Мероприятие

Классный час

«Многоликая ложка».

(для учащихся 3 класса)

Цель:

Способствовать формированию у ребёнка эмоционально-чувственного базиса для получения дальнейших знаний в области истории русского народа, его традиций и обрядов;

Задачи:

1. Знакомство детей с историей русской ложки, активизация представления детей о ложке как о столовом приборе и музыкальном инструменте

2. Развитие интереса к укладу, быту и традициям русского народа

3. Развитие творческих способностей детей и познавательной активности

4. Воспитание интереса к изучению истории русского народа

5. Воспитание любви и уважения к русскому народному творчеству, традициям русского народа

Оборудование: мультимедийная установка, презентация «Многоликая ложка», коллекция ложек.

Ход мероприятия:

Организационный момент.

(Звучит фонограмма русской народной песни «Коробейники»)

Учитель: Здравствуйте, гости дорогие!

Милости просим!

Будьте здоровы и счастливы.

А наша встреча пусть будет весёлой и радостной!

Сегодня мы с вами поговорим…, а впрочем, отгадайте сами.

Учитель: Длиннохвостая лошадка

Привезла нам каши сладкой.

Ждёт лошадка у ворот -

Открывай по шире рот (Ложка)

Будь то суп или картошка, для обеда нужна… ложка.

Да, сегодня мы поговорим о ложке. О старинной деревянной русской ложке. Вы узнаете о многоликости деревянных ложек, т.е. о разнообразии ложек, приметах, связанных с ложкой, с пословицами. Узнаете, как к ней относились в старину. Вы узнаете много интересного про обычную нашу ложку, которой вы пользуетесь каждый день.

В конце мероприятия мы постараемся ответить, почему ложку можно назвать многоликой?

Учитель: Кто первым изобрёл ложку, история умалчивает. Ещё в доисторические времена ложкой служила скорлупа крупных орехов.

1. История русской ложки

Деревянные ложки - это отражение самобытности нашей русской культуры и наших культурных традиций. Деревянные ложки пришли к нам из глубины веков, очаровывая всех своей неповторимостью и колоритом.

Деревянные ложки хороши ещё и тем, что их можно использовать по прямому назначению. Пища станет во сто крат вкуснее и ароматнее, если её есть деревянными ложками. К тому же, если пользоваться деревянной ложкой во время трапезы, то Вы никогда не сможете обжечься горячей пищей. Это проверено на практике - после деревянных ложек есть железными очень тяжело.

Это прекрасный обычай, который не стоит забывать. Деревянные изделия не только красивы - это экологически чистый материал. Для изготовления ложек использовалась древесина яблони, липы, рябины, дуба и т.д. Пользоваться деревянными изделиями не только безопасно, но и полезно для здоровья. Недаром на Руси испокон века ели из деревянной посуды деревянными столовыми приборами и были здоровы до самой старости. Такую посуду, конечно, гостям не дашь - тут ложка у каждого своя.

В Древней Руси, во времена, когда в Европе ели руками, деревянная ложка была вполне привычным предметом.

2. Изготовление ложки

В деревне ложки резали для себя сами. Самой подходящей древесиной считалась осина, так как она легко резалась. Резали так же из берёзы, клёна, липы.

Процесс производства деревянной ложки, начинается с простейшей топорной заготовки - "баклуши". У опытного мастера он занимал 20 минут. При этом иногда первые этапы - раскалывание чурбана на баклуши (чурки), обтёсывание баклуши вчерне - доверяли детям, а заключительные - скобление готовой продукции ножом, ошкуривание и полировку - женщинам. Отсюда, кстати, пошло выражение "бить баклуши", которое первоначально означало: делать очень несложное дело, а позже приобрело иной смысл - бездельничать, праздно проводить время. При изготовлении ложек резчик использовал особый ложкарный топорик, рашпили, резцы, тесло и нож.

На всю работу для изготовления ложки уходило до пяти суток. В зависимости от размера черенка, глубины черпака деревянные ложки имели свои названия:

1. Межеумок - простая, русская широкая;

2. Бутырка - такая же, но толще и грубее;

3. Носатая, загибка, остроносая, фигурная.

1 ученик

Ложка - труженик простой,
Кран подъёмный городской.
Набирай скорей на ложку
Кашу, суп или картошку.
Поднимай быстрее грузы,
Отправляй их прямо в пузо.
Доедай всё сам до крошки,
Чтоб быстрей бежали ножки,
Чтобы ручки, глазки, ушки
Подрастали у Андрюшки.

