Урок окружающего мира в 3 классе Питание и органы пищеварения ( УМК Гармония)

Раздел Начальные классы
Класс 3 класс
Тип Конспекты
Автор
Дата
Формат doc
Изображения Есть
For-Teacher.ru - все для учителя
Поделитесь с коллегами:
Конспект урока по окружающему миру. УМК «Гармония» Тема урока: Питание и органы пищеварения
Цели урока: формирование первоначального представления о питании и пищеварительной системе человека. Задачи урока:
  • формировать знания о составе пищеварительной системы, о механизме обработки пищи, о возможных заболеваниях органов пищеварения;
  • формировать представление о компонентах пищи и их значении для человека;
  • развивать воображение, наблюдательность; учить детей рассуждать, делать выводы, оценивать свою деятельность на уроке и деятельность одноклассников.
  • воспитывать разумное отношение к правильному питанию, чистоплотность, прививать гигиенические навыки по уходу за органами пищеварения.
Тип урока: урок формирования новых знаний и умений. Формы работы учащихся: фронтальная работа, индивидуальная работа; работа в парах. Методы работы:
  • объяснительно-иллюстративный;
  • репродуктивный;
  • словесный;
  • метод самостоятельной работы.
Оборудование: компьютер, проектор, сигнальные карточки для учащихся. Таблица «Органы пищеварительной системы»; картинки с изображением продуктов питания, карточки с заданиями. Ход урока: I. Организационный момент. Эмоциональный настрой. Ребята, давайте улыбнемся друг другу, гостям. Я рада, что у вас хорошее настроение, ведь улыбка, несомненно, залог успеха в любой работе и думаю, что сегодняшний день принесёт нам всем радость общения друг с другом. Успехов вам и удач! Пусть вам помогут ваши сообразительность и те знания, которые вы уже приобрели. Итак, начинаем урок. Сегодня мы продолжаем «путешествие» по нашему организму. II. Проверка домашнего задания. Воспроизведение и коррекция опорных знаний. Работа по карточкам. Фамилия, имя __________________ Карточка по теме: «Органы дыхания». Задание: вставьте пропущенные слова, подходящие по смыслу. Главный орган дыхательной системы ______________________ В систему органов дыхания входят: носоглотка, гортань, ________________, легкое, ________________. Правильное дыхание осуществляется через ___________. Бронхи ветвятся на тонкие трубочки, на концах которых находятся _________________ __________________. Опасны для здоровья органов дыхания ____________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________. Какие органы составляют систему дыхания? Что правильнее? - дыхание через нос или через рот? Почему? Чем отличается состав вдыхаемого и выдыхаемого воздуха? Что происходит в легочных пузырьках? Что опасно для органов дыхания? Чем курение вредно для здоровья? III. Сообщение темы и постановка целей урока. Давайте подумаем, для чего человеку необходимо питаться? (для роста, для движения, работы) Как вы думаете, долго ли может прожить человек без пищи? (человек- около 30 дней, змеи- несколько месяцев). Любое движение нуждается в топливе. Автомобилям нужен бензин. Растениям нужны почва и солнечный свет. Для нас топливом является еда. Двигаться в нашем случае - означает быть живым человеком. Мы нуждаемся в постоянном питании, так как все время расходуем нашу энергию. Как вы думаете, о чём сегодня пойдёт разговор? (Об органах пищеварения) Тема нашего урока - «Органы пищеварения», и нам сегодня предстоит совершить экскурсию по всей пищеварительной системе человека. IV. Введение новых знаний. 1. Продукты питания. Работа по учебнику (с.34-35): чтение статьи уч-ся. Беседа по вопросам: - Для чего человеку необходима пища? С пищей человек получает необходимые организму питательные вещества. Какие же это вещества? Для чего они нужны? В продукте питания обычно преобладает одно какое-либо вещество: жиры, белки или углеводы. Таким образом, можно разделить все продукты. Проделаем это коллективно (с опорой на иллюстрацию в учебнике с. 34) с помощью сигнальных карточек.

Жиры

Белки

углеводы

растительное масло

молоко

хлеб

сливочное масло

мясо

картофель

орехи

яйцо

гречка

сметана

рыба

яблоко Вывод: все продукты по питательному веществу, которое составляет его основу. Можно разделить на три основные группы: белки, жиры, углеводы. Каждой клеточке организма необходимы витамины. Величиной они с просяное зернышко, а значение их огромно. Об этом мы сейчас и узнаем. Презентация № 1 «Для чего нужны витамины?» Какой вывод мы сделаем для себя? Может ли человек питаться однообразной пищей? Питание должно быть разнообразным. Такое питание называется сбалансированным. А теперь послушайте сказку: У одного короля была дочка, которую он обожал больше всего на свете. На завтрак, обед, ужин ей приносили самые изысканные лакомства. Птичье молоко, шоколадный пудинг, запеканка с изюмом, ананасовый крем, клубничное желе - вот такое меню было у принцессы. Но почему-то принцесса не была ни веселой, ни румяной. Наоборот, она чахла на глазах. Все эти лакомства она даже видеть не хотела. И тогда король объявил: кто вылечит его дочку, тому он отдаст полкоролевства. Отовсюду сбежались лекари, навыписывали рецепты, но принцессе ничто не помогло. В конце концов нашелся знающий человек, который просто составил для принцессы другое меню. Вскоре принцесса выздоровела. - Правильно ли питалась принцесса? Давайте составим правильное меню для принцессы:

