Открытое мероприятие по технологии

Раздел	Начальные классы
Класс	-
Тип	Конспекты
Автор	Прокопцова Л.В.
Дата	13.02.2014
Формат	doc
Изображения	Есть

Поделитесь с коллегами:

Цель: расширить кругозор подростков, научить решать задачи, используя смекалку, изобретательность, воспитывать эстетический вкус.

Познавательная игра-конкурс

Участники: учащиеся 5-8-е классов.

Оформление: плакат с темой занятия, карточки - задания, ватман, карандаши, иглы, нитки, набор парикмахера, ножницы.

Домашнее задание: каждой команде предлагается изготовить костюм из нетрадиционных материалов. Это могут быть бумага, целлофан, цветные пакеты и т.д.

Конкурс приветствия команд

Учащиеся приветствуют игроков. Каждая команда называет свое имя и свой девиз такой, который бы «заявлял» бы о мастерстве данной команды в области какой-либо технологии.

Кулинарный факультет

" Пословица и пантомима"

Каждой команде необходимо изобразить пантомимой предложенную пословицу, связанную с едой.

Пословицы: "Хлеб всему голова", "Хлеб - батюшка, вода - матушка", "У голодного хлеб на уме".

знатоки продуктов

Участникам предлагается корзина с грецкими орехами. Каждой команде нужно достать из корзины грецкий орех с карточкой, на которой записан вопрос и суметь ответить на него.

Как раньше называли жидкие блюда русской кухни? (Похлебка)
Мореходы, которые привезли это растение в Европу, не знали что это овощ, а европейцы сажали его в саду для красоты. О каком овоще идет речь? (Томаты)
Как называется привезенная Колумбом в Европу индейская яркая "красная соль"? (Перец)
Что такое "чертово яблоко"? (Картофель)
Назовите фамилию русского графа, которому приписывается изобретение этого блюда. Версия такова: в очередной раз граф устроил большой бал с обильным угощением, и когда бал уже подходил к концу, к нему прибыл царский посланник. На кухню тотчас же поступил приказ зажарить и подать мясо. У повара же припасы все вышли, и он пошел на хитрость: собрал остатки вырезки, мелко ее изрезал, зажарил и залил сметаной. Блюдо пришлось по вкусу высокому гостю; граф, не растерявшись, дал ему свое имя, а имя повара кануло в Лету. (Граф Строганов. Блюдо называется "говядина по-строгановски" или бефстроганов)
Назовите блюдо, которое до ХIХ века готовили на заквашенных отварах злаков и резали ножом. (Старинное русское блюдо - кисель)
Какое блюдо приготовил крепостной повар Захар Кузьмин и по фамилии, какого графа он его назвал? (Гурьвская каша)
Назовите самый древний напиток, известный со времен князя Игоря. (Меды)
Что такое "калья"? (Когда-то на Руси так называли рассольник)
Как раньше называли в русской кулинарии тушеные блюда? (духовыми)

"А знаете ли вы, что…"

Необходимо рассказать о любых продуктах что-то необычное, интересное начиная со слов "А знаете ли вы, что…"

Литературный факультет

"Блюда со страниц литературных произведений"

1. В каком романе автор описывает чаепитие в помещичьем доме:

Смеркалось; на столе, блистая,
Шипел вечерний самовар,
Китайский чайник нагревая;
Под ним клубился легкий пар.
Разлитый Ольгиной рукою
По чашкам чай бежал.
И сливки мальчик подавал.

(А.С.Пушкин "Евгений Онегин")

2. Кто автор этих слов:

На досуге отобедай у Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай и отправься налегке. (А.С.Пушкин. Он не раз останавливался у Пожарского - владельца трактира в г. Торжок и отведывал пожарские котлеты)

3. В.А.Гиляровский пишет, что этот напиток был "так газирован, что его приходилось закупоривать в шампанку, а то всякую бутылку разорвет" О каком блюде идет речь? (Щи. До начала ХХ века словом "щи" обозначали не только суп, но и особый кислый квас)

4. Назовите разновидность пирога в книге В.А. Гиляровского "Москва и москвичи": "Это крупный пирог во всю тарелку, с начинкой из рыбного фарша с визигой, а середина открыта, и в ней, на ломтике осетрины, лежит кусок налимьей печени". (Рыбный расстегай)

