Конспект урока по окр. миру Самые полезные продукты

Конспект урока по окружающему миру "Самые полезные продукты", 1 класс

"Самые полезные продукты"

Цель урока: - формирование понятия о здоровой пище;

• приобщение к здоровому образу жизни;

• воспитание культуры общения, формирование нравственных и волевых качеств;

• развитие двигательных способностей;

• расширение кругозора.

Ход урока.

1. Организационный момент.

Прозвенел уже звонок,
Сядьте тихо и неслышно,
И скорей начнём урок.
Будем мы писать, трудиться,
Ведь заданья нелегки.
Нам, друзья, нельзя лениться,
Так как мы ученики.

- К нам в гости пришёл Заболейкин, он хочет научить вас, как заболеть и не ходить в школу,

- Говорить плохие слова;

- Мало двигаться и целый день смотреть телевизор;

- Каждый день ходить по врачам и придумывать себе болезни;

- Не мыть руки перед едой

- Как вы думаете, попадёт ли Заболейкин в страну Здоровячков? Почему?

2. Заучивание слов:

- Рано утром просыпайся,

Себе, людям улыбайся,

Ты зарядкой занимайся,

Обливайся, вытирайся,

Всегда правильно питайся,

Аккуратно одевайся,

В школу смело отправляйся!

3. Беседа по теме.

- Мы продолжим наше путешествие в страну Здоровячков.

- Как вы думаете, зачем человек употребляет пищевые продукты?

- Чем питаются животные?

- Одни из них едят только растительную пищу и называются они травоядными. Даже огромный слон питается травой и ветками деревьев. Другие животные питаются мясом. Это хищники. И только некоторые животные едят и мясо, и растительную пищу. Как видите, животные едят только то, что им полезно.

-Чем питается человек? Какие органы помогают человеку, чтобы он мог питаться?

- Пища попадает в рот, во рту смачивается слюной, мы жуём её зубами. Дальше по пищеводу она попадает в желудок. Здесь начинается её переработка. Из желудка попадает в тонкий кишечник, там окончательно переваривается с помощью желчи и пищеварительных соков. Переваренная пища через стенки кишечника попадает в кровь и поступает ко всем органам.

- Не все продукты, которыми питается человек, полезны для здоровья. Правильное питание - условие здоровья, неправильное приводит к болезням.

- Какие, по вашему мнению, продукты полезны. А какие вредны? Почему?

- Эти продукты распространены очень широко, без них не мыслит ни один человек. И всё же, если вы сторонник здорового, правильного питания, то от нижеперечисленных продуктов следует постепенно отказываться.

- Майонез - продукт «средней» категории вредности, высококалорийный. В нём содержится большое количество натрия и холестерина. Переизбыток натрия уменьшает поступление питательных веществ в клетку, замедляет выход продуктов обмена веществ, снижает активность клеток.

- Мясопродукты. К ним относятся все колбасы, копчёная рыба, ветчина, сосиски. В копчёностях много раздражающих веществ и соли.

- Специи. Уксус, перец, томатные соусы, горчица и другие острые и кислые приправы. Эти продукты прекрасно « улучшают» вкус блюд, но при этом сильно раздражают пищеварительные органы, мешают их нормальной работе и способствуют многим болезням.

- Консервы -это мёртвые продукты. Мясные и рыбные консервы перенасыщены солью и консервантами. Овощные консервы, фруктовые и овощные пюре для детского питания вполне съедобны. Но годятся они лишь на самый крайний случай, когда невозможно найти ничего свежего.

- А вот полезные продукты - залог питания.

4. Задание для вас от микроба Заболейкина.

Продолжи сказку:

«Жил-был один сказочный король. У него была дочь. Она любила только сладкое. И с нею случилась беда».

- Какая случилась беда с принцессой?

- Можете ли вы посоветовать королю, как можно вылечить принцессу?

- Какие советы вы дадите?

