МАОУ «Средняя общеобразовательная школа №44»

г. Улан - Удэ

Научно-практическая конференция

«Шаг в будущее»

Исследовательская работа

«Влияние качественного состава полива на всхожесть и рост семян укропа»

Выполнил: Балданов Цырен

ученик 2 «д» класса

Научный руководитель:

Батоболотова Ж.Д.

учитель начальных классов

2015-2016 уч.г.

Содержание

1. Введение

2. Применение укропа

2.1 Применение в кулинарии

2.2 Применение в медицине

2.3 Применение в парфюмерии и косметике

3. Практическая часть

3.1Подготовительные работы (подготовка почвы, семян

для посадки, приготовление растворов для полива, сбор

информации о составах растворов).

3.2 Эксперимент- проращивание семян.

4. Заключение

5. Список литературы

Введение Я решил провести опыт над укропом, потому что большинство людей любят это растение. Я предположил, что для всхожести и роста семян укропа, нужен качественный полив. Мне стало очень интересно, что влияет на рост дачных культур. Оказалось многие факторы - и земля, и качество семян, и то, чем поливают растения во время роста. Решили в домашних условиях понаблюдать, как влияет качественный состав полива на всхожесть семян укропа.

Цель исследования:

узнать, как влияет тот или иной раствор на скорость прорастания семян укропа и их дальнейший рост. Объект исследования: проростки укропа Для исследования я использовал экспериментальный метод и наблюдение, сравнение результатов опытов. Процесс работы я могу разделить на этапы: - поиск и изучение литературы по данному вопросу - составление плана закладки и проведения опыта - закладка опыта - уход за растениями, наблюдение - формулировка выводов - оформление результатов - подготовка презентации

Задачи исследования:

1. Изучить литературу по данной теме.
2. Посеять укроп сорта «Салют»
3. Проследить рост укропа.
4. Провести наблюдение, сравнение в каком горшочке семена взойдут быстрее и гуще.

Гипотезы исследования:

1. Все семена взойдут одновременно, и всходы будут одинаковой густоты.

2. Предполагаю, что в горшочке, который буду поливать кипяченной водой семена будут расти быстрее и гуще.

2. Применение укропа

2.1 Применение в кулинарии Укроп обладает сильным пряным освежающим вкусом и запахом. Используется в свежем, сушеном или соленом виде. Для консервирования овощей, приготовления ароматного уксуса используется укроп в фазе цветения или плодоношения. Сушеный укроп употребляется в различных смесях пряностей и для приготовления блюд. Молодые листья укропа используют как вкусовую ароматическую приправу к горячим и холодным блюдам, солят и сушат впрок; зелень и плоды - для отдушки кондитерских изделий, чая, маринадов, солений, квашеной капусты. Растение содержит фитонциды и при засолке овощей не только придает им специфический вкус, но и предохраняет от плесени и порчи. Эфирное масло укропа широко применяют в пищевой, консервной, ликеро-водочной и мыловаренной промышленности. 2.2 Применение в медицине Укроп широко используют в медицине. Настой из листьев и стеблей применяют при гипертонической болезни I и II степени и как мочегонное. Семена и эфирное масло укропа действует как ветрогонное, седативное и спазмолитическое средство, а также оказывают успокоительное действие. Эфирное масло умеренно раздражает секреторные клетки бронхиальных желёз, в результате чего облегчается выделение бронхиальной слизи. Настой семян употребляют внутрь как противогеморроидальное средство и наружно как ранозаживляющее и при аллергическом зуде кожи. Из плодов получен препарат «Анетин» (сухой экстракт), обладающий спазмолитическим действием. Он применяется для лечения хронической коронарной недостаточности, для предупреждения приступов стенокардии, при неврозах, сопровождающих коронароспазмами, а также при спастических состояниях мускулатуры органов брюшной полости. Многим известна «укропная вода», которую дают детям при скоплении газов в кишечнике. Но не все знают, что с укропом эта вода имеет мало общего, так как готовят её растворением эфирного масла родственного зонтичного растения - фенхеля в воде. Дело в том, что в народе фенхель называют аптечным укропом, за его схожесть с огородным растением и высокие лекарственные свойства.

Противопоказания

2.3 Применение в парфюмерии и косметике

3. Практическая часть

3.1 Подготовительные работы (подготовка почвы, семян для посадки, приготовление растворов для полива, сбор информации о составах растворов) Итак, в моём эксперименте, условия, в которых всходят и растут семена укропа, должны быть одинаковыми, за исключением состава растворов, которыми я буду поливать почву. Для этого я взял ёмкости. Заполнила их одинаковым грунтом. Самым ответственным моментом в подготовке моей исследовательской работы был выбор составов для полива. Изучив много литературы (Энциклопедию огородника, я остановил свой выбор на следующих составах :

Минеральная вода "Кука-7"ОАО "Читинские ключи" (образец №1)- бутылированная, лечебно-столовая вода 4 группы, гидрокарбанатная, магниевокальциевая. В её состав входят анионы: хлориды, сульфаты, гидрокарбонаты. Катионы: натрия калия, магний, кальций железо. Вода перед поливом была выдержана в открытом виде для удаления "газа" из её состава. На этикетке написано что источник из которого заливали воду в бутылку освящен священником Русской Православной церкви.