  • Завтрак
  • Обед
  • Ужин
На доске перечень продуктов: гречневая каша, торт, суп, яблоко, кефир, хлеб, котлета, омлет, чай, компот, картофельное пюре, творог, шоколад. Физминутка. 2. Как организм переваривает пищу. Мы выяснили, чем надо питаться, чтобы быть здоровым. А теперь прочитаем текст о том, как организм переваривает пищу (см. учебник с. 36). Какие органы принимают участие в пищеварении? Давайте отправимся в путешествие по системе пищеварения. Показ интерактивного плаката «Органы пищеварения». Твоё тело получает пищу и преобразует её в энергию при помощи пищеварения. В процессе пищеварения еда расщепляется до молекул, которые наше тело может усвоить, - это питательные вещества. Клетки потребляют питательные вещества и избавляются от ненужных. Итак, где начинается процесс пищеварения? Куда продвигается пища? Процесс пищеварения начинается в ротовой полости. Зубы измельчают пищу, язык прижимает её к нёбу, смешивая со слюной. Когда зубы и слюна делают пищу мягкой, язык проталкивает её к глотке. Язык также помогает различать вкус. Вкусовые сосочки на поверхности языка передают сигналы в мозг: сладкое, кислое солёное, горькое. Далее размельчённая пища по пищеводу поступает в желудок. Пищевод - это мышечная трубка, выстланная слизистой оболочкой. Когда пища достигает желудка, мышцы желудка её сдавливают, встряхивают, перемешивают, доводя до кашицеобразного состояния. Здесь пища разлагается под действием соляной кислоты и желудочного сока. Печень вырабатывает желчь, которая расщепляет пищу и способствует её перевариванию. А так же обезвреживает некоторые вредные вещества, попадающие в организм. Желчный пузырь - это «мешок», в котором хранится желчь, образованная в печени. Процесс пищеварения продолжается в тонкой кишке. Здесь происходит основное пищеварение. Все полезные для организма вещества сквозь стенку тонкой кишки поступают в кровь. Кровоток разносит их ко всем органам тела. В толстом кишечнике извлекаются минеральные вещества и влага. В кишке остаются лишь плотные отходы. Они перемещаются вниз по прямой кишке. Отходы выделяются в виде фекалий, или кала, через анальное отверстие. Длина твоего пищеварительного тракта от начала до конца составляет свыше 9 метров! В кишечнике одного человека полезных бактерий больше, чем людей на Земле. Миллиарды бактерий помогают переваривать пищу. Вывод: вот таким сложным способом извлекает организм питательные вещества из продуктов. Самостоятельная работа. Работа в тетради № 2 задание 22,стр.10 Подпиши на рисунке органы пищеварения. Взаимопроверка в парах. Физминутка. 3. Зубы. В народе говорят: Кто хорошо жует, тот долго живет. Почему плохо пережеванная пища медленно переваривается и вызывает заболевания органов пищеварения? (ответы детей) У двухлетнего малыша 20 зубов, а у взрослого человека-32 зуба. На сколько взрослый «зубастее» чем ребенок? Возьмите в руки зеркальца, откройте рот и рассмотрите полость рта. Что вы увидели во рту? (зубы, десны) Одинаковы ли у вас зубы? Посмотрите на слайд, действительно зубы у человека разные по форме. ПУрок окружающего мира в 3 классе Питание и органы пищеварения( УМК Гармония)очему? Они выполняют разные функции. Давайте попробуем определить их роль: (соединить таблички-заготовки) Резцы - отрезают, откусывают. Клыки - отрывают. Коренные зубы - дробят и перетирают. Несмотря на то, что зубы такие разные, они имеют много общего в строении. Каждый зуб состоит из трех основных частей. (см. Слайд) Коронка - часть зуба, которая видна в полости рта. Корень - часть зуба, которая располагается в челюсти. Шейка - часть зуба, которая располагается между коронкой и корнем. Она прикрыта десной. Коронка сверху покрыта эмалью - это самая твердая ткань организма. Коронка предохраняет зубы от повреждений и заболеваний. Разрушение эмали врачи называют кариесом зуба. А теперь давайте с вами составим правила, которые помогут сохранить зубы здоровыми. (см. Задание № 20,стр.10) 1. Посещай зубного врача - стоматолога не реже 2 раз в год. 2. Надо поменьше есть сладкого. 3. Чистить зубы надо утром и вечером. - Что еще можете добавить устно. А теперь давайте прочитаем полезные советы «Как беречь пищеварительную систему» (с. 37-38). V. Итог урока: для чего человеку необходимо питаться? - Какие питательные вещества нужны организму для роста и развития? - Какие органы входят в систему пищеварения? VI. Рефлексия. - Продолжите фразы:
  • Сегодня на уроке я познакомился с ...
  • Мне было непросто ...
  • Я добился ...
  • У меня получилось ...
  • Хотелось бы ...
  • Мне запомнилось ...
VII. Дом. задание: учебник (ч. 2,с. 34-38), рабочая тетрадь №2 (задание 17,18, стр.8).
© 2010-2022