Презентация по окружающему миру

Культурные растения (агрокультуры) - растения, выращиваемые человеком для получения пищевых продуктов, кормов в сельском хозяйстве, лекарств, промышленного и иного сырья и других целей.

Культурные растения получены из диких путём гибридизации, селекции илигенной инженерии. В процессе поиска диких растений для превращения их в культурные и использования возникло учение о центрах происхождения культурных растений. В 1926-1939 годах Н. И. Вавилов обобщил накопленные знания и выделил семь основных центров происхождения культурных растений. В отличие от декоративных видов, культурные растения не имеют естественных ареалов.

Классификация культурных растений

• Декоративные (роза);

• Зерновые и хлебные злаки (рис, кукуруза, пшеница);

• Бобовые (фасоль, соя);

• Крахмалоносные (бататы, картофель);

• Сахароносные (сахарная свёкла);

• Масличные (подсолнух);

• Волокнистые;

• Бахчевые (арбузы);

• Овощные (томаты, огурцы, укроп);

• Плодовые растения (ананасы, кокосы);

• Стимулирующие (чай, кофе, мак).

Среди полевых культур наиболее важны злаки. К ним относятся рожь, пшеница, рис, кукуруза, овес, сорго и просо, занимающие почти три четверти пахотных земель на планете. Почти повсюду выращивают пшеницу: это наш основной хлеб, который мы потребляем ежедневно. Частично урожай идет на фураж скоту. Рис тоже очень важная злаковая культура, он основной продукт питания в азиатских странах. Хлопок - самая распространённая техническая культура. Его волокна идут на изготовление пряжи, а семена - на производство масла и для фуража

Дикие предки

Все культурные растения произошли от дикорастущих. В результате селекции они стали давать более высокие урожаи в необычных для себя условиях - на новых землях или в ином климате. Некоторые растения так видоизменились, что трудно даже определить их предков. С увеличением посевных площадей для повышения урожайности стали применять удобрения, а для борьбы с вредителями - инсектициды и фунгициды. Растениеводство возникло одновременно в Старом и Новом Свете за 7 - 8 тысяч лет до нашей эры. Процесс одомашнивания первоначально происходил независимо в географически обособленных областях земного шара на всех пяти континентах и, конечно, на видах окружающей флоры.

Клубнеплоды

К основным продуктам питания относятся также клубнеплоды - растения со съедобными клубнями. В Европе такой культурой является картофель, а в Африке - ямс и маниока.

Картофель, завезённый в Европу из Южной Америки, давно стал незаменимым на нашем столе

Сахарная свёкла и морковь ценится за корнеплоды, богатые сахаром,витоминами