Внеклассное мероприятие Делаем конфету своими руками

Внеклассное мероприятие кружка «Я - исследователь»

Тема: «Сделай конфету своими руками».

Эти конфеты будут выстаиваться целую неделю.

1. Подготовительный этап. Деревянную палочку (от мороженого или деревянный шампур) обмакните в воду и обваляйте в сахарном песке. Сахарные песчинки - это основа будущей конфеты. Дай палочке полностью высохнуть (ночь)

2. Делаем насыщенный сахарный раствор. На этом этапе нужна помощь взрослого! Раствор горячий! Нам понадобится: 3 стакана сахара, 1 стакан воды, пищевые красители (по желанию). Наливаем в кастрюлю воду и ставим греться на плиту. Затем постепенно добавляем сахар. Сначала сахар будет растворяться легко и быстро, а затем. По мере насыщения раствора всё труднее и медленнее

3. Снимаем раствор с плиты и немного его остужаем. В раствор можно добавить краситель. Конфета будет цветная. Разливаем раствор по стаканам и ставим стакан в такое место, где он будет стоять целую неделю. Опускаем в стакан палочку с сахарными песчинками так, чтобы она не касалась дна стакана 3-4 см. Закрепляем палочку прищепкой или втыкаем её в круг из картона.

4. Ждем. В теплом месте сахарные кристаллы растут быстрее. Когда кристаллы вырастут, вытащите палочку, пусть стечет лишний раствор.

5. Упакуйте конфету в прозрачную пленку.