Урок по окружающему миру на тему

«Грибы»

Методическая информация

-познакомить учащихся со строением гриба, -учить выделять группы съедобных и несъедобных грибов;

-расширение кругозора учащихся;

-воспитание бережного отношения к природе родного края.

Планируемые результаты.

Предметные. Различать съедобные и несъедобные грибы. Приводить 2-3 примера грибов растущих в данной местности. Сравнивать общие признаки съедобных и ядовитых грибов. Характеризовать грибы как особое царство живых организмов. Определять значение грибов в природе. Выявлять особенности внешнего строения шляпочного гриба. Объяснять причины появления плесени на продуктах под действием плесневых грибков.

УУД (универсальные учебные действия)

Коммуникативные. Выбирать адекватные речевые средства в диалоге с учителем, одноклассниками; воспринимать другие мнения и позицию; формулировать собственные мнения и позицию, использовать в общении правила вежливости.

Познавательные. Анализировать объекты с выделением существенных и несущественных признаков; находить в тексте ответ на вопрос; воспринимать смысл познавательного текста; устанавливать причинно-следственные связи; подводить анализируемые объекты под понятия разного уровня обобщения (природа, неживая /живая, группы растений).

Регулятивные. Принимать и сохранять учебную задачу, соответствующую этапу обучения; принимать роль в учебном сотрудничестве; самостоятельно адекватно оценивать правильность выполнения действия и вносить коррективы в исполнение в конце действия с наглядно-образным материалом.

Личностные. Сформировать внутреннюю позицию школьника на уровне положительного отношения к занятиям по предмету; интерес к предметно-исследовательской деятельности; понимание нравственного содержания поступков окружающих людей; интерес к познанию окружающего мира.

1. Объяснительно - иллюстративный;
2. Метод проблемного изучения нового материала;
3. Частично - поисковый.

• Личностно-ориентированное обучение

• Информационно-компьютерные

1. Компьютер, интерактивная доска презентация в программе Workspace «Грибы».

2. Мультимедийный проектор.

3. Цифровой микроскоп.

4. Карточки-конверты с нарисованными грибами.

5. Хлеб со следами плесени.

6. Учебник Н.Я. Дмитриева, А.Н. Казаков «Окружающий мир» 2 класс, тетрадь

В качестве домашнего задания на предыдущем уроке дети должны повторить дома признаки растений и животных, их отличия.

Подробный конспект урока

Ход урока:

2. Проверка домашнего задания: а) Составление схемы «Природа»: Посмотри мой милый друг, (слайд2 ) Что находится вокруг. Небо светло-голубое,(Слайд3) Солнце светит золотое.(Слайд4) Ветер листьями играет,(Слайд5) Тучка в небе проплывает.(Слайд6) Поле, речка и трава,(Слайд7) Горы, воздух и листва.(Слайд8) Птицы, звери и леса,(Слайд9) Гром, туманы и роса.(Слайды10-12) Человек и время года - Это всё вокруг … (природа)!(Слайды13-14) - А что такое природа? (Это то, что нас окружает, но не сделано руками человека) - А какая бывает природа? (Живая и неживая) - Какие царства живой природы вы знаете? (Растения и животные) - Дома вы должны были вспомнить признаки растений и животных. - Давайте вспомним из каких частей состоит растение? (Имеют листья, стебель, корни, цветы, плоды с семенами). Какое строение у животных? (Голова, конечности) - Чем питается растение? (растворёнными минеральными солями) Чем питаются животные? (растительной пищей и другими животными) - Какие питательные вещества вырабатывают растения? ( Сахар и крахмал) А животные? (Никакие) - Какие условия необходимы для роста и развития растениям? (Тепло, влага, освещение) приведите примеры. А животным? (Различные) 3.Постановка темы урока. - Сегодня на уроке мы познакомимся с самым интересным видом растений. Отгадайте загадку и узнаете, о чем пойдет речь на сегодняшнем уроке.(Слайд15) - А в какое царство вы отнесете грибы - растения или животные. Обоснуйте свой ответ - Вы высказали разные мнения, но не смогли их доказать. Грибы относятся к третьему царству природы! Почему? Вот на этот вопрос мы и найдем ответ сегодня на уроке.
- Сформулируйте цели урока, опираясь на тему и опорные слова. Цели: узнать какие … учиться различать … составить…,(Слайд16)

4. Основная часть урока.
- Мы уже знаем, что наука о растениях называется … (ботаникой). - Наука о животных называется …(зоологией). Хотите узнать, как называется наука о грибах? Тогда я приглашаю необычного гостя - «учёного». Он готов нам открыть свои тайны.

Строение шляпочного гриба. (Слайд17)

В переводе с латыни «наука» - это «логос», а «грибы» - это «микос». Наука о грибах называется «микология».

Самая важная часть у гриба - грибница (мицелий) состоит из тонких нитей (гифов), которая живёт более 100 лет. Наземная часть гриба, состоящая из ножки и шляпки, называется плодовое тело. По ножке продвигаются питательные вещества. В шляпке созревают грибные споры. Споры разносятся ветром. Попав в почву, в тёплые и влажные условия, споры образуют грибницу и появляются новые грибы. (Слайд18)

Деревья и грибы дружат между собой. Грибы дают дереву воду и соли, а дерево грибам - питательные вещества.

- Спасибо учёному!

-Так что же нужно грибам, чтобы они хорошо росли?

(Влага, тепло и питательные вещества)

- А как вы думаете, почему грибы нужно срезать ножом?

