- Преподавателю
- Начальные классы
- Исследовательский проект Зачем мыть руки
Исследовательский проект Зачем мыть руки
Раздел | Начальные классы |
Класс | - |
Тип | Другие методич. материалы |
Автор | Макарова О.Ф. |
Дата | 01.02.2015 |
Формат | docx |
Изображения | Есть |
«Зачем мыть руки?»
Подготовили:
Политова Анна 2 «А»
Политова Мария 6 «А»
Руководитель : Макарова Ольга Фёдоровна
Наши руки…. Мы делаем ими всё - пишем, рисуем, лепим, возимся в земле, умываемся, принимаем пищу. Мама своими руками делает нам завтраки, печёт ароматные булочки, учитель пишет мелом на доске, хирурги своими руками спасают жизнь людям. Много полезных вещей мы делаем своими руками.
С самого маленького возраста нам постоянно твердят и родители, и воспитатели, и учителя: «Мойте руки». Но зачем? Что опасного есть на руках? Зачем нужно мыть руки? Мне захотелось найти ответы на эти вопросы, так появилась тема нашей исследовательской работы.
Мы решили провести исследование - какая микрофлора обитает на наших руках, и что происходит с нашими руками, если их не мыть.
Цель работы:
Выяснить, что может произойти с человеком, если он не будет мыть руки.
Задачи:
1. Изучить литературу о микрофлоре рук человека.
2. Провести исследование бактерий, которые находятся на руках.
3. Описать средства гигиены за руками и почему необходимо мыть руки.
4. Рассказать ребятам начальных классов нашей школы об исследовании и его результатах.
Сроки исследования:
Сентябрь 2014 года - февраль 2015 года.
Объект исследования:
Микрофлора на руках моих одноклассников.
Гипотеза:
Мы предполагаем, что исследование по определению вредных бактерий на немытых руках, поможет нам избежать различные инфекционные заболевания.
Актуальность:
Эта тема очень актуальна, так как каждый человек знает, чтобы быть здоровым, надо всегда соблюдать гигиену.
Древние люди тоже старались быть чистыми и ухоженными, они натирали себя маслом с различными добавками и потом соскребали его с себя. Волосы посыпали золой, смачивали ее водой и образовавшейся пеной мыли волосы. Во II веке древние египтяне из козьего жира и буковой золы сварили нечто вроде шампуня и стали пользоваться этой смесью для мытья головы и тела.
Твердым мыло сделали арабы. Габир ибн Хайен в конце VIII века в смесь масла, козьего жира, золы морских водорослей добавил известь и щелочную соль. У арабов узнали этот секрет европейцы. Венецианская республика в 1123 году обзавелась колониями на Ближнем Востоке и вывозила оттуда различные товары, мыло в том числе. В XIII веке мыло производили уже и в Венеции, и в Марселе. Было налажено массовое производство и мыло быстро распространилось по Европе.
Через некоторое время мыло стали выпускать в форме брусков с выдавленным на нем названием фабрики. В таком виде оно поступало в магазин и продавец отрезал покупателю от бруска сколько было нужно.
Твердым мыло сделали арабы. Габир ибн Хайен в конце VIII века в смесь масла, козьего жира, золы морских водорослей добавил известь и щелочную соль. У арабов узнали этот секрет европейцы. Венецианская республика в 1123 году обзавелась колониями на Ближнем Востоке и вывозила оттуда различные товары, мыло в том числе. В XIII веке мыло производили уже и в Венеции, и в Марселе. Было налажено массовое производство и мыло быстро распространилось по Европе.
Через некоторое время мыло стали выпускать в форме брусков с выдавленным на нем названием фабрики. В таком виде оно поступало в магазин и продавец отрезал покупателю от бруска сколько было нужно.
Кожа повсеместно и довольно обильно заселена бактериями и грибами.
