Внеклассное мероприятие на тему Мы за чаем не скучаем

МЫ ЗА ЧАЕМ НЕ СКУЧАЕМ

(Сценарий конкурсно - познавательной программы)

1-й Ведущий. Добрый вечер, дорогие друзья! Сегодня мы собрались здесь, чтобы в тёплой непринужденной обстановке за чашкой ароматного чая у самовара поговорить о том, что нас всех объединяет - чай, об особенностях чаепития. Чай - сокровище всех народов. У многих он считается национальным напитком. Вот уже пять тысяч лет человек пьет чай. Пьет дома в кругу семьи, в столовых и кафе, на работе, в дороге, утром, в обед и вечером… И кажется ему, что он знает об этом напитке все. А это далеко не так. Немногие знают, что чай в России начали пить намного раньше, чем в Англии, и что самовар - чисто русское изобретение. И чай с лимоном - тоже истинно русский напиток.

2-й Ведущий. Все без исключения почитают чай как лекарство, ведь чай обладает целебными свойствами, помогает излечиться от многих болезней. Вот что говорили о чае выдающиеся люди:

- «Под шумок самовара ведется согревающий сердце, и душу разговор». Так о чае сказал Николай Васильевич Гоголь.

- «Чай - мой любимый напиток. Других не признаю». Эти слова о чае сказал некий Муслимов Ш., проживший 120 лет.

- «Чай придает человеку решимость, увеличивает способность перерабатывать впечатления, располагает к сосредоточенному мышлению». Так выразился о чае немецкий ученый Я.Молошотт.

- А вот один мудрец сказал о чае так: «О чай! Здоровье, радость и общение! В тебе есть все - и вкус, и вдохновение!»

1-й Ведущий. Некоторые могут возразить, что мол, у чая есть соперник - кофе. Интересно, что и чай и кофе имеют сходства и различия. Как вы думаете, в чем они заключаются? (Ведущий обращается к ребятам и гостям)

Действительно, чай и кофе имеют такие сходства: оба напитка обладают возбуждающим действием на центральную нервную систему и, соответственно, повышают работоспособность благодаря наличию кофеина. Чайка чая содержит от 30 до 60 мг кофеина, а чашка кофе - 80 - 120 мг.

Различия: напитки, вернее, кофеин в них, по-разному усваиваются организмом.

2-й Ведущий. Возбуждающее действие после кофе сказывается практически немедленно, но длится незначительный промежуток времени, после чего возбуждение спадает. Кофеин, содержащийся в чае, усваивается медленно, но долго воздействует на организм, поддерживая его в бодром состоянии. Кроме того, кофеин, который есть в чае, стимулирует сердечную деятельность, благоприятно влияет на работу почек и способствует нормальному функционированию пищеварительной системы. Естественно, речь идет об умеренном употреблении чая. А вы знаете, что даже футболисты «кофейной» страны Бразилия перед выходом на поле пьют чай, а не кофе.

1-й Ведущий. И еще. Чай не только возбуждает, но и успокаивает. Эти противоречивые свойства уживаются в нем благодаря двум дополняющим друг друга составляющим: кофеину и танину (дубильному веществу). Короче: чай - это волшебный полезный напиток, в котором есть и витамины, и минеральные, и дубильные вещества, и эфирные масла, и кофеин. Не мудрено, что чай получил такое широкое распространение и признание.

1-й Частушечник. Чай горячий, ароматный

И на вкус весьма приятный.

Он недуги исцеляет,

И усталость прогоняет.

2-й Частушечник. Силы новые дает

И за стол друзей зовет.

С благодарностью весь мир

Славит чудо-эликсир!

2-й Ведущий. Одна из старинных китайских легенд рассказывает о происхождении чая: «Давным - давно пастухи заметили, что стоит пощипать их овцам листьев вечнозеленого растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираться на кручи. Пастухи решили испробовать чудодейственную силу листьев на себе. Они посушили их, заварили в кипятке, как делали с другими лекарственными травами, и стали пить ароматный настой, ощущая мгновенный прилив свежих сил.