5. "Главною заботою была кухня и обед. Об обеде совещались целым домом; и престарелая тетка приглашалась к совету. Всякий предлагал свое блюдо: кто суп с потрохами, кто лапшу или желудок, кто рубцы, кто красную, кто белую подливку к соусу…" В каком литературном произведении раскрыта картина этого праздничного стола? (Гончаров И.А. "Обломов")

6. "Сытный, хотя простой обед и преимущественно русский, как, например: добрые щи, кулебяка, жирные пирожки, гусь с груздями, сиг с яйцами и поросенок под хреном, составляли его роскошь" О каком великом писателе говорит автор? (Гордин М.А. о великом писатели драматурге и баснописце И.А.Крылове в книге "Жизнь Ивана Крылова")

7. Какой праздник описывает Шмелев И.С. в своем произведении "Лето господне"?: "Я украдкой сбегаю в кухню. Широкая печь пылает. Какие запахи! Пахнет мясными пирогами, жирными щами со свининой, гусем и поросенком с кашей… - после поста так сладко. Это густые запахи…., домашние". (О Рождестве)

8. "В охотном ряду было полно лохматыми, толсто одетыми извозчиками, резавшими стопки блинов, залитых сверх меры маслом и сметаной, было парно как в бане. В верхних комнатах, тоже очень теплых, с низкими потолками, старозаветные купцы запивали огненные блины с зернистой икрой замороженным шампанским". О каком празднике, и о каком трактире говорит Бунин И.А. в произведении "Чистый понедельник". (В начале ХХ века Москва праздновала масленицу в трактире Егорова)

Конкурс пословиц

Ведущий дает задание продолжить пословицы, которые говорят о важности труда.

1. Труд человека кормит... (а лень портит).

2. Долог день до вечера... (коли делать нечего).

3. Кончил дело... (гуляй смело).

4. Терпенье и труд... (все перетрут).

5. Первый блин... (комом).

6. Собирай по ягодке... (наберешь кузовок).

7. Глаза страшатся... (а руки делают).

8. Что посеешь. ..(то и пожнешь).

9. Готовь летом сани... (а телегу зимой).

10. Семь раз отмерь - ... (один раз отрежь).

11. С кем поведешься - ... (от того и наберешься).

12. Любишь кататься - ... (люби и саночки возить).

13. Не зная броду - ... (не суйся в воду).

14. Старый друг - ... (лучше новых двух).

15. За двумя зайцами погонишься - ... (ни одного не поймаешь).

16. Береги платье снову - ... (а честь смолоду).

17. Кто не работает - ... (тот не ест).

18. Не говори "гоп" - ... (пока не перепрыгнешь).

Дизайнерский факультет

В разные эпохи одежда имела свою форму, свою окраску и влияла на формирование внешнего облика человека. Она указывала на его национальность и сословную принадлежность, имущественное положение и, конечно, возраст. Костюм во многом раскрывает психологию людей прошлого и настоящего, порой иногда позволяет заглянуть в будущее.

Мода обладает одним важным качеством - мгновенно реагирует на события в жизни народа, взглядов и воззрений в духовной сфере. И сегодня пытаемся уловить эти изменения во времени костюма, причесок, аксессуаров.

Конкурс костюмов

Для участия в следующем конкурсе приглашаются по одному участнику от команды, владеющему карандашом и обладающему творческой фантазией.

Вы не раз рассматривали в журналах модели одежды, да и сами рисовали в тетрадках модные платья и костюмы. Попробуйте стать на минутку-две Пьером Карденом и по нашему заказу сделайте эскиз либо рабочего костюма Бабы-яги, либо парадно-выходной костюм Иванушки-дурачка, либо домашний костюм Змея Горыныча, либо спортивный костюм Водяного.

Конкурс творческого задания

Каждая команда готовит костюмы из нетрадиционных материалов, использовав бумагу, фольгу, целлофан, цветные пакеты и т.д.

Первым, кто придумал одеть свое чадо нетрадиционно, был, наверное, папа Карло. Это он сшил Буратино штанишки, курточку из бумаги. Современные нетрадиционные материалы с того далекого времени заметно пополнились, хотя задача, поставленная перед участниками этого конкурса, от этого ничуть не стала легче. Им предстояло не просто придумать и сшить штанишки и курточку для Буратино, а изобрести оригинальный и яркий, самобытный, говоря современным сленгом, прикид. Да такой, чтобы непременно получить за него первое место. Перед вами участницы команд, которые благодаря собственной фантазии и золотыми руками предоставили нам уникальную возможность полюбоваться своими творениями.

