- Преподавателю
- Математика
- Исследовательская работа по математике «Гуси – выгода для моей семьи?!»
Исследовательская работа по математике «Гуси – выгода для моей семьи?!»
Раздел | Математика |
Класс | - |
Тип | Другие методич. материалы |
Автор | Сергеев Ю.М. |
Дата | 12.09.2013 |
Формат | zip |
Изображения | Есть |
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Сухосолотинская основная общеобразовательная школа»
Конкурс исследовательских и проектных работ
Научно - исследовательская работа
Прикладные вопросы математики
тема работы:
«Гуси - выгода для моей семьи?!»
Автор работы: Кораблев Игорь, 8 класс
Руководитель работы: Сергеев Юрий Михайлович
Сухосолотино 2011
Аннотация
Цель работы: экспериментально - математическим путем выяснить о рентабельности для моей семьи разведение гусей на нашем приусадебном участке.
Задачи:
-
Рассчитать затраты на содержание гусей с момента начала случного сезона до момента получения продуктов питания и пуха.
-
Определить, выгодно ли для моей семьи содержать гусей в домашнем хозяйстве.
-
Выявить прибыль от разведения гусей в домашнем хозяйстве.
Методы исследования: наблюдение, практическая деятельность.
Выводы:
-
Для моей семьи выращивание гусей на приусадебном участке выгодно, так как рентабельность составила 50 275,04 р.
-
Наиболее продуктивная порода гусей - Холмогорская.
-
Мясо одного гуся мы расходуем в течение 5 - 6 дней. Значит 50 гусей хватит нам на 45 недель. А если учесть другие продукты, то всего наша семья будет в течение всего года обеспечена качественным мясом. Гусиный жир также используется в пищу. А гусиный пух частично реализуется, и изготавливаем из него новые подушки и перины.
Содержание
Введение……………………………………………………………………3
-
Какие гуси бывают?................................................................................5
-
Описание практической деятельности по разведению гусей в домашнем хозяйстве…………………………………………………...8
-
Расчет расходов на племенное стадо в период случного сезона, кладки и насиживания яиц, выращивания молодняка………………9
-
Расчет расходов на выращивание молодняка………………………..10
-
Расчет расходов на выращивание взрослых гусей…………………..11
-
Результаты продуктивности «выхода» взрослых гусей…………….12
-
Формула рентабельности выращивания гусей………………………13
-
Заключение……………………………………………………………..15
-
Список используемой литературы……………………………………16
Введение
В условиях экономического кризиса особо актуальна тема «Развитие малых форм хозяйствования на селе, в частности личных подсобных хозяйств». Индустриальное сельскохозяйственное производство постепенно возрождается в сельских поселениях Белгороской области. Сюда пришли вместе с созданием аграрных холдингов высокопроизводительная техника и ресурсосберегающие технологии. Обратная сторона медали - резко сократилась доля ручного труда, а значит имеет место относительное высвобождение рабочей силы. К тому же, по наблюдению сотрудников служб занятости, мало кто хочет идти на работу с низкой зарплатой - 4-5 тысяч рублей в месяц. Такие доходы людьми уже считаются неприемлемыми. При этом растет процент работающих неофициально, без оформления записи в трудовых книжках, что означает уход от налогов и накоплений на будущую пенсию. Важно иметь ввиду, что применение новых интенсивных технологий агрохолдингами снижает потребность в рабочих руках, в создании дополнительных рабочих мест, предоставляя занятость лишь высококвалифицированным специалистам, часто приезжим. Это обстоятельство создает определенные угрозы для коренного сельского населения, которое грешит низкой эффективностью использования ресурсов: земельных, водных, человеческого капитала. В результате растет безработица, что и актуализирует проблему развития производства сельских подворий.
Некоторые люди держат дома домашних птиц для своего удовольствия (канареек или попугайчиков). При этом птички не нуждаются в каком-то особенном уходе - покормил, попоил, и птица довольна. Но стоит знать, что от домашних птиц можно иметь неплохой доход, не прилагая особых усилий. Естественно, далеко не все виды птиц подойдут для заработка. В настоящее время с точки зрения заработка весьма перспективным видом является гусь.
Цель работы: экспериментально - математическим путем выяснить о рентабельности для моей семьи разведение гусей на нашем приусадебном участке.
Задачи:
-
Рассчитать затраты на содержание гусей с момента начала случного сезона до момента получения продуктов питания и пуха.
-
Определить, выгодно ли для моей семьи содержать гусей в домашнем хозяйстве.
-
Выявить прибыль от разведения гусей в домашнем хозяйстве.
Гипотеза: гуси - домашние птицы, разведение которых помогает экономии семейного бюджета нашей семьи.
Объект исследования: разведение гусей.