1-й Ведущий. Действительно, впервые чай стали пить в Китае, где он известен сдавних времен. В одной древней китайской книге дается такое описание чая: «Чай усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, освежает тело.» А вот на Руси первое чаепитие состоялось в 1638 году. Боярский сын Василий Старков привез от одного из монгольских ханов в подарок царю Михаилу Федоровичу пакеты с чаем. Чай понравился. Сначала им пользовались как лекарством.

2-й Ведущий. Долгое время чай пили только по праздникам, так как в России его не выращивали, а ввозили из-за границы. Он стоил очень дорого. Для простых крестьян чай был недоступен, поэтому и возникло выражение «чайком побалуемся». И как вы думаете, что использовал простой народ для утоления жажды. (Спрашивает у зрителей) Да, действительно, настои и отвары с ягодами, с листьями черной смородины, шиповника и других растений. На Руси чаще пили травяные чаи. Вот например, оказывается такой есть чай, «Татьянин чай». И как вы думаете, что заваривали для него смородину, клевер или душицу? (……). Есть, оказывается, и «девичий чай». Для него заваривали, как вы думаете, сушеные груши, яблоки или малину? (……) «Мужской чай» состоял из трех трав: девясил, зверобой… А какой третий компонент - укроп, петрушка или базилик? (……..)

1-й Ведущий. В каждой стране свои чайные обычаи и традиции. Российское же чаепитие - явление прелюбопытное. Это олицетворение широкой щедрой души, гостеприимства, семейного уюта. На Руси предпочитали пить чай из самовара. Он стоял во главе стола. Самовар - истинно русское детище, главное русское изобретение. Неизвестно, кто и где первым изобрел самовар. Многие считают, что самовар был изобретен в Туле, где и сейчас выпускают тульские самовары. Но, оказывается, есть много фактов, что первый самовар был изобретен в Пермском крае. Самовар со временем стал таким же традиционным русским сувениром, как знаменитые матрешки, хохломская деревянная посуда, балалайки или палехские шкатулки и платки. Немцы самовар в шутку называют «русской чайной машиной». А вот русский поэт Иван Сергеевич Никитин в «Воспоминаниях о детстве» пишет о самоваре так: А самовар, как верный друг,

Их споры слушал величаво

И пар струистый выпускал

Иль вдруг на их рассказ бессвязный

Какой-то музыкою странной,

Как собеседник, отвечал.

2-й Ведущий. Чайный этикет требовал соблюдения таких правил: «Чашки никогда не следует наливать до краев. Дуть на чай, чтобы остыл, нельзя. Наливать же на блюдечко положительно не прилично. Но именно так пил чай простой народ: с блюдца, вприкуску с колотым сахаром и обязательно наливая полную чашку, приговаривая: «Чтобы жизнь была полнее!» Особое место занимало чаепитие из самовара во время народных праздников, ярмарок, где горячий напиток продавали прямо на улице возле балаганов и каруселей.

Частушечник. Раз прислал мне барин чаю

И велел его сварить,

А я отроду не знаю,

Как проклятый чай варить.

Взял тогда, налил водички,

Всыпал чай я весь в горшок

И приправил перцу, луку

Да петрушки корешок.

Разлил варево по плошкам,

Хорошенько размешал,

Остудил его немножко,

На господский стол подал.

Гости с барином плевались,

Сам он ажно озверел

И, отправив на конюшню,

Меня выпороть велел.

Долго думал, удивлялся,

Чем же мог не угодить.

А потом-то догадался,

Что забыл я посолить.

2-й Ведущий. Как вы думаете, (обращается к зрителям) понравился бы чай барину, если бы он еще и соленым был? Однако, будучи в гостях у монгола или калмыка, которые славятся своим гостеприимством и чаем, вас обязательно угостят необычным напитком - соленым чаем. И от чашки чая отказаться нельзя - значит тяжко обидеть хозяина. Монгольский чай мелко толкут, кипятят и добавляют в него молоко и топленое масло из молока коровы или яка. Такой горячий подсоленный напиток подают чаще всего с сушеным мясом.

1-й Ведущий. А теперь, дорогие друзья, перейдем к конкурсным программам. Я попрошу вас продолжить поговорки и известные выражения о чае. Тот, кто правильно ответит -получит приз.

Чай не пьешь - откуда…

Где есть чай, там и под елью…

Чаем на Руси никто не…

Выпей чайку - позабудешь …

Пей чай, не скучай, пей и снова …

Ведущие проводят конкурсы.

