Познавательное развитие Народные традиции и обычаи

Тема: ««Народные традиции и обычаи»» Тип деятельности: интегрированная непосредственно образовательная деятельность. Возраст воспитанников: 5-6лет Приоритетная область: познавательное развитие Интегрируемые образовательные области: речевое и художественно-эстетическое развитие, физическое развитие

Цель: Продолжить знакомить с народными традициями и обычаями.
Задачи: Образовательные: систематизировать знания детей о традициях и обычаях русского народа.

Развивающие: продолжать развивать связную речь , наблюдательность, мыслительную активность, умение высказывать и обосновывать свои суждения; зрительное восприятие; общую и мелкую моторику;
Воспитательные: воспитывать любовь к Родине, чувство гордости за свой народ, древнюю русскую культуру; воспитывать организованность, дисциплину, умение и желание самостоятельно объединяться для совместной игры, оказывать друг другу помощь, доброжелательно оценивать деятельность сверстников и результаты своей деятельности.
Словарная работа: щедрая, каравай, расстегаи, кулебяка, курник яйца - писанки, скатерть - самобранка Предварительная работа: чтение художественной литературы (К.Чуковского «Федорино горе», «Муха - Цокотуха», Д.Хармс «Иван Иванович Самовар», беседы о тульском самоваре и пряниках, отгадывание загадок подвижные игры, разучивание стихотворений, физминутки, рисование русских орнаментов.
Оборудование и реквизиты: мультимедийное оборудование, презентация.


Развернутый конспект совместной деятельности

1 часть: вводная

Воспитатель приветствует детей, желает успешной деятельности на занятии.

Инициация ( приветствие) «Дружные ладошки»

Ход игры: Дети образуют круг. Воспитатель предлагает поздороваться друг с другом с помощью ладоней, показывая как это можно сделать. Читает стихотворение:

Мы ладонь к ладошке положили

И всем дружбу свою предложили

(соединяют руки)

Будем дружно мы играть

Чтобы добрыми, умными стать!

(поднимают руки вверх)

Мы друг друга обижаем? Нет, нет, нет!

Мы друг друга уважаем ? Да, да, да!

(размыкают руки)

Затем дети передают по кругу комплименты, поочередно говоря друг другу что-то приятное.

2 часть: основная

Воспитатель (в русском народном костюме):

Слава нашей стороне, слава нашей старине

И про эту старину, я рассказывать начну

Чтобы дети знать могли, о делах родной земли.

В: Дети, а вы знаете про великий наш народ? Про то, как люди жили, песни пели, мастерили? Как вы понимаете слово традиции?

Традиция - слово нерусское, переводится как «передача», т.е. то, что передается от одного поколения к другому. Традиции бывают и семейные. Какие традиции существуют у вас в семье?

Дети отвечают.

В: Сегодня мы познакомимся с народными традициями и обычаями.

Традиции чаепития.

Чай - китайское слово. Существует такая легенда. Пять тысяч лет назад китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай. Чай - это кустарник. (слайд)

Ребята, как вы считаете какую часть растения используют для приготовления чая?

На Руси издавна любили чай и умели его вкусно заваривать. Для этого использовали особо душистые, целебные травы.

Если чай завариваем с листьями земляники, как его называем?

Д: Земляничным.

В: Если с листьями малины?

Д: Малиновый.

В: Клубники?

Д: Клубничный.

В: Если с листьями жасмина?

Д:Жасминовый.

В: Если в чай добавляем кусочки фруктов, то чай будет?

Д: Фруктовый.

В: Как называется чай, если добавлять кусочки яблок?

Д: Яблочный.

В: Ломтик лимона?..

Д:Лимонный.

В: Какой чай любят пить в вашей семье?

Дети отвечают.

В: Из какой посуды пьют чай в России?

Дети отвечают.

В: На Руси чай заваривал хозяин дома, а разливала хозяйка. Чай заваривали в заварном чайнике, воду кипятили в сосуду. Как он называется?

Д: Самовар

(слайд)

В: В каком городе придумали самовар?

Д: В Туле.

В: Что пекут в этом городе?

Д: Пряники.

В: Пряник делают на меду, его кладут в тесто, добавляют пряные, пахучие травы. Пряники подавали гостям в день именин, крестин, свадеб.

(репродукция картины Б.Кустодиева)

Русский народный танец «Самовар»

В: Ребята, есть в русском языке слово - хлебосольство. Из каких слов оно состоит?

Дети отвечают.

В: Русский человек издавна славился своим хлебосольством. Зайдите к нему на часок - из-за стола не выберетесь! Все вкусно и полезно. Ребята, а какие

Вы традиционно русские блюда знаете?

Д: Суп, щи, пироги - расстегаи, кулебяка, курник, рыбник, блины, каши, варенья, пряники.

В: Какой продукт был главным, самым почитаемым на Руси? Без него не обходился ни один праздник?

Д: Хлеб!

В: Правильно, хлеб - всему голова! Как относились к хлебу русские люди?

Дети отвечают.

В: Как называли хлеб, который пекли к празднику?

Д: Каравай.

(слайд)

Русская народная игра «Каравай»

В: Отгадайте загадку.

Я - символ солнца румяный,

В любой избе гость желанный.

Бываю толстым и худым,

С начинкой и совсем пустым.

Отгадай, кто я такой,

Оладушек - мой брат родной. (Блин)

Дети отгадывают.

В: Молодцы! Ребята, ни одно застолье не обходилось без блинов. Ели блины с маслом, сметаной, медом, вареньем, ягодами, икрой. На какой праздник специально пекли блины?

Д: На Масленицу.

В: Молодцы! Этот праздник посвящен проводам зимы, встречи весны, тепла, солнца, длины были символами солнышка.

(слайд)

Русская народная игра «Горелки»

В: Вот вам следующая загадка.

Белый тулупчик

Сшит без рубчика. (Яйцо)

Дети отгадывают.

В: На праздник Пасхи люди раскрашивают куриные яйца в разные цвета и расписывают замысловатыми узорами. Потом дарят друг другу яйца-писанки на счастье. (слайд)

«Эстафета с яйцом»

В: Ребята, как вы думаете, а чем же застилали на праздник стол наши предки?

Д:Скатертью.

В: Правильно, скатертью - самобранкой. Давайте и мы с вами создадим такую скатерть.

Дети рисуют скатерть - самобранку под русскую народную музыку.

3 часть: заключительная

В:Ребята, сегодня мы познакомились народными традициями и обычаями.

- Что особенно было интересным для вас?

- О чем вы расскажите родителям дома?

- Какие традиции вам больше всего понравилась? Почему?