Конспект урока по окружающему миру по теме Почему нужно есть много овощей и фруктов

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа № 21 г. Болотного

Болотнинского района Новосибирской области

«Почему нужно есть много овощей и фруктов?»

Фальдиной Ирины Викторовны,

учителя начальных классов,

первой квалификационной категории

Тема: Почему нужно есть много овощей и фруктов? Цель: расширить и систематизировать знания учащихся об овощах и фруктах;

Задачи:

1. Познакомить со значением витаминов в жизни человека, научить различать овощи и фрукты.
2. Закрепить знание гигиенического правила о мытье овощей и фруктов перед едой.
3. Способствовать развитию логического мышления, памяти, внимания, устной речи. Воспитывать желание заботиться о своем здоровье, бережном отношении к нему.

Оборудование: Учебник «Окружающий мир, 1 класс» А.А. Плешаков. Сообщения детей о фруктах и овощах. Смешарики, Злючка - Грязючка, названия станций, сообщения о витаминах, фишки с изображением смешариков.

Ход урока 1.Организационный момент Добрый день, дорогие ребята и уважаемые гости!

Прозвенел звонок сейчас

Все тихонько быстро встали,

Подровнялись и собрались

Скажем: «Здравствуйте» друг другу

И посмотрим на столы

Всё, что нужно принесли?

А теперь тихонько сели

На меня все посмотрели

Начинаем наш урок 2. Фенологическая минутка - Ребята! Посмотрите в окно и скажите, какое сейчас время года? Какая сегодня погода? Сегодня 18 апреля, второй месяц весны, погода ясная, на улице … градусов, ветер слабый) Давайте поприветствуем красавицу Весну оздоровительной минуткой «Этюд души». Опустите руки вниз ладонями горизонтально к полу, и вслух произнесите: «Я приветствую тебя, Земля!» Вытяните руки перед собой ладонями вперёд: «Я приветствую тебя, Вода!» Согните руки в локтях и, подняв ладони к плечам, обратите их к небу: «Я приветствую тебя, Воздух!» Поднимите руки вверх ладонями вперёд: «Я приветствую тебя, Солнышко!» 3. Сообщение темы урока. Внимание, внимание! Сегодня к нам на урок пришли смешарики (наглядность) с подарками (корзина фруктов, овощей) и с вопросами. - А как вы думаете, о чём сегодня речь пойдет на уроке? С какими вопросами пришли наши герои? Что они хотят узнать? «Что растёт на грядках?» «Почему нужно есть много овощей и фруктов?» и мы отправляемся в путешествие в страну Здоровья. В ходе путешествия мы должны ответить на вопросы наших гостей. Итак, друзья, мы отправляемся в путь. 4.Работа над темой урока Приглашаем наших гостей на первую станцию, но надо узнать название этой станции. И в этом нам поможет отрывок из стихотворения (презентация).

Хозяйка однажды

С базара пришла,

Хозяйка с базара

Домой принесла:

Картошку, капусту,

Морковку, горох,

Петрушку и свёклу…. Кто из вас запомнил, что принесла хозяйка? Как всё то, что вы перечислили назвать одним словом? (Овощи). Кто догадался, какая станция нас ждёт? (овощная). Жители этой страны приготовили вам загадки.

- На грядке длинный и зеленый
А в кадке желтый и соленый. (Огурец)

- Скинули с Егорушки
Золотые перышки -
Заставил Егорушка
Плакать без горюшка. (Лук)

- Маленький, горький,
Луку брат. (Чеснок)

- На земле - трава,
Под землей - алая голова. (Свекла)

- Сидит девица в темнице,
А коса на улице. (Морковь)

- Круглый бок, желтый бок,
Сидит на грядке колобок.
Врос в землю крепко.
Что же это? (Репка) В какой сказке репка главный герой? Вы отлично справились с заданием и жители этой страны дарят вам стишки о пользе овощей.

1. Я здоров, я здоров
   Хоть и ростом не высок.
   Я не буду, есть котлеты -
   Мне пожарьте кабачок.
   2. Я румяная девчонка
   И танцую ловко!
   Потому что ем всегда
   Свежую морковку.
   3. Не болеем больше гриппом
   Не боимся сквозняка
   Все таблетки заменяет
   Нам головка чеснока

5. Физкультурная минутка.

а) Смешарики очень устали и хотят вместе с вами отдохнуть. Они приготовили вам игру, которая называется «Овощи и фрукты».

- Если я называю овощи - приседаем, если фрукты - тянемся на носочках вверх. Груша, яблоко, картофель, огурец, помидор, редис, ананас, лук, виноград, лимон, репа, чеснок, мандарин.