2-й Ведущий. Друзья, мы сегодня узнали много нового о чае. Чай помогает людям лучше понять друг друга, способствует общению. Чаепитие - одна из важнейших и самобытных традиций нашей жизни.

1-й Частушечник. На столе у нас пирог,

Пышки и ватрушки,

Так споем же под чаек

Чайные частушки.

2-й Частушечник. В пляске не жалей ботинки,

Предлагай-ка чай друзьям.

Если в чае есть чаинки,

Значит, письма пишут вам.

1-й Частушечник: Посидеть за самоваром

Рады все наверняка.

Ярким солнечным пожаром

У него горят бока.

2-й Частушечник: Самовар поет-гудит,

Только с виду он сердит.

К потолку пускает пар

Наш красавец - самовар!

1-й Частушечник. Самовар блестит, кипя,

Чай в нем пенится.

Погляди-ка на себя -

Ну и отраженьице!

2-й Частушечник: Я хочу открыть секрет

И полезный дать совет:

Если хворь с кем приключится-

Чаем можете лечиться!

1-й Частушечник: Лучше доктора любого

Лечит скуку и тоску

Чашка вкусного, крутого

Самоварного чайку.

2-й Частушечник. Подавай мне чашку чаю,

Ведь тебе не жалко, чай?

В чае я души не чаю,

Наливай горячий чай.

МЫ ЗА ЧАЕМ НЕ СКУЧАЕМ

(Сценарий конкурсно - познавательной программы)

1-й Ведущий. Добрый вечер, дорогие друзья! Сегодня мы собрались здесь, чтобы в тёплой непринужденной обстановке за чашкой ароматного чая у самовара поговорить о том, что нас всех объединяет - чай, об особенностях чаепития. Чай - сокровище всех народов. У многих он считается национальным напитком. Вот уже пять тысяч лет человек пьет чай. Пьет дома в кругу семьи, в столовых и кафе, на работе, в дороге, утром, в обед и вечером… И кажется ему, что он знает об этом напитке все. А это далеко не так. Немногие знают, что чай в России начали пить намного раньше, чем в Англии, и что самовар - чисто русское изобретение. И чай с лимоном - тоже истинно русский напиток.

2-й Ведущий. Все без исключения почитают чай как лекарство, ведь чай обладает целебными свойствами, помогает излечиться от многих болезней. Вот что говорили о чае выдающиеся люди:

- «Под шумок самовара ведется согревающий сердце, и душу разговор». Так о чае сказал Николай Васильевич Гоголь.

- «Чай - мой любимый напиток. Других не признаю». Эти слова о чае сказал некий Муслимов Ш., проживший 120 лет.

- «Чай придает человеку решимость, увеличивает способность перерабатывать впечатления, располагает к сосредоточенному мышлению». Так выразился о чае немецкий ученый Я.Молошотт.

- А вот один мудрец сказал о чае так: «О чай! Здоровье, радость и общение! В тебе есть все - и вкус, и вдохновение!»

1-й Ведущий. Некоторые могут возразить, что мол, у чая есть соперник - кофе. Интересно, что и чай и кофе имеют сходства и различия. Как вы думаете, в чем они заключаются? (Ведущий обращается к ребятам и гостям)

Действительно, чай и кофе имеют такие сходства: оба напитка обладают возбуждающим действием на центральную нервную систему и, соответственно, повышают работоспособность благодаря наличию кофеина. Чайка чая содержит от 30 до 60 мг кофеина, а чашка кофе - 80 - 120 мг.

Различия: напитки, вернее, кофеин в них, по-разному усваиваются организмом.

2-й Ведущий. Возбуждающее действие после кофе сказывается практически немедленно, но длится незначительный промежуток времени, после чего возбуждение спадает. Кофеин, содержащийся в чае, усваивается медленно, но долго воздействует на организм, поддерживая его в бодром состоянии. Кроме того, кофеин, который есть в чае, стимулирует сердечную деятельность, благоприятно влияет на работу почек и способствует нормальному функционированию пищеварительной системы. Естественно, речь идет об умеренном употреблении чая. А вы знаете, что даже футболисты «кофейной» страны Бразилия перед выходом на поле пьют чай, а не кофе.

