Творческий проектГрибок-светильник из соленого теста

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с. Октябрьское

Усманского муниципального района Липецкой области

Творческий проект

Соленое тесто.

Грибок - светильник.

Направление: декоративно - прикладное с элементами техники

Выполнила: Балабас Полина

обучающаяся 1 «а» класса

Руководитель :

Скоморохова Г.И.

учитель начальных классов

с. Октябрьское 2014г.

Всегда найдется дело

для умелых рук,
Если хорошенько

посмотреть вокруг.
Мы чудо сотворить

сумеем сами,
Вот этими

умелыми руками.

Содержание

№п/п

Название

Страницы

1

Содержание

1

2

Введение

2-4

3

Цели и задачи

5

4

Исторические сведения

6-7

5

Современное направление

8-10

6

Технология выполнения изделия

11-15

7

Экономическое обоснование проекта

16

8

Техника безопасности. Материалы и инструменты.

17-22

9

Экологическая оценка. Сравнительный эффект

23

10

Рекламный проспект изделия

24

11

Заключение

25

12

Используемая литература

26

13

Социологический опрос

27-29

14

Самоанализ. Рецензия учителя и мамы.

30-31

Введение

Фантазии из соленого теста. Необычно звучит, не правда ли? Говоря о тесте, мы представляем себе любимые бабушкины булочки, пироги. Но не многие знают, что из теста можно лепить всё, на что богата ваша фантазия. Тесто - удивительно пластичный материал для лепки различных фигур и композиций: нежный, мягкий. В отличие от обычного пластилина, тесто не пачкает руки. При правильном замесе соленое тесто не крошится, не трескается, сохраняется достаточно длительное время. Хотя следует отметить, что тесто - материал достаточно хрупкий при небрежном обращении.

Лепка из соленого теста достаточно проста и экологична. Мука, вода, соль и краски - вот и всё. Фантазии безграничны: сказочные герои, увиденное в природе, фигурки животных, подсвечники, рамки для фотографий, различные картины и многое другое. Все эти поделки не только приносят радость, ими можно украсить дом или подарить. И на это способны руки человека. А ручная работа ценилась во все времена.

Я люблю лепить из солёного теста. Мама мне говорит, что это занятие развивает фантазию, мышление, воспитывает трудолюбие, развивает умение наблюдать предметы окружающей действительности, выделять главное, наиболее характерное. А для меня это еще и увлекательное занятие. Слепив очередную поделку, чувствуешь себя настоящим мастером.

Моя мама творческий человек. Она занимается различными видами рукоделия: вяжет, вышивает, плетет, декорирует предметы мебели. Однажды в руки ей попалась книга «Лепим из соленого теста». Из этой книги мама узнала рецепт соленого теста, приемы лепки и образцы поделок, которые можно слепить. И тогда мама начала лепить шедевры из соленого теста. Я была поражена тем, что получалось! Когда мама поняла, что мне это занятие

тоже интересно, она научила меня лепить из соленого теста, и у нас появилось общее увлечение!

У моей любимой бабули скоро юбилей. Мы, члены её семьи, не так часто посещаем её, радуя своим вниманием. Мне, как любимой внучке, захотелось преподнести бабуле подарок, который был бы красив, практичен и долгими зимними вечерами напоминал о тех, кто её любит и ценит.

После обсуждения предстоящего юбилея бабули и определившись, что нам нужно подарить, мы с мамой отправились в библиотеку, для подбора нужной литературы, в которой будет описываться рецепт солёного теста и этапы выполнения поделки из него. Я решила сделать маленький грибочек из солёного теста, но когда нарисовала эскиз, то поняла, что надо наполнить подарок светом. Так он будет выглядеть очень красиво и ярко. Бабуля очень обрадуется, так как это сделано своими руками, от всей души и красиво. Ведь изделия из теста способны вызвать улыбку, даже если у вас не очень хорошее настроение.

Пересмотрев несколько журналов, я решила, что буду лепить грибок светильник. Мне понравилась незамысловатая форма гриба и то, как по- разному можно его украсить.

После этого я решила:

1) узнать об истории возникновения домика- грибка;

2) найти правильный, выверенный практикой рецепт приготовления солёного теста, который в дальнейшем и послужит основным рабочим материалом;

3) подготовить все необходимые принадлежности и материалы для предстоящей работы;

4) рассмотреть предложенные с помощью учителя и родителей росписи данной игрушки, изучить каждую из них и выбрать наиболее интересную и доступную.

Провели все вместе беседу о том, как лучше выполнить задуманный проект. Определили направление поиска нужного материала.

Составили «звёздочку обдумывания».

