Конспект урока по окружающему миру на тему

Конспект урока по теме "Грибы". Окружающий мир. 2 класс

Автор: Марина Николаевна Тлехас, учитель начальных классов МБОУ "Княжегорская СОШ"

Тип урока - урок изучения нового материала

Цели урока - познакомить учащихся с царством грибов.

Задачи урока

- познакомить учащихся со строением гриба, -учить выделять группы съедобных и несъедобных грибов;
- расширение кругозора учащихся;
- воспитание бережного отношения к природе родного края.

Планируемые результаты.

Предметные. Различать съедобные и несъедобные грибы. Приводить 2-3 примера грибов растущих в данной местности. Сравнивать общие признаки съедобных и ядовитых грибов. Характеризовать грибы как особое царство живых организмов. Определять значение грибов в природе. Выявлять особенности внешнего строения шляпочного гриба. Объяснять причины появления плесени на продуктах под действием плесневых грибков.
УУД (универсальные учебные действия)

Коммуникативные. Выбирать адекватные речевые средства в диалоге с учителем, одноклассниками; воспринимать другие мнения и позицию; формулировать собственные мнения и позицию, использовать в общении правила вежливости.

Познавательные. Анализировать объекты с выделением существенных и несущественных признаков; находить в тексте ответ на вопрос; воспринимать смысл познавательного текста; устанавливать причинно-следственные связи; подводить анализируемые объекты под понятия разного уровня обобщения (природа, неживая /живая, группы растений).

Регулятивные. Принимать и сохранять учебную задачу, соответствующую этапу обучения; принимать роль в учебном сотрудничестве; самостоятельно адекватно оценивать правильность выполнения действия и вносить коррективы в исполнение в конце действия с наглядно-образным материалом.

Личностные. Сформировать внутреннюю позицию школьника на уровне положительного отношения к занятиям по предмету; интерес к предметно-исследовательской деятельности; понимание нравственного содержания поступков окружающих людей; интерес к познанию окружающего мира.

Знания, умения, навыки и качества, которые актуализируют/приобретут/закрепят/др. ученики в ходе урока

В ходе урока учащиеся научатся обобщать информацию, полученную из презентации, рассказа учителя, иллюстративного материала, делать выводы. Получат новые знания о многообразии грибов.

Методы работы

1) объяснительно-иллюстративный;
2) метод проблемного изучения нового материала;
3) частично-поисковый.

Формы работы - фронтальные, индивидуальные.

Используемые технологии

• Личностно-ориентированное обучение
• Информационно-компьютерные

Необходимое оборудование и материалы

1. Компьютер, интерактивная доска презентация в программе Workspace «Грибы».
2. Мультимедийный проектор.
3. Карточки-конверты с нарисованными грибами.
4. Хлеб со следами плесени.
5. Учебник О. А. Федотова,Г. В.. Трафимова,Л. Г. Кудрова «Окружающий мир» 2 класс, тетрадь, видеоролик «Как растут грибы» на сайте vsyako-razno.ru/2434-kak-rastut-gribi.html

Предварительная подготовка

В качестве домашнего задания на предыдущем уроке дети должны повторить дома признаки растений и животных, их отличия.

Ход урока

1. Организационный момент.

- Здравствуйте, ребята!
- Посмотрите, друг на друга; улыбнитесь и пожелайте успешной работы на уроке себе и своему соседу.
- Что необходимо для успешной работы?

Актуализация знаний.

Создание проблемной ситуации

1-й доклад ученика

Усвоение новых знаний

2-й доклад ученика

Работа по учебнику.

Работа в парах.

Обсуждение результатов работы

Сегодня мы отправимся на прогулку в лес.

(слайд 1)

- Лес… это сказочный мир доброго царя Берендея. Присмотритесь и прислушайтесь… (Звучат звуки природы) Лес полон загадок и таинств. Он многих приютил. Здесь живут звери и птицы, ящерицы и лягушки, жуки и бабочки. А сколько в нем разнообразных ягод и грибов! Крупные и мелкие цветки смотрят на нас из травы. Они умоляют человека не рвать, а понюхать их, приглашают всех полюбоваться, порадоваться красоте, вдохнуть чистый и добрый лесной воздух.

2. Проверка домашнего задания.