1-й Ведущий. И еще. Чай не только возбуждает, но и успокаивает. Эти противоречивые свойства уживаются в нем благодаря двум дополняющим друг друга составляющим: кофеину и танину (дубильному веществу). Короче: чай - это волшебный полезный напиток, в котором есть и витамины, и минеральные, и дубильные вещества, и эфирные масла, и кофеин. Не мудрено, что чай получил такое широкое распространение и признание.

1-й Частушечник. Чай горячий, ароматный

И на вкус весьма приятный.

Он недуги исцеляет,

И усталость прогоняет.

2-й Частушечник. Силы новые дает

И за стол друзей зовет.

С благодарностью весь мир

Славит чудо-эликсир!

2-й Ведущий. Одна из старинных китайских легенд рассказывает о происхождении чая: «Давным - давно пастухи заметили, что стоит пощипать их овцам листьев вечнозеленого растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираться на кручи. Пастухи решили испробовать чудодейственную силу листьев на себе. Они посушили их, заварили в кипятке, как делали с другими лекарственными травами, и стали пить ароматный настой, ощущая мгновенный прилив свежих сил.

1-й Ведущий. Действительно, впервые чай стали пить в Китае, где он известен с давних времен. В одной древней китайской книге дается такое описание чая: «Чай усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, освежает тело.» А вот на Руси первое чаепитие состоялось в 1638 году. Боярский сын Василий Старков привез от одного из монгольских ханов в подарок царю Михаилу Федоровичу пакеты с чаем. Чай понравился. Сначала им пользовались как лекарством.

2-й Ведущий. Долгое время чай пили только по праздникам, так как в России его не выращивали, а ввозили из-за границы. Он стоил очень дорого. Для простых крестьян чай был недоступен, поэтому и возникло выражение «чайком побалуемся». И как вы думаете, что использовал простой народ для утоления жажды. (Спрашивает у зрителей) Да, действительно, настои и отвары с ягодами, с листьями черной смородины, шиповника и других растений. На Руси чаще пили травяные чаи. Вот например, оказывается такой есть чай, «Татьянин чай». И как вы думаете, что заваривали для него смородину, клевер или душицу? (Клевер). Есть, оказывается, и «девичий чай». Для него заваривали, как вы думаете, сушеные груши, яблоки или малину? (Яблоки) «Мужской чай» состоял из трех трав: девясил, зверобой… А какой третий компонент - укроп, петрушка или базилик? (Петрушка)

1-й Ведущий. В каждой стране свои чайные обычаи и традиции. Российское же чаепитие - явление прелюбопытное. Это олицетворение широкой щедрой души, гостеприимства, семейного уюта. На Руси предпочитали пить чай из самовара. Он стоял во главе стола. Самовар - истинно русское детище, главное русское изобретение. Неизвестно, кто и где первым изобрел самовар. Многие считают, что самовар был изобретен в Туле, где и сейчас выпускают тульские самовары. Но, оказывается, есть много фактов, что первый самовар был изобретен в Пермском крае. Самовар со временем стал таким же традиционным русским сувениром, как знаменитые матрешки, хохломская деревянная посуда, балалайки или палехские шкатулки и платки. Немцы самовар в шутку называют «русской чайной машиной». А вот русский поэт Иван Сергеевич Никитин в «Воспоминаниях о детстве» пишет о самоваре так: А самовар, как верный друг,

Их споры слушал величаво

И пар струистый выпускал

Иль вдруг на их рассказ бессвязный

Какой-то музыкою странной,

Как собеседник, отвечал.

2-й Ведущий. Чайный этикет требовал соблюдения таких правил: «Чашки никогда не следует наливать до краев. Дуть на чай, чтобы остыл, нельзя. Наливать же на блюдечко положительно не прилично. Но именно так пил чай простой народ: с блюдца, вприкуску с колотым сахаром и обязательно наливая полную чашку, приговаривая: «Чтобы жизнь была полнее!» Особое место занимало чаепитие из самовара во время народных праздников, ярмарок, где горячий напиток продавали прямо на улице возле балаганов и каруселей.

Частушечник. Раз прислал мне барин чаю

И велел его сварить,

А я отроду не знаю,

Как проклятый чай варить.

Взял тогда, налил водички,

Всыпал чай я весь в горшок

И приправил перцу, луку

Да петрушки корешок.