Факультет швейного мастерства

Конкурс швеи

Пришить качественно, прочно и аккуратно 3 пуговицы тремя способами за 1 минуту.

Блиц-турнир

Пока участники ломают головы над изобретением костюма, проведем блиц-турнир. Блиц означает быстрый. Вы должны ответить на поставленные вопросы, и победит та команда, которая быстрее ответит на них.

1. Какая обувь в огне не рождается, огнем закаляется, долго носится, никак не сносится? (Подкова)

2. Каким гребнем не расчешешь голову? (Петушиным)

3. Весь мир одевает, а сама нагишом. (Иголка)

4. На пальце одном ведерко вверх дном. (Наперсток)

5. Маленький, кругленький, а за хвост не поймаешь. (Клубок ниток)

6. Сидит девица в темной темнице, плетет узор - ни ниток, ни узлов. (Пчела или паучиха)

7. Откуда пришла мода? (Италия. "Итальянский" период в истории моды приходится на эпоху Ренессанса XIV в. Только в XVII в. стиль одежды стал диктовать Париж)

8. О каком городе сказал легендарный Казанова, что он является единственным городом мира, внешний вид которого полностью меняется через 5-6 лет? (О Париже.) "41. Кому принадлежат слова: "Всякая мода выходит из моды, стиль же - никогда". Ей же принадлежит модель вечно изящного маленького черного платья, она же автор знаменитых духов? (Коко Шанель)

9. Этот кутюрье считал, что женщина тогда прекрасна, когда она естественна, его девиз - "Платье должно делать женщину счастливой". Но он же "заставил" женщину балансировать на высоких тонких каблуках. Его именем названа самая известная парфюмерная фирма? (К. Диор)

10. Какая одежда согревает душу? (Душегрейка)

Факультет парикмахерского мастерства

Конкурс парикмахеров

Издавна у людей всех национальностей ценилась коса. Косы заплетали по-разному. Русская девушка плела одну косу. И, бывало, тихонько приговаривала: "Расти коса до пояса, не вырони ни волоса". Каждая девушка славилась косой: чем больше коса, тем краше девица.

Татарские девушки имели две косы, казашки носили четыре косички: две, спереди, две сзади, туркменки, узбечки - 16. Все старались показать свою красоту, богатство волос. Ведь как поется в частушке:

Раньше знали, что коса -
Это девичья краса,
А теперь у всех девчат
Космы клочьями торчат.

Докажите, что и вы можете украсить голову косой.

А в это время остальные члены команды придумывают частушку для своей участницы-модели.

Факультет сервиса и рекламы

Конкурс дизайнеров

А теперь мы отправимся в магазин. Участники должны дать совет.

1. Полной покупательнице пришлось по вкусу платье с узкими поперечными полосками. Молоденькая продавщица отговаривает ее от покупки: "Такие полоски вас будут полнить". Верный или неверный совет дает продавщица? (Неверный рисунок ткани с узкими и обязательно частыми линиями не будет полнить покупательницу)

2. Этой же покупательнице посоветовали купить платье с круглым воротником. Хороший или не очень совет? (Воротник повторяет очертания ее симпатичного круглого лица и, увы, только подчеркивает полноту. Здесь происходит иллюзия повторения одинаковых предметов. Поставленные рядом, они кажутся большими, чем есть на самом деле. Такой воротник подойдет к продолговатому лицу)

3. Высокий и стройный мужчина стоит перед выбором: то ли ему купить двубортный пиджак, застегивающийся на одну пуговицу, то ли двубортный пиджак, но застегивающийся на две пуговицы плюс еще две верхние декоративные. Что лучше выбрать и почему? (Если он наденет двубортный пиджак, застегивающийся лишь на одну пуговицу, то он может показаться нескладным, чрезмерно худым. Гораздо больше подойдет тот же двубортный пиджак, но застегивающийся на две пуговицы плюс еще две верхние декоративные - такой пиджак оптически расширит грудь и как бы уравновесит пропорции фигуры. Чем больше пуговиц, тем лучше смотрится костюм на высоком человеке и тем хуже на низком)

4. Женщина маленького роста выбрала себе платье из ткани с крупным ярким рисунком. Вы согласны с ее выбором? (Женщинам маленького роста не стоит носить одежду из ткани с крупным рисунком)

5. Высокая стройная девушка выбрала костюм в крупную клетку. Хороший ли вкус у этой девушки? (Да)

6. Очень худенькая высокая женщина пытается подобрать себе юбку. Помогите, пожалуйста. (В складку, "полу-солнце". Не следует носить узкие прямые юбки)

Конкурс рекламы

Пока парикмахеры работают, мы переходим к следующему конкурсу. Попрошу внести черные пакеты. Всем нам хорошо известно, что реклама - двигатель прогресса, а в переводе с французского означает "подзывать охотничьего сокола", т.е. хвалить товар, зазывая покупателя. Но чтобы реклама работала, каждый раз нужно новое топливо - постоянная изобретательность. Проявите, изобретательность и прорекламируйте вещь из черного пакета так, чтобы остальные угадали, что же это за вещь.

