- Преподавателю
- Начальные классы
- Проект Чистая вода, или что мы пьём? (4 класс)
Проект Чистая вода, или что мы пьём? (4 класс)
Раздел | Начальные классы |
Класс | 4 класс |
Тип | Научные работы |
Автор | Мельникова Н.Б. |
Дата | 09.02.2016 |
Формат | doc |
Изображения | Нет |
Муниципальное общеобразовательное учреждение гимназия №6 города Воронеж
2 сессия Малой Академии Исследователей
Тема проекта:
«Чистая вода,
или что мы пьём?»
Проект подготовил: обучающийся 4 класса "А"
Шишов Александр
Руководитель проекта:
учитель - Мельникова Наталья Борисовна
Консультант проекта: мама Живых Валентина Николаевна
Воронеж 2016
Содержание:
Введение
1. Теоретическая часть. 1.1. Влияние воды на здоровье человека 1.2. Состояние воды в Воронежской области 1.2.1.Откуда берется вода? 1.2.2.Как очищается вода? 1.2.3.Можно ли пить воду из-под крана? 1.3. Вода в квартире
1.4.Очистка воды из-под крана
1.4.1. Как очистить воду из крана 1.4.2. Фильтры для очистки воды
2. Практическая часть. 2.1. Самостоятельная очистка питьевой воды 2.1.1. Отстаивание воды 2.1.2. Кипячение
2.1.3.Как очистить воду заморозкой?
2.1.4.Как очистить кремнием воду?
2.1.5.Активированный уголь - эффективная очистка воды
2.1.6. Очистка воды с помощью серебра
2.2. Изготовление фильтра. Демонстрация действия.
3. Заключение
Выводы
Литература
3
3
5
5
7
9
11
11
12
Введение Мы часто слышим фразу: «Не пейте воду из-под крана!». А задумывались ли мы: действительно, стоит её пить, и если нет, то почему? Итак, тема исследования «Чистая вода, или что мы пьём?» Цель проекта: доказать влияние качества воды на здоровье человека и рассмотреть различные способы очистки воды. Чтобы разобраться в этом вопросе наметим задачи:
- изучить литературу по темам «Влияние воды на здоровье человека» и «Очистка воды»;
- рассмотреть способы очистки воды, в том числе, предлагаемые в нашем образовательном учреждении;
- продемонстрировать способ создания фильтра для воды в домашних условиях.
- подбор и анализ литературы;
- опрос и наблюдение;
- практическая работа.
1. Теоретическая часть 1. 1. Влияние воды на здоровье человека Наша зависимость от воды огромна. Достаточно сказать, что вода составляет почти 100% массы тела человеческого эмбриона, а у новорожденного достигает 80%. Да и в организме взрослого человека ее около 65%. Вода играет главную роль во всех важнейших физиологических процессах. При ее непосредственном участии проходят процессы обмена веществ, пищеварения, образования тканей, регулирования температуры тела, удаления шлаков из организма и многое другое. Вода обладает одним удивительным свойством: она является почти универсальным растворителем. Благодаря этому качеству вода может быть использована организмом многократно. Потеря всего 10% объема воды организмом может вызвать тяжелейшие последствия для здоровья, а 20% - приводит к его гибели. Пресная вода составляет всего 3% мировых водных ресурсов, причем непосредственно доступны лишь около 1,5%. Примерно 80% поверхности земного шара покрыто водой. И только 1% этой воды годен для питья. Вода бывает очень разная по качеству: талая, дистиллированная, очищенная, хлорированная из-под крана. Хуже всего для здоровья именно эта самая распространенная вода - хлорированная. Постоянное употребление некачественной воды способствует накоплению солей в организме, приводит к заболеваниям суставов (артриты, полиартриты), к образованию камней в почках, желчном и мочевом пузырях, к заболеванию крови, в нарушениям в сердечно - сосудистой системе. Многочисленные исследования ученых, наблюдения врачей и экологов убедительно показали, что существует достоверная связь между повышенным содержанием в питьевой воде: хлорорганических соединений и онкологической заболеваемостью; железа и