Разлил варево по плошкам,

Хорошенько размешал,

Остудил его немножко,

На господский стол подал.

Гости с барином плевались,

Сам он ажно озверел

И, отправив на конюшню,

Меня выпороть велел.

Долго думал, удивлялся,

Чем же мог не угодить.

А потом-то догадался,

Что забыл я посолить.

2-й Ведущий. Как вы думаете, (обращается к зрителям) понравился бы чай барину, если бы он еще и соленым был? Однако, будучи в гостях у монгола или калмыка, которые славятся своим гостеприимством и чаем, вас обязательно угостят необычным напитком - соленым чаем. И от чашки чая отказаться нельзя - значит тяжко обидеть хозяина. Монгольский чай мелко толкут, кипятят и добавляют в него молоко и топленое масло из молока коровы или яка. Такой горячий подсоленный напиток подают чаще всего с сушеным мясом.

1-й Ведущий. А теперь, дорогие друзья, перейдем к конкурсным программам. Я попрошу вас продолжить поговорки и известные выражения о чае. Тот, кто правильно ответит получит приз.

Чай не пьешь - откуда…

Где есть чай, там и под елью…

Чаем на Руси никто не…

Выпей чайку - позабудешь …

Пей чай, не скучай, пей и снова …

Ведущие проводят конкурсы.

2-й Ведущий. Друзья, мы сегодня узнали много нового о чае. Чай помогает людям лучше понять друг друга, способствует общению. Чаепитие - одна из важнейших и самобытных традиций нашей жизни.

1-й Частушечник. На столе у нас пирог,

Пышки и ватрушки,

Так споем же под чаек

Чайные частушки.

2-й Частушечник. В пляске не жалей ботинки,

Предлагай-ка чай друзьям.

Если в чае есть чаинки,

Значит, письма пишут вам.

1-й Частушечник: Посидеть за самоваром

Рады все наверняка.

Ярким солнечным пожаром

У него горят бока.

2-й Частушечник: Самовар поет-гудит,

Только с виду он сердит.

К потолку пускает пар

Наш красавец - самовар!

1-й Частушечник. Самовар блестит, кипя,

Чай в нем пенится.

Погляди-ка на себя -

Ну и отраженьице!

2-й Частушечник: Я хочу открыть секрет

И полезный дать совет:

Если хворь с кем приключится-

Чаем можете лечиться!

1-й Частушечник: Лучше доктора любого

Лечит скуку и тоску

Чашка вкусного, крутого

Самоварного чайку.

2-й Частушечник. Подавай мне чашку чаю,

Ведь тебе не жалко, чай?

В чае я души не чай Наливай горячий чай.

День рождения. 19 июля 2013 год.

Сегодня день рождения НИКИТЫ. Ему исполнилось 8 лет.

(Именинник сидит за столом. Выходит ведущий. Исполняются куплеты на мотив

песни А.Барыкина «Я буду долго гнать велосипед»)

Я буду долго гнать велосипед,

На день рожденья к Нику загляну.

Нарву цветов и подарю букет

Мальчишечке, которого люблю.

(Дарит букет полевых цветов, собранных на поляне молодняка близ Антоновки)

(Звучит песенка для Никиты на мотив песни «Если б я был султан»)

Если б я был моряк, плавал по морям,

То с собою в поход я б Никиту взял.

Он хороший друган, умненький пацан,

С ним не страшен любой синий океан.

Морфлот гуляет сегодня с утра

Рождение Ника отметить пора!

Мы желаем ему счастья и добра,

Чтобы в жизни была светлая судьба,

Чтобы каждый денек радость приносил,

Чтоб Никитушка был полон новых сил.

Наш славный мальчик Никита родной!

Мы отмечаем День Ангела твой!

Мы сегодня плясать будем до утра,

Плов и торт, и шашлык кушает родня.

И печет пироги бабушка весь день.

Для родного внучка ей ничуть не лень.

УРА! НИКИТА! Родился ты в срок!

Тебя поздравить мы рады, ДРУЖОК!

Ждет тебя сто дорог в море, на земле.

Для творений твоих мир открыт тебе.

Пусть сияет тебе яркая звезда!

Знай, Никитушка, мы любим все тебя!!!

(Гости дарят подарки имениннику)