Конспект урока Окружающего мира по теме Грибы 3 класс

Тема: «Грибы»

Цель урока: обобщить знания обучающихся о грибах (съедобных, несъедобных и ядовитых); познакомить с видами плесневых грибов (мукор,); рассмотреть причины образования плесени на предметах и продуктах питания; познакомить детей с мерами охраны природных богатств от загрязнения;.

Задачи урока:

1. Формирование представлений о грибах как представителях отдельного царства живой природы, обладающих признаками и растений и животных

2. Выделение существенных особенностей представителей царства Грибы.

3. Вырабатывать умение осознанно трудиться над поставленной целью; воспитывать бережное отношение к живой и не живой природе.

Ход урока

Этапы

Деятельность учителя и ученика.

Орг.момент

Повторение

изученного

материала.

б)Позноват.

красворд.

Формирован.

новых знаний.

Беседа по теме.

Фронтальная

беседа.

Создание проблемной ситуации

Обсуждение выдвинутых гипотез в парах

Открытие нового знания.

Работа с учебником

Обратная связь

и беседа

Физминутка.

Работа в группах.

Закрепление

Фронтальная

беседа

Открытие нового знания.

Фронтальная

Беседа

Работа с таблицей в учебнике.

Итог урока

Рефлексия

-Здравствуйте ребята !Садитесь. (Дети садятся)

Меня зовут Екатерина Владимировна. Сегодня урок окружающего мира проведу у вас я.

Долгожданный дан звонок,

Начинается урок!

-Ребята, скажите, с какой темой вы познакомились на прошлом уроке? (Дикорастущие и культурные растения)

А как вы усвоили, эту тему я сейчас проверю при помощи красворда.

-Ребята молодцы я вижу, что вы хорошо усвоили прошлую тему урока!

- А теперь, отгадайте загадку. А отгадка будет являться темой нашего урока.

Под сосною у дорожки

Кто стоит среди травы?

Ножка есть, но нет сапожка,

Шляпка есть - нет головы. (Гриб)

- Ребята, сегодня мы поговорим о грибах. Слайд 2 - Что бы вы хотели узнать о грибах?

(Дети предлагают:

Как устроен гриб?

Узнать о необычных грибах.

Узнать о тех грибах, о которых вы читали.)

Предлагаю вам такой план:

2-ой слайд: (продолжение)

- Вы согласны с таким планом?

-И первое, что мы с вами должны узнать, где же место грибов в природе? Куда мы поставим карточку «грибы» в нашей схеме?

Дети выдвигают гипотезы, учитель ставит карточки ГРИБЫ в схему:

- к НЕЖИВОЙ ПРИРОДЕ

- к ЖИВОЙ ПРИРОДЕ - К РАСТЕНИЯМ

- к ЖИВОЙ ПРИРОДЕ - К ЖИВОТНЫМ

- к ЖИВОЙ ПРИРОДЕ - как отдельное царство

Задание:

- Подумайте в парах, где же место грибов в схеме «Природа» и почему вы так решили?

( Дети в парах обсуждают)

Выслушивание ответов детей.

- Кто отнёс грибы к неживой природе?

- Почему вы думаете, что грибы не относятся к неживой природе?

(Ответы детей: грибы растут, размножаются, питаются, могут погибнуть, им для жизни нужна вода, питание, тепло, воздух, поэтому они не могут относиться к неживой природе)

Учитель убирает карточку ГРИБЫ от НЕЖИВОЙ ПРИРОДЫ.

- Какие же у вас версии? (дети выдвигают версии, доказывают, соглашаются или отвергают, доказывая своё несогласие)

- Ребята! Не только вы, даже учёные долго думали, куда отнести грибы, сомневались, меняли своё мнение.

- Хотите узнать, как современная наука определила место грибов в природе?

Слайде № 3

-Ребята, так где же место грибов в природе?

(Отдельное царство).

-Молодцы!

- О чём теперь узнаем?

4-ый слайд: СТРОЕНИЕ ГРИБА.

( рисунок «Строение гриба» (без обозначений названий частей)

- Какие части вы бы выделили в строении гриба?

(дети выдвигают свои ответы: корни, ножка, шляпка)

4-ый слайд: с обозначениями ГРИБНИЦА ,ПЛОДОВОЕ ТЕЛО (НОЖКА, ШЛЯПКА).

- Прочитайте о строении гриба в учебнике стр.70.

-Ребята, а сейчас я буду читать утверждение, а вы должны мне ответить утверждение относится к грибнице, или речь идёт о плодовом теле.

• Может жить сотни лет (Грибница)

• Спрятана в почве (Грибница)

• Пробивается из под земли летом и осенью (плодовое тело)

• Состоит из тонких белых нитей (плодовое тело)

• В этой части образуются споры (плодовое тело)

- А что такое споры?

(«семена грибов).

По дорожке, по дорожке

Скачем мы на правой ножке.

И по этой же дорожке

Скачем мы на левой ножке.

По тропинке побежим,

До лужайки добежим.

На лужайке, на лужайке

Мы попрыгаем, как зайки.

Вот мы в лес вошли -

Белый гриб нашли.

Вот грибок, другой грибок.

Положу их в кузовок.

-Третий пункт нашего плана, где растут грибы.

Словарная работа.

- Назовите родственные слова к слову «подосиновик».

(Ответы детей: осина, осинник, осиновый, осинка

- Назовите родственные слова к слову «подберёзовик».

(Ответы детей: берёзка, берёзовый, березняк, берёзонька, берёза)

- Как вы думаете, почему эти грибы так назвали?

