Рабочая программа по дисциплине Основы предпринимательства

Раздел Обществознание
Класс -
Тип Другие методич. материалы
Автор
Дата
Формат doc
Изображения Есть
For-Teacher.ru - все для учителя
Поделитесь с коллегами:

Рабочая программа по дисциплине Основы предпринимательства

Министерство образования и науки Самарской области

государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования

ТОЛЬЯТТИНСКИЙ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ КОЛЛЕДЖ

УТВЕРЖДАЮ

Директор ГБОУ СПО ТМК

____________М.В. Оборин

«____» ____________ 20___г.



Рабочая программа учебной дисциплины

оп.12 основы предпринимательства

профессиональный цикл



основной профессиональной образовательной программы

по специальности 260807 Технология продукции общественного питания.








г.о. Тольятти 2013


Согласовано

Методической комиссией

социально-экономических дисциплин специальности 260807 Технология продукции общественного питания

Председатель

__________Е.В.Мутовалова

«___»__________20___


Составитель: _________Петергова Е.А., преподаватель ГБОУ СПО ТМК

Эксперты:

Внутренняя экспертиза

Техническая экспертиза: __________ Луценко Т.Н. руководитель НМО ГБОУ СПО ТМК

Содержательная экспертиза: __________ Мутовалова Е.В., преподаватель ГБОУ СПО ТМК

Внешняя экспертиза

Содержательная экспертиза: __________

Рабочая программа разработана на основе Федерального государственного стандарта начального профессионального образования по специальности 260807 Технология продукции общественного питания утверждённого приказом Министерства образования и науки РФ от «22» июня 2010г. № 675

Рабочая программа разработана в соответствии с разъяснениями по формированию примерных программ дисциплин начального профессионального образования на основе Федеральных государственных стандартов начального профессионального и среднего профессионального образования, утверждёнными И.М. Реморенко, директором Департамента государственной политики и нормативно-правового регулирования в сфере образования Министерства образования и науки Российской Федерации от 27 августа 2009 года.

Содержание программы реализуется в процессе освоения основной профессиональной образовательной программы по специальности 260807 Технология продукции общественного питания в соответствии с требованиями ФГОС СПО третьего поколения.

СОДЕРЖАНИЕ



  1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

4

  1. СТРУКТУРА и содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

7

  1. условия реализации программы дисциплины

13

  1. Контроль и оценка результатов Освоения дисциплины

15

  1. Конкретизация результатов освоения дисциплины

16

6. Технология формирования ОК

19

7. Лист изменений и дополнений, внесенных

в рабочую программу

20



1 паспорт ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Основы предпринимательства


1.1 Область применения программы

Программа учебной дисциплины является частью вариативной составляющей основной профессиональной образовательной программы в соответствии с Концепцией вариативной составляющей основных профессиональных образовательных программ начального и среднего профессионального образования в Самарской области по специальности: 260807 Технология продукции общественного питания.

1.2 Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: Реализуется в рамках профессионального цикла ОПОП СПО (вариативная часть)

1.3 Цели и задачи дисциплины - требования к результатам освоения дисциплины:

В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:

- предлагать идею бизнеса на основании выявленных потребностей;

- обосновывать конкурентные преимущества реализации бизнес-идеи;

- обосновывать использование специальных налоговых режимов;

-составлять документацию для государственной регистрации субъектов малого предпринимательства;

- составлять и анализировать структуру трудового договора.

В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:

- виды предпринимательства;

- организационно-правовые формы предприятия;

- нормативно-правовую базу;

-формы государственной поддержки предпринимательской деятельности;

- режимы налогообложения предприятий

- виды маркетинга;

- определять потенциальную возможность получения субсидий субъектами предпринимательства на территории Самарской области.

Содержание дисциплины должно быть ориентировано на подготовку студентов к освоению профессиональных модулей ОПОП по специальности 260807 Технология продукции общественного питания и овладению профессиональными компетенциями: ВПД 6 Организация работы структурного подразделения

В процессе освоения дисциплины у студентов должны формировать общие компетенции (ОК):

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного

выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством,

ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

потребителями.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

1.4 Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

максимальная учебная нагрузка обучающегося 106 часов:

в том числе:

обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося 70 часов,

практические занятия обучающегося 24 часа

самостоятельной работы обучающегося 36 часов.


2 СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1 Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

106

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

70

в том числе:


практические занятия

24

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

36

в том числе:


подготовка сообщений

18

рефераты

18

Итоговая аттестация в форме дифференцированного зачета

2.2 Тематический план и содержание учебной дисциплины: Основы предпринимательства

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала, практические занятия, самостоятельная работа студентов

Объем часов

Уровень освоения

1

2

3

4

Раздел 1

Предпринимательство в период экономического кризиса


12


Тема 1.1

Сущность

предпринимательства

Содержание учебного материала:

4

2

Понятие и виды предпринимательства.