Схема обдумывания

Подарок для любимой бабушки

«Грибок - светильник из соленого теста»

Цели и задачи

Для успешного выполнения проекта я поставила перед собой цель и ряд задач.

Цель: через различные виды исследовательской деятельности выявить возможности солёного теста, его применение в изготовлении изделия «Грибок - светильник».

Задачи:

Исследовать возможные рецепты солёного теста;

Найти правильный, выверенный практикой рецепт теста, который в дальнейшем и послужит основным рабочим материалом;

Рассмотреть росписи данного изделия, изучить каждую из них и выбрать наиболее интересную и доступную для меня;

Научиться делать грибок - светильник из солёного теста.

Гипотеза исследования - если солёное тесто является хорошим материалом для лепки, то из него можно делать замечательные поделки, которые можно дарить, использовать для украшения комнаты, представить на выставку.

Методы исследования:

Изучение литературных источников, иллюстраций росписей;

Беседа (с библиотекарем, учителем, мамой);

Поиск информации в сети интернет;

Наблюдение.

Функции учителя в процессе выполнения учащимся проекта:

Консультирование, помощь в подборе материала;

Наблюдение за ходом работы учащегося;

Оказание помощи и стимулирование его учебно - трудовой деятельности;

Поддержание рабочей обстановки;

Формирование труда школьника;

Анализ и обобщение работы;

Оценка творческой проектной деятельности на каждом этапе.

Исторические сведения

Когда-то давным-давно люди начали лепить хлебные лепешки из муки и воды и обжигать их на раскаленных камнях. Потом появились печи для хлеба, и на смену хлебным лепешкам пришли первые караваи.

История солёного теста уходит своими корнями в те времена, когда люди поклонялись богам природных стихий, а фигурки, вылепленные из солёного теста, использовались в ритуальных жертвоприношениях языческим богам. Так из теста стали выпекать не только хлеб, но и разные изделия. Так, например, в Гималаях были найдены деревянные формы для изготовления жертвенных культовых фигур из ячменной муки. Эти фигуры заменяли людей и животных при жертвоприношениях. Из Египта хлеб попал в Грецию, а потом его узнали римляне, у которых он приобрёл священное значение. Подтверждением этого факта стали археологические находки: фигурки из хлеба, прославляющие Диметру, греческую богиню плодородия, и римскую богиню земледелия и плодородия - Цереру. Ещё в Древнем Риме из него вылепливали статуэтки богов и изделия на религиозную тематику.

Многие изделия из теста использовались как детские игрушки и декоративные изделия символического значения. В Греции и Италии до сих пор выпекают великолепные хлебные венки и украшают их пышными орнаментами, которые во время торжеств в честь Богоматери кладут на алтарь.

В XVII веке в Китае из солёного теста изготавливались марионетки для кукольных представлений.

В Германии и Скандинавии издавна было принято изготавливать пасхальные и рождественские сувениры из солёного теста. Различные медальоны, венки, кольца и подковы вывешивались в проёме окон или крепились к дверям. Считалось, что эти украшения приносят хозяевам дома, который они украшают, удачу и благоденствие.

В странах Восточной Европы (Польше, Чехии, Словакии) популярны большие картины из теста. До настоящего времени в этих странах существует традиция передавать от отца сыну изображения, сделанные из теста. У славянских народов такие картины не раскрашиваются и имеют обычный для выпечки цвет, что считается особенно привлекательным.

Даже в далёком Эквадоре мастера художественных промыслов делали поделки из яркоокрашенного теста. У индейцев такие фигурки из теста раньше имели символический или мистический смысл. Теперь они изготавливаются для многочисленных туристов.

В России во многих областях сохранилась традиция выпекать фигурки из теста «коровок», «бычков», «петушков», «свинок», «козочек». Например, в Архангельской области пекут «козули». А в Сибири и Центральных областях России выпекают похожие изделия под названием «коровки». Эти печенья дарили родным, соседям, в знак любви и уважения. Чтобы сохранить их от насекомых и поедания их мышами, в тесто добавляли большое количество соли - так возникло соленое тесто.

Изготовление фигурок «козуль» и «коровок» предполагало символичное увеличение поголовья скота и урожайный год. Выпечка хлебных фигурок из теста была приурочена к древнему ритуальному празднику «коляда» («виноградье») - празднику заклинаний на хороший урожай в новом году. Одна, две, три овцы или коровы из теста означали для крестьянина целое стадо, голубь символизировал богатый урожай. Ведь, как полагали наши предки, есть птица, есть и колос.

Весной на Руси, перед прилетом птиц, лепили из соленого теста фигурки различных птиц и животных. Фигурки назывались «жаворонками».