2 ученик

Свежая картошка,
Сочный огурец.
Липовую ложку
Сделал мне отец.
За щекою дивно
Огурец хрустит.
В животе, как тигр,
Ходит аппетит.
Нелады с картошкой,
Даже зло берет:
Липовая ложка
Не влезает в рот!
Все из ложки валится,
Где уж тут - куснуть…
Хорошо, что пальцы
Помогли чуть-чуть.

Учитель: Ложка стала героиней устного народного творчества. Так ей посвящены пословицы и поговорки.

3. Пословицы о ложке (8 слайд)

• Без ложки и добрый едок станет.

• Бочка мёду, ложка дёгтю - всё испортит.

• Всей удали у него - что за ложкой потеть.

• Голова с пивной котёл, а ума ни ложки.

• Дорога ложка к обеду, а там хоть под лавку.

• Один с сошкой, семеро с ложкой.

• Ложка не крошка, рот не поцарапает.

• Ложку не донес, а рот открываешь.

• Что положишь в котел, то попадет в ложку.

Учитель: Молодцы, хорошо поработали! Запомните пословицы и поговорки и используйте в своей речи.

Учитель: Ребята, а вы знаете приметы связанные с ложкой? (ответы детей) (9 слайд)

Есть очень интересные народные приметы, связанные с ложкой.

а) Ложка забытая на столе - к гостю.

б) Ложкой в край посуды стучать - к ссоре.

в) Две чайные ложки на одном блюдце - к свадьбе.

Учитель: Постарайтесь узнать у своих родственников ещё приметы связанные с ложкой.

4. Гадание на ложках (10 слайд)

В родильной обрядности во время крестильного обеда подавались на стол ложки красного цвета, при подаче на стол первой каши пили за здоровье новорожденного, при второй каше отец втыкал все ложки в кашу и требовал за них выкуп («кто хочет кашу есть, тот выкупи ложку»). Кроме того, отцу новорождённого давали ложку каши с солью («пересол» или «бабкину кашу»), добавив туда острые приправы: горчицу, перец, хрен, уксус - и посыпав сахаром. Он тоже должен был вытерпеть муки, как и мать при рождении ребенка, ещё это объяснялось, как очищение отца, осквернённого рождением ребенка, с помощью соли, которая являлась оберегом от нечистой силы. Съев ложку такой каши, отец новорождённого закидывал ложку на полати и прыгал по избе со словами: «Дай Бог, чтобы так новорождённый вспрыгивал».
На крестинах было принято также гадать на ложках, которыми ели крестинную кашу: считалось, что если брошенная за спину ложка упадёт кверху выпуклой стороной, то у роженицы родится еще один мальчик, если вогнутой - то девочка. О крестинной каше говорили: «Кашка на ложки, а молодец на ножки».

На ложках также гадали. К примеру, в кадку с водой клали ложки по числу родственников, заметив, которая - чья. Затем взбалтывали воду. Утром смотрели: если все ложки в груде, значит, в течение года все останутся в семье; если чья-нибудь отстала, значит, именно этот член семьи в этот год покинет её (выйдет замуж, женится, переедет и т.д.). В качестве ритуального предмета русские крестьяне использовали ложку во время святочных гаданий - замораживали к Новому году воду в ложке: пузыри - к долгой жизни; ямка сверху - нет».

Учитель: Деревянная ложка - это не только прибор, с помощью которого мы употребляем пищу, это ещё шумовой музыкальный инструмент.

Вы устали чуточку?

Отдохнём минуточку.

Если ложкарям ты друг

То вставай в наш дружный круг.

Учитель: Сейчас прозвучит русская народная мелодия в исполнении ансамбля шумовых инструментов. В этой мелодии, я надеюсь, вы услышите игру на ложках. Повторяйте движения за мной.

Девочки взяли юбочки, мальчики руки на пояс.

