Проект «Формула здоровья» (2 класс)

Раздел Начальные классы
Класс 2 класс
Тип Конспекты
Автор
Дата
Формат doc
Изображения Есть
For-Teacher.ru - все для учителя
Поделитесь с коллегами:

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«Лицей №17»




ПРОЕКТНАЯ РАБОТА

«Формула здоровья»

Автор: Карабан Александра Антоновна,

ученица 2 В класс МОУ «Лицей №17»

Руководитель:

Цымбалюк Татьяна Николаевна,

учитель начальных классов

2012

"Визитная карточка" проекта

Фото Саши

Фамилия, имя, отчество автора

Карабан Александра Антоновна

Класс, школа, город

2 В класс МОУ «Лицей №17»

г. Березовский

Эл. адрес, ICQ

Фамилия, имя, отчество руководителя проекта и его должность

Цымбалюк Татьяна Николаевна, учитель начальных классов

Тема проекта:

«Формула здоровья»

Цели: Вывести формулу здоровья.

Задачи: РЕЗУЛЬТАТОВ ПРОЕКТА

  1. Раскрыть понятия «формула» и «здоровье».
  2. Привести примеры, о чем говорят великие мыслители и народные пословицы о здоровье.
  3. Изучить и проанализировать слагаемые здоровья из курса предметов «Окружающий мир» и «Физическая культура».
  4. Обобщить знания, полученные в процессе работы и из личного опыта.

  5. Разработать кодекс здоровья «Если хочешь быть здоров».

Исследования: Проведено исследование составляющих здоровье человека.
  • Режим дня
  • Физкультурные занятия
  • Правильная осанка
  • Культура питания
  • Гигиена
  • Закаливание организма
В результате исследования составлена формула здоровья.

ВВЕДЕНИЕ


О здоровом смысле жизни Обсудить вопрос должны мы. Как прожить нам много лет? Как достичь больших побед? Стать веселым и успешным, И красивым быть, конечно!


Здоровье человека - тема, которая актуальна для всех времен и народов, а в 21 веке она становится первостепенной. Великие мыслители, писали о необходимости уделять внимание здоровью:
  • «Если не бегаешь, пока здоров, придется побегать, когда заболеешь!» (Гораций)
  • «Тысячи вещей необходимы здоровому, и только одна больному: здоровье» (И.Вильде)
  • «Если заниматься физическими упражнениями, нет никакой нужды в употреблении лекарств, если в то же время соблюдать все прочие предписания нормального режима дня» (Авиценна)
О необходимости вести только здоровый образ жизни народ сложил большое количество пословиц и поговорок.
  • «Здоровье - всему голова»
  • «Здоровому все здорово!»
  • «Здоровье дороже денег!»
  • «Здоров будешь, всего добудешь!»
  • «Крепок телом, богат делом»
  • «Береги платье снову, а здоровье смолоду»
  • «Лекарств тысяча, а здоровье одно»
В 21 веке здоровье приобретает ценность для человека. Ученые считают, что здоровый человек - успешный человек в учебе, в обществе, поэтому тема нашего исследования «Формула здоровья». Объектом исследования данной работы является здоровье, а предметом - составляющие здоровья. Цель работы: Вывести формулу здоровья. Задачи работы:
  1. Привести примеры, о чем говорят великие мыслители и народные пословицы о здоровье.
  2. Раскрыть понятия «формула» и «здоровье».
  3. Изучить и проанализировать слагаемые здоровья из курса предметов «Окружающий мир» и «Физическая культура».
  4. Обобщить знания, полученные в процессе работы и из личного опыта.
  5. Разработать кодекс здоровья «Если хочешь быть здоров».
Гипотеза Если знать формулу здоровья, то можно быть не только здоровым, но и успешным человеком.




2. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ Из курса предмета «Математика» мы знаем, что Формула - выражение, которое состоит из буквенных переменных, где каждая переменная что-либо обозначает. C = A + B + L + M + …., где, С - сумма A, B, L, M - слагаемые Предположим, что С - это здоровье. Под здоровьем понимают совокупность элементов, оказывающих жизненно значимое влияние на нормальную деятельность организма человека. Необходимо определить: из каких составляющих состоит здоровье. Вместе с руководителем, мы выявили, что термин здоровье включает в себя такие важные компоненты, как:

  • Режим дня
  • Физкультурные занятия
  • Правильная осанка
  • Культура питания
  • Гигиена
  • Закаливание организма


2.1. «Правильный режим дня - залог здоровья»


Что такое режим дня? Почему надо соблюдать режим дня? Выработанный порядок суточного ритма деятельности человека и есть режим дня. У меня режим такой: Стать здоровым ты решил, Значит, выполняй режим.

Утром в семь звенит настырно

Наш веселый друг будильник. На зарядку встала я. Режим конечно не нарушу - Я моюсь под холодным душем. После душа и заправки Ждет меня горячий завтрак. После завтрака всегда В школу я бегу, друзья. В школе я стараюсь очень Жить без знаний мне не хочется… Ну вот, ура! Звенит звонок! Последний кончился урок. Перед обедом мою руки с мылом, Не надо звать нам Мойдодыра! После обеды можно спать, А можно во дворе играть. Мяч, скакалка и коньки Лучшие друзья мои. Теперь я делаю уроки, Мне нравиться моя работа. Я важное закончила дело И поиграть иду скорее. Потом нас ужин мамин ждет. Читаю с увлечением книги о приключениях. Смотрит к нам в окно луна Значит, спать давно пора. Я бегу скорей под душ, Мою и глаза и уши. Ждет меня моя кровать, «Спокойной ночи! Надо спать». (Приложение 1) - Вы видите, что наши действия чередуются в течение дня и повторяются изо дня в день. Это жизненный суточный ритм. Вывод: правильное выполнение режима, чередование труда и отдыха необходимы. Они улучшают работоспособность, приучают к аккуратности, дисциплинируют человека, укрепляют здоровье.


2.2. Осанка


У меня возник вопрос: Почему так важно иметь правильную осанку? Вот что я узнала: Осанка - привычная поза или манера человека держать свое тело. Осанка может быть правильной и неправильной. Правильная осанка полезна для здоровья. А еще, она делает человека красивым, высоким. Неправильная осанка не только портит фигуру, но и затрудняет, нарушает работу внутренних органов. Ученые провели наблюдения. Человек с плохой осанкой всегда будет казаться ниже ростом, чем он есть на самом деле. Когда мы стоим прямо, то выглядим гораздо выше, чем когда сутулимся. Даже в сказке «Василиса-краса - Золотая коса» говорится: «Жила-была царевна-краса - Золотая коса. По земле шла, словно лебедь плыла, И статна и величава, и осанкою красива…» Вывод: За осанкой не слежу, Скрюченный весь день хожу. - Чтобы мне здоровой быть, Надо за спиной следить. Нужно спину так держать, Чтобы ровненько стоять. Люди смотрят не дыша:

Ох, осанка хороша! (Приложение 2)

  1. «Движение есть жизнь»

Учёные считают, что ученик младшего школьного возраста должен проводить на свежем воздухе 3 часа. В это время ребёнок может играть, заниматься спортом или помогать родителям. Больше всего в свободное время дети играют в подвижные игры или занимаются в кружках по интересам.
  • Физкультура помогает поддерживать физическую форму, повышает работоспособность.
  • Помогает рационально использовать свободное время.
  • Дает примеры стойкости, силы духа, бесстрашия.
  • Расширяет наши представления о красоте.
  • Сохраняет здоровье.
Проанализировав своё свободное время, я пришла к выводу: Свободное время я провожу так: - занимаюсь в хореографическом кружке, участвую в спортивных мероприятиях, играю в подвижные игры. (Приложение 3) Вывод: Очень важно в нашей жизни быть здоровым, А болезней не было б следа. Активным будь и ко всему готовым. С физкультурой ты дружи всегда.


2.4. Питание

«Мы живем, не для того чтобы есть,

а едим для того, чтобы жить».

Древняя мудрость Чтобы человек был здоровым, нужно правильно питаться, соблюдая два условия: умеренность и разнообразие.

  • Умеренность

Переедать очень вредно.
  • Разнообразие
Продукты должны быть разнообразными. (Приложение 4)

Вывод:

Для здоровья человеку необходимо питаться не менее 4-х раз в день: завтрак, обед, полдник, ужин.

Продукты питания должны быть не вредными для организма.

2.5. Гигиена

От простой воды и мыла -

У микробов тают силы.

Учёными давно определено, что больше всего болеет человек, который не соблюдает гигиену.

Проанализировав свои действия, я пришла к выводу:

Вот мои друзья чистоты. (Приложение 5)

О гигиене упоминается даже в загадках.

Загадка:

Гладко, душисто,

Моет чисто.

(Мыло)

Загадка:

Костяная спинка,

На брюшке щетинка,

По частоколу прыгала,

Всю грязь повыгнала.

(Зубная щетинка)

Загадка:

Лег в карман и караулю

Реву, плаксу и грязнулю.

Им утру потоки слез,

Не забуду и про нос.

(Носовой платок)

Загадка:

Вафельное и полосатое,

Гладкое и лохматое,

Всегда под рукою -

Что это такое?

(Полотенце)

Загадка:

Целых двадцать зубков

Для кудрей и хохолков.

И под каждым под зубком

Лягут волосы рядком.

(Расческа)

Загадка:

Дождик теплый и густой,

Этот дождик непростой.

Он без туч и облаков,

Целый день идти готов. (Душ)

Предметы личной гигиены не предлагают другим ребятам.

Вывод: Постарайтесь не лениться, Каждый раз перед едой, Прежде чем за стол садиться, Руки вымойте водой.

Быть грязнулей не хочу!

Загрызут меня микробы,

Разорвут меня на части!

Не видать грязнуле счастья!

2.6. Закаливание

«Закаляйся и расти!

С хворью нам не по пути!»


Важную роль в здоровье человека играет закаливание. С его помощью можно избежать многих болезней, продлить жизнь. Основные средства закаливания - солнце, воздух и вода. Вывод: Надо с детства закаляться, Чтоб здоровым быть весь год.

Чтобы к доктору явиться,

Только если позовёт. (Приложение 6)










ЗАКЛЮЧЕНИЕ Так как под здоровьем понимают совокупность элементов, оказывающих жизненно значимое влияние на нормальную деятельность организма человека, можно вывести формулу здоровья. Проект «Формула здоровья» (2 класс)














Вывод: Если сопоставить составляющие здоровья и мои успехи, то можно проследить следующее:

  • Из 138 учебных дней, у меня пропущено 2 дня по болезни. Это 7 уроков.

  • Моя физическая подготовленность

Контрольное упражнение

физические способности

норма

мой результат

Бег 30 м, с

скоростные

6.2 - 7.2

6.4

Челночный бег 3Х10 м, с

координационные

10.1 - 10.7

9.8

Прыжок в длину с места, см

скоростно-силовые

125 - 140

128

Наклон вперед из положения сидя, см

гибкость

6 - 9

12

Подтягивание на низкой перекладине (кол-во раз)

силовые

6 - 10

10


  • Мои успехи за 2 класс:

предметы

Русский язык

4

5

Математика

4

4

Литература

5

5

Окружающий мир

5

5

Трудовое обучение

5

5

Английский язык

5

5


  • Принимаю активное участие во всех школьных делах.

  • В свободное от учёбы время занимаюсь в музыкальной школе, в танцевальном кружке.

Исходя из своего жизненного опыта, я составила кодекс здоровья. Придерживаясь кодекса, укрепление моего здоровья будет продолжаться, что станет залогом моей успешности. КОДЕКС ЗДОРОВЬЯ «Если хочешь быть здоров»
  1. Правильный режим дня - залог здоровья.
  2. Занимайся физкультурой и поддерживай фигуру.
  3. Чтобы мне здоровым быть, надо за спиной следить.
  4. Соблюдай золотые правила питания.
  5. Гигиену соблюдая, мы себя оздоровляем.
  6. Воздух, солнце и вода - наши лучшие друзья.
Мы с вами сегодня Формулу здоровья Вывели на сцене, Как простой рецепт.

Я, открыла вам секреты,

Как здоровье сохранить.

Выполняйте все советы, И легко вам будет жить!


Будьте здоровы! Береги здоровье смолоду.

Список используемых информационных ресурсов

  1. Антропова М.В. Гигиена детей и подростков. - М., 1982.- 80 с.
  2. Белецкая В.И. Школьная гигиена. - Спб., 2003г.
  3. Змановский Ю.Ф. К здоровью без лекарств. - М.: Советский спорт, 1990.
  4. Ивченкова Г.Г. Окружающий мир: 1-й кл.: Учебник для четырехл. нач. шк. / Г.Г. Ивченкова, И.В. Потапов. - 6-е изд. испр.- М.: АСТ: Астрель, 2008. - 143, [1] c.: ил. - (Планета знаний).
  5. Лаптев А.П. Закаляйтесь на здоровье. - М.: Медицина, 1991.
  6. Литвинов Е.Н., Г.И. Погадаев и др. Ура, физкультура!: Учеб. для учащихся 2-4 кл. , 1997.
  7. Татарникова Л.Г. Я и мое здоровье. - Волгоград, 2002. - 74с.
  8. Чумаков Б.Н. Режим дня. - М., 2001. - 34с.