Осенью на Руси в крестьянском быту издревле отмечался праздник сбор урожая. Специально для него пекли праздничные хлеба: караваи, плетёнки, пряники, калачи, а в оставшуюся муку (смёт) добавляли соль и воду и из этого теста лепили фигурки - тотемы, символизирующие изобилие. Этот вид творчества в народе называли хлебосол (или мукомол).

Когда на Руси Новый год праздновали 1 сентября, а заодно и свадьбы

играли, принято было дарить фигурки из солёного теста. А украшали их росписью, характерной для той местности, где жили наши предки. Считалось, что любая поделка из соленого теста, находящаяся в доме, - символ богатства и благополучия в семье.

«Дарю вам мукосол, чтобы были хлеб да соль, чтобы было в доме изобилие», - так говорили в праздники в северных русских деревнях, даря произведения из соленого теста.

Мукосол - это не только забавные фигурки из соленого теста на холсте или в самостоятельной композиции, это обереги наших домов еще с дохристианских времен. Считалась, что любая такая поделка, находящаяся в доме - символ богатства, благополучия и достатка в семье. Это со временем фигурки из соленого теста стали раскрашивать и даже покрывать лаком, а много лет назад они были практически съедобными. Жены поморов давали фигурки из соленого теста своим мужьям, отправлявшимся рыбачить. Эти забавные игрушки согревали душу морякам, да и спасали не раз от голода. Бывали неудачные походы, когда кончалась еда, и тогда на помощь приходили фигурки из соленого теста.

Современный дизайн поделок из соленого теста

В наши дни возрождается интерес к различным народным ремеслам, зачастую почти забытым. Сейчас все более пристальное внимание привлекает к себе искусство лепки из соленого теста.

Хотя поделки из теста - древняя традиция, им находится место и в современном мире, потому что сейчас ценится всё экологически чистое и сделанное своими руками. Современный дизайн поделок самый разнообразный, индивидуальный и неповторимый:

- настенные украшения для кухни: подковки, домовушки, венки с фруктами и цветами, украшения с человечками и животными и т.п.;

- сюжетные картины;

- скульптурные фигурки человечков и животных;

- елочные украшения;

- рамки для фотографий;

- подсвечники, магниты для холодильников, подвески и многое другое.

Соленое тесто - самый замечательный материал для детского творчества: во-первых, он не токсичен, а во-вторых его пластичность и текстура дает огромные возможности для создания любых игрушек и поделок.

Кроме того, по сравнению с современным пластилином, соленое тесто - очень дешевое и никогда не кончается. Ведь в любой момент можно намешать новую порцию теста!

Сегодня, работая с солёным тестом, многие придумывают удивительно красивые названия - тестопластика, биокерамика и даже, мукосолька!

Но как не называй - результат, порой, превосходит все наши ожидания! Рождение шедевра из солёного теста - это всегда событие!

Соленое тесто, так же как и глина обладают удивительной энергией, но если глина она как бы вытягивает весь негатив, соленое тесто наоборот дарит положительную энергию - добро и тепло с этим материалом очень приятно работать.

Сделанные вручную вещи высоко ценятся в современном мире: ведь именно благодаря им, развивается творчество и воображение. Настенные украшения, забавные игрушки, детские игры, сувениры и сюрпризы-все это можно сделать из соленого теста. Отличительной особенностью при работе с этим материалом является то, что в процессе работы не требуется никаких специальных инструментов и приспособлений. Лучше всего лепить руками или использовать примитивные инструменты, которые всегда под рукой. Необходимо отметить, что изделия из соленого теста довольно тяжелые (плотные), что не позволяет создавать композиции крупных размеров. Поэтому объемные композиции и панно не должны быть очень большими.

Техника работы с тестом проста, этот материал недорогой и экологически безопасный.

Солёное тесто - превосходный материал для претворения в жизнь моей мечты.

Поэтому я решила выполнить грибок- светильник из солёного теста для украшения интерьера комнаты любимой бабули. Результат превзошёл все мои ожидания!

Рождение шедевра из солёного теста - это всегда событие!

Технологическая часть проекта

Технологическая карта

№

Последовательность работы

Графическое изображение

Инструменты и приспособления

а) Замес теста

1

Выложим необходимое количество муки в тазик.

Пластмассовый тазик

2

Нальем воду с солью, которую мы растворили в воде.

Ёмкость для замешивания теста

3

Теперь все это замешиваем.

Пластмассовый тазик

4

Вымешиваем тесто пока не разобьем все комочки. И вот что у нас получиться.

Чистая поверхность стола.

