Программа внеурочной деятельности для 3 класса «Азбука здоровья»

Рабочая программа

Внеурочная деятельность «Азбука здоровья»

Класс 3

Уровень общего образования начальная школа

Количество часов по учебному плану

всего - 34 часа; в неделю 1 час

Пояснительная записка

Рабочая программа по внеурочной деятельности «Азбука здоровья» для 3-х классов составлена на основе Образовательной программы «Культура здоровья» для учащихся 1-11 классов общеобразовательных учреждений. О.М. Жуков, М.И.Лукьянова -Ульяновск: УлГУ, 2012. Обучение младших школьников бережному отношению к своему здоровью, начиная с раннего детства - актуальная задача современного образования. Предлагаемый курс «Азбука Здоровья» нацелен на формирование у ребёнка ценности здоровья, чувства ответственности за сохранение и укрепление своего здоровья, на расширение знаний и навыков учащихся по гигиенической культуре. Слово «здоровье», как и слова «любовь», «красота», «радость», принадлежит к тем немногим понятиям, значение которых знают все, но понимают по-разному, оно имеет множество определений. Но самым популярным и, пожалуй, сконцентрированным следует признать определение, данное Всемирной организацией здравоохранения в 1949 году: «Здоровье - это состояние полного физического, психического и социального благополучия, а не просто отсутствие болезней или физических недостатков. Профессор С.М. Громбах адекватно современным условиям жизни сформулировал определение здоровья, как «степени приближения» полному здоровью, которое позволяет человеку успешно выполнять социальные функции. Определение было дано применительно к здоровью школьников, для которых главной социальной функцией является учебная деятельность. Важным в этом определении считается отношение к нему как динамическому процессу, что допускает возможность целенаправленно управлять им. Надо учить ребят управлять своим здоровьем. И эта задача может и должна решаться в школе, ибо именно образование - необходимый, если не самый важный элемент социально-культурного и экономического развития страны. В этой связи на образование как целостную государственную систему, обеспечивающую социальное развитие личности, ложится, помимо прочих, задача сохранения физического, психического и нравственного здоровья подрастающего поколения.
Главная цель курса ««Азбука Здоровья»» - знакомство с самим собой.
В программе содержится информация по анатомии, физиологии, психологии, гигиене, кулинарии, которая служит самопознанию, самоприятию и самоуважению. Отличительной особенностью данной программы являются её основополагающие приоритеты: *Здоровый ребёнок - практически достижимая норма детского развития; *Оздоровление-не совокупность лечебно- профилактических мер, а форма развития психофизиологических возможностей детей. Так же данная программа дополнительного образования собрала в себя всё самое интересное и полезное из всех ныне существующих оздоровительных программа для детей. Курс «Азбука Здоровья» должен стать «школой здорового образа жизни» учащихся, где любая их деятельность будет носить оздоровительно - педагогическую направленность и способность воспитанию у младших школьников потребность к здоровому образу жизни, формирование навыков принятия самостоятельных решений в отношении поддержания и укрепления здоровья. Программа «Азбука Здоровья» имеет ряд значений: Воспитательное значение - воспитывать у детей сознательное отношение к сохранению своего здоровья, желания быть здоровым, противостояние отрицательному влиянию со стороны окружающих. Просветительное значение - расширять кругозор детей в отношении полезных привычек, положительно влияющих на здоровье детей, вредных привычек, разрушающих здоровье, эффективных форм и методов сохранения здоровья. Профилактическое значение - сформировать у детей умение выстраивать свой день в зависимости от режима питания, труда, отдыха и сна - как основы для сохранения и поддержания здоровья, физических сил, работоспособности детей, познакомить с комплексами упражнений, позволяющими снять напряжение во время занятий в школе и дома; развивать двигательную активность детей через подвижные игры. Таким образом, программа "Азбука Здоровья" очень актуальна в современных условиях воспитания и развития здоровых, полноценных граждан нашего общества. Курс программы дополнительного образования «Азбука Здоровья» рассчитан на один года обучения для учащихся 3-х классов.