Приложение 1

Режим дня младшего школьника

методические рекомендации Под режимом дня понимается рациональное чередование различных видов деятельности и отдыха, что имеет большое оздоровительное и воспитательное значение. Правильно организованный режим дня способствует установлению физиологиче­ского равновесия организма со средой, в которой осуществля­ются воспитание и обучение, так как он основан на всесторон­нем учете особенностей роста, развития, условий жизни ребен­ка. Поскольку все процессы в организме носят ритмический ха­рактер, регулярность отдельных элементов режима и их чере­дование способствуют нормальному функционированию и четкому взаимодействию всех органов и систем. Режим - основа нормальной жизнедеятельности ребенка, он обеспечивает высо­кую работоспособность на протяжении учебного дня, недели, года, предохраняет нервную систему от переутомления, повы­шает общую сопротивляемость организма, создает благоприят­ные условия для физического и психического развития. Для младших школьников соблюдение режима дня имеет осо­бое значение. С одной стороны, их нервная система еще далеко не зрелая и предел истощаемости нервных клеток довольно низок, а с другой стороны - новые условия жизни, необходимость адап­тации к нелегким для организма ребенка физическим и психиче­ским нагрузкам, связанным с систематическим обучением, лом­ка старых стереотипов поведения и деятельности и создание но­вых предъявляют повышенные требования ко всем физиологи­ческим системам. Упорядоченность чередования труда и отдыха способствует оптимизации функций организма, лучшей адапта­ции к условиям школы с минимальными физиологическими затратами, а нарушения режима дня приводят к серьезным от­клонениям в здоровье ребенка, и прежде всего к неврозам. Если у ребенка отмечаются раздражительность, беспо­койство, плохой аппетит, нарушения сна, отставание в физи­ческом развитии, то причина чаще всего заключается именно в несоблюдении режима дня. Рационализация режима - одна из самых эффективных мер профилактики заболеваний и оз­доровления детей. С гигиенических позиций четко нормируются все виды деятельности и отдыха детей. Чрезвычайно важно, чтобы все элементы режима осуществлялись строго последовательно и в одно и то же время. Когда предыдущий этап дневного ритма яв­ляется условным сигналом для осуществления последующего, это способствует закреплению системы устойчивых условных рефлексов. Школьники, неукоснительно соблюдающие режим дня, быстрее втягиваются в работу, эффективнее трудятся, быстрее засыпают и меньше устают. На родительских собрани­ях, во время индивидуальных бесед с родителями учитель дол­жен пропагандировать необходимость обязательного соблюде­ния режима дня, пояснять значение каждого элемента режима для успеваемости и сохранения здоровья учащихся. Основными компонентами режима являются следующие: сон, пребывание на свежем воздухе (прогулки, подвижные иг­ры, занятия физкультурой и спортом), учебная деятельность в школе и дома, отдых по собственному выбору (свободное вре­мя), прием пищи, личная гигиена. Для того, чтобы без ущерба для здоровья справляться с многочисленными нагрузками, подростку необходимо со­блюдать рациональный режим дня, т.е. целесообразно уста­новленный и постоянно выполняемый порядок чередования труда (умственного и физического), отдыха, приема пищи и сна. Хорошо составленный и соблюдаемый режим дня повы­шает работоспособность, успеваемость, дисциплинирует школьника. Систематическое выполнение режима дня спо­собствует нормальному росту и развитию организма. Основные режимные моменты в суточном бюджете уча­щихся - это учебные занятия в школе и дома, занятия в уч­реждениях дополнительного образования, кружках и т.д., подвижные игры и спорт, прогулки, помощь в семье и само­обслуживание, свободное время, прием пищи и ночной сон. С возрастом соотношение отдельных компонентов режима по времени меняется, более продолжительными становятся учебные занятия, менее продолжительными прогулки. Мо­гут появляться новые виды деятельности, например, сейчас достаточно распространена трудовая деятельность школьни­ков во внеурочное время. Однако главным в распорядке дня должно быть разумное чередование умственной и физиче­ских нагрузок и труда и отдыха, при этом всякая деятель­ность, как интеллектуальная, так и физическая, по характе­ру и длительности должна быть посильной для подростка, не превышать пределов его работоспособности, а отдых - обеспечивать полное функциональное восстановление орга­низма.



































Приложение 2

Секреты красивой осанки

В прошлые годы нарушения опорно-двигательного аппарата наблюдались у детей младшего школьного возраста. Сегодня медицинские исследования в дошкольных учреждениях показали, что сколиоз появляются уже у малышей 4-5 лет. Чем опасен сколиоз? Как сохранить позвоночник ребёнка здоровым?

Пусть парта подождет

Современные родители хотят, чтобы их дети росли умными. В своем желании дать ребенку самое хорошее образование взрослые зачастую перегибают палку.

Распространенная практика, когда малышей вечером после ведут на занятия иностранным языком или на курсы подготовки к поступлению в первый класс. Подливает масла в огонь и раннее увлечение компьютером. Дошкольники много времени проводят сидя за столом, что дает толчок развитию сколиоза. В свою очередь, избыток информации, с которым малыш не может справиться, приводит к стрессу и развитию соматических заболеваний. Родителям следует помнить, что в дошкольном возрасте для человека не так важны точные науки и иностранные языки, как физическая активность, яркие эмоции и впечатления. Тогда к школьному возрасту окрепший, здоровый первоклассник будет лучше воспринимать те науки, о которых ему расскажут учителя.

Учимся сидеть прямо

Заболевания позвоночника - это не только косметический недостаток. Позвоночник является вместилищем спинного мозга, контролирующего работу всего тела. Любая патология позвоночника приводит к нарушению деятельности внутренних органов. Поэтому родителям следует внимательно отнестись к любому сигналу о нарушениях детской осанки. Признаком начала сколиоза может быть неусидчивость малыша. Он не может долго сидеть на месте, вертится, чувствуя непонятный дискомфорт. У детей высокий порог чувствительности, поэтому они не могут объяснить, что их беспокоит. Побывайте на приеме у вертебролога.

Спешить на прием к врачу следует, если отклонения позвоночника заметны зрительно. Лопатки и соски у малыша должны быть расположены на уровне одной горизонтальной линии, а треугольники талии у здорового ребенка симметричны.

Обычно, заметив нарушения, родители ограничиваются записью ребенка в бассейн или на массаж. Эти процедуры полезны, но проблему они не решают. Сколиоз остается. К окончанию школы он может развиться до 4 стадии и привести к поражению внутренних органов.

Заметив развивающийся сколиоз у ребенка, врач даст родителям необходимые рекомендации по изменению образа жизни малыша, научит его правильно сидеть. Ведь неправильная посадка приводит к неравномерному распределению нагрузки на позвоночник и создает угрозу нарушений работы опорно-двигательного аппарата. Родителям имеет смысл попросить школьного учителя понаблюдать за тем, как сидит ребенок на занятиях. В некоторых школах дети учатся за конторками. В этом случае ребенок не «засыпает» на уроках, и нагрузка на позвоночник распределяется равномерно.

Необходимо, чтобы неподвижные занятия чередовались с активным отдыхом. Ребенок в доме .... Сколько счастья он приносит родителям, а вместе с тем и сколько хлопот! Много труда надо вложить в маленького человека, чтобы он вырос здоровым и красивым, сильным и умным. Красота, здоровье, развитие интеллекта, формирование характера, расцвет индивидуальности ребенка - вот серьезные проблемы, встающие перед родителями. Ведь правильное, гармоничное развитие детей - залог здоровья будущих поколений. Наша повседневная забота о детях в конечном счете - забота о ближайшем и отдаленном будущем человечества. Дети стремятся стать такими же ловкими, быстрыми, сильными, какими они видят на соревнованиях, в кино или по телевизору прославленных мастеров спорта. И в этом нет ничего удивительного: естественно желание детей, подражая взрослым, быть похожими на них. Это желание родители должны всячески поддерживать. Эмоциональные особенности младших школьников родителям надо использовать, чтобы в раннем возрасте привить интерес к ежедневным физическим упражнениям. Сама природа наградила детей естественной потребностью в движении. Она обусловлена не зависящими от их сознания возрастными особенностями. Поэтому взрослые должны считаться с этим и активно помогать разумной организации двигательной деятельности. За последние годы все чаще отмечаются случаи возникновения отклонений в системе опорно-двигательного аппарата у учащихся младшего школьного возраста. Для большинства школьников первого класса типичным стало нарушение осанки. Причины этого самые разнообразные, исследователи объясняют этот феномен многими факторами: от неправильной позы при стоянии и сидении до генетических факторов. При этом практически все специалисты считают наиболее эффективным средством профилактики и коррекции нарушений осанки физические упражнения. Чтобы получить максимальный корригирующий эффект, физические упражнения нужно выполнять по определенным правилам, а также использовать наиболее эффективные из них. Эффект физических упражнений доказывается как специальными научными исследованиями, так и многолетней практикой. В этой связи не вызывает сомнения эффективность использования специальных корригирующих упражнений системы хатха-йога. Эта индийская система отрабатывалась на протяжении многих веков и на деле доказала свою эффективность. Считается, что крепкое физическое здоровье можно приобрести, если использовать два направления йоги - статические "позы" системы хатха-йога и дыхательную гимнастику - "пранаяму". Это уникальный в мировом культурном наследии способ укрепления здоровья, который еще не нашел своего места в системе физического воспитания в нашей стране. Отдельные публикации не раскрывают проблемы комплексного улучшения осанки детей и подростков, хотя этот показатель чрезвычайно важен как для дальнейшего физического развития, так и для овладения ценностями физической культуры. Общее педагогическое наблюдение родителей за занятиями физическими упражнениями детей дома всегда необходимо и очень важно. Но не менее важно стремиться к тому, чтобы ребята проявляли больше самостоятельности, учились заниматься без непосредственной опеки взрослых. Нередко родителям при этом необходим опытный советчик, способный помочь им в ответственном и трудном деле воспитания ребенка. Поэтому мы и предлагаем родителям наши рекомендации как оптимальный путь успешного развития детей. 1. Обучение правильной осанке, способы ее контроля и специальные физические упражнения для ее формирования. Как подготовить место для занятий?равила подготовки мест для занятий утренней гигиенической гимнастикой: комната должна быть достаточно просторной для выполнения основных движений руками, ногами, туловищем (махи, наклоны, повороты, сгибания, выпады и т.д.), поблизости от места занятий не должно быть предметов, о которые можно удариться. Комната для выполнения утренней гигиенической гимнастики должна быть тщательно подметена, пыль с окружающих предметов удалена, а все помещение хорошо проветрено. Если планируется выполнять упражнения лежа (наклоны вперед, поднимания ног, статические позы системы хатха-йога), необходимо приготовить коврик или сложенное одеяло. Следует попросить домашних, чтобы ребенку не мешали и не отвлекали его какими-либо поручениями. Где лучше выполнять упражнения для формирования осанки? Планирование занятий в помещении либо на открытом воздухе зависит от имеющихся условий и физического состояния школьника. Если есть возможность выбирать, то следует отдавать предпочтение занятиям на открытом воздухе: здесь и места побольше, и попутно можно проводить закаливающие воздушные ванны. Если во дворе воздух загазован, много автомашин, очень людно, занятия утренней гимнастикой нужно перенести в другое место или в помещение. При низких температурах воздуха (ниже -12-14о) и порывистом ветре, а также при пл охом самочувствии школьника занятия также проводятся в помещении. Основные требования к правильной осанке. Правильная осанка характеризуется следующими признаками - прямое положение туловища, развернутые плечи, приподнятая голова, немного втянутый живот. Идеальной осанки добиться сложно, так как она индивидуальна для каждого человека. Вместе с тем указанные требования едины для всех и могут служить "индикатором" нарушений в осанке. Если какой-либо компонент из указанных не отвечает требованиям правильной осанки, нужно обратить на него особое внимание. Полезно выяснить, по какой причине возникает то или иное отклонение. Обычно это несоблюдение рационального режима дня, большие статические нагрузки (например, при сидении в неудобной позе, наклонившись, искривляя позвоночник), недостаточная физическая активность в течение дня, отсутствие закаливающих процедур, слабое развитие так называемого мышечного корсета - прямых и боковых мышц живота, мышц спины и поясницы. Эти мышцы в наибольшей степени участвуют в поддержании правильной осанки, и если они слабо развиты, то, как правило, происходит искривление позвоночного столба. Какие же виды нарушений осанки нужно знать? Сколиоз (искривление позвоночника в левую или правую сторону), сутулость, впалая грудь и некоторые другие. На рис. 1 показаны типичные виды нарушений осанки, которые встречаются у младшего школьника. Обратим внимание, что представлены явные нарушения. Это основные нарушения, но их разновидностей может быть очень много и они не всегда могут быть определены "на глазок". Редко встречается один вид нарушений осанки, чаще одновременно возникает несколько ее видов: сутулость и впалая грудь, сколиоз и сутулость. Это происходит потому, что причины нарушений осанки примерно одинаковы. Если мышцы живота, поясницы и спины недостаточно тренированы, то можно ожидать самых разных нарушений осанки. Как говорит пословица, "Где тонко - там и рвется". 2. Основные требования к упражнениям по формированию правильной осанки школьника. Следует подбирать посильные для каждого ребенка упражнения. Они не должны быть слишком сложны для выполнения (например, не рекоменду ется использовать кувырки, перевороты, двигательные действия на повышенной опоре). При выполнении упражнений по формированию правильной осанки не допускается натуживаний. Все упражнения должны быть хорошо освоены и выполняться без напряжения, легко и красиво. Только в этом случае будет достигаться реальная польза от занятий по формированию осанки. Золотое правило выполнения упражнений для формирования осанки - регулярные занятия. Стабильного результата можно добиться только при систематическом и длительном использовании рекомендуемых упражнений. Организм человека медленно меняется под воздействием тренировки, но достаточно быстро теряет достигнутое при бездействии. Это непреложный закон нашей жизни, и с ним приходится считаться. Проект «Формула здоровья» (2 класс) Рис. 1. Типичные виды нарушения осанки: а - сколиоз, б - лордоз, в - кифоз, г - правильная осанка Упражнения для формирования правильной осанки младшего школьника включают фиксацию стойки смирно и стойки смирно у стены (прислонясь к стене), прогибание туловища в основной стойке (прогибание туловища в положении выпада вперед, в наклоне назад) и в положении лежа (прогибание назад в положении лежа на животе, подъем прямых ног назад из того же положения), вращение туловищем влево и вправо, наклоны вперед и назад. Можно выполнять специальный комплекс упражнений из системы хатха-йога, подобранный для учащихся младшего школьного возраста (рис. 2). Правила выполнения физических упражнений для формирования осанки. Все упражнения выполняются без излишнего напряжения, задержек дыхания (за исключением специально оговоренных случаев). Необходимо исключить возникновение всех неприятных ощущений. Если же они возникают, это служит признаком либо неверного выполнения упражнения, либо неподготовленности школьника. Постепенно нужно увеличивать время выполнения упражнений и интенсивность нагрузки. Но чувства усталости не должно наступать: ведь эти упражнения не предназначены для тренировки физических качеств (силы, быстроты, выносливости, ловкости), а формируют правильное положение головы, туловища, рук и ног. Если при тренировке физических качеств основное правило - достижение утомления, то при формировании осанки оно будет только мешать поддержанию правильной позы. Для сохранения правильной осанки очень важно иметь тренированные мышцы живота. На этот раздел мы советуем обратить особое внимание. Для детей младшего школьного возраста полезны занятия разными видами физических упражнений на открытом воздухе. Летом это могут быть катание на велосипеде, купание в открытых водоемах, пешие прогулки по лесу или парку, игры в футбол, волейбол, бадминтон со сверстниками. Зимой, несомненно, прогулки на лыжах, катание на коньках. В ненастную погоду (в так называемые переходные периоды - осенью и весной), когда слякотно, промозгло и ветрено, можно энергично выполнять общеразвивающие упражнения. Примерный комплекс таких упражнений (которые можно выполнять безо всяких приспособлений и спортивного инвентаря) приведен на рис. 3. Способы контроля правильной осанки: обычно осанку проверяют в положении стоя у стены. Если затылок, лопатки, ягодицы и пятки касаются стены, то осанка может быть признана в основном правильной. Если обнаружится, что голова слишком наклонена вперед (затылок не касается стены), вся спина касается стены (плоская спина), ягодицы не касаются стены - имеются признаки нарушения осанки. В этом случае необходимо обратиться к детскому врачу и проверить свою осанку более тщательно. Врач поможет подобрать и индивидуальный комплекс упражнений, который требуется при разных видах нарушения осанки. Проект «Формула здоровья» (2 класс) Рис. 2. Упражнения для профилактики нарушений осанки. Все упражнения выполняются 10-30 с, в зависимости от уровня подготовленности школьника Для формирования правильной красивой осанки необходимо дополнительно использовать упражнения дыхательной гимнастики и укреплять мышцы живота. Остановимся на этом подробнее. Дыхательная гимнастика. Считается, что с помощью правильного дыхания можно избежать гайморита, астмы, неврозов, навсегда избавиться от головной боли, насморка, простуд, расстройств пищеварения и сна, быстро восстановить работоспособность после умственного или физического утомления. Большинство детей дышат ртом. Обычно они часто болеют, имеют слабое физическое развитие, быстро утомляются. Специальные дыхательные упражнения очистят слизистую оболочку дыхательных путей, укрепят дыхательную мускулатуру, что сразу же скажется на самочувствии ребенка. Занятия дыхательной гимнастикой нужно проводить в хорошо проветренном помещении, в спокойной обстановке. После еды должно пройти 30-40 мин. 1. Дыхание через одну ноздрю. Цель упражнения - исправить неправильные привычки в дыхании. Сесть в удобную позу со скрещенными ногами, спину и голову держать прямо. Закрыть правую ноздрю большим пальцем и медленно вдыхать через левую ноздрю. Выдыхать через ту же ноздрю. Повторять упражнение 10 - 15 раз. Затем закрыть левую ноздрю безымянным пальцем и мизинцем правой руки и выполнить 10 - 15 дыхательных циклов. 2. Диафрагмальное дыхание (дыхание животом). Цель упражнения - научить ребенка экономичному дыханию, способствующему наиболее полной вентиляции легких. Неполное дыхание оставляет большую часть легких неактивной, при этом в них развиваются бактерии, провоцирующие легочные заболевания. Сесть на коврике со скрещенными ногами. Выполнить плавный выдох, сокращая мышцы живота и максимально втягивая живот. После этого без задержки выполнить максимальный плавный вдох, выпячивая живот. Выполнить упражнение в течение 30 - 40 с. 3. "Очистительное" дыхание. Цель упражнения - очистить дыхательные проходы. Сесть на коврике со скрещенными ногами. Выполнить максималь ный плавный вдох и резкий выдох, втягивая мышцы живота. За этим немедленно следуют расслабление мышц живота и глубокий вдох. Пассивный вдох и резкий выдох непрерывно чередуются один за другим. Выполнить 10 - 15 дыхательных циклов. 4. "Кузнечный мех". Упражнение позволяет быстро "насытить" организм кислородом, прекрасно очищает носовые ходы, является превосходным средством против простудных заболеваний, насморка. Для выполнения упражнения нужно сесть со скрещенными ногами, спина прямая. Спокойно сделать выдох, втянуть живот. После этого делается в быстром темпе 7 дыхательных циклов (вдох-выдох) с активной работой мышц живота: на вдохе живот выдвигается вперед, на выдохе - втягивается. После 7 циклов вдохов-выдохов делают полный вдох с затяжкой дыхания на 5-7 с. После этого переходят к обычному дыханию. Форсировать тренировку дыхательными упражнениями ни в коем случае нельзя! Критерий правильно подобранных нагрузок - отсутствие неприятных ощущений, улучшение самочувствия, повышение умственной и физической работоспособности. Как укрепить мышцы живота. дети не всегда уделяют должное внимание укреплению мышц живота. Это досадная ошибка. Сильные мышцы брюшного пресса играют огромную роль не только в формировании хорошей осанки, но и в выполнении целого ряда двигательных действий, и если эти мышцы не развиты, школьник не сможет освоить лазанье по канату, ряд акробатических упражнений, прыжок в высоту, равновесия и т.д. Добавим, что мышцы живота во многом определяют красоту походки и, что очень важно, формирование правильного дыхания. В последнем случае мышцы живота слабо участвуют в дыхательных движениях, диафрагма при этом практически не задействуется и органы пищеварения не массируются. Это, в свою очередь, приводит к целому ряду отклонений в работе органов пищеварения: нарушается работа желудка, кишечника, поджелудочной железы, печени. Проект «Формула здоровья» (2 класс) Рис. 3. Комплекс общеразвивающих упражнение для младшего школьника. Упражнения выполняются от 10 до 30 с. Между ними - период отдыха от 30 до 40 с. Казалось бы, о важности тренированного брюшного пресса для здоровья человека известно достаточно широко, однако наблюдения показывают, что у многих школьников этот недостаток выражен очень ярко. Полагаться только на "попутную" тренировку мышц живота при помощи "неспециализированных" упражнений нельзя. В этой ситуации помогут простые, не требующие специального оборудования, но чрезвычайно эффективные упражнения. Овладение этими упражнениями не требует длительной подготовки, а выполнение комплексов не занимает много времени. Все приведенные упражнения можно использовать для учащихся разных возрастов. Различия заключаются в дозировке тренировочной нагрузки. Упражнения выполняются на любой ровной чистой поверхности, не имеющей шероховатостей и трещин. И.п. - лежа на животе. Согнуть ноги в коленях, взяться руками за голени. Прогнуться назад, голову запрокинуть. Зафиксировать позу 20-30 с, дыхание свободное. Вернуться в и.п. И.п. - лежа на спине. Выполнить наклон вперед, головой коснуться коленей, руками обхватить лодыжки, зафиксировать позу в течение 60-90 с. Колени от пола не отрывать. Дыхание свободное. Вернуться в и.п. И.п. - лежа на спине. Приподнять туловище, не отрывая ног от пола, руки сложить на затылке, зафиксировать позу 10-20 с. Дыхание при выполнении позы свободное. Вернуться в и.п. И.п.- лежа на спине, руки подняты вверх. Не отрывая ноги от пола поднять туловище, одновременно поворачивая его в сторону. Зафиксировать позу 10-20 с и вернуться в и.п. Повторить в другую сторону. И.п. - лежа на спине. Поднять прямые ноги примерно на 30о, зафиксировать позу, поднять ноги на 60о, зафиксировать позу. Поднять ноги на 90о, зафиксировать позу, вернуться в и.п. Продолжитель ность фиксации позы в каждом положении одинакова и зависит от индивидуальной подготовленности. И.п. - основная стойка, ноги шире плеч, руки в стороны. Выполнить наклон до касания пальцами левой руки носка левой ноги. Правая рука вытянута вверх. Выдержать позу в течение 30 с, дыхание свободное. После этого выполнить упражнение с наклоном в другую (правую) сторону. И.п. - основная стойка. Выдохнуть, задержать дыхание. На задержке дыхания втянуть живот и затем сразу же расслабить мышцы живота. Чередовать втягивание и расслабление мышц живота в быстром темпе, не прекращая задержки дыхания. Расслабить мышцы и сделать глубокий вдох. По мере роста тренированности увеличивать количество циклов. Тренировка на укрепление мышц брюшного пресса не приводит к общему утомлению ребенка и учит управлять мышечными сокращениями. Освоив предложенные упражнения, школьники смогут выполнять их самостоятельно в виде домашних заданий или как средство разминки перед спортивной тренировкой. Не обязательно все предлагаемые упражнения включать в одно занятие. Можно чередовать их использование, комбинируя в разных сочетаниях. Между упражнени ями рекомендуется отдых в течение 30 с. Закончив комплекс, полезно расслабиться в положении лежа с закрытыми глазами в течение 1-1,5 мин.