(Ответы детей: подосиновики растут под осинами, а подберёзовики под берёзами)

- Действительно, подберёзовики часто селятся у берёз, подосиновики любят осинники.

Люди давно заметили это и дали этим грибам такие названия.

- У каждого гриба есть свои излюбленные места. Давайте расселим грибы.

Работа в группах по 4 человека

(каждая группа - две парты).

У каждой группы карточка с изображением гриба и заданием:

1. Определите, как называется гриб. Если затрудняетесь, обратитесь к карточке на столе)

2. Куда поселите гриб?(подчеркните правильный вариант ответа: березняк, осинник, еловый лес, моховая полянка, около дуба)

(Карточки с изображением сыроежки, груздя, подосиновика, подберёзовика, лисичек, белого гриба)

Проверка: (Представитель каждой группы показал классу карточку, назвал гриб, сообщил, где чаще всего встречается этот гриб).

5-ый слайд: КАКИЕ БЫВАЮТ ГРИБЫ?

(фото грибов: мухомор, белый гриб, лисички, бледная поганка, подосиновик, опята, подберёзовик).

- Какие грибы узнали на фотографиях?

Дети называют грибы: подосиновик, подберёзовик, опята, бледная поганка, мухомор, лисички, белый гриб. Затруднение вызвало определение бледной поганки.

- Как вы думаете, на какие группы можно разбить грибы?

(Дети предложили разбить на две группы так: съедобные и несъедобные)

- Назовите съедобные грибы.

(Ответы детей: лисички, белый гриб, подберёзовик, подосиновик, опята)

- Назовите несъедобные грибы.

(Ответы детей: бледная поганка, мухомор)

6-ой слайд.
Ребята, а ещё есть грибы, которые называют «Хлеб дьявола» - это плесень. Ужасно красивая, но весьма опасная для человека. Слайд 8 - Что такое плесень? Плесень - это особый вид грибов, она намного сложнее по структуре. Плесень состоит из большого количества клеток. Слайд 9

- Считается, что появилась плесень около двадцати миллионов лет назад и,

за это время она практически ко всему приспособилась. Ученые полагают,

что плесень может пережить даже ядерную войну. Был проведен эксперимент, который показал, что эти простейшие грибки способны в течение длительного времени жить без кислорода, света, в условиях открытого космоса, плесень приспосабливается к антибактериальным препаратам.

- Где можно увидеть плесень?

Слайды 10

- Раньше считалось, что плесень совсем безобидна, а между тем, она способна вызвать разные заболевания от аллергии до онкологических заболеваний.

Уже доказано, что воздух, если помещение не проветривается, содержит много

спор плесени, которые оседают в наших легких. Наши легкие могут отфильтровывать разные микробы, но споры плесени осаживаются глубоко

в легких и проникают в легочную ткань.

- Плесень может появиться где угодно. Плесень - это яд, поэтому любые заплесневелые продукты выбрасывайте сразу.

Слайд 11

- Очень часто от плесени страдает хлеб, а мы, срезав участок, пораженный

плесенью, едим хлеб дальше. Однако делать это ни в коем случае нельзя,

ведь плесень распространяется не только на поверхности, но внутри

продукта.

Под микроскопом видно, весь хлеб поражен плесенью, просматриваются

ниточки грибницы.

БУДЬ ОСТОРОЖЕН!

- Для чего надо уметь отличать съедобные грибы от несъедобных?

(Ответы детей: Чтобы не отравиться, не умереть)

- Ребята, есть оказывается несъедобные грибы, очень похожие на съедобные.

-Откройте учебник на стр. 72, рассмотрите таблицу с грибами.

- Составьте пары: съедобный гриб и ядовитый, с которым его можно спутать.

Проверка.

(Дети называют пары: белый гриб - жёлчный гриб, шампиньон - бледная поганка, лисичка - ложная лисичка, опята - ложные опята; кто-то называет пару подосиновик - жёлчный гриб, но другие дети отмечают разный цвет и форму ножек)

12-ый слайд.

- Проверьте себя - соотнесите свои ответы и сведения в таблице. Что можете сказать?

(Ответы детей: Всё сделали правильно. Ещё можно спутать молодую сыроежку и молодую бледную поганку)

- Можно ли отравиться съедобными грибами? Какими?

(Ответы детей: Нет. Можно - червивыми)

- Прочитайте сведения в предупреждающей рамочке на стр.71.

- Когда же съедобные грибы могут вызвать отравление?

(Ответы детей: Можно отравиться старыми грибами, теми, что росли у домов, у дорог, на газонах).

БЕРЕГИТЕ ГРИБЫ

13-ый слайд.

- Прочитайте заголовок 3-ого слайда.

- Почему надо беречь грибы?

(Ответы детей: Они относятся к природе, а природу надо беречь. В природе всё взаимосвязано: раз грибы есть - они в природе необходимы.)

- Что значит - бережно относиться к грибам?

13-ый слайд (продолжение)

- Прочитайте правила бережного отношения к грибам.

-Ребята давайте подведём итог нашего урока.

-Что интересного и полезного вы для себя узнали о грибах?

- Ребята, с каким царством живой природы мы сегодня познакомились? (c царством грибов)

-А сейчас давайте проведем рефлексию.

-Ребята кто на уроке сегодня не усвоил тему, кому было не интересно поднимите жёлтый квадрат,

Кто понял тему но у него остались вопросы поднимите красный квадрат, а те кто сегодня хорошо работал на уроке, понял весь материал, узнал много интересного поднимите зелёный вадрат.

Вывод: Молодцы! Я вижу что все материал хорошо усвоили и интенсивно поработали!