Работа по проектной деятельности Мыльная история 4 класс

20

РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЭТАП ФЕСТИВАЛЯ

ТВОРЧЕСКИХ ОТКРЫТИЙ И ИНИЦИАТИВ

«ЛЕОНАРДО»

Мыльная история.

Автор:

Красноярская Анна,

ученица 4 «В» класса,

МАУ «Средняя школа №3»,

г. Когалыма ХМАО - Югры

Научный руководитель:

Насырова Лилия Нургалеевна,

учитель начальных классов

МАУ «Средняя школа №3»,

г. Когалыма ХМАО - Югры

г. КОГАЛЫМ, 2015

Аннотация Мыловарение - это очень приятное и увлекательное занятие, которое стало моим хобби. Кто - то любит вязать, кто - то клеить самолеты из деталей, кто - то выращивать цветы, а моё хобби варить мыло в домашних условиях, и я занимаюсь этим интересным занятием уже 4 года. Каждое хобби имеет свои плюсы, есть они и у домашнего мыловарения: красивые цвета, восхитительные запахи эфирных масел и косметических отдушек, разнообразнейшие формы. Мне всегда было интересно узнать: - Что такое мыло? Откуда оно появилось? Как делали мыло наши предки? Какой состав мыла? Какой принцип действия мыла? Цель моей работы: научить готовить экологически чистое собственное мыло в домашних условиях, тратить на это гораздо меньше средств, чем покупать магазинное мыло. Актуальность выбранного проекта: Актуальность данной темы определена в первую очередь объективно значительной ролью простора для творчества, что мне очень нравится. Перед тем, как всерьез задуматься о том, кем быть?- следует глубоко задуматься над вопросом: Смогу ли я справиться с этим делом? Готова ли я к нему? Достаточно много вопросов возникает у старшеклассников по поводу выбора своей профессии, я готовлюсь к этому с начальной школы, пробую себя, убеждаюсь, что для любого дела нужны определённые знания, умения и интерес к делу. Уверена, что к окончанию школы, я буду готова к поступлению в Вуз, а если и не поступлю, то буду пробовать себя в малом бизнесе - варить экологически чистое мыло, которое необходимо каждому в жизни.


.

Оглавление Введение………………………………………………………………………...........4 стр. Глава 1 1.1. История появления мыла…………………………………………………….5 - 6 стр. 1.2. Состав, польза и вред мыла…………………………………………………6 - 7 стр. 1.3. Технология производства мыла в промышленных условиях………………...7 стр. 1.4. Принцип действия мыла…………………………………………………………7 стр. 1.5. Сорта мыла……………………………………………………………………......8 стр. Глава 2 2.1. Изготовление мыла в домашних условиях…………………………………8 - 9 стр. 2.2. Исследование сортов мыла на содержание в них щёлочи……………………9 стр.
Выводы и рекомендации…………………………………………………………….9 стр. Список источников информации …………………….…………………………....10 стр. Приложения………………………………………………………………….......11- 20 стр.

Введение В настоящее время все настолько привыкли к мылу, что никто даже не задумывается о том, как оно появилось и как раньше люди жили вообще без него. Занимаясь домашним мыловарением, я стала задумываться и у меня возникли вопросы: Что такое мыло? Откуда оно появилось? Как делали мыло наши предки? Какой состав и свойства мыла? Актуальность выбранной темы определена в первую очередь объективно значительной ролью простора для творчества, что мне очень нравится. Цель работы: показать, как приготовит экологически чистое мыло в домашних условиях по собственному рецепту. Объект моего исследования: мыло Предмет исследования: состав мыла Задачи:

• изучить литературу и собрать фактический материал о мыле
• провести эксперимент