Приложение 3
Подвижные игры дошкольников и младших школьников Подвижные игры и забавы для младших ребят не имеют равных себе конкурентов. Для малышей движение не только жизнь, но и счастье.

Рыбачок и рыбки

На полу или на площадке чертится большой круг. Один из играющих - рыбачок - находится в центре круга, он приседает на корточки. Остальные играющие - рыбки, обступив круг, хором говорят: «Рыбачок, рыбачок, поймай нас на крючок».
На последнем слове рыбачок вскакивает, выбегает, из круга и начинает гоняться за рыбками, которые разбегаются по всей площадке. Пойманный становится рыбачком и идет в центр круга.

Совушка

Ребята становятся в круг. Один из играющих выходит в середину круга, он будет изображать совушку, а все остальные - Жучков, бабочек, птичек. По команде ведущего: «День наступает - все оживает!» - малыши бегают по кругу. Совушка в это время «спит», т. е. стоит в середине круга, закрыв глаза, подогнув под себя одну ногу. Когда же ведущий скомандует: «Ночь наступает -всё замирает!», играющие останавливаются и стоят неподвижно, притаившись, а совушка в этот момент выбегает на охоту. Она высматривает тех, кто шевелится или смеется, и уводит провинившихся к себе в круг. Они становятся совушками, и при повторении игры все вместе «вылетают» на охоту.

Охотники

Играющие разбегаются по площадке. Три охотника стоят в разных местах, имея по маленькому мячу. По сигналу руководителя: «Стой!» - все играющие останавливаются, и охотники с места целятся мячом в кого-либо из них. «Убитые» заменяют охотников. Играющие имеют право увертываться от мяча, но не должны .сходить с места. Если игрок после команды «Стой!» сошел с места, он заменяет охотника.

Невод

Все игроки - рыбки, кроме двух рыбаков. Рыбаки, взявшись за руки, бегут за рыбкой. Они стараются окружить ее, сомкнув вокруг рыбки руки. Постепенно из пойманных рыбок составляется целая цепочка - «невод». Теперь рыбки ловятся «неводом». Последние двое не пойманных игроков являются победителями, при повторении игры они - рыбаки.

Колобок

Дети, присев на корточки, размешаются по кругу. В центре круга находится водящий - «лиса». Играющие перекатывают мяч - «колобок» друг другу так, чтобы он уходил от «лисы». Водящего сменяет тот игрок, который прикатит колобок так, что «лиса» сможет его поймать.

Берегись, Буратино!

У одного из играющих на голове колпачок. Он -Буратино. Водящий старается догнать и запятнать того, кто бежит с колпачком. Однако сделать это не так просто: играющие на бегу передают колпачок друг другу. Когда водящий запятнает Буратино, они. меняются ролями.

Воробьи-попрыгунчики

На полу или площадке чертят круг такой величины, чтобы все играющие могли свободно разместиться по его окружности. Один из играющих - «кот», он помещается в центре круга, остальные играющие - «воробышки» -становятся за кругом у самой черты.
По сигналу руководителя «воробышки» начинают, впрыгивать внутрь круга и выпрыгивать из него, а «кот» старается поймать кого-либо из них в тот момент, когда он находится внутри круга. Тот, кого поймали, становится «котом», а «кот» - «воробышком». Игра повторяется вновь.

Горелки

Участники игры становятся парами в затылок друг Другу. Впереди всех пар встает водящий, он громко говорит:
Гори, гори ясно,
Чтобы не погасло.
Глянь на небо:
Птички летят,
Колокольчики звенят.
Раз, два, три, Последняя пара, беги!
После последнего слова «беги» играющие последней пары бегут вперед (каждый со своей стороны) до условного места, а водящий старается задержать одного из бегущих прикосновением руки до момента, когда игроки встретятся. Тот, кого задержали, встает рядом с водящим впереди первой пары, а второй становится водящим. Игра продолжается.

Петушки

Играющие (по одному от каждой команды) входят в круг диаметром 3 метра и принимают исходное для боя положение, присев на двух ногах или стоя на одной (правая рука держит левую ногу, а левая рука согнута впереди и прижата к туловищу или наоборот). Задача: вытолкнуть противника из круга.

Самый ловкий - это ты!

Начертите на земле два круга диаметром до метра. Круги расположены рядом. В центр круга положите шайбу, кубик, мячик, городок. Играть могут двое или две команды из трех-четырех человек. По сигналу ведущего дети должны игрушечной шпагой, саблей, гимнастической палкой этот предмет (предметы) выбить из круга «противника:», защитив свои. Ребята как бы сражаются на шпагах и саблях. Побеждает тот или те, кто, выбив предмет «противникам не допустил(и) его к своим.

Брось в кольцо

В комнате или на школьном дворе подвешивают кольцо на высоте примерно 1,5 метра. А в руки каждому участнику дают палочку длиной до 50 сантиметров. Надо с расстояния 10-15 шагов пробежать к кольцу, бросьте палочку так, чтобы она проскочила через него, и вновь поймать ее.
Если игрок выполнит задание, он выигрывает два очка; если не успеет поймать палочку и она упадет на пол - одно очко, ну а если бросит так, что промахнется, бросок просто-напросто не зачитывается. Игра продолжается пять минут. Кто набрал больше очков, тот и победил.

Не попадись на удочку

Для игры нужна веревка длиной 2-3 метра с привязанным на конце грузиком - мешочком с песком.
Играющие образуют круг, в центре которого стоит водящий с веревкой в руках. Он начинает раскручивать ее так, чтобы она вращалась над самой землей. Ребята перепрыгивают через веревку. Водящий постепенно поднимает плоскость вращения веревки выше и выше, пока кто-нибудь из участников не «попадется на удочку», т. е. не сумеет перепрыгнуть через вращающуюся веревку. Попавшийся водит. Игра продолжается. Приложение 4