    Осуществление предпринимательских функций при ведении бизнеса в современной России

      Особенности предпринимательской деятельности в Самарской области в условиях кризиса

      Практические занятия:

      Не предусмотрено


      Самостоятельная работа Подготовить сообщения по темам:

      1.«История российского предпринимательства»,

      2


      2. «Концептность и сущность предпринимательской деятельности»

      2

      3. «Предпринимательство, как современная форма хозяйствования»

      2

      4. «Партнерские связи предпринимательства»

      2

      Раздел 2 Поиск работы. Малое предпринимательство и создание собственного предприятия

      94


      Тема 2.1

      Предпринимательская идея

      Содержание учебного материала:

      2

      Идеи предпринимательской деятельности...

      2

        Анализ конкурирующих товаров

          Сферы предпринимательской деятельности

            Определение преимуществ создаваемого предприятия

            Практические занятия:

            Не предусмотрено

            Самостоятельная работа

            Не предусмотрено


            Тема 2.2 Правовое регулирование предпринимательской деятельности

            Содержание учебного материала

            4


            2

            Частное, коллективное и совместное предпринимательство.

              Организационно-правовые формы предприятий.

                Юридическая ответственность предпринимателя.

                  Лицензирование отдельных видов деятельности

                    Контрольно-надзорные органы, их права и обязанности

                    Практические занятия:

                    Не предусмотрено


                    Самостоятельная работа Подготовить рефераты по темам:

                    1.«Правовое регулирование несостоятельности»

                    2


                    2. «Виды государственного регулирования предпринимательской деятельности»

                    2

                    3. Государственное и частное предпринимательство: сходства и различия»

                    2

                    Тема 2.3

                    Этапы государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей

                    Содержание учебного материала

                    6

                    2,3

                    Нормативно-правовая база. Общие положения.

                      Государственные реестры

                        Порядок государственной регистрации (сроки, особенности)

                          Документы, представляемые при государственной. регистрации

                            Отказ в государственной регистрации.

                            Практическое занятие:

                            №1 Изучение перечня необходимых документов для государственной регистрации субъектов малого предпринимательства

                            4

                            3

                            Самостоятельная работа

                            Подготовить реферат по теме: «Право собственности и имущество»

                            2


                            Тема 2.4

                            Государственная и муниципальная поддержка предпринимательской деятельности Самарской области

                            Содержание учебного материала:

                            6

                            2,3

                            1

                            Целевая программа поддержки предпринимательства Самарской области

                            2

                            Формы государственной поддержки: имущественная, финансовая, информационная консультационная.

                            3

                            Полномочия субъектов

                            4

                            Меры поддержки малого бизнеса в условиях, сформировавшихся под влиянием глобального мирового кризиса.

                            Практические занятия:

                            Не предусмотрено


                            Самостоятельная работа : Подготовить сообщение по теме:

                            «Государственная поддержка малого бизнеса

                            2


                            Тема 2.5

                            Основы бухгалтерского учета и режимы по налогообложению предприятий малого и среднего бизнеса

                            Содержание учебного материала:

                            6

                            2

                            1

                            Система нормативного регулирования бухгалтерского учета на предприятиях малого и среднего бизнеса.

                            2

                            Особенности ведения бухгалтерского учета

                            3

                            Перечень формирования отчетности.

                            4

                            Упрощенная форма налогообложения (УСН), система налогообложения в виде единого налога на вменённый доход (ЕНВД), общая система налогообложения (ОСНО)

                            5

                            Ответственность за нарушение налогового законодательства.

                            Практическое занятие:

                            №2 Изучение налоговых деклараций и банковских документов.

                            6

                            3

                            Самостоятельная работа Подготовить сообщения по темам:

                            1. «Определение налогового режима для реализации бизнес-идей»;

                            2


                            2. «Налогообложение малого и среднего бизнеса»

                            2

                            Тема 2.6

                            Имущественные, финансо-кредитные и кадровые ресурсы для малого предпринимательства

                            Содержание учебного материала:

                            8

                            2

                            1

                            Собственность и предпринимательство.

                            2

                            Приватизация..

                            3

                            Кредит как источник финансирования предпринимательства.

                            4

                            Персонал предприятия (отбор, подбор).

                            5

                            Порядок заключения трудового договора.