Глава 1

1.1. История появления мыла Мыло - это растворяющаяся в воде моющая масса (кусок или густая жидкость), получаемая соединением жиров и щелочей. Мыловарение - это производство мыла. Имеется множество версий появления первого мыла и все они кажутся правдоподобными. Согласно одной из версии, самое первое мыло было произведено в Шумере. Шумер - это древняя цивилизация, которая существовала в 4 - 3 тысячелетиях до нашей эры. Археологами были обнаружены древнейшие шумерские таблички, сделанные где - то 2500 г. до нашей эры. На этих табличках был написан процесс, который очень похож на процесс производства мыла. Древесную золу нужно было смешать с водой и прокипятить, а потом растапливать в ней жир. Согласно другой версии говорится, что история приготовления мыла начинается около 6000 лет тому назад в Древнем Египте. Благодаря древним папирусам, в которых было описано, как изготавливали мыло, стало известно, что мыло изготавливали из растительных и животных жиров которые нагревались вместе с содой и щелочными солями. Какая из этих версий является более правильной неизвестно. Существует легенда, что с горы Сапо (Sapo) в Италии, где совершались жертвоприношения, зола и животный жир, вытопившийся при сжигании животных на костре, смывались дождевой водой в реку Тибр. Женщины, приходившие на берег реки стирать бельё, заметили, что в тех местах, где в воду попадали горные стоки, вода становилась пенистой, а бельё легче отстирывалось. Таким образом, согласно легенде, люди узнали мыло. От названия горы и происходит слово «мыло». По-итальянски «sapone» значит «мыло». Слово "мыло" произошло от латинского "Sapo". Поэтому долгое время изобретение мыла приписывалось именно римлянам. Именно в Риме мыловарение приобрело широкое распространение и выделилось в отдельную ремесленную отрасль. Так при раскопках Помпеи археологами была раскопана мыловарня, где найдены готовые куски мыла. Первое европейское мыло было создано в 13 веке в Венеции. Оно долгое время считалось медицинским средством и использовалось для обмывания больных проказой. Моду на чистоту привезли в Европу рыцари, которые побывали во время крестовых походов в арабских странах. Именно поэтому с XIII века и начинается расцвет производства моющих средств сначала во Франции, а потом в Англии. К делу мыловарения относились с чрезмерной серьезностью. Когда этому ремеслу научились в Англии, король Генрих IV даже издал закон, который запрещал мыловару ночевать под одной крышей с другими ремесленниками: способ мыловарения держался в тайне. Но в больших масштабах мыловарение развилось лишь после разработки промышленного получения мыла. Первый кусок твердого мыла выпустили в Италии в 1424 году.

История появления мыла на Руси На Руси секреты изготовления мыла унаследовали от Византии, а собственные мастера-мыловары появились у нас только в XV в. Известно, что некто Гаврила Ондреев завел в Твери "поварню мыльную с котлом мыльным и со всею поряднею", а в Москве существовал даже мыльный ряд. Вообще русское мыловарение развивалось самобытным путем. Для этого были весьма благоприятные условия: большие запасы сала, огромные лесные массивы. "Потащным делом" занимались целые деревни. Рубили деревья, жгли их в котлах тут же в лесу, а золу заваривали, делали щелок, выпаривали его, получая поташ. Такое истребление лесов привело к подорожанию дров, пропал и мед. Однако в 1659 г. "поташное дело", как прибыльное, передали в царскую казну. Постепенно процесс мыловарения совершенствовался. Был открыт заводской способ получения кальцинированной и каустической соды, что значительно удешевило производство мыла. Промышленное производство мыла было налажено при Петре I, но вплоть до середины XIX в. им пользовалась только знать. Крестьяне же стирали и мылись щелоком - смесью получаемой из древесной золы, залитой кипятком и распаренной в печи. Главным центром мыловарения был город Шуя, на его гербе даже изображен кусок мыла. Широко известны были и московские фирмы - фабрика Ладыгина, фабрика Альфонса Рале "Рале и К" и парфюмерная фабрика Брокара. Кстати, оборудование последней поначалу состояло всего из трех котлов, дровяной печи и каменной ступки. Но Брокар все же сумел стать признанным "королем парфюмерии", выпустив дешевое копеечное мыло для всех слоев населения. Кроме того, он старался придать недорогой продукции привлекательный вид. Например, его мыло "огурец" так походило на настоящий овощ, что покупалось даже из одного любопытства. В 1839 г. по высочайшему соизволению императора Николая I было учреждено Общество для выделки стеариновых свечей, олеина и мыла. В том же году принадлежащий Обществу Санкт-Петербурский Невский завод начал производство этих товаров, и потому 1840 г. считается датой рождения знаменитой косметической линии "Невская косметика", которая пользовалась в дореволюционной России большой популярностью.

1.2. Состав, польза и вред мыла Состав мыла сегодня - это жиры и щёлочь. Но для создания современного мыла часто применяют синтетические жиры, полученные в процессе переработки нефти. Чтобы придать мылу "товарный" вид в него добавляют красители для цвета, консерванты для увеличения срока годности, отдушки для приятного аромата. Искусственные добавки делают мыло дешевле, но это не всегда идёт на пользу нашей коже.