Уроки здоровья

Как заинтересовать детей вопросами правикой "Уроки здоровья".
Разговор о правильном питании ориентирована на детей 6-8 лет (старших дошкольников, младших школьников). Основная цель - воспитание у детей представления о рациональном питании как составной части культуры здоровья. Выбор содержания не случаен, ведь правильное питание - один из "краеугольных камней", на котором базируется здоровье человека. Герои занятий - участники известной телепередачи "Улица Сезам", сказочные персонажи Зелибоба, Кубик, Бусинка, предлагающие ребенку множество интересных игр. В них ребенок не только учится сам, но и учит других - своих друзей, родителей. Рассмотрим некоторые из тем курса "Разговор о правильном питании". Так, тема "Самые полезные продукты" направлена на формирование у детей представления о значимости различных продуктов питания для здоровья. В содержании курса нет деления на полезные и вредные продукты (что нередко можно встретить в других обучающих курсах). Авторы "Разговора о правильном питании" намеренно избегают такого "резкого" деления, ведь при этом оценки, предъявляемые ребенку в ходе занятия, могут противоречить традициям питания, уже сложившимся в семье. Можно ли, к примеру, говорить школьнику о "вреде" бутербродов с колбасой, если дома он обычно получает их на завтрак и ужин? Поэтому авторы предлагают оценивать продукты как очень полезные (те, которые нужно есть ежедневно), полезные, но употребляемые не каждый день, и те, которые есть можно, но нечасто. Увы, полезность того или иного продукта, блюда далеко не всегда определяет его популярность среди детей. Какой малыш добровольно откажется от шоколадки в пользу овсяной каши, даже если он знает, что каша поможет ему стать сильным и крепким? А что, если ребенок сам будет контролировать свой рацион? Поэтому одно из заданий включает в себя заполнение специального дневника, где напротив граф с днями недели нужно записывать или наклеивать изображения самых полезных продуктов и блюд, которые малыш съел в течение дня. Никто не запрещает ребенку есть любые блюда, но в дневнике должны быть отмечены только "самые-самые". Так, незаметно для самого себя ребенок привыкает оценивать "полезность" своего ежедневного рациона. В конце недели подводятся итоги - кто в классе или группе набрал больше всего очков. Ну а кому из малышей не хочется победить в соревновании! При изучении этой темы дети "приглашаются" в "магазин" одного из героев курса - дяди Саши. Ребята получают задание собрать для себя корзину самых полезных продуктов. Для этого могут быть использованы рисунки и наклейки из тетради, муляжи, имитирующие продукты. Однако наиболее эффективной формой организации такого занятия является экскурсия в настоящий продуктовый магазин. При этом у ребят не только формируются практические навыки выбора продуктов, но ими осваиваются правила формального общения (в данном случае с продавцом, кассиром и т.д.). Тема "Как правильно есть" направлена на формирование у учащихся представления о гигиене питания и режиме питания. Здесь также для закрепления изученного материала используется дневник. В ходе занятия учащиеся выделяют для себя пять основных правил гигиены питания: "Мою руки перед едой с мылом", "Мою фрукты и овощи перед едой", "Ем небольшими кусочками, не тороплюсь", "Не разговариваю во время еды", "Ем в меру". Затем ребята фиксируют в дневнике выполнение этих правил: если правило соблюдается в течение всего дня - в специальной графе ребенок приклеивает большую"улыбку", если малыш в какой-то момент забыл выполнить правило - "улыбка" поменьше, ну а если правило выполнялось только один раз в течение дня (каждый из нас имеет право на ошибку) - прикрепляется самая маленькая "улыбка". Таким образом, у малышей формируются полезные навыки самоконтроля и самооценки. Дело в том, что традиционно с самого раннего возраста ребенок привыкает к внешней оценке (со стороны родителей, учителей и т.д.). Между тем, реализация установки на здоровый образ жизни невозможна, если ребенок не умеет прогнозировать и оценивать предполагаемые результаты собственного поведения. Это, в свою очередь, позволит ребенку избегать форм поведения, причиняющих вред здоровью, сознательно делая выбор в пользу здоровьесохраняющего поведения. Тема "Из чего варят каши" рассказывает детям о полезных свойствах этого блюда, могущего стать прекрасным вариантом завтрака (очень полезно, недорого и просто в приготовлении). Однако в большинстве семей каша сегодня не входит в традиционный рацион питания, поскольку, как уверяют мамы, их дети "не любят каши". Можно ли сделать так, чтобы каша понравилась детям? На занятиях ребята узнают о том, как превратить привычную для них кашу в необычное, вкусное блюдо. Взрослый вначале рассказывает детям о том, какие добавки используются для каш (изюм, орехи, чернослив и т.д.). Затем дети при помощи специальных рисунков в тетради "готовят" для себя каши (в нарисованные тарелки ученики приклеивают наклейки с изображениями добавок или рисуют эти добавки) и придумывают им названия. В классе или группе детского сада может быть организован конкурс "Самая вкусная каша". По договоренности с сотрудниками столовой или с помощью родителей готовится несколько видов каш. Команды ребят, используя добавки, придумывают свои варианты каш и названия к ним, а затем угощают своих товарищей. Как показывает практика, одного такого занятия достаточно для того, чтобы отношение к кашам и завтраку вообще у ребят кардинально изменилось. Это блюдо становится у них одним из самых любимых, а родителям уже не нужно заставлять ребенка завтракать. Интересна и реакция родителей, которые отмечают: "Мы сами многое узнали для себя", "Я тоже не любил(а) кашу, но теперь с удовольствием ем ее вместе с сыном". При рассмотрении темы "Плох обед, если хлеба нет" рассказывается об основных составляющих ежедневного обеда, при этом предпочтение отдается полезным, но не дорогим блюдам, доступным для каждой семьи. Дети узнают о том, как самые привычные и "не очень любимые" продукты могут помочь им стать красивыми и здоровыми. Выполняя одно из заданий темы, дети должны составить свой вариант обеда из полезных блюд. Оценка сформированности таких занятий может быть проиллюстрирована рассказом одной из работниц школьной столовой: "Припущенная рыба - одно из самых полезных, но и самых непопулярных блюд у младших школьников. Однако после вашего занятия произошло чудо - я боялась, что они у меня эту рыбу вместе с костями съедят". Правильное питание предполагает регулярность. Ребенок должен знать, что в течение дня нужно есть 4 раза, желательно в одно и то же время. Чтобы научиться "есть по часам", в специальной тетради на нарисованном циферблате малыши должны указать время завтрака, обеда, полдника и ужина, а еще - придумать веселые стихи-"зазывалочки", при помощи которых можно было бы собирать всех членов семьи за общий стол (например: "Девять утра, девять утра - завтракать пора", "Всем привет - настал обед!" и т.д.). Темы "Где найти витамины весной", "Овощи, ягоды и фрукты - самые витаминные продукты", "Каждому овощу свое время" знакомят детей со значением витаминов для сохранения и укрепления здоровья. Дети получают представление о наиболее распространенных продуктах - источниках витаминов, узнают о том, какие продукты могут использоваться в качестве кладовой витаминов зимой и осенью. Сами занятия строятся в виде игры-соревнования: дети отгадывают кроссворды, загадки и т.д. Выполняя одно из заданий, дети учатся самостоятельно выращивать лук на подоконнике. Но лук этот оказывается необычным - он выращивается в цветной баночке из-под йогурта, на луковичку ребята прикрепляют "глазки" и "улыбку", а на выросший зеленый "хвостик" - бантик или шляпку. Такая веселая луковичка может стать замечательным украшением стола. В рамках программы проводится два конкурса - для педагогов и детей. Ребята рисуют плакаты или готовят поделки, иллюстрирующие законы правильного питания. Учителя, воспитатели могут представить свою разработку темы, входящей в программу, а могут предложить и новый вариант темы. Конкурсные разработки позволили значительно расширить содержательный компонент программы, дополнить ее. Работы лауреатов конкурса включаются в методическое пособие, которое ежегодно переиздается. С некоторыми из них мы предлагаем познакомиться вам. Проект «Формула здоровья» (2 класс) Проект «Формула здоровья» (2 класс) Тема. "Плох обед, если хлеба нет". Цели. Закрепить представление детей о значимости хлеба в рационе питания; воспитывать бережное отношение к хлебу; расширить знания детей о том, как тема хлеба освещена в фольклоре, народных традициях, связанных с хлебом. Оборудование. Сухие колоски, картинки с изображением этапов выращивания хлеба, таблички с названием профессий, лоток с бубликами, макет венка, стол для чаепития. ХОД УРОКА Дети сидят полукругом. В центр зала выбегают два глашатая-ведущих. Глашатай 1. Собирайся народ!
Праздник не ждет. Глашатай 2. Приходи-ка детвора,
Праздник начинать пора. Вместе. Знают все: и старые и детвора -
Хлеб - всему голова! Появляются Зелибоба с Бусинкой и Кубиком. Зелибоба. Бусинка, Кубик! Идем скорей, а то опоздаем. Ничего не услышим, ничего не узнаем. Сегодня на улице Сезам праздник устроила детвора. Кубик. Стой, Зелибоба! Давай сначала поздороваемся с друзьями. Здравствуйте, друзья! Бусинка. Здравствуйте, ребята и взрослые! Зелибоба. Здравствуйте, здравствуйте! Учитель. Здравствуйте, друзья.
Проходите скорее сюда.
Праздник мы здесь начинаем,
Хлеб на земле восхваляем. Герои проходят, садятся вместе с детьми. Зелибоба. У-у-у, как скучно. Я-то думал повеселиться, а вы тут о хлебе говорить будете. Ну что тут может быть интересного? Тем более я хлеб совсем не ем, вот пирожные да торты - это другое дело! Учитель. Не спеши, Зелибоба! Рассказ о хлебе может быть очень интересным! Знаешь ли ты, к примеру, что хлебу не менее 15 тысяч лет и "изобрели" его египтяне. Хлеб - очень полезный продукт, недаром его всегда ставили на Руси в центр стола и считали главным блюдом. Кстати, любимые тобой пирожные да торты - ближайшие "родственники" хлеба, поскольку все они сделаны из муки. Так что узнать что-то новое о хлебе тебе стоит! А ребята тебе помогут! Знаете ли вы, ребята, откуда хлеб к нам на стол приходит? В центр зала выходит группа детей в народных костюмах. Они поют песню и одновременно инсценируют ее. Землюшка-чернозем,
Землюшка-чернозем.
(Идут по кругу.)
Чернозем, чернозем.
Землюшка-чернозем.
(Притопы на месте.)
Тут пшеничка выросла,
Тут пшеничка выросла,
Выросла, выросла,
Тут пшеничка выросла. (Все садятся на корточки и постепенно начинают подниматься.) У пшенички колоски,
У пшенички колоски,
И туги, и золоты
У пшенички колоски. (Вытягивают вверх руки и поворачивают их.) Смолотили колоски,
На мельничку увезли,
Увезли, увезли.
На мельничку увезли. (Складывают руки перед собой и совершают ими вращательные движения.) Намололи там муки,
Хлеба пуды напекли. (Приподнимаются на носочках и разводят широко руками.) Зелибоба. Ой, что-то я не все запомнил! С чего же все начинается? Сначала зерна перемалывают, а потом то, что получилось, высевают на поля? Учитель. Да нет, Зелибоба! Ты все перепутал! Ну, ребята, помогите Зелибобе! Дети называют этапы выращивания и приготовления хлеба: вспахивание поля, высевание зерен, выращивание пшеницы, сбор урожая, молотьба, выпекание хлеба из муки. За правильные ответы дети награждаются колосками, которые им вручает Бусинка или Кубик. На демонстрационный стенд могут прикрепляться картинки с изображением называемых этапов. Если дети затрудняются с ответом, такие картинки могут помочь им. Учитель. А сейчас мы поиграем и профессии узнаем, что хлебу на стол прийти помогают. Посмотрите, на доске таблички с названиями различных профессий. Выберите, пожалуйста, те профессии, которые, на ваш взгляд, имеют отношение к хлебу. Объясните свой выбор. Ha доске учитель прикрепляет таблички с названиями различных профессий - артист, пианист, шофер, тракторист, повар, пекарь, комбайнер, учитель, механизатор, портной, мельник, кондитер. Дети называют профессии. Зелибоба. Ой, а почему никто не назвал профессию артиста? Кубик. Зелибоба, ну какой ты смешной! Разве артисты выращивают хлеб? Разве артисты готовят булочки или каравай? Зелибоба. Зато артисты своим мастерством помогают хлеборобам - поднимают настроение веселыми песнями, музыкой! И без портного хлеба тоже не будет, ведь портной одевает тех людей, которые выращивают хлеб. Бусинка. И, конечно, хлеба не будет без учителя! Ведь учитель учит и комбайнера, и агронома, и пекаря, и кондитера. Учитель. Я думаю, что прийти на стол караваю помогают все люди, которые любят и знают свое дело. И какой бы ни была их профессия, их можно назвать одним словом - Мастера! Бусинка. А сейчас, ребята, я предлагаю вам сплести особый венок - венок из пословиц. Чтобы венок получился красивым, вы должны вспомнить пословицы и поговорки, в которых говорится о хлебе. Бусинка достает заранее подготовленный макет венка из колосков. Дети по очереди называют пословицы. После каждой пословицы Бусинка "вплетает" в венок колосок или цветок. Ребенок, назвавший правильно пословицу, получает колосок. Учитель. Хлебушко - пирогу дедушка.
Без печки холодно - без хлеба голодно.
Не в пору и обед, коли хлеба нет.
Ешь пироги, а хлеб вперед береги.
Покуда есть хлеб да вода, все не беда.
Нет хлеба - нет обеда. Входит Продавец бубликов с лотком на шее.

Продавец. Почтеннейшая публика,
Покупайте бублики.
Бублики с маком,
Бублики с таком.
Покупайте бублики -
Лучшие в республике.
Кому за пятак,
Кому отдам просто так.
Хотите верьте, хотите - нет,
Но в этих бубликах есть секрет.

Зелибоба. Ой, сюда, сюда, продавец. Я сейчас 5, нет, 10 бубликов сразу съем.

Продавец. Не спеши, молодец! Мои бублики не продаются, за так отдаются. Но не любому, а тому, кто мои загадки отгадает. Хочешь полакомиться - отгадывай загадку.

Продавец загадывает детям загадки. Тот, кто отгадывает загадку, получает в награду бублик. После того как все загадки были загаданы, Продавец раздает оставшиеся бублики в качестве поощрения.

Продавец. Вырос в поле колоском,
На столе лежит куском.

Дети. Хлеб.

Продавец. Ты не клюй меня, дружок,
Голосистый петушок.
В землю теплую уйду,
К солнцу колоском взойду.
В нем тогда таких, как я,
Будет целая семья.

Дети. Зерно.

Продавец. Вырос в поле дом,
Полон дом зерном,
Стены позолочены,
Ставни заколочены.
Золотист он и усат,
В ста карманах сто ребят.
Ходит дом ходуном
На стебле золотом.

Дети. Колос.

Продавец. Рос сперва на воле в поле,
Летом цвел и колосился,
А когда обмолотился,
Он в зерно вдруг превратился.
Из зерна - в муку и тесто,
В магазине занял место.
Вырос он под синим небом,
А пришел на стол он...

Дети. Хлебом.

Учитель. Какие вкусные бублики вы получили в награду! А вы знаете, что еще можно приготовить из муки?

Дети называют виды хлебобулочных изделий - пироги, крендели, пирожные, торты и т.д.

Зелибоба. Какие вы молодцы! Благодаря вам, ребята, я так много нового и интересного узнал о хлебе и его ближайших "родственниках" - продуктах, приготовленных из муки!

Учитель. Действительно, мы сегодня узнали с вами много нового. А хотите увидеть, сколько? Давайте вместе сложим наш "сноп" знаний. Соберите вместе все колоски, которые вы получали за правильные ответы.

Дети составляют "сноп".

Учитель. A теперь я предлагаю вам попробовать все те вкусные продукты, которые могут быть приготовлены из муки.

Входит тетя Даша с расшитым рушником.

Тетя Даша.

Здравствуйте, дорогие детишки!
Напекла я сегодня разные пышки.
Приходите ко мне поскорее,
С вами мне станет в сто раз веселее!

Тетя Даша приглашает всех участников праздника в зал, где накрыт стол для чаепития. На столе находятся блюда с различными видами хлебобулочных изделий.

Проект «Формула здоровья» (2 класс)

Тема. "Овощи, ягоды, фрукты - полезные продукты"

Цели. Закрепить знания о полезных продуктах; сформировать представление о некоторых традициях питания на Руси; познакомить с некоторыми особенностями русского быта.

Оборудование. Листы ватмана для рисунков ребят, фломастеры, краски, корзина с "наградами" для правильно ответивших, "медали", канат для перетягивания, различные виды овощей и фруктов, лист с наклеенными семенами.

ХОД УРОКА

Тетя Нина. Добрый вечер, судари и сударыни!

Кубик. Красны девицы!

Бусинка. И добры молодцы.

Тетя Нина. Мы рады встречи с вами на нашем празднике. Сегодня мы его проводим по-особому, так, как издавна на Руси отдыхали. Целый день народ трудился на полях да огородах. А как сядет солнышко, собирался крестьянский люд на веселые вечерки.

Кубик. Вот давайте и мы представим, что оказались на такой вечерке с ее потехами и забавами!

Бусинка. И, конечно, с угощением!

Тетя Нина. Но у нас будет несколько деревень. Решайте, кто в какой деревне будет жить да какая деревня каких гостей принимать будет. К кому придет Кубик, Бусинка, а кто меня будет рад увидеть?

Дети (участники игры) распределяются по группам - "деревням".

Тетя Нина. Вот каждой деревне первое задание. Придумайте свое название - простое, русское, но с условием: первая деревня - овощное название, вторая деревня - фруктовое, а третья - ягодное. И подумайте, почему так можно было назвать деревню.

На выполнение задания отводится 3 мин. Дополнительно дети могут придумать и нарисовать эмблему своей "деревни".

Тетя Нина. А теперь давайте познакомимся!