Предмет исследования: прибыльна ли данная деятельность в домашнем хозяйстве.
Методы исследования: наблюдение, практическая деятельность.
-
Какие гуси бывают?
Гусь - птица замечательная. Что издавна ели на Руси? Гуся жареного с яблоками, кашей, капустой. Вообще, гусь - это национальная русская еда и национальная русская птица. Русских пород гусей в два раза больше, чем европейских! До нас не дураки ведь жили! И гусей держали потому, что гусь - птица очень выгодная.
Вообще, у гуся всё ценное: мясо, печень, жир, пух, перо. Кстати, многие не знают, что можно выделывать гусиные шкурки с оставшимся пухом - примерно так же, как кролика. Получается шкурка с гусиным мехом, из них шьют куртки, пухом внутрь. Этот гусиный мех очень тёплый, не сваливается.
Для выращивания на мясо гусей в личных подсобных хозяйствах и на небольших крестьянских фермах наиболее перспективны гуси таких пород, как: холмогорская, крупная серая, тулузская, ландшская, калужская, итальянская белая, горьковская, рейнская белая, кубанская, арзамасская, тульская, китайская, оброшинская.
Холмогорские гуси относятся к породе наиболее крупных гусей. Гусей холмогорской породы можно отличить по роговому наросту на лбу (шишке) и кожаной складке (кошельке) под нижней челюстью. Живая масса взрослых гусаков достигает 8-10 кг, гусынь 7-8 кг. Яйценоскость 30-40 яиц в год, у лучших несушек - до 80 яиц в год. Масса одного яйца около 200 г. У гусынь хорошо выражен инстинкт насиживания, Молодняк к моменту убоя на мясо в возрасте 63-65 дней достигает живой массы 4 кг. Окраска оперения разная - белая, серая, пегая. Отличаются крепкой конституцией и высокой устойчивостью к заболеваниям, неприхотливы к условиям кормления и содержания. Пригодны для разведения в разных климатических зонах.
Кубанские гуси выведены на основе скрещивания между собой горьковских, китайских и диких серых гусей, Живая масса взрослой птицы несколько ниже, чем у вышеописанных пород - гусаков 5-6 кг, гусынь 4,5-5,5 кг, масса гусят к моменту убоя на мясо 3,4-3,7 кг. Отличаются повышенной жизненностью и сравнительно хорошей яйценоскостью - до 50 яиц за год, масса яйца 140-160 г.
Китайские гуси имеют сравнительно небольшую живую массу, но отличаются высокой яйценоскостью (50-70, лучших 100 яиц в год), в результате чего их часто используют в селекционной работе для повышения яйценоскости других пород гусей. Живая масса взрослых гусаков 5-5,5 кг, гусынь 4-4,5 кг, молодняка в возрасте 63-65 дней 3-3,2 кг. Оперение темно-серое, реже белое и бурое.
Горьковские гуси получены в результате улучшения местных гусей китайской породы солнечногорскими гусями. Относятся к тяжелой группе гусей. Взрослые гусаки имеют массу 7-10 кг, гусыни б-8 кг. Цвет оперения - белый. Яйценоскость несколько выше средней - до 50 яиц в год, Яйца более мелкие, 130-150 г. Масса молодняка к концу выращивания на мясо 3,4-3,5 кг, иногда до 4 кг.
Крупные серые гуси, как и холмогорские, относятся к группе гусей тяжелого типа. Во взрослом состоянии гусаки достигают живой массы 8 кг, гусыни 6 кг. Яйценоскость в естественных условиях 30-40 яиц за год. Интенсивность роста молодняка, как и у холмогорских гусей. Инстинкт насиживания у гусынь выражен слабо. Жизненность высокая, акклиматизируются хорошо.
2. Описание практической деятельности по разведению гусей в домашнем хозяйстве.
-
Кладка яиц гусынями:
-
Всего было снесено 131 яйцо.
-
Выращивание гусят под наседкой:
-
Под каждую гусыню кладут 11 - 15 яиц.
-
Помещение для насиживания гусынь должно быть затемненным, чистым, без каких - либо запахов, с температурой не ниже 12° тепла.
-
Через 10 - 12 дней производится выбраковка «пустых» яиц при помощи овоскопа для просмотра яиц.
-
На 28 день яйца обрызгивают водой.
-
На 29 день появляются поклевыши.
-
На 30 - 31 дни - весь вывод.
-
Выход гусят из заложенных яиц:
60 штук - 46%.
-
Выращивание молодняка.
-
Откорм взрослой птицы.
-
Получение продуктов питания и пуха.
3.Расчет расходов на племенное стадо в период случного сезона, кладки и насиживания яиц, выращивания молодняка.