б) Потрудились - отдохнём,
Встанем, глубоко вздохнём
Поднимает руки класс - это раз,
Повернулась голова - это два,
Руки вниз, вперёд смотри - это три,
Руки в стороны пошире, развернули на четыре.
С силой их к плечам прижать - это пять.
Руки плавно опустили,
Всем улыбки подарили - это семь,
Тихо сели - это восемь. Муравей Вопросик и Мудрая Черепаха приготовили для вас и наших гостей задания, но сначала давайте подумаем, как отличить фрукты от овощей? (фрукты обычно сладкие, кроме лимона, он - кислый, а овощи - нет, хотя сладковатая морковка - овощ. Фрукты обычно выращивают в саду, а овощи - в огороде) слайд На с. 54 учебника, назовите фрукты. Какие из этих фруктов выращивают в нашей местности, а какие привозят из далеких краев? Ребята, посмотрите, сколько пословиц и поговорок вы видите об овощах и фруктах (читают слайд): «Если будешь есть морковку, будешь бегать стометровку» «Если съешь ты огурец, будешь просто молодец!» «Овощи и фрукты - самые витаминные продукты!» «Положи лимончик в чай и выпей витаминный рай!» Нюша приготовила для вас игру. Вы должны собрать урожай, т.е взять карточки, которые лежат на ваших столах и наполнить корзины. Мальчики наполняют корзины с овощами, а девочки с фруктами (один ученик называет овощи, другой фрукты) Слова на карточках: огурец, чеснок, картофель, кабачки, тыква, редис, дыня, лимон, груша, яблоко, мандарин. А вот Муравьишка решил угостить наших гостей сладким компотом, но сам сварить его не может и просит, чтобы мы ему помогли. На доске: вишня, слива, гранат, ананас, лимон, киви, банан. Как можно назвать все это? (фрукты). Из букв, которые выделены, соберите слово (составляют из букв слово и получают «ВИТАМИНЫ»). Ребята, как вы думаете, почему появилось слово витамины? Впереди нас ждут очень полезные друзья - витамины, которые живут на витаминной станции. Давайте познакомимся с ними. (Выходят три ученика в коронах, с корзинами в которых лежат овощи и фрукты). Витамин А. Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы, вам нужен Я. Я помогаю, предупредить инфекцию. Я содержусь в молоке, яичном желтке, в печени, а также в салате, моркови, капусте, зелёном луке, помидорах.

Помни истину простую -
Лучше видит только тот,
Кто жуёт морковь сырую
Или сок морковный пьёт. Витамин В. Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не хотите огорчаться и плакать по пустякам, вам нужен Я. Вы меня найдете в свекле, яблоках, редисе, зелени салата.

во всех свежих фруктах и овощах, во всех злаках. Я должен постоянно восполняться в организме.

Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку.
Чёрный хлеб полезен всем,
И не только по утрам. Витамин С. Если вы хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезнях, вам нужен Я! Витамин С прячется в чесноке, капусте, луке. Богаты витамином С апельсины, кабачки, томаты, лимон.

От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Ну, а лучше съесть лимон,
Хоть и очень кислый он. Для чего нужно есть овощи и фрукты? (в них витамины и полезные вещества). Для чего организму человека нужны витамины? (Чтобы хорошо расти, хорошо видеть, иметь крепкие зубы; чтобы быть сильным, иметь хороший аппетит и не огорчаться и плакать по пустякам; чтобы реже простужаться, быть бодрым, быстрее выздоравливать при болезни.). Прочитаем, что нам говорит Мудрая Черепаха на стр. 55 Муравьишка выкопал морковку и понес угощать гостей. Как вы думаете, кто может появиться на его пути? (Злючка-Грязючка, на доске появляется кукла) Чему она так обрадовалась? Да, она любит грязь. А что должен сделать Муравьишка, чтобы она не появилась? (Вымыть морковку.) Давайте прочитаем, что нам говорит Муравьишка: Ребята! Не забывайте перед едой хорошо мыть овощи и фрукты! (запись на доске). Ответьте на вопрос: «Почему надо мыть овощи и фрукты?»

6. Итог урока Наше путешествие подходит к концу и Смешарики остались очень довольными, они многому научились и смогли с нашей помощью ответить на вопросы: «Что растёт на грядках?» «Почему нужно есть много овощей и фруктов?». Они вам говорят спасибо за прекрасное путешествие и дарят для вас еще небольшую сказку, послушайте ее. «Жил-был мальчик Светлячок. Малыш зажигал на небе яркие звёздочки. Чем больше звёздочек он зажигал, тем светлее становилось в лесу. Но однажды он заболел и не смог выйти ночью зажигать звёзды. Скучно стало в лесу. Вздыхал Светлячок и думал: "Эх, если бы у меня были помощники. Они бы зажигали звёзды своего настроения». Так давайте поможем Светлячку зажечь звёзды настроения.

• У кого было прекрасное настроение на уроке и кому было всё понятно, зажгите жёлтую звёздочку.
• Кто чем-то был недоволен на уроке - красную звёздочку.
• А у кого испортилось настроение на уроке - голубую звёздочку.