.
Свиньи мясо - сального типа - Слайд занимают промежуточное положение между животными мясного и сального типов. Животные крупные, с длинным, широким и глубоким туловищем. Обхват груди за лопатками обычно составляет длину туловища. Голова средней длины, достаточно широкая. Грудь умеренно широкая, глубокая. Туловище хорошо развито. Крестец умеренной длины и ширины. Окорока округлые и мясистые. Конечности хорошо развиты. Кожа тонкая, с умеренно обросшей щетиной. К таким породам относятся: Крупная белая порода, Ливенская порода.
Словарная работа: масть, корейка, грудинка, бекон. Масть- окраска кожи. Корейка - спинная часть туши свинины с костью. Грудинка - часть туши. Бекон- засоленный мясной продукт, бок молодой свиньи без ног.
Свиньи мясного направления продуктивности - Слайд характеризуются удлиненным, несколько плоским туловищем, относительно высокими ногами и облегченным передом. Голова небольшая. Шея средней длины и ширины. Спина и поясница прямые, достаточно длинные, с округлыми ребрами и длинными боками. Окорока хорошо развиты. Кожа тонкая, эластичная, с густым нежным волосом (щетиной), без складок. От свиней мясных пород получают вкусное мясо, из которого делают ветчину, колбасу и другие продукты. К таким породам относятся: Уржумская, Эстонская породы.
Свиньи сального типа характеризуются - Слайд характеризуются массивностью, укороченным телосложением, с большими, хорошо выполненными окороками. Обхват груди за лопатками почти равен длине туловища или несколько превышает ее. Голова небольшая, короткая и широкая. Шея сравнительно короткая, но толстая. Холка небольшая. Грудь глубокая и широкая. Спина и поясница умеренной длины. Крестец широкий, слегка обвислый, окорока большие. Конечности относительно короткие, кожа нетолстая, с мягкой густой щетиной. Животные отличаются высокой скороспелостью. К таким породам относятся: Миргородская порода.
ДРУГИЕ ПОРОДЫ СВИНЕЙ Слайд
VI. Физкультминутка Слайд
-
Упражнение для снятия усталости глаз. Встали, взяли ручки, вытянули руку вперед, посмотрели на ручку. Закрыли глаза.
-
Представьте то животное, которое мы с вами проходим. Давайте нарисуем его.
Породы
Мясо - сальные мясные сальные
название
окраска
масса
Какое мясо
Где используют
Внешнее строение
Мясо - сальные
Крупная белая
белая
300-350 220-280
С прослойкой жира
Корейка грудинка
Крепкое тело, голова и тело небольшие
Ливенская
пёстрая
300-320 220-240
С прослойкой жира
Крепкое широкое тело
Мясные
Уржумская
белая
310 240
Мясо жирное
Колбаса ветчина
Крепкое тело, крупные.
Эстонская
белая
320 220
Мясо жирное
Колбаса ветчина
Длинное тело и уши.
Сальные
Миргородская
Черно-пестрая
260-300 200-230
Большой слой сала
сало
Крупное тело и широкая грудь.
Работа в тетрадях
VII. Закрепление: слайд
1.Для чего разводят свиней?
2.На какие три группы делятся породы свиней?
3.Какие породы относятся к каждой из групп?
4.Что такое масть?
5.Какая порода свиней является наиболее распространённой?
Тест по теме «Породы свиней» слайд
-
От каких животных произошли домашние свиньи: А домашней свиньи Б Дикого кабана
-
Диких свиней стали приучать ради: А мяса; Б Сала; В Сала и мяса.
-
Кожа свиней покрыта: А пухом; Б шерстью; В щетиной.
-
Как называется порода свиней, хорошо переносящая жаркое лето: А Сибирская северная Б Степная белая.
-
Как называется порода свиней, которая хорошо переносит зиму: А Сибирская северная; Б Степная белая.
Ключ: 1Б; 2В; 3В; 4Б, 5А. слайд
VIII. Подведение итогов урока.
-Вот и подошел к концу наш урок.
- Что нового вы узнали?
- О чем сегодня мы беседовали?
- Пригодятся ли вам знания, полученные сегодня в дальнейшей вашей жизни?
- Мы сегодня на уроке познакомились с породами свиней. И теперь вы знаете, какие породы свиней нужно разводить в нашей местности.
Выставление оценок, комментарий.
IX. Задание на дом. Стр. 131.
Приложение № 1 Соедините последовательно точки.
Приложение № 2
Чего не может быть?
Приложение № 3
Посчитайте животных.
Приложение №4 Найдите отличия.