Каждая "деревня" называет себя и объясняет, почему именно такое название было выбрано.

Тетя Нина. Вот какие славные, да вкусные, да полезные названия у наших деревень!

Кубик. Ой, а я слышу какую-то музыку... Вот-вот, словно колокольчики звенят... Что это, ребята?

Под "волшебную" музыку в зал входит Царица Полезных Продуктов. Она в длинном ярком сарафане, на подоле которого - изображения овощей, ягод, фруктов. В руках у нее корзина с дарами, укрытая рушником. Она ставит ее на стол в уголке избы.

Царица. Здравствуйте, люди добрые! Вот услышала я про ваш праздник и решила заглянуть. Примите гостью на праздник. Ведь я - Царица Полезных Продуктов. А вспомните, что относится к самым полезным продуктам.

Дети. Овощи, ягоды, фрукты.

Царица. Как замечательно, что вы так хорошо знаете моих подданных! Не случайно у ваших деревень и такие названия замечательные! Но сегодня на вечерке я проверю ваши знания! И начнем мы с "Ярмарки пословиц". Пусть каждая деревня загадывает своим гостям загадки, в которых говорится о самых полезных продуктах - овощах, ягодах да фруктах. Загадывать будем по кругу - начнет одна деревня, затем другая подхватит и т.д. Побеждает та деревня, которая назовет последнюю загадку. Начинаем!

Дети загадывают загадки, а зрители отгадывают их.

Кругла, а не месяц,
Желта, а не масло,
С хвостом, а не мышь.

(Репа.)

Я красна, я кисла,
На болоте я росла,
Дозревала под снежком,
Ну-ка, кто со мной знаком?

(Брусника.)

Лето целое старалась -
Одевалась, одевалась...
А как осень подошла,
Нам одежки отдала.
Сотню одежонок
Сложили мы в бочонок.

(Капуста.)

Что за бусинка вот тут
На стебле повисла?
Глянешь - слюнки потекут,
А раскусишь - кисло!

(Клюква.)

Каждому зрителю, давшему правильный ответ на загадку, Царица вручает сувенир из корзины. "Деревне", выигравшей конкурс, вручается "медаль".

Царица. Вот, оказывается, сколько загадок про полезные продукты народ придумал! А знаете ли вы, что на Руси издавна песни не пели, а играли их? Мы сейчас и проверим, как вы умеете песни играть. Каждая деревня получает задание не просто спеть песню, в которой упоминается про любимые продукты - овощи, ягоды да фрукты, но и показать ее. Выбирайте, кто какую песню нам сыграет. Представитель из каждой "деревни" подходит к Царице и выбирает конверт с заданием. В каждом конверте - листок с характеристикой песни: "Песня про остров, на котором можно каждый день есть бананы и кокосы", "Песня про мальчишку, который картошку не копал, а на обед прибежал", "Песенка с грустным концом про милое насекомое, которое сравнивают с огурцом". Царица. Сейчас вам дается пять минут для того, чтобы подготовить песню, вспомнить слова, обсудить как ее показать. А затем Кубик, Бусинка и тетя Нина оценят вас - хорошо ли вы знаете текст песни, ладно ли показываете ее. А зрители наши могут вам помогать - подпевать вместе с вами! Проводится конкурс, выигравшая "деревня" получает медаль. Тетя Нина. В деревнях бывало и по-другому тешились. Парни деревенские все сильные да ловкие, румянец во всю щеку. Ведь ели-то добры молодцы самые полезные, витаминные продукты. Вот и были добры молодцы богатырями. Ну-ка, добры молодцы, покажите свою силушку. От каждой деревни выбирается команда из мальчиков, проводится соревнование команд по перетягиванию каната. Порядок соревнования определяется предварительной жеребьевкой, которую проводят Кубик и Бусинка. Команда-победитель получает медаль. Царица. Как говорится, делу время, а потехе час. Распотешились, теперь пора удаль свою да знания в другом показать. Чтобы вырастить богатый урожай в огороде, старухи, бабы, молодухи да девки готовили семена к посеву заранее: прогревали на печи, отбирали лучшие. К сожалению, современные огородники не все секреты богатого урожая сохранили. Вот и случается с ними порой и такое... Один из участников праздника читает стихотворение Н.Кончаловской "Про овощи".

Жил один садовод,
Он развел огород,
Приготовил старательно грядки.
Он принес чемодан,
Полный разных семян,
Но смешались они в беспорядке.
Наступила весна,
И взошли семена -
Садовод любовался на всходы.
Утром их поливал,
На ночь их укрывал.
И берег от прохладной погоды.
Но когда садовод
Нас позвал в огород,
Мы взглянули и все закричали:
Никогда и нигде,
Ни в земле, ни в воде,
Мы таких овощей не встречали!
Показал садовод
Нам такой огород,
Где на грядках, засеянных густо,
Огорбузы росли,
Помидыни росли,
Редисвекла, чеслук и репуста... Тетя Нина. Ну, Царица, я думаю, с нашими ребятами такого не случится. Давай проверим, знают ли они, из каких семян какие растения вырастают. В каждую деревню я передаю лист с наклеенными на него семенами. Ваша задача - подписать название овощей под каждым номером. На выполнение задания вам 5 минут. Затем Царица, Кубик и Бусинка проверят, как вы справились с заданием. Проводится конкурс, "деревня", победившая в конкурсе, получает медаль. Царица. Неплохо знаете семена! Молодцы! А сумеете вы угадать самые полезные витаминные продукты, не глядя на них? Вот тут у меня в корзине под рушником лежит много овощей, фруктов, ягод. Пусть самый лучший знаток из каждой "деревни" по очереди подходит ко мне и с завязанными глазами достает витаминный продукт из корзины. А потом на ощупь, да по запаху попытается угадать, что именно он достал. Каждый может доставать по три продукта. За правильный ответ присуждается одно очко. Проводится конкурс. В корзине могут находиться яблоки, морковь, огурцы, картофель, лук, чеснок, редис, редька, свекла и т.д. Тот продукт, который участник конкурса достает из корзины, остается на столе. Тетя Нина. А знаете ли вы, где какой витаминный продукт растет? Вот посмотрите на это большое блюдо - здесь собрались самые разные овощи, фрукты, ягоды. Каждая деревня получает по большой корзине. Одна деревня должна собрать в корзину все то, что растет в саду, вторая - все то, что растет в огороде, третья - все, что растет в лесу да на полях. Проводится конкурс. Кубик и Бусинка определяют правильность выполнения задания. Если задание выполнено верно, команда получает медаль. Царица. Да, веселые у нас гости на вечере, ловкие, умелые, знающие. После таких развлечений на Руси садились за стол, угощали друг друга своими яствами. И мы с вами сейчас испробуем угощения, которые приготовили вы и ваши родители из овощей, ягод да фруктов. Все участники праздника проходят в столовую, где заранее накрыт стол. На столе представлены блюда, приготовленные в семьях участников праздников. Обязательное условие - блюда приготовлены из овощей, фруктов или ягод.

Царица. И на прощанье вам пожеланье:
Пусть у вас будет веселый досуг.
Всем подружиться,
Жить, не тужить,
До ста лет во счастье прожить!

Тетя Нина.

Низкий поклон вам.
И если понравилось вам у нас,
Милости просим в следующий раз.

Тема. "Путешествие по музеям напитков".

Цель. Дать представление о значении жидкости для жизнедеятельности организма, необходимом количестве жидкости в ежедневном рационе питания человека, разнообразии и ценности напитков.

ХОД УРОКА

Учитель. Мы с вами познакомились со многими секретами правильного питания. А хотите узнать, о чем мы будем говорить сегодня? Для этого я предлагаю вам отгадать загадку. Так вы узнаете тему нашего занятия.

На свете нет ее сильнее,
На свете нет ее буйнее.
В руках ее не удержать
И на коне не обогнать.
Чего в гору не вкатить,
В решете не унести
И в руках не удержать?
Так что же это такое?

Дети. Вода. Учитель. Правильно, вода! О ней и напитках, которые можно из нее приготовить, мы и будем сегодня говорить. Вода очень нужна нашему организму. Она помогает нам расти, справляться со всякими хворями, становиться сильными и крепкими. Поэтому очень важно каждый день пить достаточное количество жидкости. А сколько это? Хотите подсчитать? Для этого умножьте свой вес на 80, а потом разделите полученный результат на 100. Дети самостоятельно проводят математические вычисления. Далеко не все дети знают свой вес. Поэтому эту цифру учитель может попросить детей узнать у своих родителей накануне и записать в тетрадь. В класс также можно принести напольные весы и перед уроком предложить детям взвеситься.
После проведения вычислений учитель предлагает ребятам сравнить полученные цифры - в среднем у детей 7-8 лет должно получиться около 2,5 л. Учитель. Данные, которые вы получили, ненамного отличаются друг от друга. А как можно представить эту цифру? Учитель предлагает детям посмотреть на демонстрационный стол, на котором находится стеклянная банка, в которой около 2,5 л воды. Это же количество жидкости можно разлить по стеклянным стаканам и расставить их на столе. Учитель. Это количество жидкости вам необходимо ежедневно. Кстати, если вы занимались в течение дня спортом, то вам нужно будет выпить больше воды. Ведь когда вы бегаете, прыгаете, ваш организм активно работает и тратит жидкость. Эти траты необходимо восстановить. А как? Я приглашаю вас в путешествие по музеям напитков. В качестве "музеев" можно использовать демонстрационные столы, стоящие в классе, или демонстрационные стенды. Музеи могут располагаться и в разных классах школы. Учитель. Первым мы посетим музей воды. И это не случайно. Ведь вода - основа любого напитка. В музее заранее приготовлены трехлитровая банка, 2 надувных шарика, фотографии с изображением различных состояний воды (роса, пар, лед, снег), различные виды воды для дегустации - кипяченая, очищенная с помощью фильтра, минеральная газированная, минеральная негазированная, домашний фильтр для очистки воды. Дети проходят в музей воды. Там их встречает хозяйка музея. Ее роль может выполнить старшеклассница или кто-то из родителей. Хозяйка музея 1. Здравствуйте, здравствуйте, гости дорогие!
Заходите, проходите, свою жажду утолите.
"Сок жизни" - такое красивое название дал воде выдающийся ученый, художник, скульптор Леонардо да Винчи. Наш организм почти на 80% состоит из воды. Поэтому человек может прожить без воды не больше 2-3 дней. Вы уже знаете, какое количество жидкости требуется вам ежедневно. Часть ее поступает в организм с теми напитками, которые вы выпиваете в течение дня. А часть воды поступает в организм человека с пищей. Поэтому так важно ежедневно есть жидкую пищу - супы, борщи. А вот питаться всухомятку очень вредно. Хотите убедиться в этом? Хозяйка музея 1 берет два надувных шарика. Важно, чтобы стенки его легко растягивались. Детям объясняется, что стенки человеческого желудка, так же, как и стенки шарика, могут растягиваться и сжиматься. Затем в один шарик помещаются кусочки хлеба, оставшиеся после обеда, а в другой - через воронку вливается суп или кисель. Детям предлагается сравнить форму двух шариков - один с неровными боками, другой - гладкий, округлый и ответить на вопрос, какому "желудку" труднее работать, какой "желудок" может мешать человеку легко двигаться и т.д. Хозяйка музея 1. А сейчас послушайте еще одну загадку о воде и скажите, какой же бывает вода.

Когда росой лежит - блестит.
Когда весной бежит - бурлит.
То в пар уйдет, то в снег, то в лед,
То ливнем с неба упадет.

Хозяйка музея 1 может продемонстрировать фотографии или картинки, изображающие лед, росу, пар, снег, дождь в природе.

Хозяйка музея 1. А вы знаете, что у воды может быть разный вкус? Попробуйте и скажите, какая вода вам больше нравится.

Хозяйка музея 1 организует дегустацию и одновременно объясняет детям отличие разных видов воды. Хозяйка музея 1. В первых стаканчиках находится очищенная водопроводная вода. Нельзя пить воду прямо из-под крана. Ведь она содержит большое количество веществ, способных повредить нашему здоровью. Поэтому воду можно очистить с помощью специального прибора-фильтра. (Демонстрация фильтров.) Такие приборы наверняка есть у многих из вас дома.
Во вторых стаканчиках находится кипяченая вода. Если у вас нет фильтра, прежде чем пить воду из-под крана, вскипятите ее в чайнике.
В третьих стаканчиках находится минеральная вода. Такую воду можно получать из природных источников. Она вытекает из недр земли и содержит много полезных для организма веществ.
В четвертых стаканчиках находится минеральная вода, которая содержит не только минеральные вещества, но и газ. Она так и называется - газированная.
Такую воду нельзя пить очень часто. Дело в том, что газ, растворенный в ней, способен постепенно разрушать зубы.
А теперь я проверю, все ли вы хорошо запомнили. Ответьте на мои вопросы. Какое название воде дал Леонардо да Винчи?

Дети. Сок жизни.

Хозяйка музея 1. Сколько дней человек может прожить без воды?

Дети. Два-три дня.

Хозяйка музея 1. Какое количество жидкости необходимо в сутки школьнику вашего возраста?

Дети. 2,5 литра.

За правильные ответы ребята получают жетоны.

Учитель. Спасибо вам, хозяйка музея воды. А нас уже ждут в другом месте. Мы отправляемся в музей морсов и киселей.

Дети переходят в музей морсов, компотов и киселей. В музее заранее приготовлены ягоды для приготовления морса, сахар, кувшин с теплой водой, ложечки и стаканчики для каждого ребенка.

Хозяйка музея 2.

Не толпитесь у дверей,
Проходите поскорей.
Здесь вас с морсом, ребятишки,
Ждут баранки и коврижки.
Знаете, ребята, как готовятся морсы? Если в кипяченую воду добавить немного ягод и сахара, получится этот очень полезный напиток. Перед употреблением морс обычно охлаждают. Особенно полезны морсы из клюквы, брусники, которые не только содержат много витаминов, прекрасно утоляют жажду, но и помогают разбудить аппетит. А сейчас мы с вами попробуем самостоятельно приготовить морсы.

Хозяйка музея 2 приглашает всех к демонстрационному столу.

Хозяйка музея 2. Посмотрите, здесь на блюдцах - ягоды, в сахарнице - сахар, а в кувшине - теплая вода. Сейчас каждый из вас по своему вкусу приготовит свой морс. Для этого в стаканчик нужно положить три ложечки ягод и ложку сахара, затем ложкой раздавить ягоды и налить доверху водой. Вы должны размешать ягоды в стаканчике и попробовать, не нужно ли добавить сахар или ягоды (предварительно раздавив их в блюдечке). Вы можете экспериментировать и смешивать разные виды ягод.

Дети готовят морсы.

Хозяйка музея 2. Молодцы, у каждого из вас в стаканчике приготовленный своими руками напиток. Теперь вы поставите их охлаждаться, морс пьют охлажденным, а после окончания экскурсии обязательно выпьете.

Дети оставляют свои стаканчики на столе - рядом с листком бумаги, на котором написано имя ребенка. Стаканчики сверху прикрываются.

Хозяйка музея 2. А еще из воды и ягод можно приготовить замечательный напиток. Для того чтобы узнать его название, отгадайте загадку.

Фрукты, ягоды сварились,
Вкусно елись, сладко пились.