Период
Вид корма
Расходы на 1 гуся
Количество гусей
Расход на всех гусей
Случной сезон (30 дней)
ячмень
150 г
11
49,5 кг
Кладка яиц (30 дней)
ячмень
150 г
11
49,5 кг
Насиживание яиц (31 день)
ячмень
80 г
11
27,28 кг
Выращивание молодняка (30 дней)
ячмень
100 г
11
33 кг
Итого
159,28 кг
Расчет финансовых расходов на племенное стадо в период случного сезона, кладки и насиживания яиц, выращивания молодняка.
Вид корма
Цена
Количество
Стоимость
Ячмень
7 р.
159,28 кг
1114,96 р.
-
Расчет расходов на выращивание молодняка
Возраст гусят
Расходы на 1 гусенка
Количество гусят
Расход на всех гусят
1-5 дней
Комбинированный корм «Старт-1», 50 г
60
15 кг
6-10 дней
Комбинированный корм «Старт-1», 100 г
54
27 кг
11-30 дней
Комбинированный корм «Старт-1», 150 г
50
50 кг
Итого
92 кг
Расчет финансовых расходов на выращивание молодняка
Вид продукта
Цена
Количество
Стоимость
Комбинированный корм «Старт-1»
17,5 р.
92 кг
1610 р.
-
Расчет расходов на выращивание взрослых гусей
Значительно экономить жесткие корма нам помогло то, что гуси имели возможность пастись и плавать, так как недалеко от нашего дома находится луг, где все лето было очень много травы, и протекает река Псел.
Вид корма
Цена
Количество
Стоимость
Пшеница
5 р.
1000 кг
5000 р.
Ячмень
7 р.
1000 кг
7000 р.
Кукуруза
5 р.
500 кг
2500 р.
Итого:
14500 р.
Сводная таблица затрат
Племенное стадо
1114,96 р.
Молодняк
1610 р.
Взрослые гуси
14500 р.
Итого:
17224,96 р.
-
Результаты продуктивности «выхода» взрослых гусей
Средняя масса 1 гуся
Количество гусей
Масса всех гусей
5,5 кг
50
275 кг
Семья гусей, состоящая из двух гусаков и девяти гусынь оставлена нами для воспроизводства на будущий год.
-
Формула рентабельности выращивания гусей
Р = Сумма дохода - Сумма затрат, где Р - рентабельности выращивания гусей.
Сумма затрат = 1610 р. + 14500 р. + 1114,96 р. = 17224,96 р.
Сумма дохода - складываем её из стоимости мяса гусей, субпродуктов, гусиного пуха.
Мясо
Цена
Количество
Стоимость
200 р.
275 кг.
55 000 р.
Печень, пупки
Цена
Количество
Стоимость
200 р.
17,5 кг.
3500 р.
Субпродукты, шеи
Цена
Количество
Стоимость
100 р.
35 кг
3500 р.
Гусиный жир
Цена
Количество
Стоимость
100 р.
25 кг
2500 р.
Гусиный пух
Цена
Количество
Стоимость
200 р.
15 кг
3000 р.
Итого: 67 500 р.
Р = 67 500 - 17 224,96 = 50 275,04 р.
Заключение
Для моей семьи выращивание гусей на приусадебном участке выгодно, так как рентабельность составила 50 275,04 р.
Наиболее продуктивная порода гусей - Холмогорская.
Мясо одного гуся мы расходуем в течение 5 - 6 дней. Значит 50 гусей хватит нам на 45 недель. А если учесть другие продукты, то всего наша семья будет в течение всего года обеспечена качественным мясом. Гусиный жир также используется в пищу. А гусиный пух частично реализуется, и изготавливаем из него новые подушки и перины.
Поэтому решили продолжить разведение гусей. Я считаю, что результат получится еще более высоким, так как племенные гусаки будут поменяны, а, следовательно, выход гусят из яиц будет более высоким.
Таким образом, для всех сельских жителей рекомендую разведение гусей на своих подворьях; в целом с учетом, что в нашем районе и области нет комплексов по разведению гусей на мясо и конкуренция в этом сегменте рынка очень низкая. Разведение гусей не требует огромных начальных материальных затрат, специального оборудования и времени. При этом оно является доходным и эффективным.
Список используемой литературы
-
Аутко А.А. «Энциклопедия сельского хозяина», М - 1994 г.
-
БСА. «Животноводство на личном подворье», Б - 1996 г.
-
Колесниченко И.П. «Содержание гусей», С - 2004 г.
-
Марков А.И. «Приусадебное хозяйство. Гуси», М. - 2002 г.
-
Минаков Н.А. «Сельское подворье. Советы и рекомендации всем, кто занимается личным подсобным хозяйством», В - 1984 г.
17