б) Изготовление изделия грибок

1 заприметила пустую стеклянную бутылку с широким горлышком из-под тыквенного сока- облепила ее соленым тестом. Крышу делала так- миску обернула фольгой и перевернула вверх дном, облепила тестом и оставила на пару дней- когда тесто немного затвердело- аккуратно сняла его с миски и допекла в духовке, когда покрывала миску тестом- вверху оставляла отверстие размером с горлышко бутылки

Возьмем необходимое количество теста для сформирования ножки гриба.

Разделочная доска ,стеклянная банка

2

Сформируем шляпку гриба.

Разделочная доска.

3

Готовим украшение домика -грибка

Разделочная доска, цилиндрическая палочка.

4Послетого как высохла основа начинаем лепить всекие разности:

Начинаем украшать , проделали окошко, посадили дерево, развешиваем виноград

Разделочная доска., фольга

5

Разделочная доска.

6

Делаем ягодки и листочки винограда

Разделочная доска, семена гвоздики.

7

Следующим этапом будет цветочки

Разделочная доска.

8

Раскатываем тесто

Разделочная доска, ножик.

9

Лепим зверюшек

Разделочная доска.

10

.И вот что у нас получилось!Лисичка!

Разделочная доска, вода, кисть.

11

Раскатаем скалкой кусочек теста и вырежем основание для гриба.

Разделочная доска, скалка, цилиндрическая палочка.

12

Лепим последние украшения

Разделочная доска, проволока.

13

Следующим этапом будет установка на платформу.

Краски, кисть, вода.

14Вставили внутрь лампочку ,поставили на подставочку

И вот что у меня получилось!

Грибок - светильник готов радовать любимую бабулю!

Экономическое обоснование

Затраты на материалы.

Экономический расчёт затраченных материалов при выполнении моего проекта представлен в таблице:

Наименование материалов

Цена за один килограмм(руб.)

Расход материалов

Стоимость (руб.)

Мука

35

1 килограмм

35

Соль

16

500 грамм

8

Вода

-

0,5 литр

-

Итого

-

-

43

Стоимость воды не учитывалась, так как она имеется у меня дома.

Таким образом, общие затраты на материалы составили:

См= 43 рубля

2. Затраты на электроэнергию.

Расход электроэнергии включает в себя сушку изделий из соленого теста в духовке Эл. плиты.

Я затратила на сушку изделий из теста 9 часов. Мощность плиты - 1,2 кВт/час. Цена 1 кВт/час - 2,07 руб.

Затраты на работу сушки изделий составили:

Су = 9 × 1,2 × 2,07руб. = 22 рубля 36 коп.

Итого общая стоимость:

Cобщ. = См + Су = 43 руб. +22,36руб. = 65,36 руб.

Стоимость аналогичного изделия составляет примерно 100 руб. Следовательно, моя работа является ещё и экономичной.

Таким образом, экономический расчёт показал, что затраты являются минимальными, не включая расходы на оплату труда, что делает мой проект достаточно выгодным для изготовления. Себестоимость моего изделия намного ниже стоимости на аналогичные товары в магазинах или на базаре. Кроме того, подобных вещей не встретишь на прилавках магазинов, что делает их неповторимыми и эксклюзивными. Отсюда следует, что некоторые вещи лучше и экономичнее делать своими руками.

Техника безопасности

Правила безопасной работы:

- соль может раздражать ранки, если есть порезы, необходимо залепить их пластырем;

- при долгом запекании не используйте тонких противней и оловянных сковородок. Фигурки могут быть испорчены.

- если температура запекания слишком велика, то могут появиться трещины.

- солёное тесто нельзя запекать в микроволновой печи. Тесто теряет форму, соль легко загорается.

- пользуйтесь кухонными рукавицами.

- если вдруг соль или солёная вода попадёт в глаза, немедленно промойте их проточной водой.

- пользуйтесь духовым шкафом под руководством взрослых.

Нельзя:

пользоваться плитой без присмотра и руководства взрослых;

брать руками без рукавиц и прихваток горячий противень;

без присмотра взрослых работать с лаком.

Материалы и инструменты для соленого теста

Для приготовления солёного теста используется сорта муки, в которых нет эмульгаторов, разрыхлителей и прочих добавок. Для лепки лучше подходить пшеничная мука любого сорта, также можно использовать ржаную муку. Соль лучше использовать марки «Экстра», то есть мелкого помола. Для хранения соленого теста используется полиэтиленовый пакет. При изготовлении некоторых декоративных работ соленое тесто сочетают с крупами, семенами, древесными опилками. Для лепки скульптурных фигурок используют каркас из фольги, зубочистки для насаживания головы на туловище и т.п.

Для раскрашивания изделий из соленого теста используются краски - акрил, гуашь, акварель. Также эти краски можно использовать для окрашивания теста.