Дети. Компот.

Ребенку, отгадавшему загадку, вручается жетон.

Хозяйка музея 2. А какие компоты вы знаете?

Дети называют виды компотов, за каждый ответ хозяйка музея вручает ребенку жетон.

Хозяйка музея 2. Ну-ка, знатоки, отгадайте название еще одного вкусного и питательного напитка.

Дяденька смеется,
На нем шубонька трясется.

Дети. Кисель.

Правильно ответивший ребенок получает жетон.

Хозяйка музея 2. Молодцы, ребята! Вы многое знаете о напитках. А теперь попробуйте свои морсы.

Учитель. Спасибо, хозяйка! Но нас уже ждут в третьем музее - музее соков.

Дети проходят в следующий музей. Их встречает хозяйка музея соков. В музее заранее приготовлены капуста, лук, редька, терка, мед.

Хозяйка музея 3.

Он бывает всех цветов,
В нем витаминов куча.
Я пить его всегда готов,
Ведь нет напитка лучше.
Он морковный и томатный
И на вкус и цвет приятный.
Чтоб здоровым стать ты смог,
Пей скорей фруктовый...

Дети. Сок.

Хозяйка музея 3. А вы знаете, из чего можно приготовить соки?

Дети называют продукты, из которых может быть приготовлен сок, за правильный ответ получают жетон.

Хозяйка музея 3. А вы знаете, что сок не только очень вкусный и полезный напиток, но он еще может быть и замечательным лекарством.

Дети приглашаются к столу, на котором лежат капуста, лук, редька.

Хозяйка музея 3. Из этих овощей также можно приготовить сок. Только не для питья, а для борьбы с хворями да болезнями. Знаете ли вы, как используются соки этих овощей?

Дети отвечают, за каждый правильный ответ получают жетоны. Если дети затрудняются с ответами, хозяйка музея подсказывает им, что сок редьки помогает избавиться от кашля, сок лука - от насморка, сок капусты - снять боль от ожога или нарыва. Хозяйка музея 3. Сейчас мы с вами научимся получать эти лечебные соки. (Демонстрация и объяснение.) Для того чтобы получить сок редьки, нужно разрезать ее пополам и с помощью ложки выбрать часть серединки. Затем туда кладется немного меда. Очень быстро в подготовленное отверстие начинает поступать сок. Смешанный с медом, он очень вкусен и полезен.
Для того чтобы использовать капустный сок, нужно снять несколько капустных листов и подавить их рукой. Затем эти листы с выступившим соком прикладывают к больному месту и привязывают бинтом.
Для того чтобы получить сок лука, луковичку очищают, разрезают и кусочек натирают на терке. Полученную массу кладут в марлю и выжимают сок в ложку. Этот сок закапывают в нос при насморке - и никакой насморк тут не устоит!
Если вы боитесь жжения в носу, то можете добавить в луковичную массу капельку растительного масла.
Теперь вы знаете, что сок - не только вкусное и полезное питье, но и прекрасное лекарство. А значит, никакие болезни вам не опасны!

Учитель. Спасибо хозяйке музея соков, а мы отправляемся в музей... Хотите узнать его название? Тогда отгадайте загадку!

Оно течет - но не вода.
Оно, как снег, бело всегда.
На вкус узнать его легко,
Ведь это в крынке...

Дети. Молоко.

Учитель. Да, правильно, мы отправляемся в музей молока и молочных напитков. А вот и хозяйка этого музея!

В музее заранее приготовлен набор продуктов из молока - кефир, простокваша, ряженка, йогурт, бифидок, кумыс.

Хозяйка музея 4. Молоко и молочные продукты содержат не только воду, но и большое количество питательных веществ, необходимых нашему организму для роста, работы. Поэтому молоком можно утолить не только жажду, но и голод. Не случайно из молока готовят много разнообразных продуктов. А вы знаете, что можно приготовить из молока? Посмотрите на этот стол и назовите те напитки и продукты, которые вам знакомы.

Хозяйка приглашает всех к демонстрационному столу, на котором разложены продукты из молока. Ребята называют напитки и продукты, которые могут быть приготовлены из молока, - кефир, простокваша, ряженка, йогурт, бифидок, творог, масло. За каждый правильный ответ хозяйка вручает жетон.

Хозяйка музея 4. А теперь я приглашаю вас отведать все эти вкусные и полезные продукты.

Проводится дегустация напитков и продуктов из молока.

Учитель. Ну спасибо всем, мы наелись и напились. Пора нам уже отправляться в музей чая!

В музее заранее приготовлены стаканы с различными видами заваренного чая: черного, красного, зеленого, желтого, заварочный чайник, черный чай для заварки.

Хозяйка музея 5. Чай - любимый напиток многих народов. О нем так и говорят: "Чай пить - приятно жить", "Устал - пей чай, жарко - пей чай, хочешь согреться - пей чай".
Чай - прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение.

Чай горячий, ароматный
И на вкус весьма приятный.
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет.
Силы новые дает
И друзей за стол зовет.
С благодарностью весь мир
Славит чудо-эликсир.

Существует много сортов чая. Знаете ли вы, что чай может отличаться по цвету? Какие сорта чая, отличающиеся по цвету, вы можете назвать?

Дети называют сорта чая - черный, красный, зеленый, желтый. Хозяйка музея приглашает всех к демонстрационному столу, где в прозрачные стаканы разлиты приготовленные сорта чая. Детям может быть предложена дегустация.

Хозяйка музея 5. Но на Руси издавна пили черный чай. Мы привыкли считать чай своим национальным напитком. Однако на самом деле родиной чая является Китай. В Китае чай пьют уже 5000 лет. Китайцы тщательно скрывали секрет чая, а когда продавали чайные семена, то обливали их кипятком, чтобы они не проросли. За чай Россия расплачивалась с Китаем мехами и золотом. Чтобы получить от чая пользу и удовольствие, нужно правильно его хранить, готовить и пить. Кто из вас знает, как заваривать чай?

Хозяйка приглашает детей к демонстрационному столу. Дети рассказывают правила заваривания чая, хозяйка демонстрирует их. За каждый правильный ответ хозяйка вручает жетон. Если дети затрудняются с ответом, хозяйка объясняет сама. Сначала надо ополоснуть заварочный чайник кипятком, засыпать заварку (чайная ложка на стакан воды, плюс одна чайная ложка на чайник). Залить кипятком на две трети, прикрыть полотняной салфеткой. Настаивать черный чай 5 минут. Затем в чайник доливают кипяток.

Хозяйка музея 5. Ну вот и чай мы с вами заварили. Пора за стол садиться! А чтобы чай показался еще вкуснее, угощайтесь сладостями. Ведь недаром вы работали-отвечали да жетоны получали! За каждый жетон вы можете получить сладкий сувенир. Ну а кому не повезло сегодня, не расстраивайтесь - угощения на всех хватит!

Хозяйка музея вместе с учителем приглашает всех за стол. Детям, выигравшим жетоны, вручаются сладкие сувениры. Остальных угощают за общим столом.

Хозяйка музея 5.

На чаепитие спешите
И друзей с собой ведите!
Всех гостей мы угощаем
Ароматным крепким чаем.
Тех, кто чай с охотой пьет,
"Чайная" давно уж ждет.
Не толпитесь у дверей,
Проходите поскорей.
Налетайте, разбирайте,
Сладким чаем наслаждайтесь.

Проект «Формула здоровья» (2 класс)

Проект «Формула здоровья» (2 класс)

Тема. "Молоко - волшебный дар".

Цели. Дать представление о значимости молока и молочных продуктов в рационе питания, познакомить с традициями русской кухни.

Оборудование. Костюмы коровы, кота, молочных продуктов, русские народные костюмы, чашки, кружки, скатерти.

ХОД УРОКА

Звучит русская народная мелодия. На сцену выходит мальчик в русском костюме, он играет на рожке. На "пригорке" сидит девочка.

Девочка. Рано-рано поутру
Пастушок: "Ту-ру-ру-ру",
А коровки в лад ему
Затянули: "Му-му-му".

Под плясовую мелодию выходят три коровы - ученики, одетые в костюмы.

Корова 1. Му-му-му.

Корова 2. Как не стыдно пастуху!

Корова 3. Рано утром в полшестого
Хочет спать еще корова.

Все коровы. Му-му-му!

Пастушок. Вы, коровушки, ступайте
В чисто поле, погуляйте,
А вернетесь вечерком,
Напоите молоком.

Корова 1. Мо-ло-ко, мо-ло-ко
Это очень хорошо!

Коровы гуляют по полю и жуют траву. Девочка пьет молоко из кружки.

Девочка. Белое как снег,
Сладкое как мед!
Коровки травку жуют,
Молоко добрым людям дают.

Группа детей водит хоровод под песню. Коровы в центре круга.

Уж как я ль мою коровушку люблю,
Уж как я ль-то ей крапивушки нарву.
Кушай вволюшку, коровушка моя,
Ешь ты досыта, Буренушка моя.

Уж как я ль мою коровушку люблю,
Сытна пойла я коровушке налью,
Чтоб сыта была коровушка моя,
Чтобы сливочек Буренушка дала.

Дети уходят со сцены, вместе с ними уходят две коровки. На сцене остаются девочка и одна коровка.

Девочка. Дай молока, Буренушка!
Хоть капельку - на донышко!
Дай мне сливок ложечку,
Творогу немножечко.
Всем дает здоровье
Молоко коровье.

Корова. Сила в нем земли родной
И целебных трав настой,
Солнечных лучей тепло -
Вот что значит молоко!
Молоко - волшебный дар,
Людям он природой дан,
Чтобы жили не тужили,
Молочко живое пили...
Полно вымя молока,
Нам домой идти пора.

Уходят со сцены.
На сцену выбегают следующие участники представления - девочка, Хозяйка и несколько ребят. Они усаживаются за стол, накрытый рушником, на столе стоят кувшин молока, чашки.

Хозяйка.

Деточки, за стол садитесь!
Только тихо, не шумите!
Я налью вам молочка,
Что Буренка принесла!

Дети пьют молоко. Один из мальчиков - розовощекий крепыш - выходит в центр сцены и показывает на себя.

Хозяйка. Богатырь молодой,
Парень бравый, удалой!
Ну-ка, Васенька, пройдись
И народу покажись.
У тебя изъянов нет -
Расскажи нам, в чем секрет!

Вася. С детства пью я молоко,
В нем и сила, и тепло!
Ведь оно волшебное,
Доброе, полезное!
С ним расту я по часам
И совет хороший дам -
Вместо пепси, лимонада
Молоко пить чаще надо!
Молоко всем помогает:
Зубы, десны укрепляет!
Чувствуешь себя легко,
Если пьешь ты молоко!
Эй, играйте плясовую,
Я сейчас для вас станцую.

Вася танцует плясовую.

Мальчик. Чтоб здоровым быть всегда,
Начинай день с молока!
Белая водица
Всем нам пригодится,
Из водицы белой
Все, что хочешь, делай.

Девочка. Сливки, простоквашу,
Масло в кашу нашу,
Творожок да пирожок
Кушай, Васенька, дружок!

Мальчик. Молоко скорее пей
И коту не пожалей!

Выходит, мурлыкая, кот Степан.

Кот. У меня, кота Степана,
Нюх особый на сметану,
Вот уже настал обед,
А сметанки нет как нет.
Помогите-ка Степану,
Отыщите мне сметану.

Мальчик. А откуда сметана берется?

Девочка. Из сливок она создается.

Мальчик. А сливочки где обитают?

Девочка. Они в молоке проживают.

Кот. Долго мне сметанки ждать?
Хватит вам уж рассуждать!

Один из ребят приносит банку сметаны, подходит к коту и гладит его.

Мальчик 1. Кушай, кот Степан, сметану!

Мальчик 2. А мне не хочется сметаны,
Лучше йогурт нежный съесть,
Йогурт - праздничная смесь.
Лакомство из молока и фруктов -
Аппетитно, сладко, вкусно!

Девочка. А девочка Маша
Очень любит простоквашу!
Простокваша вредных бактерий не любит,
Болеть не дает,
Всяк здоровым с ней будет!

Мальчик. А девочке Глаше
Вместе с простоквашей
Дали кашу.
Ешь, Глаша, кашу,
Кашу сладенькую,
Молочную, "пушистую",
МПроект «Формула здоровья» (2 класс)ягкую, душистую.

Девочка. Как много всего можно приготовить из молока! А ну-ка, молочные продукты, на сцену выходите, народу про себя расскажите!

На сцену выбегают ребята в костюмах, изображающих молочные продукты, и говорят по очереди.

Ежедневно
Непременно
С аппетитом нужно есть
Каждый день!
Йогурт,
Сыр и простоквашу,
Молоко, кефир и кашу.
Масло сливочное тоже,
И сметану,
И творожник,
И молочные сосиски,
Для худых полезны сливки.
Ежедневно
Непременно
Надо есть все,
Что полезно!

Танец молочных продуктов.
На сцену выходят все участники представления и хором скандируют:

Молоко, молоко для здоровья нам дано!
Молочные продукты - это замечательно!
Очень вкусно и питательно!

Проект «Формула здоровья» (2 класс)

Тема. "Маслом кашу не испортишь".

Цели. Рассказать детям о каше как традиционном блюде русской кухни, его пользе для здоровья; познакомить с правилами приготовления каши.

Оборудование. Скатерти, столики, крупа, изюм, курага, семечки, варенье, кастрюля с кашей, миски, ложки.

ХОД УРОКА

Учитель зачитывает детям отрывок из рассказа Носова "Мишкина каша" и предлагает детям вспомнить название произведения, автора, а также кратко пересказать сюжет.

Учитель. Сегодня мы с вами тоже, как и герои Носова, попробуем сварить свою кашу. Но мы не только сварим, но и друзей угостим - давайте их позовем.

Дети хором зовут жителей улицы Сезам - Зелибобу, Кубика, Бусинку.

Зелибоба. А мы к вам не с пустыми руками пришли, мы вам сказку принесли. Вот послушайте ее. У одного царя родилась дочь. Красоты неописуемой - лицо белое, рот алый, волосы черные. Царь все думал, как бы ее назвать, какое имя лучше выбрать, - это не нравилось, то не подходило. Тогда он решил выйти на дорогу и у первой же встречной женщины спросить: "Как твое имя?" И этим же именем назвать свою дочь. Сказано - сделано. Незнакомка назвалась Крупеничкой. И царская дочь получила имя Крупеничка.
Когда она выросла, на страну напали враги. Царя убили, а красавицу царевну увезли в плен. На чужой стороне истосковалась Крупеничка по родному краю, обернулась зернышком и возвратилась домой. Друзья, подружки закопали Крупеничку в родимую землю. С тех пор, что ни год, на этом месте вырастал белый цветок на красном стебельке, рождал зернышки, темные, как волосы девушки. В память о красавице царевне народ назвал зерна крупеничкой, а затем и гречихой.
Вот они - эти зернышки - на тарелке!

Зелибоба показывает всем гречневую крупу, обращает внимание детей на размер, форму, цвет.

Зелибоба. А какую кашу можно сварить из гречихи?

Дети. Гречневую.

Зелибоба. Правильно, а какие еще каши вы знаете?

Дети называют виды каш, Зелибоба демонстрирует им крупу, из которой варится та или иная каша.