                            6

                            Прекращение трудового договора

                            7

                            Особенности заключения, изменения, расторжение трудового

                            Практическое занятие:

                            №3 Изучение структуры трудового договора

                            4

                            3

                            Самостоятельная работа Подготовить рефераты по темам:

                            1. «История приватизации»

                            2


                            2. «Собственность и ее экономическая сущность»

                            2


                            Тема 2.7

                            Маркетинг в предпринимательской деятельности

                            Содержание учебного материала:

                            6


                            2.3

                            1

                            Цели, задачи, принципы и функции и виды маркетинга..

                            2

                            Ценовая политика

                            3

                            Товарная политика.

                            4

                            Конкуренция и конкурентоспособность.

                            5

                            Реклама: типы, способы создания и виды реклам

                            6

                            Эффективность рекламы.

                            Практическое занятие:

                            №4 «Маркетинговые исследование рынка»

                            4

                            3

                            Самостоятельная работа Подготовить рефераты на тему

                            1. «Реклама как способ продвижения товара»,

                            2


                            2. «В центре внимания - маркетинг»

                            2

                            3. « Изучение конкурентов и завоевание преимуществ в конкурентной борьбе»

                            2


                            №6 Презентация предпринимательской идеи

                            Содержание учебного материала:


                            1

                            Сущность и назначение бизнес-плана.

                            6

                            2,3

                            2

                            Требования, предъявляемые к структуре и содержанию бизнес плана.

                            3

                            Методика составления бизнес-плана.

                            4

                            Оценка эффективности бизнес-плана

                            4

                            Предпринимательский риск.

                            Практические занятия:

                            №5 Изучение разделов бизнес-плана

                            6


                            №6 «Составить маркетинговый план предприятия»»

                            Самостоятельная работа Подготовить сообщения по темам:

                            1. «Риск - благородное дело "

                            2


                            2. «Культура предпринимательства»

                            2

                            Всего по дисциплине

                            106


                            3 условия реализации рабочей программы дисциплины

                            3.1 Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

                            Реализация программы дисциплины требует наличие стандартного учебного кабинета социально-экономических дисциплин.

                            Оборудование учебного кабинета:

                            • Мебель, предназначенная для группировки в различных конфигурациях.

                            • рабочее место преподавателя,

                            • комплекс учебно-методической документации

                            Технические средства обучения

                            • электронные видеоматериалы

                            • телевизор

                            • проектор


                            3.2 Информационное обеспечение обучения

                            Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

                            Основные источники

                            1. Голуб Г.Б., Перелыгина Е.А. Введение в профессию: общие компетенции профессионала. Эффективное поведение на рынке труда. Основы предпринимательства: Гиды для преподавателей.- Самара: ЦПО, 2011.

                            2. Перелыгина Е.А. Основы предпринимательства: Учебные материалы.- Самара: ЦПО, 2011.

                            Дополнительные источники

                            1. Приказ министерства экономического развития, инвестиций и торговли Самарской области от 06.08.2009г. № 82 « О предоставлении субсидий (грантов на создание собственного бизнеса) субъектам малого среднего предпринимательства - производителям товаров, работ, услуг в целях возмещения затрат в связи с производством товаров, выполнением работ, оказанием услуг в части расходов на государственную регистрацию юридического или индивидуального предпринимателя, приобретение основных средств и производственного оборудования, обеспечение приобретения права по договору коммерческой концессии( франшизу)

                            2. Постановление Правительства Самарской Области от 27.07. 2009г. № 359 « Об утверждении Порядка предоставления в 2009-2010 годах субсидий субъектам малого и среднего предпринимательства - производителям товаров и услуг в целях возмещения затрат в связи с производством товаров, выполнением работ, оказаниеуслуг в части расходов на государственную регистрацию, юридического лица или индивидуального предпринимателя, приобретение основных средств и производственного оборудования, обеспечение приобретения права по договору коммерческой концессии.

                            3. Источник: Как начать собственное дело. Подготовлен специалистами Московского агентства по развитию предпринимательства ( ЗАО « МАРПЛ»)

                            4. Ключевые профессиональные компетенции. Модуль « Основы предпринимательства» (Текст) : учебные материалы для учащихся студентов учреждений профессионального образования/ авторы составители: С.А.Ефимова., А.Г.Рыбка., худож. А.Войнова - Самара ЦПО, 2006.

                            5. Помощь бизнесу (электронный ресурс) - http//bishelp.ru.


                            4 Контроль и оценка результатов освоения Дисциплины


                            Результаты обучения

                            (освоенные умения, усвоенные знания)

                            Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

                            В результате освоения дисциплины

                            обучающийся должен уметь:

                            - предлагать идею бизнеса на основании выявленных потребностей;

                            - обосновывать конкурентные преимущества реализации бизнес-идеи;

                            - обосновывать использование специальных налоговых режимов;

                            -составлять документацию для государственной регистрации субъектов малого предпринимательства;

                            - составлять и анализировать структуру трудового договора.