Для закрепления красок и защиты готовых изделий от попадания влаги используется прозрачный лак для древесины, финишный лак для внутренней штукатурки, НЦ, ПФ. Для наклеивания соленого теста на ДВП используют густой клей ПВА. Баночка с водой необходима для смачивания пальцев и кисточек.

Для раскатывания теста используют скалку. Для вырезания форм и подправки их краев используют кухонный нож, или нож для пластилина, ножницы. Для оформления поделок можно использовать фигурные ножи для печенья.

Для разных декоративных работ могут пригодиться вилка, расческа (делать корзинки), обычная шариковая ручка и стержень. Замечательно разным концом стержня делать точками различные узоры, дырки в сыре, глазки и многое другое...

Чтобы сделать необычные отпечатки, можно использовать фигурные пуговки, заколки, мешковину, кружево, бусинки, колечки, детские игрушки и многое другое ...

Чтобы красить и лакировать изделия, необходимы круглые и щетинные кисточки разных размеров. Какие бы не использовались инструменты при лепке из соленого теста важными и главными будут умелые руки.

Замес теста.

Замешивать тесто лучше в глубокой миске, постепенно высыпая в воду с растворенной в ней солью просеянную муку. При замешивании теста с добавками нужно в миске смешать соль с крахмалом или клеем (либо с обоими компонентами вместе), залить смесь водой, перемешать и небольшими порциями добавить муку.

Тесто для лепки должно быть крутым, поэтому окончательно вымешивать его удобнее на столе, тщательно разминая, добиваясь однородности и эластичности.

Вымешивая тесто на столе, посыпают поверхность стола мукой, чтобы тесто не прилипало. При вымешивании густоту теста можно регулировать: если тесто начинает крошиться, в него добавляют воду, а если получается чересчур мягким - досыпают соль и муку, сохраняя их основные пропорции. Вымешивают тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и податливым. Готовое солёное тесто нужно положить на пару часов в холодильник (можно оставить на ночь).

Охладившись, оно станет более пластичным и однородным.

Цветное тесто.

Чтобы создать цветную поделку из солёного теста, то рецепт обычного солёного теста не подойдёт, поэтому нужно сделать цветное, окрашенное тесто. Подкрашивать соленое тесто можно пищевыми красителями, акварелью, гуашью, акрилом.

Окрашивание может производиться на стадии замешивания, а также при вымешивании теста. На стадии замешивания теста окрашивание делается тогда, когда композиция строится на сочетании двух цветов.

Первый цвет - белый (натуральное тесто по классическому рецепту), второй коричневый. Для его получения при замешивании добавляется обычный какао-порошок. Можно вместо какао добавить растворимый кофе (предварительно растворив 2-3 чайные ложки в минимальном количестве кипятка). Количество какао или кофе зависит от того, какой по интенсивности коричневый тон нужно получить. Чем больше оттенков у изделия, тем интереснее оно будет выглядеть. Дополнительные оттенки коричневого появятся и в процессе запекания. Поскольку коричневый цвет не является в композиции основным, не стоит его замешивать в большом количестве. Какао и кофе дают различные оттенки коричневого цвета.

Красный и оранжевый красители являются самыми интенсивными, поэтому для получения теста этих цветов можно использовать только половину пакетика на один заготовленный колобок весом 100-150 г. Для окрашивания соленого теста можно использовать любые пищевые красители, кроме красителей для пасхальных яиц.

Для того чтобы получить тесто различных цветов и оттенков, нужно начать с основных цветов: желтого, красного, синего.

Приготовление цветного теста по классическому рецепту.

Лучше сделать сразу две порции. Одну порцию использовать для изготовления теста основных цветов. Вторую после вымешивания убрать в холодильник: она пригодится позже, когда потребуется приготовить дополнительные тона.

• Приготовить чашку с мукой, чашку с солью, чашку с водой и чайную ложку.

• Для основных цветов, развести порошок каждого цвета отдельно, в 1 чайной ложке воды, хорошо размешивая.

Работая с цветным тестом, нужно учитывать, что при высыхании оно немного светлеет. Если тесто получилось светлым, то можно его еще подкрасить. Слепить шар весом 100-150 г сделать в нем углубление, налить разведенный краситель и тщательно вымесить тесто. Чтобы оно не становилось жидким, добавлять понемногу соли и муки, сохраняя основные пропорции.

При окрашивании теста необходимо добиться ярких, насыщенных и не очень светлых тонов. Дополнительные цвета можно получить, смешивая основные. Теплый красный дает очень приятные чистые цвета при смешивании с желтым, а добавляя розовый в синий, получают различные оттенки фиолетового. Чтобы получить темно-коричневый цвет, можно в темно - фиолетовое тесто добавить какао-порошок и некоторое количество оранжевого теста. Красивые сочетания дает смешивание зеленого теста с синим, либо желтым. Дополнительные оттенки создаются в процессе работы - небольшими порциями.