Составление схемы «Природа»:
Посмотри мой милый друг,
Что находится вокруг.
Небо светло-голубое,
Солнце светит золотое.
Ветер листьями играет,
Тучка в небе проплывает.
Поле, речка и трава,
Горы, воздух и листва,
Птицы, звери и леса ,
Гром, туманы и роса ,
Человек и время года -
Это всё вокруг …
(природа)!
- А что такое природа? (Это то, что нас окружает, но не сделано руками человека)
- А какая бывает природа? (Живая и неживая)
- Какие царства живой природы вы знаете? (Растения и животные)
- Дома вы должны были вспомнить признаки растений и животных.
- Давайте вспомним из каких частей состоит растение? (Имеют листья, стебель, корни, цветы, плоды с семенами). Какое строение у животных? (Голова, конечности)
- Чем питается растение? (растворёнными минеральными солями) Чем питаются животные? (растительной пищей и другими животными)
- Какие питательные вещества вырабатывают растения? ( Сахар и крахмал) А животные? (Никакие)
- Какие условия необходимы для роста и развития растениям? (Тепло, влага, освещение) приведите примеры.
- А животным? (Различные)

3. Постановка темы урока.

- Сегодня на уроке мы познакомимся с самым интересным видом растений.
- Отгадайте загадку и узнаете, о чем пойдет речь на сегодняшнем уроке.
- А в какое царство вы отнесете грибы - растения или животные. Обоснуйте свой ответ
- Вы высказали разные мнения, но не смогли их доказать. Грибы относятся к третьему царству природы! Почему? Вот на этот вопрос мы и найдем ответ сегодня на уроке.

- Сформулируйте цели урока, опираясь на тему и опорные слова.

Цели: узнать какие …
учиться различать …
составить…

4. Основная часть урока.

- Мы уже знаем, что наука о растениях называется … (ботаникой). - Наука о животных называется …(зоологией). Хотите узнать, как называется наука о грибах? Тогда я приглашаю необычного гостя - «учёного». Он готов нам открыть свои тайны.

Строение шляпочного гриба.

- В переводе с латыни «наука» - это «логос», а «грибы» - это «микос». Наука о грибах называется «микология».
- Самая важная часть у гриба - грибница (мицелий) состоит из тонких нитей (гифов), которая живёт более 100 лет. Наземная часть гриба, состоящая из ножки и шляпки, называется плодовое тело. По ножке продвигаются питательные вещества. В шляпке созревают грибные споры. Споры разносятся ветром. Попав в почву, в тёплые и влажные условия, споры образуют грибницу и появляются новые грибы.
- Деревья и грибы дружат между собой. Грибы дают дереву воду и соли, а дерево грибам - питательные вещества.
- Спасибо учёному!
- Так что же нужно грибам, чтобы они хорошо росли?
(Влага, тепло и питательные вещества)
- А как вы думаете, почему грибы нужно срезать ножом?
(Чтобы не повредить грибницу)
- Правильно, а ещё лучше грибы выкручивать!

5. Многообразие грибов.

- Посмотрите на экран.
- Ученые насчитали на Земле около 100 тысяч разнообразных грибов. Из шляпки и ножки состоят ШЛЯПОЧНЫЕ ГРИБЫ - они похожи на зонтик.
- Какие шляпочные грибы вы знаете?
- А есть грибы, похожие на цветы, мячики, бокальчики, камни, рожки. Посмотрите на необычный гриб - это берёзовый гриб - чага.
- Ребята, как вы думаете, что будет, если вы уедете на месяц с родителями путешествовать, а на кухне забудете хлеб?
- Он покроется вот такой плесенью. (Показываю)

Оказывается плесень - это тоже грибы, только очень маленькие - одноклеточные, ПЛЕСНЕВЫЕ. Плесень очень живуча. Даже если случится катастрофа и мир погибнет, плесень выживет. Победить ее невозможно и оградиться от ее вторжения тоже. Она способна вызвать аллергию, легочные заболевания. Покрывшиеся плесенью продукты могут быть смертельно опасными для человека. В тоже время плесень используют для приготовления некоторых сортов сыра, лекарства, например, пенициллина, который спас жизни миллионам людей.

- Давайте посмотрим, как выглядит плесневый гриб под микроскопом.
- На какие же ещё 2 группы можно разделить грибы?

Вывод: грибы бывают шляпочные и плесневые.
На свете есть ещё и дрожжевые грибы, которые мы употребляем в пищу каждый день! С их помощью выпекают хлебобулочные изделия.
А сечас мы посмотрим ускоренную видеозапись роста различных грибов (Дама под вуалью)
Классификация шляпочных грибов (добавление схемы):

- А сейчас, ребята, я буду загадывать загадки, а вы, будете отгадывать названия грибов.