После конкурса: " Но прежде мы полюбуемся и оценим красоту девичьих кос". (Жюри оценивает хитроумное плетение кос)

Загадочный факультет

Конкурс загадок

У вещей, как и у людей, своя жизнь: долгая ли, короткая. Ушли в прошлое лапти и чуни, салопы и кафтаны, примусы и утюги на углях. Но нет-нет, да и всплывет старое в новом.. В следующем достаточно трудном конкурсе мы спрятали слово. А вы по различным описаниям должны угадать это засекреченное словечко из лексикона прошлого и сленга современного языка. Вспомните строки А.С. Пушкина: "Надев широкий боливар, // Онегин едет на бульвар". Боливар - это всего лишь модная шляпа. Но прежде был борец за освобождение народов Латинской Америки, отважный генерал Боливар, по имени которого и названа эта шляпа.

Итак, необходимо по двум описаниям узнать хитрое слово.

1. Неширокая оборка, которая используется для отделки платьев, блузок, нижних юбок. Предмет, необходимый в игре в бадминтон. (Волан)

2. Головной убор, являющий собой компромисс между цилиндром и фетровой шляпой. Незаменимая вещь в походе, в нем готовят пищу на костре. (Котелок)

3. Мягкая, рыхлая, тяжелая хлопчатобумажная ткань с ворсом, применяемая для шитья белья, в основном детской одежды. Их любят рассказывать охотники, рыбаки, преувеличивая свои трофеи. (Байка)

4 Вид галстука. Насекомое с красивыми крыльями. (Бабочка)

5. Ткань с гладкой, блестящей поверхностью. С его помощью определяют географическое положение страны, города, села, реки и т.д. (Атлас)

6. Высокий стоячий щегольской воротник русского кафтана, закрывающий весь затылок. Главная масть карт, которая в игре может побить все остальные карты. (Козырь)

7.Мягкая, очень эластичная кожа, выделываемая в основном из шкур овец и коз. Используется для изготовления галантерейных изделий. Например, перчатки, верх обуви. . Порода охотничьих собак северной лесной зоны. (Лайка)

9. Популярный станок для бритья высокого качества. Универсальный предмет одежды как мужской, так и женской. (Жилет)

10. Плотная, довольно тяжелая шелковая ткань из искусственного волокна, идущая на шитье женских костюмов, платьев. Летняя широкополая шляпа из соломки или жесткого полотна. (Панама)

11. Мужской головной убор - складной цилиндр, имевший специальный механизм внутри, который позволял складывать шляпу в продольном направлении: это было необходимо, так как этикет конца 30-х годов XIX в. не позволял мужчинам входить в гостиную без шляпы в руке. В помещении его носили под мышкой сложенным.. Маленькая вредная старушка из мультфильма про Крокодила Гену и Чебурашку. (Шапокляк

)Жюри подводит итоги.

Заключительное слово

Как видите, любое занятие требует, прежде всего, знаний, потом навыков и умений. И тогда непременно придет настоящее мастерство. Надеемся, что наша встреча убедила вас в том, что любое мастерство может быть интересным и увлекательным. Любое дело может быть одновременно простым и сложным, примитивным и вычурным, удивительно прекрасным и смешным, нелепым. Словом, такой же, как наша жизнь. И от нас с вами во многом зависит, как мы будем жить и выглядеть. И хотя мода и на одежду, и на блюда, и на специальности действительно, переменчива и капризна, истина же постоянна: провожают по уму.

Как раньше называли жидкие блюда русской кухни?

Мореходы, которые привезли это растение в Европу, не знали что это овощ, а европейцы сажали его в саду для красоты. О каком овоще идет речь?

Как называется привезенная Колумбом в Европу индейская яркая "красная соль"?

Что такое "чертово яблоко"?