Польза и вред мыла Учёные установили, что помимо плюсов в мыле есть и свои минусы. Мыло смывает с нашей кожи и волос грязь, лишний жир, пот, защищая нас от вредных бактерий. Это положительное воздействие. Но...есть и отрицательное. Щёлочь, входящая в состав мыла, вместе с вредными бактериями смывает и защитную жировую плёнку с кожи. Происходит нарушение естественного природного уровня и кожа становится сухой. Современное мыло нередко содержит различные синтетические добавки. Они не всегда безопасны и могут вызвать аллергию. Слишком частое мытьё с мылом может навредить нашей коже. Поэтому лучше отдать предпочтение специальным гелям или пенкам для ежедневного умывания.

1.3. Технология изготовления мыла в промышленных условиях Современный процесс получения мыла состоит из трёх этапов. Первый - это омыление жиров и масел едкой щёлочью для получения очищенного мыла и глицерина. Иногда омыление проводят в варочных котлах, но чаще пользуются современными компьютерными системами. Затем очищенное мыло с помощью температурной обработки, распылительной и вакуумной сушки формируется в небольшие шарики. На третьем этапе мыльные шарики смешивают с отдушками, красителями и другими добавками, которые определяют свойства и аромат мыла. Полученное в результате мыло разрезают на куски и формуют. Как мы выяснили, изготовление мыла в промышленности - это сложный химический процесс.

1.4. Принцип действия мыла Так как же мыло действует на загрязнение? Оказывается, молекулу мылa можно предстaвить в виде змеи с мaленькой головой и длиннющим хвостом. Головa тaкой молекулы очень любит воду и с удовольствием цепляется зa молекулы воды. Хвост нaшей змеи, нaпротив, терпеть не может воду, но зaто очень любит жир. При попaдaнии тaкого мыльного рaстворa нa руку, мыльные хвостики с удовольствием обволaкивaют молекулы жирa и утaскивaют их с собой. Тaким обрaзом, чaстички жирa и грязи перетaскивaются мылом с зaгрязненной поверхности в воду и уносятся в известном нaпрaвлении (Приложение 1).

1.5. Сорта мыла Сегодня в магазинах продаются различные сорта мыла. Вот только некоторые из них: натуральное мыло, детское мыло, антибактериальное мыло, скрабовое мыло, туалетное мыло, банное мыло, косметическое мыло, жидкое мыло, хозяйственное мыло. Каждое из них обладает составом и свойствами, которые необходимо знать (Приложение 2).

Глава 2

2.1. Изготовление мыла в домашних условиях Я бы хотела рассказать вам, как приготовить мыло в домашних условиях. Варка мыла собственного производства - очень интересное и увлекательное занятие. Так же самодельное мыло гораздо полезнее для кожи, потому что изготовлено из натуральных, а не химических компонентов. Мыло ручной работы можно изготовить несколькими способами. За основу можно взять уже готовое мыло без цвета и со слабой отдушкой. Наилучшим образом для переплавки подойдет детское мыло. И самый подходящий и безопасный способ - это сварить мыло из мыльной основы. Чтобы мыло было мягким и нежным, в него добавляют растительные масла: оливковое, льняное, облепиховое и другие. Так же в мыло можно добавить глину. Она очищает и тонизирует кожу. Для запаха в мыло добавляют эфирные масла и косметические отдушки. Так же в мыло можно добавлять пищевые красители, они безвредные. Еще можно добавить косметические глиттеры, тогда мыло будет иметь перламутровый оттенок. В изготовлении мыла можно применить люфу. Люфа - это растение, похожее на тыкву или кабачок, которое с древних времен используют в качестве мочалки. Мыло с люфой прекрасно подходит для любого типа кожи, обладая отшелушивающим и разглаживающим эффектом. Постоянно используя мыло с люфой, вы очищаете и обновляете кожу, стимулируете лимфоток и кровоток, предотвращая образование "апельсиновой корки". Если вы хотите получить разноцветное мыло, то нужны красители и другие добавки (шоколад, сахар, мед, кофе, овсянка корица, травы, хвоя и др.) Чтобы мыло было красивой и удобной формы, используют специальные формы, но можно использовать и другие подходящие формы. Например, формы для песочницы или выпечки. ( Приложение 3) Этапы приготовления мыла (Приложение 4)

1 этап: Нарезаем мыльную основу, она бывает белая и прозрачная.

2 этап: Смазываем формочки растительным маслом, для того, что бы мыло легче извлекалось.

3 этап: Растапливаем мыльную основу на паровой бане.