1. Что за ребятки на пеньках
Столпились тесной кучкой?
И держат зонтики в руках,
Застигнутые тучкой. (опята)

2. Мальчик с пальчик
Шапка красная. (подосиновик)

3. А вот кто-то важный
На беленькой ножке.
Он с красной шляпкой,
На шляпке горошки. (мухомор)

4. Вдоль лесных дорожек
Много белых ножек
В шляпках разноцветных,
Издали приметных,
Собирай, не мешкай! Это…(сыроежки)

- На какие две группы можно разделить эти грибы?

Вывод: грибы бывают съедобные и ядовитые. А самый ядовитый гриб - бледная поганка. Только у неё под шапкой есть белый воротничок, а ножка утолщена и окружена чехлом.

Правила «Как вести себя при отравлении»
- Сегодня к нам на урок пришел врач, который расскажет, что надо делать при отравлении ядовитыми грибами:
При отравлении грибами первая помощь играет решающую роль в спасении больного. Что же нужно делать, если это случилось?

1. Вызвать "скорую помощь" по телефону - 03.
2. Во-вторых, нужно давать маленькими глотками соленую холодную воду в большом количестве до появления рвоты.
3. В-третьих, уложить человека в постель на живот, положить в ноги грелку.
4. Остатки грибов, вызвавших отравление, сохранить до прихода врача для исследования в лаборатории.

- И вообще! (грозит пальцем) Детям до 10 лет есть грибы, не рекомендуется! Запомнили?!

- Собирайте только знакомые грибы! В этом вам помогут книги и опытные грибники!
- Ну, мне пора! Рада была вам помочь!
- Спасибо!

Физкульминутка

Вы, наверное, устали?
Ну, тогда все дружно встали!
Ножками потопали,
Ручками похлопали,
Покрутились, повертелись
И за парты все уселись.
Глазки крепко закрываем,
Дружно до пяти считаем:
1-2-3-4-5!
Открываем, поморгаем
И работать продолжаем!

6. Закрепление изученного.

Работа в парах

1 ряд
Работа с учебником с. 70-72. Рассмотрите рисунок в учебнике на странице. Составьте пары: съедобный и ядовитый гриб, с которым его можно спутать. Укажите отличия (обратите внимание на стрелочки). Сделайте вывод:

• Ядовитый гриб ______________________________ похож на съедобный гриб _______________________ . Их можно различить по ______ _____________________________________________________________________.
• Ядовитый гриб ______________________________ похож на съедобный гриб _______________________ . Их можно различить по _________________________________________________________________________________
• Ядовитый гриб ______________________________ похож на съедобный гриб _______________________ . Их можно различить по ____
_____________________________________________________________________.
• Ядовитый гриб ______________________________ похож на съедобный гриб _______________________ . Их можно разли____________
_____________________________________________________________________.
Подготовьте вопрос классу.
- По каким частям сравнивали?

- Зачем нужно знать эти различия?

2 ряд
Самостоятельная работа в тетрадях с.38 задание 82
- Как выглядят грибы в природе? Раскрасьте их. Обведите ядовитый гриб.
- Поменяйтесь тетрадями и проверьте правильность выполненного задания

3 ряд.

Работа с карточками. Соберите пазлы. Вам предложены несколько вариантов правила сбора грибов, взятых из «Справочника грибника». Выберите те, которые вы считаете верными.
Составьте инструкцию «Как правильно собирать грибы».
Подготовьте вопрос классу.

- Чтобы правильно отрезать плодовое тело, что нужно вспомнить? (строение гриба)
- Почему так бережно надо относиться к грибам?
7. Проверка работы групп.

8. Подведение итогов.
- Что обозначает этот знак (знаки вывешиваются на доску)
- А этот?

9. Рефлексия.
- Сделайте вывод о своей работе на уроке, опираясь на начало фраз. (на доске)
Сегодня на уроке:
Я узнал…
Я познакомился…
Мне было интересно…
Я задумался…

10. Домашнее задание.
Обязательно почитайте дополнительную литературу и узнайте, какие грибы занесены в Красную книгу. Домашнее задание: приготовить рассказ о редких грибах.
- Спасибо за урок.
- До новых увлекательных встреч!