заболеваемостью желудочно-кишечного тракта и печени; хлоридов и сульфатов и ишемической болезнью сердца, болезнями почек и печени, заболеваниями желчных путей, поджелудочной железы; цинка и болезнями крови, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и гипертонической болезнью; хрома и кадмия и онкологическими заболеваниями, расстройствами нервной системы; нитратов и заболеваниями кроветворной системы у детей; ртути и заболеваниями всех важнейших систем организма. Содержание железа в воде выше норматива способствует накоплению осадка в системе водоснабжения, интенсивному окрашиванию сантехнического оборудования. Железо придает воде неприятную красно-коричневую окраску, ухудшает ее вкус, вызывает развитие железобактерий, отложение осадка в трубах и их засорение. Высокое содержание железа в воде приводит к неблагоприятному воздействию на кожу, может сказаться на морфологическом составе крови, способствует возникновению аллергических реакций. Повышенное содержание марганца в воде оказывает мутагенное действие на человека. При уровнях в системе водоснабжения, превышающих 0,1 мг/л, марганец приводит к появлению пятен на сантехническом оборудовании и белье, а также неприятного привкуса напитков. Присутствие марганца в питьевой воде может вызывать накопление отложений в системе распределения. Даже при концентрации 0,02 мг/л марганец часто образует пленку на трубах, которая отслаивается в виде черного осадка. Жесткость исследуемой воды выше норматива, а тем более, оптимального физиологического уровня, который составляет 3,0-3,5 мг-экв/л. Жесткость выше 4,5 мг-экв/л приводит к интенсивному накоплению осадка в системе водоснабжения загородного дома и на сантехнике, мешает работе бытовых приборов. Согласно инструкции по эксплуатации бытовой техники, жесткость воды не должна превышать 1,5-2,0 мг-экв/л. Сульфиды оказывают на человека токсическое действие и вызывают раздражение кожи. Сероводород ядовит для живых организмов.
Итак, важно: какая бы качественная на вид не текла вода в городской квартире, ее нужно чистить - вещества, входящие в ее состав, могут нанести серьезный вред нашему организму. Стоит помнить, что в воде отлично растворяются не только полезные вещества, но и примеси железа, соли тяжелых металлов. А вода из городского водопровода, кроме этого, характеризуется наличием хлора, который добавляют в воду для борьбы с микробами. Может быть это и хорошо, но стоит помнить, что хлор негативно сказывается на белках организма, образуя побочные соединения, которые могут быть опасны нашему организму. В итоге страдают почки и пищеварительный тракт. Кроме того, такая вода способна сильно испортить вкус приготовленных блюд и испортить бытовую технику
1.2. Состояние воды в Воронежской области 1.2.1.Откуда берется вода? В Воронеже закрытая система водозабора: город снабжается не из поверхностных источников (водохранилища), а из 271 подземной артезианской скважины. Вода в них изначально чище, чем в поверхностных источниках. 1.2.2.Как очищается вода? Из каждой скважины вода идет в сборный водовод и резервуар чистой воды. Отсюда она попадает на станцию обезжелезивания. Дело в том, что воронежская вода богата железом: его концентрация достигает 22 мг/л (по нормам - не выше 0,3 мг/л), а это может вызвать аллергию, нарушение пищеварения, заболевания крови и даже поражения внутренних органов. На станции вода очищается, так что железа в ней уже 0,05 мг/л, что соответствует нормам. Освобожденная от железа и марганца вода хлорируется. Это самый дешевый и безопасный метод обеззараживания. Содержание свободного хлора в воде не должно превышать 0,5 мг/л. Его концентрацию каждый час контролируют лаборанты водоподъемной станции. 1.2.3.Можно ли пить воду из-под крана?