Кипяченая вода (образец №2)-водопроводная вода, прокипяченная в течение 15 минут. В результате чего были уничтожены в ней биологически активные вещества и большая часть микробов.

Вода с яичной скорлупой (образец №3)- с повышенным содержанием кальция.

Вода из под крана (образец №4)-Обычная водопроводная вода, содержащий большое количество железа.

Вода с минеральным удобрением (образец №5)- В воде я растворил удобрения "Рассада" Комплексное водорастворимое минеральное удобрение с микроэлементами и гуматом. Для выращивания крепкой и здоровой рассады овощных и цветочно-декоративных культур.

3.2 Эксперимент- посадка, проращивание семян, наблюдение "26 ноября" посадил в пять ёмкостей с землёй, семена укропа "Салют". Семена были разделены на 5 равных частей. Таким образом, условия, в которых будет расти укроп в 5-ти горшочках - одинаковы. Разным был состав, которым поливал укроп: №1-Минеральная вода №2-кипяченая вода №3-вода с яичной скорлупой №4-вода из под крана №5- вода с минеральным удобрением .

Горшки поместили на подоконник, где в изобилии солнечный свет, так необходимый для роста растений. Образцы поливал каждое утро.

"3 декабря" семена укропа в трёх образцах №1,№2,№3 взошли. В образцах №4,№5 не было всходов. Лучшие зеленые травиночки увидел в образцах №1.

"5 декабря" семена укропа,№4 взошли. Но количество отростков было мало. А в образце №5 взошла 1 отросток.

"9 декабря" семена укропа в трёх образцах №1,№2,№3,№4 растут, а в образце №5 только одна. По густоте №1-всход 90% ; №2-50%;№3-70%;№4-45%;№5-1%.

Весь процесс роста фиксировали на фотоплёнку.

5. Заключение

Я наблюдал за ростом укропа на подоконнике. И сделал вывод: то чем я поливал семена укропа оказывает влияние на его всхожесть и дальнейший рост. Совершенно неожиданно лидером оказались всходы укропа, которые я поливал минеральной водой. Видимо, что в состав этой воды входят компоненты очень полезные для роста и развития растений - как наглядно показало моё исследование. Теперь немного о самом «отстающем» горшочке под № 5. Это тот образец, который я поливала растворёнными в воде минеральными удобрениями. Семена взошли очень плохо. Делаю вывод, что удобрение подобрано не верно, оно явно не подходит для выращивания укропа в данных условиях. Горшочек №4 я поливала водой водопроводной. Всходы развиваются чуть медленнее, чем в горшочках № 3. Укроп в этом горшочке растёт, но ему явно не хватает каких-то элементов, или может что-то мешает. Горшочек № 3 - вода, настоянная на яичной скорлупе. Такая же картина, как и в предыдущем горшочке. Хоть и в этом образце и повышенное содержание кальция, но всё таки чего-то не хватает. Делаю вывод, что кальций не самый важный компонент для нормального роста и развития растений.

Итак, что я получил в результате своего исследования? Пять горшочков с укропом сорта «Салют». Семена взошли во всех образцах, они продолжают расти и набирать силу.

1 Гипотеза: Что "Все семена взойдут одновременно, и всходы будут одинаковой густоты."- неправильна. Выбор состава полива влияет на урожайность продукта.

2 Гипотеза:" что в горшочке, которым поливали кипяченной водой семена будут расти быстрее и гуще."- неправильна.

Вывод: Минеральная вода "Кука-7"ОАО "Читинские ключи" (образец №1)-

полезна не только для полива но и для питья. И ещё я понял: интересно наблюдать за тем, как всходят и развиваются растения, как важно для них в какой среде они растут, чем их поливают. Мой эксперимент не закончился, я буду продолжать наблюдать, поливать и делать соответствующие выводы.

Список литературы

1. А.Комаров «Домашний травник» - «Рипол КЛАССИК», 1997 г.
2. Октябрина и Александр Ганичкины «Самая полная энциклопедия огородника», «Рипол «КЛАССИК», Москва, 2002 г.
3. А.М.Андреев Новая энциклопедия огородных будней, Москва «Эксмо» 2007г.
4. Я.Х.Пантелеев «Витамины с грядки» - Издательство «Московская правда», 1990 г.
5. Наш огород в помощь овощеводам, Волгоград, 1992г.
6. В.И.Буренин Овощи - родник здоровья, «Лениздат», 1990г.