                            -защита отчетов по практическим занятиям;

                            -традиционная система оценок в баллах за выполненную работу, на основе которых выставляется итоговая оценка.

                            В результате освоения дисциплины

                            обучающийся должен знать:

                            - виды предпринимательства;

                            - организационно-правовые формы предприятия;

                            - нормативно-правовую базу;

                            -формы государственной поддержки предпринимательской деятельности;

                            - режимы налогообложения предприятий

                            - виды маркетинга;

                            - определять потенциальную возможность получения субсидий субъектами предпринимательства на территории Самарской области.

                            Текущий промежуточный контроль в форме:

                            -защита отчетов по практическим занятиям;

                            -защита самостоятельных работ в виде рефератов и сообщений;

                            -тестирование по темам.


                            5 Конкретизация результатов освоения дисциплины

                            ВПД 6 Организация работы структурного подразделения

                            Уметь:

                            -предлагать идею бизнеса на основании выявленных потребностей;

                            -обосновывать конкурентные преимущества реализации бизнес - идеи;

                            -обосновывать основные фонды предприятия

                            -обосновывать использование специальных налоговых режимов;

                            -обосновывать отнесение предприятий к субъектам малого и среднего предпринимательства;

                            -определять потенциальную возможность получения субсидий субъектами предпринимательства на территории Самарской области.

                            Тематика практических занятий:

                            №1 Составить перечень необходимых документов для государственной регистрации субъектов малого предпринимательства;

                            №2 Заполнение налоговых деклараций и банковских документов;

                            №3 Составление структуры трудового договора;

                            №4 Маркетинговые исследование рынка.

                            №5 Составить бизнес-план;

                            №6 «Составить маркетинговый план предприятия»

                            знать:

                            - основные фонды предприятия;

                            - организационно-правовые формы предприятия.

                            Перечень тем:

                            1.1 Сущность предпринимательства;

                            2.1 Предпринимательская идея;

                            2.2 Правовое регулирование предпринимательской деятельности;

                            2.3 Этапы государственной регистрации юридических лиц и ИП;

                            2.4 Государственная и муниципальная поддержка предпринимательской деятельности Самарской области;

                            2.5 Основы бухгалтерского учета и режимы по налогообложению предприятий малого и среднего бизнеса;

                            2.6 Имущественные, финансово-кредитные кадровые ресурсы для малого предпринимательства;

                            2.7 Маркетинг в предпринимательской деятельности;

                            2.8 Бизнес - планирование предпринимательской деятельности.

                            Самостоятельная работа

                            Подготовить рефераты по темам:

                            «Правовое регулирование несостоятельности»;

                            «Виды государственного регулирования предпринимательской деятельности»; «Государственное и частное предпринимательство: сходства и различия»;

                            «Право собственности и имущество»;

                            «История приватизации»;

                            «Собственность и ее экономическая сущность».

                            «Реклама как способ продвижения товара»;

                            «В центре внимания - маркетинг»;

                            «Изучение конкурентов и завоевание преимуществ в конкурентной борьбе».

                            Подготовить сообщения по темам:

                            «История российского предпринимательства»;

                            «Концептность и сущность предпринимательской деятельности»;

                            «Предпринимательство, как современная форма хозяйствования»;

                            «Партнерские связи предпринимательства»

                            «Государственная поддержка малого бизнеса»;

                            «Определение налогового режима для реализации бизнес-идей»

                            «Налогообложение малого и среднего бизнеса».

                            «Риск - благородное дело

                            «Культура предпринимательства»

                            6 Технология формирования ОК

                            Наименование ОК

                            Технология формирования ОК

                            ( на учебных занятиях)

                            ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

                            Участие в деловой игре, решение проблемных ситуаций.

                            ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

                            Решение проблемных ситуаций, выполнение самостоятельных работ, участие в дискуссии.

                            ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

                            Выполнение самостоятельных работ. Анализ ситуационных производственных задач.

                            ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

                            Выполнение самостоятельных работ, участие в методе проектов.

                            ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

                            Участие в методе проектов,

                            выполнение самостоятельных работ.

                            ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

                            Участие в деловой игре, методе проектов. анализ ситуационных производственных задач.

                            ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

                            Участие в дискуссии по актуальным проблемам.

                            ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

                            Анализ ситуационных производственных задач, выполнение самостоятельных работ, участие в деловой игре.



                            7 Лист изменений и дополнений, внесенных в рабочую программу

                            № изменения, дата внесения изменения; № страницы с изменениями;

                            Было:

                            Стало:

                            Основание:

                            Подпись лица внесшего изменения_______________________


                            © 2010-2022