По словам гендиректора 000 «РВК-Воронеж», качество воды на выходе с водозаборов во всех микрорайонах Воронежа и районах области соответствует СанПиН, ее можно пить. Грязь в чистой воде может появиться уже в трубах, особенно если они сильно изношены. Перекладка участков водовода (его общая длина- 1,4тыс. км) пока идет только в тех домах, где сети в критичном состоянии, за эту работу отвечают управляющие компании. Еще качество воды может снизиться из-за незаконной врезки участка водопровода жителями или недобросовестными частными компаниями. Тогда вода становится мутнее и может временно изменить цвет. Такую воду пить не стоит -лучше сливать ее несколько минут, если и после этого она все еще грязная - обратиться в диспетчерскую службу водоканала. Вообще, воронежцам лучше перестраховываться - отстаивать воду, фильтровать ее или кипятить.
ФАКТЫ И ЦИФРЫ
53% проб питьевой воды в 32 районах Воронежской области не соответствуют гигиеническим нормативам. До 20-50 раз доходит превышение предельно допустимых концентраций по железу и марганцу в подземных скважинах В 70% проб воды из подземных скважин Воронежской области превышен показатель российских норм жесткости в 2-3 раза, а в пересчете на европейские нормы - в 10-20 раз13. Вода в квартире Имеются различные виды фильтров для воды. Но как правильно организовать очистку воды в квартире? Какие фильтры выбрать и куда их установить? Давайте разбираться. Вода, подающаяся в городскую квартиру, по действующим в России правилам уже прошла стадию водоподготовки на городской станции водоснабжения. Поэтому системы очистки воды, предназначенные для данного сектора рынка, обычно называют системами доочистки воды. Они предназначены для удаления примесей и загрязнений, которые либо не удаляются на муниципальной станции полностью, либо появляются в воде уже на пути к месту потребления (например, ржавчина из-за применения металлических труб). Перед системами доочистки воды, как правило, ставятся следующие задачи:
- очистка от механических примесей (ржавчина, мутность, цветность и т.п.)
- умягчение (снижение содержания солей жесткости)
- обезжелезивание (снижение содержания растворенного железа)
- дезодорирование и дехлорирование воды, очистка от органических примесей, улучшение вкуса.
1.4. Очистка воды из-под крана
1.4.1. Как очистить воду из крана
Здоровье человека напрямую связано с качеством воды, которую мы пьем. Увы, но не каждый сегодня способен похвастаться кристально чистой водой из-под крана. Именно потому на современном рынке можно найти самые разнообразные смягчители, очистители и другие вид фильтров для воды. Но что делать, если у вас нет возможности приобрести современное средство? В этом случае можно воспользоваться «народными методами», которыми пользовались еще наши предки. Мы расскажем вам, как очистить воду из крана! 1.4.2. Фильтры для очистки воды
- Фильтр грубой очистки.
- Насосная станция (насос, гидроаккумулятор и контроллер).
- Осадочный фильтр-колонна + pH-корректор.
- Фильтр для обезжелезивания воды.
- Фильтр для умягчения воды.
- Сорбционный фильтр угольный.
- Фильтр тонкой очистки картриджный BB 20"-1".
- Ультрафиолетовый стерилизатор.
- Обратноосмотический фильтр.
2.Практическая часть 2.1.Самостоятельная очистка питьевой воды Существует несколько методов самостоятельной очистки питьевой воды с использованием подручных материалов. Прежде всего нужно различать воду из источника, которую нужно избавить железа, и из-под крана, содержащую хлорные соединения. Мы расскажем о наиболее эффективных вариантах, не предполагающих использования фильтров. 2.1.1. ОТСТАИВАНИЕ ВОДЫ Наиболее простым методом очистки является отстаивание воды. Ничего сложного в этом нет - наберите воду в ведро и оставьте на ночь. На следующий день вылейте в другую емкость две трети воды - ее теперь можно пить, а вот на дне останутся остатки извести, когда речь идет про воду из скважины. Таким же образом можно обеззаразить воду в городской квартире - за ночь из нее уйдёт хлор. Как видим, способ очень прост и не требует никаких вложений. К слову, такую воду можно заливать в чайник для кипячения. При этом в чайнике не будет образовываться накипь. Правда, есть и минус в этом способе - отстаивание не убережет нас от инфекций и тяжелых металлов, которые могут содержаться в воде.