- А вот какие советы даёт нам доктор Здоровая Пища, чтобы правильно питаться, нужно выполнять два условия: умеренность и разнообразие. Что означает умеренность?

- Древним людям принадлежат мудрые слова: «Мы едим для того, чтобы жить, а не живём для того, чтобы есть». Переедать очень вредно, желудок и кишечник не успевают все переварить.

- Что значит «разнообразие»? Ни один продукт не дает всех питательных веществ, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать (мед, гречка, геркулес, изюм, масло). Другие помогают строить организм и сделать его более сильным (творог, рыба, мясо, яйца, орехи). А третьи - фрукты и овощи - содержат много витаминов и минеральных веществ, которые помогают организму расти и развиваться (ягоды, зелень, капуста, морковь, бананы).

- Объясните, как вы понимаете пословицу: «Овощи - кладовая здоровья».

5. Чтение стихотворения С.Михалкова «Про девочку, которая плохо кушала».

Юля плохо кушает, Никого не слушает.

-Съешь яичко, Юлечка!

-Не хочу, мамулечка!

-Съешь с колбаской бутерброд.

Прикрывает Юля рот.

-Супик?

-Нет.
-Котлетку?

-Нет.

Стынет Юлечкин обед.

Что с тобою , Юлечка?

Ничего, мамулечка!

-Сделай, внученька, глоточек,

Проглоти ещё кусочек!

Пожалей нас, Юлечка!

-Не могу, бабулечка!

Мама с бабушкой в слезах -

Тает Юля на глазах!

Появился детский врач-

Глеб Сергеевич Пугач.

Смотрит строго и сердито:

- Нет у Юли аппетита?

Только вижу, что она,

Безусловно , не больна.

А тебе скажу, девица,

Все едят: и зверь, и птица,

От зайчат и до котят

Все на свете есть хотят.

С хрустом Конь жует овес,

Кость грызет дворовый Пес.

Воробьи зерно клюют

Там, где только достают.

Утром завтракает Слон -

Обожает фрукты он.

Бурый Мишка лижет мед.

В норке завтракает Крот.
Обезьяна ест банан.
Ищет желуди Кабан.

Ловит мошку ловкий Стриж.

Сыр и сало любит Мышь.

Попрощался с Юлей врач -

Глеб Сергеевич Пугач,

И сказала громко Юля:

-Накорми меня, мамуля!

6. Игра «Угадайка»

- САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ

- Это фрукты и овощи, каши, рыба, мед, орехи и сухофрукты. Молочные продукты очень полезны. Они богаты кальцием, который необходим для роста и укрепления костей. Эти продукты мы тоже должны употреблять в пищу ежедневно.

- Молоко -такой знакомый продукт. А знаете ли вы, какие продукты можно сделать из молока?

-Давайте поиграем: назовите молочный продукт, ваш друг - другой молочный продукт и т.д. Название одного и того же продукта нельзя дважды повторять. Выигрывает тот, кто вспомнит больше названий молочных продуктов.

- Молодцы, ребята!

- Сейчас снова поиграем и одновременно отдохнем.

Игра "Полезные и вредные продукты"

- Слушайте меня внимательно, если я называю вредный продукт, то вы приседаете, а если полезный, то хлопаете в ладоши.

- Рыба, кефир, чипсы, пепси, морковь, лук, торты, конфеты, яблоки, каша, много сладостей, капуста.

- Молодцы!

7. Доктор Здоровая Пища дает нам советы:

• Воздерживайтесь от жирной пищи.

• Остерегайтесь очень острого и соленого.

• Сладостей тысячи, а здоровье одно.

• Совет мамам, бабушкам: когда готовите пищу, бросьте в неё немножко любви, чуть-чуть добра, капельку радости, кусочек нежности. Эти витамины придадут необыкновенный вкус любой пище и принесут здоровье.

• Овощи и фрукты - полезные продукты.

• Питание должно быть полезным, правильным и вкусным.