Свойства соленого теста.

Тесто - удивительно пластичный материал для лепки различных фигур и композиций: нежный, мягкий. При правильном замесе соленое тесто не крошится, не трескается, сохраняется достаточно длительное время. Хотя следует отметить, что тесто - материал достаточно хрупкий при небрежном обращении.

Пшеничная мука лучше всего подходит для приготовления соленого теста. А в тесте из ржаной муки образуется больше пор, его труднее сушить, и в лепке оно более твердое. Различные сорта муки можно смешивать, например пшеничную и ржаную муку.

Лучше всего белая пшеничная мука высшего сорта, в ней достаточно клейковины. Благодаря содержанию соли тесто хорошо держит форму при лепке, а готовые изделия имеют ровную, гладкую поверхность. Также изделия будет надежно защищено от плесени и грызунов.

Рецепты соленого теста и исследование свойств теста.

Рецептов приготовления солёного теста много. Такого, чтобы подходил для всего, пожалуй, нет. Мы самостоятельно поэкспериментировали и выбрали то, с которым приятно работать.

Объемные пропорции. Для простых моделей.

200 гр. = ( 1 Стакан ) = муки

200 гр. = (0,5 Стакана) = соли

125 мл. воды

Соль тяжелее муки, поэтому по весу они одинаковы, а по объёму соль занимает примерно в два раза меньше.

Из рецепта простого цветного теста с кофе и какао я слепили основу для миниатюрных украшений. При воздушной сушке появлялись мелкие трещинки.

Для тонких рельефных фигурок можно добавить на выбор:

- 15-20 г (столовую ложку) клея ПВА или

- крахмала ( столовую ложку)

- клей для обоев (предварительно его размешать с небольшим кол-вом воды).

Я в простой рецепт добавили клей ПВА и замесила цветное тесто с гуашевыми красками. Из рецепта такого теста я слепила фигурки зверей. Как оказалось такое тесто очень пластичное, мягкое, оно не трескается и сушится быстрее обычного теста.

Крепкое тесто для крупных изделий:

200 гр. муки

400 гр. соли

125 мл воды

По рецепту данного теста я лепила крупные рельефные фигурки. Такое тесто пластичное, но быстро очень сохнет, поэтому лепить из него нужно очень быстро, если его раскатать тонко, то могут образоваться трещинки.

Тесто для тонких работ:

300 гр. муки

200 гр. соли

4 ст.л. глицерина (приобрели в аптеке)

2 ст.л. клея для простых обоев + 125-150 мл воды предварительно смешать.

По рецепту такого теста я лепила объемные фигурки. Глицерин придает тесту хорошую пластичность и мягкость, а клей прочность.

Сушка изделий из соленого теста

Сушку изделий из соленого теста можно проводить естественным путем и с применением технических средств.

Раскрашивание.

Раскрашивают изделия из солёного теста водорастворимыми красками, чаще всего гуашью - её цвета наиболее яркие и стойкие. Перед тем как раскрашивать изделия, их грунтуют белой масляной краской с помощью грубой щетинистой кисти. После того как грунтовка высохнет, приступают к раскрашиванию. Можно изделия не грунтовать, а сразу красить гуашью или акриловыми красками.

Краски наносят не слишком толстым слоем, поскольку после высыхания изделие может слегка потрескаться.

Лакирование.

Лак не только придает блеск и законченность поделке - он предохраняет ее от воздействия влаги и постепенного крошения. Для лакирования поделок из соленого теста используют как жидкий, так и густой прозрачный лак. Жидкий лак придает зеркальный глянец и подчеркивает яркость красок. Однако такой лак нужно наносить много раз, поскольку он очень быстро впитывается. Густой лак придает украшениям матовый блеск, однако им достаточно покрыть изделие 1 - 2 раза, а от действия влаги и крошения он защищает изделие гораздо надежнее жидкого.

Экологическая оценка

Я считаю, что работа с тестом - это совершенно экологически чистое, безотходное производство, нет выбросов загрязняющих веществ в атмосферу, почву, водоёмы. При работе материалы (мука, соль, вода) не выделяют никаких вредных веществ для организма человека и природы.

Сравнительный эффект.