Учитель. Ребята, а хотите узнать, что нужно, чтобы приготовить вкусную и полезную кашу? Я попрошу моих друзей с улицы Сезам помочь мне.

Зелибоба вносит на тарелке крупу.

Зелибоба. Угадайте-ка мою загадку.

Черна, мала крошка,
А пользы много в ней.
В воде поварят,
Кто съест - похвалит.

Кубик. Но кашу из одной крупы не приготовишь. Нужно масло. Знаете такую пословицу - "Кашу маслом не испортишь"? Масло делает вкус каши более мягким, нежным.
Вот еще одна загадка.

Меня одну не едят
И без меня не едят.
На воду упала и сразу пропала.

Дети. Это - соль! Ее тоже нужно обязательно добавлять в кашу.

Бусинка. А у меня тоже для вас есть загадка.

Я бел как снег,
В чести у всех.
И нравлюсь вам
Во вред зубам.

Дети. Это - сахар! И его хозяйки добавляют в кашу.

Учитель. Ну и я вам загадку приготовила.

Белое, а не вода,
Сладкое, а не мед.
От буренушки берут,
Деточкам дают.

Дети. Это - молоко.

На демонстрационном столе находятся продукты, необходимые для приготовления каши. Детям предлагается еще раз перечислить их названия.

Учитель. Вот какие мы с вами молодцы - кашу сварили. Но это еще не все.

Бусинка и Кубик на подносе вносят несколько глиняных плошек с разными видами каш.

Бусинка. Посмотрите, вот какая она - боярыня-каша. А давайте ее украсим - сделаем вкуснее да веселее. Знаете, как?

Кубик. Добавьте в кашу изюм или орешки, семечки или варенье, яблоко или дольки апельсина. Каша вам сразу улыбнется - станет очень вкусной да полезной!

Зелибоба, Кубик, Бусинка на четырех столах расставляют плошки и блюдца с добавками в кашу. Дети разделяются на четыре группы, каждая из которых при помощи добавок придумывает свою собственную кашу.

Учитель. Ах, какая вкусная каша у всех получилась! Можно на стол накрывать да пир затевать!

Проводится дегустация.
Жители улицы Сезам строго следят за тем, чтобы во время дегустации строго соблюдались правила гигиены.

Приложение 5 Общеизвестно, что здоровье человека закладывается в детстве. Организм ребенка очень пластичен, он гораздо чувствительнее к воздействиям внешней Среды, чем организм взрослого; и от того, каковы эти воздействия - благоприятные или нет, зависит, как сложится его здоровье. Большое значение в охране и укреплении здоровья ребенка принадлежит его гигиеническому обучению и воспитанию. Гигиеническое воспитание - это часть общего воспитания, а гигиенические навыки - это неотъемлемая часть культурного поведения. Глубоко не правы те, кто считает, что сообщение детям гигиенических знаний и привитие им гигиенических навыков является делом медицинских работников. Это кровное дело родителей, тем более что грань отделяющая навыки гигиенического поведения от элементарных правил общежития, настолько неопределенна, что ее можно считать несуществующей. Приходить в детский сад или школу с чистыми руками - это гигиеническое или общекультурное правило? Закрывать рот носовым платком при кашле? Не приходить в детский сад или школу больным? Все эти правила и обосновывающие их знания должны войти в сознание детей путем внушения, систематического воспитания и это должны делать в первую очередь родители. Большое значение в профилактике различных заболеваний принадлежит личной гигиене. Личная гигиена - это уход за своим телом и содержание его в чистоте. Кожа защищает тело человека от болезней. Когда ребенок бегает, прыгает и ему становится жарко, то на его коже появляются капельки пота. Кроме того, на коже есть тонкий слой жира, кожного сала. Если кожу долго не мыть, то на ней накапливается жир и пот, на которых задерживаются частицы пыли. От этого кожа становится грязной, грубой и перестает защищать тело. Грязная кожа может принести вред здоровью и, кроме того, грязные, неряшливые люди всегда неприятны всем окружающим. Поэтому кожу нужно мыть и за ней необходимо ухаживать. Каждое утро все дети должны умываться: мыть лицо, руки, шею, уши. Умываться также нужно после прогулок и вечером. - К умыванию нужно подготовить мыло, полотенце и если нет крана и умывальника, то кувшин с водой и таз; - Полотенце следует повесить на вешалку или гвоздик, а не накидывать себе на шею или плечи, т.к. на полотенце при умывании попадут брызги, и оно будет мокрым и грязным; - Умываться лучше всего раздетым до пояса или в трусиках и майке; - Сначала надо хорошо вымыть руки с мылом под струей воды из-под крана или кувшина, но не в тазу. Руки следует намыливать один-два раза с обеих сторон и между пальцами, хорошо смыть мыльную пену, проверить чистоту ногтей; - Затем уже чистыми руками мыть лицо, шею, уши; - После умывания следует вытереться насухо чистым, сухим полотенцем. У каждого ребенка должно быть свое полотенце. Если полотенце, после того как им вытирались, остается чистым, значит, ребенок умылся хорошо. Ребенок в 4 года должен научиться самостоятельно мыть лицо, уши, верхнюю часть груди и руки до локтя, а с 5-7-летнего возраста - обтираться до пояса. После умывания следует помочь ему хорошенько растереться полотенцем до ощущения приятной теплоты. Перед сном необходимо мыть ноги потому, что на ногах особенно сильно потеет кожа и накапливается грязь. Редкое мытье ног, ношение грязных носков, чулок способствует появлению опрелостей и потертостей, а также предрасполагает к грибковым заболеваниям. По этой причине не рекомендуется надевать и мерить чужую обувь. В бане, бассейне, на пляже нужно надевать специальные тапочки. После мытья ноги нужно тщательно вытирать специальным полотенцем. Чулки и носки менять не реже, чем через день. Дома переодевать домашние туфли или тапочки. Водные процедуры утром и вечером перед сном имеют не только гигиеническое, но и закаливающее значение, хорошо влияют на нервную систему, способствуют быстрому засыпанию. Все тело необходимо мыть не реже одного раза в неделю дома в ванне, под душем или в бане. Для того чтобы снять с кожи жир и грязь, мыться нужно обязательно теплой водой, натирать тело мочалкой с мылом. После мытья следует одеть чистое белье. Очень тщательно нужно промывать волосы, т.к. на них и между ними накапливается много кожного жира, грязи и пыли. Легче ухаживать за короткими волосами: они лучше промываются. Поэтому желательно, чтобы мальчики стриглись коротко, особенно в летнее время. Девочкам, у которых длинные волосы, нужно мыть голову не реже одного раза в неделю, после мытья их тщательно расчесывать только своей и обязательно чистой расческой. Требуют также ухода ногти на пальцах рук и ног. Один раз в 2 недели их необходимо аккуратно подстригать потому, что под длинными ногтями обычно скапливается грязь, удалить которую трудно. Кроме того, такими ногтями можно поцарапать кожу себе и окружающим. Грязные ногти - признак неаккуратного, неряшливого человека, который не соблюдает правил личной гигиены. Ни в коем случае ногти нельзя грызть! Особенно важно следить за чистотой рук. Ребенку нужно объяснить, что руками он берет различные предметы: карандаши, ручки, книги, тетради, мячи, игрушки, гладит животных (кошек, собак), берется за дверные ручки, притрагивается к различным предметам (ручкам, цепочкам, крючкам и т.д.) в туалетных комнатах. На всех этих предметах есть грязь, часто невидимая глазом и она остается на коже пальцев. Если брать немытыми руками продукты питания (хлеб, яблоки, конфеты и т.д.), то эта грязь попадает сначала в рот, а потом в организм. С грязью передаются различные болезни от больного человека здоровому. Поэтому нужно мыть руки перед едой, после посещения туалета, после всякого загрязнения (уборка комнаты, работа в огороде, игра с животными и т.д.) и перед сном. Совершенно недопустимо брать пальцы в рот. Каждый ребенок должен следить за чистотой зубов и ухаживать за ними, ибо зубы влияют на здоровье, настроение, мимику и поведение человека. Приятно видеть, как преображают человека красивые зубы и, наоборот, неприятное впечатление оставляет человек с гнилыми зубами. Самой распространенной болезнью зубов является кариес - разрушение зуба с образованием в нем полости. При этом возникает сильная боль от приема холодной или горячей, кислой или соленой пищи. Если такой зуб не запломбировать вначале заболевания, то внутри зуба развивается сложный воспалительный процесс с поражением зубного нерва, корня и надкостницы. Кариозные зубы, как и другие очаги хронического воспаления могут быть причиной гайморита, тонзиллита, отита, менингита, а также ревматизма, бронхиальной астмы, болезней почек. При наличии кариозных зубов пища попадает в желудок плохо пережеванная и мало пропитанная слюной. Такая пища механически раздражает стенки кишечника, желудка и медленнее переваривается. Возникают хронические гастриты, спастические колиты, боли в животе, запоры и др. Как правило, кариес наблюдается у детей старше 2-3-х лет. Непосредственной причиной кариеса зубов является гниение остатков пищи, застревающей между зубами. В результате гнилостного брожения остатков пищи у детей возникает неприятный запах изо рта и начинается разрушение зубов. Развитию кариеса зубов благоприятствует деформация прикуса и нарушение зубного ряда. Деформация прикуса часто развивается из-за привычки сосать пальцы или является следствием врожденной предрасположенности. Как же сохранить зубы ребенка здоровыми? Детям нужно давать твердую пищу, чтобы для ее разжевывания потребовалась значительная работа зубов и челюстей с обеих сторон. Не старайтесь кормить детей с молочными зубами протертой пищей. Пусть грызут яблоки, репу, морковь и корки от хлеба. Энергичное жевание усиливает не только отделение слюны, но и приток крови к челюстям, улучшая их питание. При этом челюсти развиваются нормально, и постоянные зубы располагаются ровными рядами. Важно своевременно начать уход за полостью рта и зубами ребенка. Родителям следует помнить, что уход за молочными зубами и их сохранение здоровыми до появления постоянных зубов также необходимы, как и уход за постоянными зубами, т.к. кариес молочных зубов вызывает разрушение постоянных. Поэтому, как только у ребенка появились молочные зубы, следует после каждого кормления давать кипяченую воду, а более старших детей приучать полоскать рот после каждой еды. В 3-хлетнем возрасте подарите ребенку зубную щетку и приучите чистить зубы утром и обязательно вечером перед сном. Чистка зубов выполняется так: сначала нужно вымыть руки с мылом и хорошо промыть зубную щетку под струей воды; тщательно прополоскать рот водой комнатной температуры, затем на смоченную водой зубную щетку взять немного детской зубной пасты или порошка и чистить при сомкнутых зубах передние и боковые поверхности зубов, при этом щетка должна двигаться снизу вверх и обратно. После этого ребенок должен открыть рот и чистить жевательную и внутреннюю поверхность зубов. Заканчивают чистку зубов тщательным полосканием водой несколько раз, до тех пор, пока не останется частиц порошка или пасты. При чистке зубов не следует щадить десны, даже если они немного кровоточат. Далее тщательно промыть зубную щетку, стряхнуть и поставить в стакан ручкой вниз, чтобы щетка хорошо просохла. Хранить свою зубную щетку, пасту или порошок следует в чистоте, в определенном месте (на полочке, на подставке и т.п.). Детей старшего дошкольного возраста и школьников нужно обучить приемам массажа десен: пальцем руки, вымытой с мылом, массируют движением сверху вниз для верхней челюсти, а для нижней челюсти - движениями снизу вверх. Движения пальца должны сочетаться с небольшим давлением на челюсть. Массаж десен очень полезен для зубов. Однако чистка зубов и массаж десен не избавляют от неправильного расположения зубов и деформации челюстей. Исправить их может только специалист - врач стоматолог-ортодонт, к которому необходимо обращаться своевременно. Очень важно устранить болезни, вызывающие затрудненное дыхание через нос, и не допускать дурных привычек, таких например, как сосать пальцы, грызть твердые предметы (карандаши, ручки, орехи, леденцы и т.п.). Для удаление частиц пищи, застрявшей в межзубных пространствах, нужно пользоваться зубочисткой. Ни в коем случае не применять для этого иголки и булавки. Не есть много сладкого. Побольше есть фруктов, овощей, черного хлеба, творога и пить молоко. Избегать резкого перехода от горячей пищи к холодной и наоборот. Два раза в год посещать зубного врача. С раннего детства необходимо приучать ребенка обязательно пользоваться носовым платком. Он должен знать, что, кашляя и чихая из носоглотки, выделяется большое количество микробов и если не пользоваться платком, то с брызгами происходит заражение окружающих. Кроме того, если у ребенка нет носового платка, он втягивает в себя отделяемое из носа и проглатывает, что крайне вредно. Ребенок должен иметь отдельный платок для носа и отдельный для глаз (особенно во время простуды), во избежание попадания инфекции из носа на глаза и наоборот. Платки должны быть чистыми. Менять их необходимо ежедневно, даже если они не использованы. Вытирать рот, лицо или перевязывать царапину нужно только чистым платком. Начиная пользоваться носовым платком его нужно полностью развернуть и сморкаться в середину, освобождая сначала одну ноздрю, а потом другую. Потом платок нужно свернуть использованной частью внутрь, не комкать, но и не складывать. Дело в том, что если использованный, например, для носа платок сложить, то можно забыть, что он использован, и через некоторое время воспользоваться им как чистым. Это опасно, т.к. инфекция с платка может попасть на глаза, кожу, губы и т.д., вызывая такие заболевания как конъюнктивит, герпес, стоматит и т.п. Не разрешайте детям вытирать нос пальцами, тереть руками глаза, брать пальцы в рот. Возмутительно и совершенно недопустимо, когда взрослые люди плюют и сморкаются "в два пальца" на улице, а потом вытирают грязные руки об одежду или окружающие предметы, чем распространяют инфекцию и вызывают омерзение! Старайтесь, чтобы Ваши дети не пили из стаканов или кружек, которыми пользовались много людей, а использовали разовые стаканчики. Но если такой возможности нет, то Вы всегда должны помнить, что общий стакан или кружку нужно хорошо вымыть, прежде чем пить из них. Особенно важно хорошо вымыть края, так как к ним прикасаются губами и вместе со слюной возбудители болезней от больного человека могут перейти к здоровому. Недопустимо также пить воду из крана, прикасаясь к нему губами. Не разрешайте Вашему ребенку навещать товарищей, заболевших инфекционными заболеваниями. Очень важно следить за своевременным опорожнением кишечника и мочевого пузыря у Вашего ребенка. Запоры и задержка мочи очень вредны и могут вызвать отравление организма. Детям необходимо об этом знать, т.к. некоторые из них терпят, особенно первоклассники, потому что стесняются попроситься в туалет. Туалетом же нужно пользоваться аккуратно. Дети также должны знать, что при возникновении зуда или других неприятных ощущений в области половых органов, нельзя их трогать, а необходимо сразу, не стесняясь, обратиться к близким взрослым. Личная гигиена включает вопросы гигиены быта, в первую очередь - поддержание чистоты воздуха в жилище, уход за одеждой и постельными принадлежностями, создание нормальных условий для сна и отдыха. Воздух жилого помещения легко подвергается загрязнению, при котором увеличивается содержание в нем микробов. Проветривание позволяет снизить загрязненность воздуха в 3-5 раз. Оно должно производиться зимой не менее 3-х раз в день (утром, во время уборки и перед сном) продолжительностью не менее 30 минут. Наиболее эффективно сквозное проветривание. При наличии печного отопления целесообразно сочетать топку печей с одновременным проветриванием. Наиболее благоприятная температура в жилых помещениях 18-20 и относительная влажность 30-60 процентов. Во избежание сырости следует избегать сушки белья в жилых помещениях. Уборка должна проводиться влажным способом (влажной тряпкой, щеткой) или с помощью пылесоса. Сухое подметание приводит к подъему в воздух большого количества пыли и микробов. С раннего возраста детей необходимо приучать всегда вытирать ноги при входе в помещение, и дома переодевать сменную обувь; проветривать свою комнату в течение дня и перед сном, а в школе на перемене проветривать класс; систематически вытирать пыль и убирать свою комнату; содержать в порядке свое рабочее место, книги, тетради, игрушки; аккуратно и быстро стелить постель и ежедневно ее проветривать. Обращаем Ваше внимание на то, что у ребенка должна быть отдельная постель, чистая и не слишком мягкая. Длина кровати должна быть на 15-25 см больше длины тела ребенка. Спать он должен в ночной рубашке или пижаме из мягкой хлопчатобумажной ткани и его не надо слишком укутывать. Одежда в процессе носки и постельное белье подвергаются загрязнению пылью и микроорганизмами. Накопление загрязнений в белье за 6 дней носки достигает 4-5 процентов его веса; за 120 дней носки - 11 процентов, в верхней одежде накапливается грязи до 15 процентов. Очищение одежды от грязи достигается чисткой щеткой, выколачиванием и стиркой. Каждый ребенок должен быть опрятным в одежде и обуви, уметь пользоваться одежной и обувной щетками и ежедневно чистить свою одежду и обувь. Так, придя с улицы, одежду надо снять, очистить от пыли при помощи платяной щетки и проветрить. Далее переодеться в специальную чистую одежду для дома. Верхнюю одежду необходимо хранить изолированно в специальном месте (вешалка, шкаф и т.д.). Постельные принадлежности (простыни, пододеяльники и верхние наволочки) следует менять не реже 1 раза в неделю, а одеяла вытряхивать на открытом воздухе. Почаще выносить подушки и одеяла на открытый воздух и подвергать их солнечному облучению. Совершенно недопустимо садиться и тем более ложиться на кровать в верхней одежде, не сняв обувь и класть домашних животных на постель. Для животных, содержащихся в доме, необходимо отводить специальное место, выделять посуду, расческу, подстилку. В городах выгуливать собак в специально отведенных для этой цели местах. В сельской местности не заносить в дом новорожденных животных (теленка, ягненка, жеребенка и др.). Не гладить и не трогать бездомных и чужих кошек и собак. При укусе животных срочно обращаться к врачу или к взрослому. Во многих городах и поселках люди пользуются водопроводной водой, которая очищается от примесей при помощи специальных очистительных сооружений и устройств. Кроме того, водопроводная вода хлорируется, и болезнетворные микробы в ней погибают. Но прежде, чем употреблять эту воду некипяченой, нужно, чтобы она отстоялась несколько часов в графине, бачке, ведре. Весной, во время таяния снега, вода загрязняется, и водопроводная вода загрязняется также, изменяются ее цвет, вкус. В это время вода может представлять опасность для здоровья человека. Вот почему нельзя забывать, что каждую весну сырую воду пить нельзя, а только кипяченную. Кипячение обезвреживает воду, делает ее безопасной для здоровья. Во многих поселках нашей страны летом используется озерная и речная вода, а зимой воду получают изо льда и снега. Она подолгу хранится в бочках, ведрах и другой посуде. В такой воде много различных примесей, в ней могут содержаться и болезнетворные микробы. Эту воду необходимо кипятить и хранить не более суток в закрытой посуде. Совершенно недопустимо купаться в загрязненных водоемах, в заросших прудах, в местах стока канализации, в местах водопоя скота. Ребенок дошкольного возраста легко поддается воспитательному воздействию благодаря развитому чувству подражания, наблюдательности, любознательности и потребности в самостоятельных действиях. Поэтому необходимо использовать эти свойства ребенка при привитии детям гигиенических навыков (своевременное мытье рук, чистка зубов, бережное хранение своей одежды и т.п.). Для этого широко практикуется наглядный показ правильного выполнения гигиенических процедур. Закрепление этих навыков происходит быстрее, если по времени они совпадают с очередными режимными моментами (чистка зубов перед сном, полоскание рта после еды и т.д.). Большое значение имеет личный пример взрослых, которым дети обычно подражают и уважительное отношение к ним. Дети должны иметь возможность обращаться за разъяснениями при возникновении каких-либо вопросов к близким взрослым. Для этого необходимы дружба и откровенность с родителями. Дети хорошо слушают рассказы, стихотворения, смотрят картинки, диапозитивы, плакаты, с большим интересом воспринимают детские фильмы, постановки кукольного театра на гигиенические темы. Разнообразные игры, особенно с куклами, помогают воспитанию гигиенических навыков. Этому способствует и посильная помощь взрослым по хозяйству. О сохранении и укреплении здоровья детей наряду с семьей должна заботиться школа. В начальных классах школы необходимо, прежде всего, закрепить знания и навыки, приобретенные в дошкольном возрасте. Кроме того, детей знакомят с тем, какое значение имеют утренняя гимнастика и закаливающие процедуры для укрепления здоровья и хорошей работоспособности. Только при повседневном гигиеническом воспитании и контроле можно добиться формирования и закрепления у ребенка полезных навыков, т.е. перехода их в стойкие привычки.