Обитателями кожи являются:
-
Микобактерии
3. Кишечная палочка
2. Энтеробактер
С пылью на кожу заносятся бациллы, клостридии, споры грибов. Состав кожной микрофлоры зависит от возраста, степени оволосения, влажности, температуры, кислотности, профессии, гигиенического содержания кожи, кожных и общих заболеваний (диабет, желтуха, уремия, лейкемия). Больше всего микробов находится на руках, там часто содержатся стафилококки и энтеробактерии.
Даже тщательно вымытая кожа содержит много бактерий.
Одни микроорганизмы практически невозможно полностью удалить или уничтожить с помощью обычного мытья рук, а другие легко удаляются.
Если кожа повреждена и на неё попали микробы, то они образуют не нормальную микрофлору кожи, которую придётся лечить.
Очень многие инфекционные заболевания можно подхватить через немытые руки. Среди них:
Гепатит А
Дизентерия
Инфекционная экзема, лишай
Грипп и другие ОРВИ
Грипп и другие ОРВИ
Возбудители этих и многих других болезней попадают на руки. Потом мы прикасаемся руками к лицу, берем немытыми руками пищу или «тащим» не мытые руки в рот, и тем самым открываем доступ инфекции в организм.
Мы начали проводить исследования, беря смывы с рук у 8 человек. У 4 человек руки были не мытые, а у других чистые.
Немытые руки
1-й день.
Мы собрали материал смывов с немытых рук детей на среду обогащения - физ.раствор 0,9 % и поставили в термостат на 12 часов при температуре 37 С, чтобы микробы проросли.
2-й день.
Высеваем со смывов на чашки Петри с питательной средой на Эндо-группа кишечной палочки и Чистович - на группы кокковой флоры. Ставим в термостат на 12 часов при температуре 37 С.
3-й день.
Просматриваем чашки с посевами и видим, что колонии микробов выросли почти в пять раз и причем выросли условно-патогенные микроорганизмы- кишечная палочка, протеи, золотистый стафилококк (они могут вызывать заболевания). Делаем мазки из выросших колоний, фиксируем их, окрашиваем и смотрим в микроскоп. Выросли грамотрицательные палочки и грамположительные кокки условно-патогенной группы.
Чистые руки
Также мы брали смывы с чистых рук и делали тоже самое.
Просматриваем чашки с посевами и видим, что микробов выросло в два раза меньше, чем в смывах немытых рук. Причем выросли микробы воздушной среды и плесень. Делаем мазки с колонии выросших микробов, фиксируем их, окрашиваем и смотрим в микроскоп. В мазке граммо-положительные кокки и плесневые грибки. Это неопасная воздушная флора.
И так, целью мытья рук является удаление загрязнений (пыль, пот, и т.д.) и микробной флоры.
Для сведения: 1 грамм пыли содержит 1,5 миллиона бактерий, каждой из которых необходимо для размножения всего 20-30 минут.
Мы провели анкетирование среди детей нашего класса и оказалось, что дети в среднем моют руки 6 - 8 раз в день.
Когда необходимо мыть руки?
-
Мойте руки после посещения туалета
-
Обязательно мойте руки перед едой
-
Мойте руки, придя домой
-
Мойте руки перед сном
Технология мытья рук
Не стоит мыть руки некачественно, для галочки, ведь такое мытье может не принести нужного эффекта и большое количество микробов останется под ногтями, между пальцами . Правильно нужно несколько раз тщательно намылить руки жидким мылом, затем смыть его под проточной теплой водой и вытереть бумажным полотенцем. Только так мы сможем удалить с рук болезнетворные микроорганизмы. А влажными салфетками лучше не злоупотреблять, иначе можно получить раздражение кожи.
Итак, работая над темой «Зачем нужно мыть руки?» нам удалось узнать об истории гигиены рук человека, какие бактерии находятся у нас на руках, как они попадают на руки, какие заболевания могут вызывать эти бактерии, каким мылом лучше всего пользоваться и как правильно надо мыть руки. В ходе исследования мы установили, что в основном на руках находится эпидермальный стафилококк, и в некоторых случаях кишечная палочка. Я надеюсь, что теперь у вас всегда будут чистые руки!
Приложения