Приложение к презентации Шляпочные грибы

Слайд 1

1. Актуализация знаний учащихся

Слайд 2

Слайд 3

Слайд 4

Слайд 5

Сообщение темы урока. Целеполагание совместно с учащимися.

Слайд 6

2. Разнообразие шляпочных грибов

Слайд 7

Слайд 8

3. Строение шляпочного гриба

Слайд 9

4. Знакомство с отдельными видами шляпочных грибов.

• Разгадывание загадок

• Выделение существенных признаков шляпочных грибов

• Характеристика особенностей внешнего вида

Перечисленные сведения могут быть рассказаны как учителем, так и подготовленными учащимися. Основной материал в учебнике «Азбука Смоленского края».

Вот он гриб-боровик,

Он к почёту привык,

Как полковник, важный он,

Всяк ему отдаст поклон.

Слайд 10

Белый гриб (Боровик)

Боровиками зовут их потому, что любят они расти в сосновых и еловых борах, а белыми от того, что мякоть этих грибов-красавцев белая, не темнеющая ни при варке, ни при сушке.

Слайд 11

Слайд 12

Слайд 13

Слайд 14

Слайд 15

Это гриб нарядный

Растёт с осиной рядом,

На головку надет

Ярко-красный берет.

Слайд 16

Как фонарик-светофор,

Что зажёгся красным светом,

Украшает старый бор

Гриб и осенью, и летом.

Он растёт в березняках

И в густом осиннике.

Срезал я, держу в руках

Крепкий подосиновик.

Слайд 17

Своё название гриб получил, потому что растёт под осинами. А почему? Да потому, что осенние листья осин то багряные, то розовато-красные, и грибы нелегко заметить среди яркой опавшей листвы.

Слайд 18

Слайд 19

Это грибок -

Берёзы сынок.

Кто его найдёт,

Всяк в лукошко кладёт.

Подберёзовик

За грибами мы пошли

На рассвете розовом.

В белой рощице нашли

Крепкий … .

Не спорю - не белый,

Я, братцы, попроще.

Расту я обычно

В берёзовой роще.

Этот гриб красив, хорош,

На опавший лист похож.

Как берёзка ножка,

Виден он с дорожки.

Этот грибок -

Берёзы сынок.

Кто его найдёт,

Всяк в лукошко кладёт.

Слайд 20

Под берёзкой белой -

Подберёзовик смелый.

Он берёзы сын родной,

Вырос летнею порой.

Встал на длинной стройной ножке,

Так и просится в лукошко!.

Подберёзовик часто встречается в лесах с берёзами, берёзовых рощах, за что получил свое название. Появляется в первой половине лета и встречается до осени.

Слайд 21

Жёлто-рыжие сестрички,

Величают нас …

(лисички)

Заплели косички

Рыжие лисички,

Разбежались стайкой

По лесной лужайке.

Нас с тобой грибы зовут:

«Посмотрите-ка, мы тут!»

Эти некрупные, но крепкие и ароматные грибы своей ярко-жёлтой или золотисто-рыжей окраской напоминают лису, потому их так и называют. Лисички растут в берёзовых рощах и лесах, где растут сосны и ели, берёзы и осины (смешанные леса).

Лисички- ранние грибы. Собирают их уже в июле.

Слайд 22

Слайд 23

Слайд 24

Слайд 25

Возле пней и на лужайке

Мы всегда гуляем стайкой.

Очень дружные ребята,

Называют нас…

(опята)

Нет грибов дружней, чем эти,-
Знают взрослые и дети,-
На пеньках растут в лесу,
Как веснушки на носу.

Слайд 26

Бродит солнце в чаще хвойной,

Капельки смолы блестят,

На берёзе сухостойной

Я нашла семью опят.

Мама, папа, сёстры, братцы -

Взрослые и малыши,

Словно вышли прогуляться

Жители лесной глуши.

В конце августа - в начале сентября на пнях и сухостойных деревьях появляются большие дружные семейки опят. Иногда на одном пне их так много, что можно сразу наполнить большую корзину! Опёнок потому так и называется, что любит расти на пнях.