Лепка из соленого теста - это очень увлекательное занятие. Здесь нужно проявить не только терпение, усидчивость и настойчивость, но и упорство в достижении цели. Изделие, изготовленное в результате данной работы, получилось качественное. Оно может украсить интерьер не только моей комнаты, но и любого другого помещения, в том числе и комнату моей бабули. Я не только выполнила поставленные перед собой цель и задачи, но и узнала много нового из истории лепки соленого теста, насколько интересно, увлекательно создавать красивые вещи своими руками. Еще интереснее их дарить близким людям, принося радость и веселие.

Процесс проектирования и изготовления был интересен и успешен. Процесс изготовления хорошо спланирован, правильно выбраны методы работы, материалы и инструменты. В работе мною были использованы и усовершенствованы умения и навыки, полученные на уроках технологии. Выполнение каждого элемента было уникальным, и изделие грибок- светильник было уникальным.

Рекламный проспект изделия

Солёное тесто - бери, не хочу,

Я в добрую сказку на крыльях лечу.

Емеля и Репка, Воздушный корабль...

Я вылепить даже смогу дирижабль.

На полке моей уместились друзья,

И всё это сделал не кто-то, а я.

Медведь, черепаха, петух, червячок

И рака поймал я себе на крючок.

Здесь хрюкает свинка, мяукает кот

И стадо коров и овец у ворот,

Лягушка зелёная, козочка с рожками

И розовый слон с толстыми ножками.

Грибочек - светильник бабули любимой,

А может, ты хочешь со мной вместе сказку открыть?

Заключение

В ходе исследовательской работы я выяснила, что лепка - любимое и увлекательное занятие детей и многих взрослых, изучила исторические сведения возникновения тестопластики, технические условия подготовки теста, способы и приемы лепки из него различных рельефных и объемных изделий, исследовала разные рецепты соленого теста, выяснила свойства разного теста и выполнила поделку из него.

Я определила преимущества соленого теста

- его можно приготовить в любой момент, не тратя лишних денег;

- легко отмывается и не оставляет следов;

- если оно правильно замешано, лепится замечательно, к рукам не липнет;

- можно сушить в духовке, а можно - просто на воздухе;

- можно красить любыми красками;

- поверх краски хорошо еще покрывать лаком - сохранится надолго...

- с готовым «изделием» можно играть - без боязни, что оно потеряет форму.

- тесто пластичный, нежный и мягкий материал, из которого можно слепить любые рельефные и мелкие скульптурные изделия.

- это удивительный подарок для любимого, дорогого сердцу человека- моей любимой бабули!

Лепить из теста мне было очень интересно и достаточно просто. Самое главное, приложить немного терпения и фантазии.

Используемая литература

Антипова М. А. Соленое тесто. Необычные поделки и украшения. - Ростов н/Д: ИД «Владис»; - М.: ИД «РИПОЛ Классик», 2007

Маслова Н. В. Лепим из соленого теста. - М.: Астрель; СПб, 2008

Скребцова Т. О. Соленое тесто: идеи для интерьера: панно, фоторамки, миниатюры - Ростов н/Д: Феникс, 2007

Соленое тесто: украшения, сувениры, поделки. - М.: Изд-во Эскимо, 2005

Чаянова Г. Н. Соленое тесто. - М.: Дрофа - Плюс, 2008

Ирина Хананова. Солёное тесто. Фантазии из муки и соли, - Москва, «АСТ-ПРЕСС-КНИГА» 2007г.

Наука и жизнь №1,2007 «Тили-тили тесто»стр.102

Румянцева Е.А. Соленные фантазии г. Москва «АЙРИС-пресс», 2007г.

Силаева К. В. Солёное тесто. - Москва, «Эксмо», 2003г.

Соня Шухова. Поделки из всякой всячины. - Москва, «АЙРИС-пресс» 2006г.

Социологический опрос

Мы провели анкетирование среди 19 учащихся 1 - 4 классов и выявили их отношение к лепке из соленого теста.

Вы умеете лепить из соленого теста?

Да - 18 (95%)

Нет - 1 (5%)

Кто вас научил лепить из теста?

Учитель технологии - 12 (63%)

Сама по книге - 2 (11%)

Сама по интернету - 4 (21%)

Никто - 1 (5%)

Вам нравится лепить из соленого теста поделки?

Да - 18 (95%)

Нет - 1 (5%)

Вы бы хотели, что-нибудь слепить в подарок на уроках технологии?

Да - 17 (89%)

Нет - 2 (11%)

Лепить из теста легко?