4 этап: Добавляем любой краситель, эфирные масла и размешиваем…

5 этап: Заливаем жидкую, мыльную основу в формочки и ждем пока она застынет, потом вынимаем. Все рецепты изготовления мыла прилагаются к работе

Рецепт приготовления экологически чистого мыла - скраб «Апельсин» Для этого в мыльную основу добавить люфу, облепиховое масло и эфирное масло апельсина. (Приложение 5)

2.2. Исследование сортов мыла на содержание в них щёлочи Я решила испытать некоторые сорта мыла, изготовленные в промышленности, на содержание в них щёлочи. Для этого поместила в различные стаканы с водой несколько стружек различных сортов мыла. С помощью индикаторной бумаги определила среду полученных растворов. (Приложение 6) Вывод: как видно из результатов исследования, сорта мыла, основу которых составляют пальмитат и стеарат натрия, (о наличии этих веществ можно узнать на упаковке мыла) образуют растворы со щелочной средой, но больше всего щёлочи образуется в растворе хозяйственного мыла, следовательно, не рекомендуется использовать этот сорт мыла для умывания и стирки шерстяных и шёлковых изделий. Так как излишне щелочная среда сушит кожу.

Выводы и рекомендации: Мыловарение в домашних условиях - это приятный и творческий процесс, который стал моим хобби. Это занятие приносит мне огромное удовольствие. Самостоятельно приготовленное мыло гораздо полезнее, так как изготовлено из натуральных, а не из химических элементов. Мыло ручной работы обладает всеми нужными свойствами: оно любой формы, наделено тем запахом, который люблю я и того цвета, который мне нравится. Научившись варить мыло, я оказалась в двойном выигрыше. Во - первых, решает проблему подарков, а во - вторых, не даёт заскучать, если есть свободное время и задуматься над выбором своего будущего дела. Мыловарение - это настоящее искусство, где есть простор для творчества. И если раньше мыловарение был вынужденным процессом, то сейчас мыловарение - это искусство, дарящее людям радость. В мыло, которое я делаю своими руками, добавлены только натуральные ингредиенты, оно неординарно по форме, по цвету, по запаху. Я сама пользуюсь им с огромным удовольствием, а близкие всегда в восторге от моих подарков.

Список источников информации: 1. Е. Каминская: Мыло своими руками 2011 г.- с.240 2. М. Гэмблин: Мыло ручной работы 2014 г. 2. В.Корнилова: Декоративное мыло. Техника, приемы, изделия, 2010

3. Ожегов С.И. и Шведова Н.Ю. Толковый словарь русского языка:80 000 слов и фразеологических выражений/ Российская академия наук. Институт русского языка им. В.В. Виноградова. - 4 - е изд. , дополненное. - М.: ООО «А Темп», 2013.

4. Что такое. Кто такой. В 3 т. Т.2 - 4 - е изд., перераб. и доп. - М.: Педагогика - Просвещение, Издательский Дом «Современная педагогика» 2001.

5. nsportal.ru/sites/default/files/2012/07/17

6. originalsoap.ru/soap-history-russia.shtml

7. samlib.ru/d/dyldina_o/istizmyln.shtml

8. livemaster.ru/to/edu/data/img/pic-023267917-istoriya-mylovareniya-v-rossii

Приложения

Приложение 1

Приложение 2 Натуральное мыло

Детское мыло

Антибактериальное мыло

Скрабовое мыло Туалетное мыло

Банное мыло

Косметическое мыло

Жидкое мыло

Хозяйственное мыло

Приложение 3 Растительные масла

Пищевые красители

Косметические глиттеры

Мыльная основа

Эфирные масла, виды глин

Приложение 4 Этапы приготовления мыла:

1 этап: Нарезаем мыльную основу, она бывает белая и прозрачная.

2 этап: Смазываем формочки растительным маслом, для того, что бы мыло легче извлекалось.

3 этап: Растапливаем мыльную основу на паровой бане.

4 этап: Добавляем любой краситель, эфирные масла и размешиваем…

5 этап: Заливаем жидкую, мыльную основу в формочки и ждем пока она застынет, потом вынимаем.

Приложение 5

Приготовление мыла «Апельсин» по собственному рецепту

Приложение 6

Исследование сортов мыла на содержание в них щёлочи

№ Сорт мыла рН среды Характер среды 1. Дегтярное 11 Щелочная 2. Хозяйственное мыло 10 Щелочная 3. «Весна» банное 10 Щелочная 4. Туалетное мыло «Дуру» 8 Слабощелочная 5. «Сейфгарт» - ромашка 8 Слабощелочная 6. «Чистая линия» 8 Слабощелочная 7. «Сердце» собственного изготовления 7 Нейтральная