Слайд 27

Вот грибочек ярко-рыжий,

Вы узнали? Это… (рыжик)

По лесу иду и вижу

Под сосной грибочек рыжий,

Подойду к нему поближе:

- Так ведь это рыжий рыжик!

Рыжики - самые любимые грибы русского народа. Рыжик недаром так называется. И шляпка, и ножка у этого гриба золотисто-оранжевая или ярко-рыжая. Рыжики - очень душистые грибы, впитавшие лесные ароматы и сосновой смолы, и росистых елей.

Слайд 28

Вот вблизи от тропочки

в мох воткнулись кнопочки: крошечки-подружки -

рыжые волнушки.

Слайд 29

Слайд 30

Крепкий маленький грибок,

Маслянистый, как блинок.

Выросли маслята -

Дружные ребята.

Шляпки маслянистые,

Нежно-золотистые,

Словно блинчики румяны

Разбежались по полянам.

Слайд 31

В самом деле, шляпка у маслёнка будто смазана маслом, она блестит и напоминает румяный блин. Отсюда и название. Маслята чаще всего растут на солнечных сосновых опушках, где земля густо усыпана высохшими сосновыми иголками.

Слайд 32

Слайд 33

Груздь не ходит в одиночку,

С ним племянницы и дочки,

Тёти, дяди, сыновья -

Очень дружная семья!

Название груздя происходит от слова «груда». Эти грибы растут плотно прижавшись друг к другу, кучками, грудами, сгрудившись.

Слайд 34

Слайд 35

Ядовитые, вызывают отравления; сохраняют свои ядовитые вещества после обработки - вымачивания, отваривания, сушки, засола, маринования.

Слайд 36

Два ядовитых гриба, которые можно спутать с белым грибом: сатанинский, желчный.

Крайне ядовит сатанинский гриб. Нижняя сторона шляпки у молодого гриба желтоватая, затем красная.

Слайд 37

Слайд 38

Желчный гриб, ложный белый гриб.

Нижняя сторона шляпки ярко-розовая. Ножка в верхней части имеет черно-бурый сетчатый рисунок.

Если разломить шляпку белого гриба, она останется белой, а разломленные шляпки желчного и сатанинского грибов вначале покраснеют, потом почернеют.

Слайд 39

Слайд 40

Слайд 41

А вот кто-то важный
На беленькой ножке.
Он с красной шляпкой,
На шляпке горошки.
(мухомор)

Возле леса на опушке,
Украшая темный бор,
Вырос пестрый, как Петрушка,
Ядовитый ...
(Мухомор)

Слайд 42

С белой ножкой, в красной шапке Среди елей и осин,

Не семейством, как опятки,

А растет себе один.

Для зверей лекарства слаще

Обыщи хоть луг, хоть бор

Не найти, таится в чаще

Ядовитый... (Мухомор)

Лесная аптека

Мухомор - красивый гриб,

Только очень ядовит.

Лоси лишь его едят

И при этом говорят: -

Нет надёжнее микстуры:

Съел - и нет температуры.

Лечит коклюш и бронхит,

Съел - и горло не болит!

Слайд 43

Этот гриб совсем не красен,

Но, поверьте, он опасен -

Не похож на мухомор,

Но на всех наводит мор.

Мор наводит на зверей,

Ядовит и для людей.

В руки даже не бери,

Полон яда он внутри.

В светлой шапке, на дорожке

Он стоит на тонкой ножке.

(Бледная поганка)

Ядовит чрезвычайно!

Собирать его нельзя ни в коем случае!

Слайд 44

Поганки

Дерзко выстроились в ряд

На лесной полянке,

Накопили вредный яд

Бледные … .

У дорог они кривляются,

Нацепив на лоб панамки.

На глаза попасть стараются

Тонконогие...

Слайд 45

Слайд 46

Слайд 47

Слайд 48

Слайд 49

Полные сведения о грибах можно найти в грибных энциклопедиях.

Слайд 50

4. Правила сбора грибов

Слайд 51

5. Первая помощь при отравлении грибами

Слайд 52

6. Пословицы и поговорки

Слайд 53

7. Закрепление полученных знаний

• Что нового и важного для себя узнали, запомнили?

Слайд 54