Сроки реализации программы:

Программа рассчитана на 1 год обучения, 1 час в неделю, 34 часа.

Формы и режим занятий:

Занятия проводятся 1 раз в неделю.

Наполняемость группы - 11 человек.

В программе «Азбука Здоровья» очень легко просматривается межпредметная связь:

1. Уроки окружающего мира (режим дня, личная гигиена)

2. Уроки физической культуры (игры на свежем воздухе, спорт и здоровье)

3. Уроки литературного чтения (чтение и обсуждение литературных текстов по теме урока)

Формы и виды деятельности:

Занятия в классе и в природе.

Уроки - путешествия.

Праздники.

Игры.

Викторины.

Беседы.

Конкурсы.

Презентации.

Формы отчётности и проверки: Подведением итогов реализации программы «Азбука Здоровья» может быть: проект, который может выполняться индивидуально и группой учащихся; отчёт о работе может быть представлен рефератом, буклетом, стенгазетой, альбомом; презентация.

Цели и задачи Цель программы « Азбука Здоровья»: 1.Формирование здоровье сберегающей грамотности, овладение умениями и навыками укрепления здоровья на основе правил здорового образа жизни. 2. Учиться быть здоровым телом и душой, стремиться совершенствовать своё здоровье, применяя знания и умения в согласии с законами природы. Задачи программы «Азбука Здоровья»: 1. Формирование установки на приоритет здоровья и выработка лично мотивированного отношения школьников к проблеме здорового образа жизни; 2. Обучение учащихся практическим универсальным учебным действиям, необходимым для обеспечения, поддержания и укрепления здоровья; 3. Побуждение школьников к самопознанию и самосовершенствованию и создание собственных форм здоровой жизнедеятельности. 4. Развитие познавательной активности младших школьников, творческих способностей, любознательности, расширение кругозора учащихся; развитие умения сравнивать, анализировать жизненные ситуации; развитие умения проводить самостоятельные наблюдения.

Занятия планируется строить с учетом потребностей детей: в саморазвитии; в подражании; приобретении опыта, так как в младшем школьном возрасте детям необходим взрослый организующий опыт их жизни и, помогающий его воспринять и осознать. В процессе занятий планируется разучивание различных комплексов упражнений, направленных на снятие утомления, формирование правильной осанки, предупреждения миопии; а также проведение нестандартных уроков: уроки-игры, уроки-фантазии, уроки-концерты, уроки-творчества, уроки-конкурсы. В основу программы «Азбука Здоровья» легли следующие принципы:
- доступность учебного материала для учащихся 8-9 летнего возраста;
- постепенность расширения круга универсальных учебных действий;
- соблюдение логической связи между отдельными разделами программы;
- повторение основных положений из каждого раздела, которое обеспечивает системное усвоение теоретических основ программы.
Контроль уровня универсальных учебных действий, личностного отношения к проблеме здоровья и здорового образа жизни предполагается осуществлять в рамках каждого тематического блока. При этом особый акцент предполагается делать на качественные сдвиги в познании, когда учитывается не столько воспроизведение изучаемого материала, сколько формирование на основе полученной информации взглядов, убеждений и мотивации.
Условия реализации программы Эффективность занятий по программе «Азбука Здоровья» в значительной степени будет зависеть от разнообразия средств и методов, которые использует учитель в своей работе. «Азбука Здоровья» предусматривает следующие методы работы с детьми: занимательная беседа, рассказ, чтение детских книг по теме занятия, инсценирование ситуаций, просмотр презентаций, мультфильмов и кинофильмов, проведение игр, применение информационно-коммуникативных технологий, групповая работа, практическая работа, индивидуальный подход к ребёнку и др. Чтобы изучение программы способствовало развитию учащихся, на занятиях необходимо использовать логические приёмы мышления: сопоставление, сравнение, выявление различий и сходства в различных жизненных ситуациях, выявление причин и др. Результативность работы по программе «Азбука здоровья» во многом зависит от степени подготовленности педагога, его эрудиции и профессионализма. Учитель должен найти нужный тон в общении с учащимися, избегать назидательности, создавать на занятиях обстановку непринуждённости и взаимопонимания.