Плечики вверх-вниз вместе, вправо-влево повернулись,

Ножку на пяточку, пятка-носик, топ-топ-топ,

И посмотрим самая весёлая…

5. Правила пользования ложкой (11слайд)

После каждого зачерпывания еды из общей миски ложку облизывали с обеих сторон и снова опускали на стол; лишь прожевав пищу, снова брали ложку со стола и черпали ею из миски; тот, кто не выпускал ложку из рук, считался прожорливым. Мясо ели только тогда, когда в миске не оставалось другой еды, и лишь после того, как хозяин даст указание: стукнет ложкой по столу. Если кто-нибудь вёл себя за столом не так, как подобает, - смеялся, разговаривал, то его наказывали, ударив ложкой по лбу.
Ложки, как и ножи, часто носили при себе в особых футлярах или просто за поясом или голенищем сапога. Поэтому поводу народ создал множество присказок и поговорок, вроде «Со своей ложкой по чужим обедам» или «Запасливый гость без ложки не ходит».

Учитель: В разные времена и у разных народов люди ели и вели себя за столом по-разному.

Древние римляне и греки, ведя разговоры о прекрасном, брали пищу руками.

И сейчас во многих странах не пользуются ложками. К примеру, в Японии и Китае пользуются китайскими палочками.

В Индии всё едят руками, которые после еды обмывают в специальных мисочках, расставленных на столе.

В Африке пользуются ложкой, но весьма своеобразно: они зачерпывают пищу ложкой, затем переливают в пригоршню левой руки и едят с ладони.

В Южной Африке вместо ложки - лепёшки-тортильяс, которые сворачивали кульком, а после обеда съедали.

Учитель: А теперь мы попробуем сами сыграть, свои таланты показать.

6. Ложка - музыкальный инструмент (12 слайд)

3 ученик

Деревянные ложки-

Постучи-ка немножко.

Хочешь - вальс играй,

А хочешь - суп хлебай!

Деревянные ложки можно использовать и как превосходный музыкальный инструмент. Они при соприкосновении издают удивительно гармоничный, чистый звук. Подобное свойство деревянных изделий немедленно оценили музыканты всего мира, и сейчас существует целая школа игры на деревянных ложках.

4 ученик

Ложки разными бывают,
И на них порой играют.
Отбивают ритм такой.
Сразу в пляс пойдет любой.

5 ученик
Ложки - пусть не фортепиано,
Но у них свое пиано.
Есть и форте, даже трели,
Как у струн виолончели.

6 ученик
Если виртуоз играет,
Ложки будто бы летают.
Их в руках по три, по пять,
Трудно даже сосчитать.

Ложки деревенские

русская народная песня

1. Наши ложки знает целый мир

Наши ложки русский сувенир

ПРИПЕВ:

Хохломские, Псковские,

Тульские, Ростовские,

Вятские, Смоленские

Ложки деревенские!

С древнейших времён восточные славяне употребляли ударные инструменты в ратном деле, на охоте, в обрядах, в пастушестве и в качестве музыкального инструмента для ритмизующего сопровождения пения или пляски. Использование этих инструментов родственно хлопанию в ладоши, притоптыванию, что существовало у всех народах мира с древности.

7. Памятник ложке (слайд 13)

Учитель: Война. Ложка была верным другом солдату во время войны. Бойцы носили ложку за голенищем. С нею был боец не разлучен в пути и в бою. С большим уважением относились солдаты к ложке. Они считали, что лучше и нужнее вещи нет. На войне была хорошо развита взаимовыручка, взаимопомощь. Солдаты стояли друг за друга крепко стеной.

Много умельцев в России, которые изготавливают и расписывают ложки. Существует даже памятник в Семёнове.

8. Игрушки из ложек (слайд 14)

Ложкой ели, на ложках гадали, а ещё из ложек делали игрушки для детей.

И в наше время ребята фантазируют, мастерят из ложек.

9. Итог мероприятия

1. Кто первым изобрёл ложку?

2. Из какого металла изготавливали ложки?

3. Откуда пошло выражение «баклуши бить»

1. Какие названия деревянных ложек запомнили? (Фигурная, загибка,…)

2. Где носил ложку солдат? (За голенищем)

3. Какие страны не используют ложку на обед?

4. Почему ложку можно назвать многоликой?

Учитель: Молодцы, ребята, вы слушали внимательно, узнали …

Полюбуйтесь - просто диво,

Как всё чудно и красиво.

Нравятся вам ложки ?

Спасибо чудо-мастерам!

Время быстро пролетело.

Жаль мне честно говоря.

Не забудьте эту встречу.

И спасибо ложкарям!

Ну и напоследок напутствие от предков: "Живите на красную ложку!" Это когда праздник каждый день. Чего и вам желаю!!! (слайд 15)