Да - 16 (84%)

Не очень легко - 2 (11%)

Нет - 1 (5%)

Вывод по вопросам анкеты:

Проведя опрос учащихся по анкетам, мы выяснили, что 18 учащихся 1 - 4 классов умеют лепить из соленого теста (95%) и только лишь 1 ученица не умеет лепить. 12 учащихся научили лепить из соленого теста учителя на уроке технологии (63%), двое учащихся научились лепить по книгам (11%), а четверо учащихся научились лепить по интернету (21%) и только лишь одна ученица не умеет лепить (5%). Оказалось, что почти все любят лепить из соленого теста - 18 учащихся (95%). 17 учениц хотели бы слепить в подарок какие-нибудь поделки на уроках технологии (89%), а не хотят только двое (11%). В итоге 16 учениц считают, что лепить из теста легко (84%), двое считают - не очень легко (11%), и только одна ученица считает, что лепить из теста трудно (5%).

Вы умеете лепить из соленого теста?

Кто вас научил лепить из теста?

Вам нравится лепить из соленого теста поделки?

Вы бы хотели, что-нибудь слепить в подарок на уроках технологии?

Лепить из теста легко?

Самоанализ

Мне очень понравилось лепить из соленого теста. Я, конечно же, еще не умею делать такие сложные работы, но у меня есть большое желание научиться.

Изготавливая грибок, я научилась работать с таким материалом, как солёное тесто. Сначала у меня не всё получалось, но благодаря желанию, старанию и терпению я достигла желаемого результата.

Трудности были при изготовлении теста для лепки, так как раньше я не замешивала тесто, но интерес повысился во время изготовления гриба.

В итоге я сделала подарок для бабушки на юбилей. Выполненные работы принесли радость не только мне, но и моим родным. Грибок - светильник им очень понравились. Я думаю, что и вам тоже понравится. Оценка работы:

Что дала эта работа?

Я стала более терпеливой, усидчивой, организованной, научилась планировать работу.

Я научилась заводить тесто, лепить грибок ,зверюшек, цветочки и раскрашивать их. Теперь без помощи взрослых могут сделать красивый подарок своими руками. Старались справиться с ленью, преодолевая трудности в работе над проектом.

Также я открыла для себя, что это ещё и увлекательное занятие, которое развивает художественный вкус, творческие способности воображение и фантазию.

Занятия с тестом оставляют приятные ощущения и позволяют расслабиться. Настроение улучшается!

Рецензия учителя

Творческий проект, над которым работала Балабас Полина, интересен, достаточно сложен, выбран не случайно. Полина любит заниматься поделками из соленого теста. Свою работу Полина выполняла с большим интересом. Полина - творческая личность, обладает незаурядными художественными способностями. Работа выполнялась с большим старанием, ответственностью. Я довольна ее работой. Планируем изготовить более сложное изделие.

Рецензия мамы

Мне понравилась работа моей дочери, а именно грибок светильник, изготовленный из солёного теста. Лепка из солёного теста - интересный и увлекательный вид прикладного творчества. Она экономична и безвредна даже для самых маленьких. Кроме того, тесто мягкое, пластичное, не пачкает руки, легко отмывается и не оставляет следов.

Вообще Полина все задания выполняет аккуратно и в срок, очень старательная и ответственная любит рисовать. Я довольна ее работой.

Я довольна тем, что моя дочь увлекается рисованием и, эти знания и умения ей пригодятся в будущем. Возможно, она выберет своей специальностью работу модельера или дизайнера. Она очень любит дарить подарки, сделанные своими руками. В будущем она хочет изготовить более сложную поделку.

Секреты лепки из солёного теста.

Цветовые эффекты и глазурирование.

Даже без красок поделки могут выглядеть очень эффектно. Надо лишь освоить несколько простых секретов обработки изделий.

Соляное глазурование.

С помощью этого приема изделие заиграет переливами оттенков в бежево-коричневой гамме. В течение последнего часа обжига выдерживать изделие в духовом шкафу при температуре 150градусов и многократно смазывать его кисточкой, смоченной в соленой воде. Чтобы изделие подрумянилось посильнее, повысить температуру до 200 градусов и провести глазурование солью, тогда изделие приобретет желаемый оттенок коричневого цвета. Поскольку "соляная глазурь" образуется кристаллами соли, обработанные таким образом изделия можно не лакировать.

Белый цвет.

Изделие останется белым после воздушной сушки или после сушки в духовом шкафу, если температура обжига не превышала 125 градусов.

Эффект сдобной выпечки.

Изделия будут похожи на булочки из дрожжевого теста, если в последний час обжига в духовом шкафу при температуре 150 градусах на них сначала нанести «соляную глазурь», а затем при помощи кисти смазать их смесью молока и воды или смесью яичного желтка и воды. Если температуру поднять до 200 градусов, коричневый цвет будет темнее.

Коричневый цвет.

Смазать изделия в последней час сушки при температуре 150 градусов при помощи кисти свекольным сиропом, разведенным водой.