Назовите фамилию русского графа, которому приписывается изобретение этого блюда. Версия такова: в очередной раз граф устроил большой бал с обильным угощением, и когда бал уже подходил к концу, к нему прибыл царский посланник. На кухню тотчас же поступил приказ зажарить и подать мясо. У повара же припасы все вышли, и он пошел на хитрость: собрал остатки вырезки, мелко ее изрезал, зажарил и залил сметаной. Блюдо пришлось по вкусу высокому гостю; граф, не растерявшись, дал ему свое имя, а имя повара кануло в Лету.

Назовите блюдо, которое до ХIХ века готовили на заквашенных отварах злаков и резали ножом.

Какое блюдо приготовил крепостной повар Захар Кузьмин и по фамилии, какого графа он его назвал?

Назовите самый древний напиток, известный со времен князя Игоря

Что такое "калья"?

Как раньше называли в русской кулинарии тушеные блюда?

(Похлебка)
(Томаты)
(Перец)
(Картофель)
(Граф Строганов. Блюдо называется "говядина по-строгановски" или бефстроганов)
. (Старинное русское блюдо - кисель)
(Гурьвская каша)
(Меды)
(Когда-то на Руси так называли рассольник)
(Духовыми)

Труд человека кормит

Долог день до вечера...

Кончил дело...

Терпенье и труд...

Первый блин...

Собирай по ягодке...

Глаза страшатся...

Что посеешь.

Готовь летом сани...

Семь раз отмерь -

С кем поведешься

Любишь кататься

Не зная броду

Старый друг

За двумя зайцами погонишься

Береги платье снову

Кто не работает

Не говори "гоп"

Полной покупательнице пришлось по вкусу платье с узкими поперечными полосками. Молоденькая продавщица отговаривает ее от покупки: "Такие полоски вас будут полнить". Верный или неверный совет дает продавщица?

Полной покупательнице посоветовали купить платье с круглым воротником. Хороший или не очень совет?

Высокий и стройный мужчина стоит перед выбором: то ли ему купить двубортный пиджак, застегивающийся на одну пуговицу, то ли двубортный пиджак, но застегивающийся на две пуговицы плюс еще две верхние декоративные. Что лучше выбрать и почему?

Женщина маленького роста выбрала себе платье из ткани с крупным ярким рисунком. Вы согласны с ее выбором? (

Высокая стройная девушка выбрала костюм в крупную клетку. Хороший ли вкус у этой девушки?

Очень худенькая высокая женщина пытается подобрать себе юбку. Помогите, пожалуйста. (В складку, "полу-солнце".

В каком романе автор описывает чаепитие в помещичьем доме:

Кто автор этих слов:

На досуге отобедай у Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай и отправься налегке.

В.А.Гиляровский пишет, что этот напиток был "так газирован, что его приходилось закупоривать в шампанку, а то всякую бутылку разорвет" О каком блюде идет речь?

Назовите разновидность пирога в книге В.А. Гиляровского "Москва и москвичи": "Это крупный пирог во всю тарелку, с начинкой из рыбного фарша с визигой, а середина открыта, и в ней, на ломтике осетрины, лежит кусок налимьей печени".

"Главною заботою была кухня и обед. Об обеде совещались целым домом; и престарелая тетка приглашалась к совету. Всякий предлагал свое блюдо: кто суп с потрохами, кто лапшу или желудок, кто рубцы, кто красную, кто белую подливку к соусу…" В каком литературном произведении раскрыта картина этого праздничного стола?

"Сытный, хотя простой обед и преимущественно русский, как, например: добрые щи, кулебяка, жирные пирожки, гусь с груздями, сиг с яйцами и поросенок под хреном, составляли его роскошь" О каком великом писателе говорит автор?

Какой праздник описывает Шмелев И.С. в своем произведении "Лето господне"?: "Я украдкой сбегаю в кухню. Широкая печь пылает. Какие запахи! Пахнет мясными пирогами, жирными щами со свининой, гусем и поросенком с кашей… - после поста так сладко. Это густые запахи…., домашние".

"В охотном ряду было полно лохматыми, толсто одетыми извозчиками, резавшими стопки блинов, залитых сверх меры маслом и сметаной, было парно как в бане. В верхних комнатах, тоже очень теплых, с низкими потолками, старозаветные купцы запивали огненные блины с зернистой икрой замороженным шампанским". О каком празднике, и о каком трактире говорит Бунин И.А. в произведении "Чистый понедельник".

загрузить