Исследовательская работа «Волшебная соль»

Муниципальное общеобразовательное учреждение

основная общеобразовательная школа №1

города Сенгилея

Исследовательская работа

«Волшебная соль».

Работу выполнила

учащаяся 2-го класса

Асанкина Алёна

Руководитель:

Постнова Т.А., учитель нач. классов

2012 - 2013 уч. год

Оглавление:

1. Вступление………………………………………………………………….стр. 2

• Цель и задачи работы.

• Гипотеза.

• Актуальность работы.

• Практическое значение

2. Хлеб - соль…………………………………………………………………...стр. 2

3. Происхождение слова «соль».

4. Соль в народных приметах.

5. Соль в народном творчестве.

6. Опыты с солью…………………………………………………………….стр. 3

• Выращивание кристаллов…………………………………………стр. 3

• Плавающее яйцо…………………………………………………….стр.7

• Соль - чистящее средство………………………………………...стр. 8

• Незамерзающая соль……………………………………………….стр. 9

7. Куда деть пуд соли?......................................................................................стр. 9

• Нетающий иней…………………………………………………….стр. 9

• Баночка с солью………………………………………………….. ...стр. 10

• Соль - украшение акварельного рисунка…………………………стр. 10

• Соленое тесто……………………………………………………....стр. 11

• Аппликация из соли………………………………………………....стр. 12

8. Полезные советы…………………………………………………………..стр. 12

9. Вывод………………………………………………………………………..стр. 12

10. Литература………………………………………………………………..стр. 13

1. Вступление. Включить слайд

Здравствуйте, уважаемые члены комиссии. Вашему вниманию предлагается исследовательская работа по теме « Волшебная соль». слайд.

Однажды за обедом я задумалась над вопросом, для чего человеку необходима соль? Я поставила перед собой следующие задачи. Слайд

• Задачи исследования:

1. изучить исторические сведения о соли;
2. узнать о значении соли в жизни человека;
3. познакомиться и использовать необходимые меры безопасности и защиты при проведении опытов;
4. провести опыты с солью;
5. проанализировать полученные результаты.

• Гипотеза

• Актуальность моей работы заключается в том, чтобы находить интересное и необычное рядом, в доступных для наблюдения и изучения предметах. Я выбрала соль. Соль есть на каждом столе, в каждом доме. Для моих наблюдений и опытов потребовался один пакет поваренной соли стоимостью 10 рублей.
• Практическое значение: Опыты и исследования, которые я провела, можно использовать на уроках окружающего мира, во внеклассных мероприятиях, на занятиях кружка. Они интересны и познавательны.

2. Хлеб-соль. Слайд

3. Происхождение слова «соль», по мнению некоторых современных учёных, связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца - Солонь.
4. Соль в народных приметах. С солью связано множество суеверий и примет, Одна из самых известных: просыпать соль - дурная примета.

5. Соль в народном творчестве. Народ всегда уделял соли особое внимание. Слайд. Во многих русских народных пословицах говорится: «Соль всему голова, без соли и жито - трава», «Соли нет и слова нет», «Без соли стол кривой». Много народных загадок о соли сложено.

Белый камень из горы
Всегда стоит на столе.
Кто его не ест,
Тот вкуса не знает.
( соль)

Меня одну не едят,
а без меня мало едят.
(соль)

5. Опыты с солью. Слайд.

• Выращивание кристаллов.

1. 2.

3. 4.

5. Слайд.

• В школе мы обнаружили стаканчик, но в нем было что-то необычное. Как оказалось, когда-то в этом стаканчике была солёная вода, но вода испарилась, а соль образовала на стенках узоры похожие на те, которые рисует мороз на окнах.

Узор на окне нарисовал мороз.

Узор из соли.

«Какая волшебная соль», - удивилась я тогда.

• Плавающее яйцо. Слайд. Постепенно меняешь!!!

• Соль - чистящее средство. Слайд.

• Соль, как и снег, состоит из кристаллов. Когда мы идём по снегу, то он скрипит под ногами. Если в тарелочку насыпать соль и нажимать на нее сухой ложечкой, то слышен хруст.
• Незамерзающая соль.

• Нетающий иней. Слайд. На дворе конец ноября и так хочется, чтобы скорее наступил Новый год. И соль опять помогла мне. Для создания новогоднего настроения в доме мы взяли сосновую ветку (с дерева не срезали, нашли на земле). Для «заснеживания» веток мы приготовили крепкий солевой раствор. Дальше опыт проводила мама, а я наблюдала. Мама вскипятила нашу солёную воду в кастрюле, опустила в нее ветки примерно на 5 - 6 часов. Когда время прошло, я посмотрела на ветки и немного разочаровалась. На ветках ничего не было, они просто намокли. Я их осторожно вытащила и положила сушиться. После полного высыхания ветки заблестели и покрылись белым «инеем», как бывает в сильные морозы. Но мой иней не растает.

• Баночка с солью. Слайд.

• Соль - украшение акварельного рисунка.

• Солёное тесто. Слайд

Рецепт соленого текста:

• 2 стакана муки

• 1 стакан соли

• примерно 125 мл воды

Мои поделки и поделки моих друзей.

5. Полезный совет:

Из энциклопедий я узнала, что соль необходима человеку. Её можно использовать при простуде, ревматизме. Все знают, что слезы, пот, кровь человека на вкус соленые - значит, там тоже содержится соль. Она регулирует работу сердца и мышц. Всего в нашем организме находится около 200 г соли. Без соли организм живых существ гибнет. Однако и много соли есть вредно.

Врачи рекомендуют употреблять до 4 г соли в день. А еще соль считают великим лекарем от бессонницы. Для этого нужно в течение 3 дней ставить чашку с солью около изголовья, а затем её выбросить - крепкий сон вам обеспечен. Но при работе с солью надо соблюдать правила безопасности: не трогать её руками; если на коже есть ранки, стараться, чтобы соль не попадала в них.

Слайд. Выводы: при более внимательном изучении соли, я поняла, что знаю о ней мало. В ходе исследовательской работы я научилась работать с книгами, узнавать из них то, что до меня уже знали другие люди. Я поняла, что самые простые и знакомые вещи могут быть необычными.













10. Литература: 1. Энциклопедия «Что такое? Кто такой?» Издательство «Педагогика», М., 2008

2. Романовская А.Л. «Поделки из соленого теста», Минск «ХАРВЕСТ», 2006
3. Елена Рубцова «Фантазии из соленого теста», ООО «Из-во «Эксмо», 2010
4. Журнал «Азбука домоводства», ООО «ДПК», г. Дзержинск, 2009 г.
5. И. Балинская «Поваренок», «Домовенок», М., «Олма - пресс», 2006 г.

Интернет-ресурсы:

1. «Занимательные опыты на кухне» - adalin.mospsy.ru/l_01_00/l_01_10m.shtm

2. «Страна Мастеров. Соль» - stranamasterov.ru/taxonomy/term/1706