Содержание программы

3 класс

«Личная гигиена и правильное питание» - 34 часа

Блок 1 «Правила и навыки личной гигиены» - 8 часов

Личная гигиена (5 часов) Дети знакомятся с важностью и обоснованностью выполнения правил личной гигиены. Правила и навыки личной гигиены. Уход за телом. Уход за волосами. Волосок к волоску. Как мы умываемся. Особенное внимание уделяется гигиене полости рта.

Ослепительная улыбка на всю жизнь (3 часа)
Средства гигиены полости рта. Выбор зубной щетки, зубной пасты. Заболевания зубов, меры их профилактики. Питание и здоровье зубов. Профилактические осмотры у стоматолога.

Задача этого раздела - познакомить учеников со средствами гигиены и профилактическими мероприятиями заболеваний полости рта.

Освоение практических навыков:
Правила гигиены полости рта. Выбор зубной щетки. Выбор зубной пасты.
Ученики должны знать правила ухода за зубами. Уметь выбирать зубную щетку, зубную пасту, менять щетку и пасту не реже 1 раза в 3 месяца, пользоваться дополнительными средствами гигиены полости рта (флосы, гели, силанты и др.) Посещать стоматолога не реже одного раза в год с целью профилактического осмотра.

Блок 2 «Разговор о правильном питании» - 26 часов

Дети знакомятся с важностью и обоснованностью соблюдения режима и культуры питания. В этом разделе уделяется внимание таким вопросам, как хранение продуктов питания в домашних условиях, что такое жажда, что такое витамины. Питание- основа жизни. Основные группы пищевых продуктов. Основные блюда и их значение. Составление индивидуального меню. Энергетическая ценность продуктов питания, физиологические нормы потребности в основных пищевых веществах и энергии. Пищевые риски, опасные для здоровья. Продукты питания в разных культурах. Традиции национальной кухни. Ядовитые грибы и растения. Лекарственные растения. Гигиена питания. Правила хранения продуктов и блюд. Сервировка стола, оформление блюд.
Ученики познакомятся с российскими кулинарными традициями. Большое внимание в данном разделе уделено заболеваниям, вызванным неправильным питанием.
Основная задача этого раздела - показать ученикам, что питание одно из важных условий в формировании здоровья человека.
Освоение практических навыков:
- составление меню обычного дня и праздничного;
- накрывание стола.

Ученики должны знать:

правила, поведения за столом, хранения, использования и обработки, необходимых для растущего организма продуктов питания.

Ученики должны уметь:

готовить разнообразные основные блюда, составлять индивидуальное меню с учетом энергетической ценности используемых продуктов и физиологических потребностей организма, организовывать собственное питание в течение дня, различать ядовитые грибы и ягоды, избегать пищевых факторов риска; оценить правильность и сроки хранения продуктов на упаковке.
Иметь устойчивый навык читать информацию на этикетках продуктов и оценивать их пригодность для еды, навык оценки свежести продуктов по органолептическим свойствам перед их употреблением.

К концу 3 класса учащиеся должны знать:

- правила личной гигиены;

- правила питания;

- значение витаминов для организма;

- какие заболевания вызываются неправильным питанием;

- какую пищу можно найти в лесу;

- условия хранения продуктов питания.

К концу 3 класса учащиеся должны уметь:

- соблюдать правила личной гигиены;

- соблюдать режим питания;

- правильно принимать пищу;

- вести себя за столом;

- выбирать продукты;

- оценивать пригодность продуктов для еды;

- оценивать свежесть продуктов;

- составлять меню обычного и праздничного дня;

- готовить отдельные блюда;

- оказывать помощь при пищевом отравлении;
- накрывать стол.

Учебно - тематический план

№

п/п

Тема занятия

Количество

часов

Форма проведения

Дата

Дата по факту

Блок 1 «Правила и навыки личной гигиены» 8 часов

1

Познакомьтесь с Гигиеной. Гигиена.