(Чтобы не повредить грибницу)

- Правильно, а ещё лучше грибы выкручивать!

5.Многообразие грибов:

- Посмотрите на экран.

- Ученые насчитали на Земле около 100 тысяч разнообразных грибов. Из шляпки и ножки состоят ШЛЯПОЧНЫЕ ГРИБЫ - они похожи на зонтик. (Слайд19)

Какие шляпочные грибы вы знаете.

- А есть грибы, похожие на цветы, мячики, бокальчики, камни, рожки. Посмотрите на необычный гриб - это берёзовый гриб - чага. (Слайд20) - Ребята, как вы думаете, что будет, если вы уедете на месяц с родителями путешествовать, а на кухне забудете хлеб? - Он покроется вот такой плесенью. (Показываю) Оказывается плесень - это тоже грибы, только очень маленькие - одноклеточные, ПЛЕСНЕВЫЕ. Плесень очень живуча. Даже если случится катастрофа и мир погибнет, плесень выживет. Победить ее невозможно и оградиться от ее вторжения тоже. Она способна вызвать аллергию, легочные заболевания. Покрывшиеся плесенью продукты могут быть смертельно опасными для человека. В тоже время плесень используют для приготовления некоторых сортов сыра, лекарства, например, пенициллина, который спас жизни миллионам людей. Давайте посмотрим, как выглядит плесневый гриб под микроскопом. - На какие же ещё 2 группы можно разделить грибы? Вывод: грибы бывают шляпочные и плесневые. На свете есть ещё и дрожжевые грибы, которые мы употребляем в пищу каждый день! С их помощью выпекают хлебобулочные изделия. (Слайды 21-22) А сечас мы посмотрим ускоренную видеозапись роста различных грибов (Слайд23) (Дама под вуалью) Классификация шляпочных грибов (добавление схемы): - А сейчас, ребята, я буду загадывать загадки, а вы, будете отгадывать названия грибов. 1. Что за ребятки на пеньках Столпились тесной кучкой? И держат зонтики в руках, Застигнутые тучкой. (опята)

2. Мальчик с пальчик

2. А вот кто-то важный

2. Вдоль лесных дорожек

При отравлении грибами первая помощь играет решающую роль в спасении больного. Что же нужно делать, если это случилось?

1.Вызвать "скорую помощь" по телефону - 03.

2.Во-вторых, нужно давать маленькими глотками соленую холодную воду в большом количестве до появления рвоты.

3.В-третьих, уложить человека в постель на живот, положить в ноги грелку.

4. Остатки грибов, вызвавших отравление, сохранить до прихода врача для исследования в лаборатории.

- И вообще! (грозит пальцем) Детям до 10 лет есть грибы, не рекомендуется! Запомнили?!

- Собирайте только знакомые грибы! В этом вам помогут книги и опытные грибники!

- Ну, мне пора! Рада была вам помочь!

- Спасибо! Физкульминутка Вы, наверное, устали? Ну, тогда все дружно встали! Ножками потопали, Ручками похлопали, Покрутились, повертелись И за парты все уселись. Глазки крепко закрываем, Дружно до пяти считаем: 1-2-3-4-5! Открываем, поморгаем И работать продолжаем!

6.Закрепление изученного.

Работа в парах

1ряд

Работа с учебником с.70-72. Рассмотрите рисунок в учебнике на странице. Составьте пары: съедобный и ядовитый гриб, с которым его можно спутать. Укажите отличия (обратите внимание на стрелочки). Сделайте вывод:

• Ядовитый гриб ______________________________ похож на съедобный гриб _______________________ . Их можно различить по ______ _____________________________________________________________________.

• Ядовитый гриб ______________________________ похож на съедобный гриб _______________________ . Их можно различить по _________________________________________________________________________________

• Ядовитый гриб ______________________________ похож на съедобный гриб _______________________ . Их можно различить по ____

_____________________________________________________________________.

• Ядовитый гриб ______________________________ похож на съедобный гриб _______________________ . Их можно разли____________

_____________________________________________________________________.

Подготовьте вопрос классу.

- По каким частям сравнивали?

- Зачем нужно знать эти различия? 2 ряд Самостоятельная работа в тетрадях с.38 задание 82 -Как выглядят грибы в природе? Раскрасьте их. Обведите ядовитый гриб. -Поменяйтесь тетрадями и проверьте правильность выполненного задания 3 ряд. Работа с карточками. Соберите пазлы. Вам предложены несколько вариантов правила сбора грибов, взятых из «Справочника грибника». Выберите те, которые вы считаете верными. Составьте инструкцию «Как правильно собирать грибы». Подготовьте вопрос классу.
- Чтобы правильно отрезать плодовое тело, что нужно вспомнить? (строение гриба) - Почему так бережно надо относиться к грибам? Проверка работы групп.

Подведение итогов:

6. Проверка усвоения знаний тест «Грибы» (программа Response)

7.Подведение итогов.

-Что обозначает этот знак (Слайд 26)

- А этот?(Слайд27)

8.Рефлексия.

- Сделайте вывод о своей работе на уроке, опираясь на начало фраз:

(Слайд 28)

Сегодня на уроке:

Я узнал…

Я познакомился…

Мне было интересно…

Я задумался…

9.Домашнее задание:

Обязательно почитайте дополнительную литературу и узнайте, какие грибы занесены в Красную книгу. Домашнее задание: приготовить рассказ о редких грибах.

- Спасибо за урок. - До новых увлекательных встреч!