2.1.2.Поможет ли кипячение?
Еще одним простым способом является кипячение воды в течение хотя бы 10 минут. Так вы точно убьете все живое в жидкости. Есть и небольшой минус, о котором следует помнить. Данный метод лучше всего подходит для очищения воды из скважины, поскольку кипячение не помогает бороться с соединениями хлора.2.1.3. Как очистить воду заморозкой?
Заморозка - довольно простой способ очищения воды. Он также прост в исполнении: налейте жидкость в эмалированную емкость и поставьте в морозилку. После размораживания половины тары достаньте лед - именно он нам и нужен. Присмотритесь к нему внимательнее - по краям лед чистый, а внутри сконцентрировалась вся грязь, именно от нее нужно избавиться. Для этого на середину ледышки поливаем кипятком, благодаря чему грязная часть просто растает. После проведения работ в руках у вас останется ледяной «бублик». Его нужно просто растопить - пейте чистую воду без страха. А вот оставшуюся жидкость на дне пить не следует, ведь она обогащена железом, солью, тяжелыми металлами. К недостаткам талой воды стоит отнести то, что в ней содержится минимальное количество минеральных солей. Чтобы избежать этого, на литр талой воды можно добавить около 100 мл обычной минералки.2.1.4.Как очистить кремнием воду?
Кремний способен уничтожить многие бактерии. Для очистки воды с его помощью нужно опустить минерал в тару с водой и оставить на пару суток в темном месте. По прошествии этих дней слейте воду в новую и чистую посуду и плотно закройте крышкой. Очищенная таким образом вода подходит для питья и приготовления пищи. Кремний, к слову, можно использовать еще раз. Но тут нужно быть внимательными - осмотрите его. Если минерал чистый, можете использовать его повторно, но если он покрылся белой пленкой, ее следует обязательно убрать. Для этого протрите кремний зубной щеткой и промойте. Важно: главное, не пить воду на дне, поскольку в ней содержатся все вредные организму вещества.2.1.5.Активированный уголь - эффективная очистка воды
Активированный уголь помогает не только вывести токсические вещества из организма - он отлично вбирает в себя запахи и вредные микроэлементы. Именно потому его можно использовать для очистки воды. Для проведения работ заверните около 5 таблеток угля в марлю и положите в емкость с водой - к утра жидкость будет очищена от примесей. Этот вариант идеально подойдет для воды из скважин, поскольку в ней содержится масса примесей, с которыми может эффективно бороться активированный уголь.2.1.6.Очищает ли серебро воду?
Серебро очищает воду - это не миф. Действия просты - опускаем в емкость с водой любое серебряное украшения, вилку или ложку. Ионы металла смогут «убить» вредные микроорганизмы, живущие в жидкости. Правда, с помощью этого способа вряд ли получится очистить воду из источника, ведь серебро не может бороться с остатками тяжелых металлов. Как видим, очистить воду в домашних условиях достаточно просто даже без специального фильтра или другого очистного оборудования! 2.2. Изготовление фильтра. Демонстрация действия.Фильтр из активированного угля
Активированный уголь никогда не бывает лишним, особенно в турпоходе. Расстройство желудка способно превратить в мучение любой отдых, поэтому, собираясь в дорогу, никто не пренебрегает черными таблетками. Они хороши тем, что могут применяться не только в медицинских, но и в бытовых целях - скажем, затем, чтобы очистить воду. Когда находишь необычное применение обыденным вещам, чувствуешь себя изобретателем или, по меньшей мере, участником шоу «Последний герой». Для этого вам потребуется немного:
-
Пластиковая бутылка - универсальный ингредиент для изготовления всевозможных поделок и приспособлений.
