Методическая разработка по дисциплине: Технология

Министерство образования и науки Самарской области

Государственное автономное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Самарский металлургический колледж»

СОГЛАСОВАНО:

Предметно-цикловая комиссия по направлению «Общественное питание»

Председатель ПЦК

Тремасова Ю.Ю.____________

«___»__________2012г.

УТВЕРЖДАЮ:

Зам. директора по учебно-производственной работе

Живаев В.В.____________

«____»_________2012г.

ПЛАН

Внеклассного мероприятия

«Посвящение в профессию повар, кондитер»

№

п/п

Наименование

дата

Ответственный

1.

Разработать программу внеклассного мероприятия (презентация профессии повар,

кондитер)

13.11.12г.

Председатель ПЦК Тремасова Ю.Ю., мастер п/о Сафронова Н.А.

2.

Провести консультацию по теоретической части мероприятия

16.11.12г.

Председатель ПЦК Тремасова Ю.Ю., мастер п/о Сафронова Н.А. гр.21,31

3.

Провести консультацию по практической части мероприятия

19.11.12г.

Председатель ПЦК Тремасова Ю.Ю., мастер п/о Сафронова Н.А. гр.21,31

4.

Приобрести памятные сувениры

20.11.12г.

Администрация СаМеК

Председатель ПЦК Тремасова Ю.Ю., мастер п/о Сафронова Н.А.

5.

Подготовить учебно-производственную лабораторию

-иструмент

- инвентарь

- посуда

- набор продуктов

21.11.12г.

Зав. лабораторией Сафронова Н.А.

6.

Подготовить кабинет № 24 для проведения мероприятия

21.11.12г.

Зав. Кабинетом Тремасова Ю.Ю.

7.

Обеспечить явку администрации на мероприятие

22.11.12г.

Председатель ПЦК Тремасова Ю.Ю., мастер п/о Сафронова Н.А.

8.

Обеспечить фото и видеосъемку мероприятия

22.11.12г.

Зам. директора по ВР Серова Н.В.

План составили:

Председатель ПЦК Тремасова Ю.Ю.

Мастер п/о Сафронова Н.А.