1

презентация

2

Правила и навыки личной гигиены. Уход за телом.

1

беседа

3

Правила и навыки личной гигиены. Как мы умываемся.

1

беседа

4

Правила и навыки личной гигиены. Волосок к волоску.

1

беседа

5

Строение зуба. Гигиена полости рта.

1

беседа

6

Как правильно чистить зубы.

1

Практическое занятие

7

Как сохранить зубы здоровыми, а улыбку - красивой.

1

беседа

8

Олимпиада «Уроки Мойдодыра»

1

олимпиада

Блок 2 «Разговор о правильном питании» 27 часов

9

Питание.

1

презентация

10

Из чего состоит наша пища.

1

лекция

11

Самые полезные продукты.

1

презентация

12

Хранение продуктов питания в домашних условиях. Свежие и несвежие продукты.

1

беседа

13

Что нужно есть в разное время года.

1

лекция

14

Как правильно питаться, если занимаешься спортом.

1

беседа

15

Где и как готовят пищу.

1

экскурсия

16

Как правильно накрыть стол.

1

практическое занятие

17

Молоко и молочные продукты.

1

беседа

18

Блюда из зерна.

1

беседа

19

Что и как можно приготовить из рыбы.

1

беседа

20

Дары моря.

1

презентация

21

«Кулинарное путешествие» по России.

1

работа в группах

22

Что можно приготовить, если выбор продуктов ограничен.

1

беседа

23

Из чего варят каши и как сделать кашу вкусной.

1

беседа

24

Плох обед, если хлеба нет.

1

беседа

25

Хлеб да каша - пища наша.

1

беседа

26

На вкус и цвет товарища нет (о приправах).

1

презентация

27

Если хочется пить (что такое жажда).

1

беседа

28

Как правильно вести себя за столом.

1

практическое занятие

29

Витамины и здоровье.

1

презентация

30

Овощи и фрукты - самые витаминные продукты.

1

беседа

31

Заболевания, вызванные неправильным питанием.

1

лекция

32

Пищевое отравление.

1

беседа

33

Правила питания для школьников.

1

работа в группах

34

Творческая игра «Законы здорового питания»

1

игра

Учебно - методическая литература

1. Безруких М.М. Разговор о правильном питании. Методическое пособие для учителя. - М.: Олма-Пресс, 2004.

2. Безруких М.М. Две недели в лагере здоровья. Рабочая тетрадь для школьников. - М.: Олма-Пресс, 2005.

3. Безруких М.М. Две недели в лагере здоровья. Методическое пособие для учителя. - М.: Олма-Пресс, 2005.

4. Зайцев Г.К. Уроки Мойдодыра. Пособие для детей. - С-П.: Детство-Пресс, 2006.

5. Мельничук В.М. Дневничок-Здоровячок. Рабочая тетрадь для учащихся начальной школы. 3 класс. - Н.: Сибирское университетское издательство, 2003.

6. Обухова Л.А. 135 уроков здоровья. Пособие для учителя. - М.: Вако, 2004.

7. Ситников В.П. Основы безопасности жизнедеятельности. Справочник школьника. - М.: Ключ-С, 1997.

Список рекомендуемой литературы для учащихся

1. Алфёрова В.П. Как вырастить здорового ребёнка. - М.: Просвещение, 1991.

2. Зайцев Г. К. Твое здоровье: укрепление организма.- С-П.: Детство-Пресс, 1998.

3. Исаева С.С. Физкультурные минутки в начальной школе. - М.: Айрис -дидактика, 2003.

4. Ковалько В.А. Здоровьесберегающие технологии. 1-4 классы. - М.: Вако, 2004.

5. Коростелев Н. Б. Воспитание здорового школьника. Пособие для учителя. - М.: Просвещение, 1986.

6. Латохина Л. И. Творим здоровье для души и тела. - С-П.: Детство-Пресс, 1997.

7. Михайлова 3. К. Игровые и занимательные задачи для школьников. - М.: Просвещение, 1990.

1