-
Инструмент, чтобы проделать отверстия в бутылке.
-
Таблетки активированного угля.
-
Марля или любая ткань.
Инструкция:
1. Делаем заготовку для фильтра из пластиковой бутылки: по отработанной технологии отрезаем донышко и проделываем отверстия в крышке.
2. Переворачиваем получившуюся воронку вниз горлышком и выстилаем изнутри марлей, сложенной в несколько слоев. Сверху насыпаем таблетки активированного угля, помня, что одна таблетка способна очистить литр воды.
Огромное преимущество этого фильтра - простота и быстрота изготовления и минимальное количество «запчастей». К минусам конструкции можно отнести необходимость иметь при себе много активированного угля, количество которого сложно рассчитать заранее.
3..Заключение Как видим, проблема чистой питьевой воды стоит очень остро. Жизнь показывает, что упование только на централизованное водоснабжение не оправдано. Происходит все возрастающее загрязнение поверхностных и подземных водных объектов самыми разнообразными веществами, прежде всего нефтепродуктами, тяжелыми металлами, удобрениями, пестицидами. Для их удаления из воды на водопроводных станциях требуются все более сложные и дорогие технологии. Однако даже самые современные технологии не гарантируют совершенной очистки питьевой воды, так как при транспортировке воды по водопроводной сети населенных пунктов неизбежно ее загрязнение, особенно в современных российских условиях, когда трубы лежат в земле десятки лет. Для замены труб требуются большие капиталовложения, которые в настоящее время не под силу муниципалитетам или жителям. Итак, первое и самое главное правило для хорошего здоровья это то, что воду из-под крана пить нельзя, она содержит хлор (сильный яд), различные микроорганизмы, кишечные палочки, бактерии, и огромное количество различных солей, которые будут откладываться в ваших суставах и организме. Возможно применение домашних очистных устройств или покупка бутилированной питьевой воды. Некоторые владельцы коттеджей ставят очистные установки, бурят скважины. Однако полностью исключить водопроводную воду из быта невозможно: ведь мы используем ее и для мытья посуды, и при купании. ВЫВОД Следовательно, не подвергая сомнению факт, что высококачественная вода, отвечающая санитарно-гигиеническим и эпидемиологическим требованиям, является одним из непременных условий сохранения здоровья людей, приходим к заключению о непременном использовании способов дополнительной очистки воды, и считаем материал об очистке воды в домашних условиях практически полезным. Даже корреспонденты газеты «Семерочка» Оксана Кириллова и Андрей Архипов советуют воронежцам перестраховаться - отстаивать воду, фильтровать её или кипятить. Пейте чистую воду и будьте здоровы!
Список используемой литературы
- Большая серия знаний. Химия/ Коллектив авторов. м.: ООО «ТД «Издательство Мир книги», «Русское энциклопедическое товарищество», 2007.-128 с.:ил.
- Большая серия знаний. Биология/ Коллектив авторов.-М.: ООО «ТД «Издательство Мир книги», «Русское энциклопедическое товарищество», 2006.-128 с.:ил.
- Еженедельная газета «Семерочка» №29 от 15 октября 2015 г. Воронеж.
- Новейший полный справочник школьника: 5-11 классы: в 2-х т.: Биология; Химия; Математика; Физика; География. - М.: Эксмо, 2009.-576 с.
- Федорова А.И., Никольская А.Н. Практикум по экологии и охране окружающей среды: Учеб. пособ. для студ. высш. учеб. заведений. - М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 2003.-288 с.
Используемые интернет сайты:
- ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%BE%D0%B4%D0%B0
- engineeringsystems.ru/o/otstaivanie-vody.php
- chudovoda.ru/info/news/30
- samosoverhenstvovanie.ru
- o8ode.ru/
- ru.wikipedia.org/wiki/