Навыки опрятной еды включают умение :

1. Правильное пользование столовой и чайной ложками, вилкой, салфеткой;

2. Не крошить хлеб;

3. Пережевывать пищу с закрытым ртом;

4. Не разговаривать с полным ртом;

5. Тихо выходить по окончании еды из-за стола;

6. Благодарить;

7. Пользоваться только своим прибором.

Навыки мытья рук и личной гигиены включают умение:

1. Мыть лицо, уши, руки

2. Закатать рукава;

3. Смочить руки;

4. Взять мыло, намыливать до появления пены;

5. Смыть мыло;

6. Сухо вытереть руки, аккуратно сложить полотенце и повесить в свою ячейку;

7. Пользоваться расческой.

Навыки снимания и надевания одежды в определенном порядке включают умение:

1. Расстегнуть пуговицы;

2. Снять платье (брюки);

3. Аккуратно повесить;

4. Снять рубашку и аккуратно её повесить на брюки;

5. Снять обувь;

6. Снять колготки, повесить на рубашку(платье);

7. Надеть в обратной последовательности.

Приложение 6 Простые способы закаливания
Младшие школьники вступают в очень непростой возрастной период, связанный с таким понятием, как «готовность к школьному обучению». Психологи и физиологи понимают под этим термином ту степень физического и умственного развития, сумму умений и навыков, уровень закаленности организма, которые позволяют ребенку справиться с многообразными обязанностями и задачами, связанными с обучением в школе. Родители нередко считают, что их ребенок готов к школе, потому что владеет навыками чтения, счета и письма. Однако не менее важное значение имеет общий уровень физического и умственного развития.
В связи с изменением жизненных условий и нагрузок у семилеток происходит перестройка организма. При этом наблюдается широкий размах индивидуальных колебаний в физической и психической сфере, в его изменчивости и податливости-внешним воздействиям. Может быть, этим обстоятельством и объясняется противоречивость научных данных о динамике роста. Если по одним данным в 7 лет происходит резкое увеличение роста, то по другим, наоборот, в это время наблюдается затишье и даже замедление роста.
К 7 годам значительно совершенствуются двигательные навыки ребенка. Его основные естественные движения - бег, ходьба, прыжки - становятся более точными, координированными, целенаправленными. Радость от самого процесса движения, возможности побегать и попрыгать у младшего школьника сменяется все более растущим интересом к результатам своих усилий, к достижению целей, которые он начинает себе ставить.
С приходом в школу у ребенка меняется распорядок дня, обычно выключается дневной сон, резко сокращается двигательная активность, потому что приходится 4 урока сидеть за партой в школе, да еще занятия дома. И в этих условиях, приучая детей к новому режиму дня, надо уделять достаточно внимания закаливающим процедурам, которые можно проводить дома и в школе.
Регулирование температуры помещения - очень действенный прием закаливания. В помещении дети находятся большую часть суток. Постоянство комнатной температуры надо считать недостатком. Для того чтобы температурный режим способствовал закаливанию, оказывал тренирующее -воздействие на терморегулятор-ные физиологические механизмы, необходимо сделать его «пульсирующим» с оптимальной амплитудой колебаний. Для младших школьников размах температур достаточен 5-7 градусов. При этом будут создаваться условия для высокой работоспособности. Достигаются колебания температуры за счет открывания окон или форточек.

Регулирование теплозащитных свойств одежды имеет большое значение. Одежда школьника должна соответствовать тем конкретным температурным условиям, в которых он находится. При этом, конечно, надо учитывать возраст, состояние здоровья ребенка, будет он двигаться или сидеть. Пока, к сожалению, оценка одежды происходит часто не столько с гигиенической точки зрения, сколько с эстетической. Зачастую именно мода, особенно у подростков, служит главным аргументом при выборе, что надеть.

Ежедневное пребывание на открытом воздухе - мощный оздоровительный фактор. Он способствует и закаливанию, если одежда соответствует погодным условиям. Общая длительность пребывания учащихся начальных классов на открытом воздухе должна быть не меньше 3-3,5 часа. В результате кровь обогащается кислородом, улучшается работа головного мозга.

В таблице перечислены закаливающие процедуры, которые можно рекомендовать младшим школьникам летом, и условия их выполнения. Процедура Условия выполнения Воздушные ванны Температура воздуха 18-22° Солнечно-воздушные ванны Продолжительность 5-20 мин на один прием Обтирание Температура воды 30-32°
Температура окружающего воздуха 18-20°
Продолжительность 60-90 с Обливание Температура воды 18-33° Температура окружающего воздуха 18-20°
Продолжительность 60-90 с Обливание ног Температура воды 16-28° Контрастное обливание Температура воды 24-32°
Разница температур от 4 до 11 градусов Купание в море Температура воды не ниже 19-20°
Температура окружающего воздуха 19-20°
Продолжительность 3-5 мин

Немало родителей, в основном молодые отцы, которые систематически посещают баню со своими сыновьями. Для взрослых это прекрасное средство для повышения защитных сил организма. О детях разговор особый. До 12 лет им не рекомендуется посещать парную, а в более старшем возрасте можно заходить в парную лишь на 1-2 минуты и не более 2 раз. Рекомендация основана на том, что при переходе из одного банного помещения в другое, при смене горячей и холодной воды на ребенка воздействуют сильноконтрастные температуры. Это отрицательно сказывается на детском организме, потому что его физиологические механизмы терморегуляции еще несовершенны.

Среди болезней школьников чаще всего бывают ангина, бронхит и катар верхних дыхательных путей. У подавляющего большинства заболевание возникает вслед за охлаждением: промочил ноги, съел мороженое, ступил босыми ногами на пол, постоял на сквозняке. Зная это, многие родители стараются всячески оберегать школьника от простуды, заставляют его одеваться потеп-лее, не открывают при нем форточек. Но даже при самом внимательном уходе невозможно оградить человека от всех неожиданностей (сквозняков, сырости, дождей, открытых форточек). Поэтому, кутая школьника, мы оказываем ему «медвежью услугу», он изнеживается, понижается его врожденная способность самостоятельно защищаться от охлаждения, он становится «тепличным». Тот факт, что за охлаждением следует простудное заболевание (ангина, бронхит и т.п.), напоминает, что организм ребенка необходимо закаливать, только разумно, систематически и постепенно.

Наибольший эффект от закаливающих процедур, как уже говорилось, можно получить, если они сочетается с рациональным режимом дня. При этом необходимы и достаточный сон, и рациональное питание, и разумные развлечения. Если школьник утром принимает холодный душ, а в течение дня переутомляется, долгие часы проводит у телевизора, слишком часто посещает кино в ущерб прогулкам на свежем воздухе, недостаточно спит, то, конечно же, водная процедура не сделает такого ученика здоровым и крепким.

При переходе от «тепличного» образа жизни к более жесткому не должно быть резких контрастов и поспешности. Например, температуру воды для обливаний можно снижать не чаще чем через 2 дня и только на 1 градус.

Кроме того, нельзя рассчитывать, что через, 2-3 недели закаливания подросток преобразится до неузнаваемости, что сразу он перестанет простужаться. Нужно запастись терпением и проводить закаливание систематически и постоянно, только в этом случае будет успех.

Обтирания, обливания, душ дают достаточно быстрый результат, укрепляют нервную систему, увеличивают обмен веществ, улучшают работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем, а также благотворно действуют на психику. Подростки становятся бодрыми, легкими в движении. Но поскольку вода обладает большей теплопроводностью по сравнению с воздухом, она при одной и той же температуре отнимает больше тепла от тела. Подростков, склонных к насморку, кашлю, нужно приучать к водным процедурам очень постепенно.

Обтирание - более мягкая водная процедура, она сводится к незначительному смачиванию кожи водой и последующему энергичному растиранию.

Имеются рекомендации некоторых авторов после умывания или душа тело не вытирать полотенцем, а дать возможность ему высохнуть на воздухе. Такие рекомендации применимы ко взрослым. В отношении подростков можно сказать следующее. В летнее время они могут после дневной процедуры не вытирать тело полотенцем, а дать каплям воды высохнуть на воздухе. При этом целесообразно растирать мокрую кожу ладонями, что способствует более быстрому ее высыханию. Это к тому же хороший самомассаж.
В помещении, где проводят влажное обтирание (обычно с помощью полотенца), температура воздуха должна быть не ниже 18-20°. Температура воды для увлажнения вначале не ниже 30-32°, затем ее ежедневно снижают на 0,5-1 градус, доводя до 16-18°. Вначале обтирают грудь и живот, потом спину и поясницу, руки и ноги, последовательно вытирая каждую смоченную часть не только досуха, а до покраснения кожи и приятного ощущения тепла. Общая длительность влажного обтирания обычно не должна превышать 2- 3 минут.
Иногда подросток не любит обтираний, но с удовольствием обливается. Вода для обливания должна быть теплее, начинать надо с температуры 33-32° и постепенно доводить ее до 20°. Длительность процедуры не дольше 2 минут. Так же как и предыдущие процедуры, обливание заканчивается энергичным растиранием кожи до покраснения.
Душ сочетает термическое и механическое раздражение, поэтому особенно эффективен. Продолжительность его для закаливания - от 1 до 5 минут. Начинают с температуры воды 30-32°, постепенно доводя ее до 21-22°, снижая на 0,5-1 градус через каждые 2- 3 дня.
Купание в открытых водоемах оказывает на организм подростка многостороннее благоприятное воздействие: укрепляет мускулатуру, сердечно-сосудистую и нервную систему, развивает дыхательный аппарат, происходит усиление обмена веществ. Иначе говоря, закаливается весь организм подростка, повышается его работоспособность, успехи в учебе.

57



© 2010-2022