Внеклассное мероприятие "Овощи, ягоды, фрукты - полезные продукты" (1-й класс)

Задачи:

1. Систематизировать и расширять знания детей о здоровом питании, необходимости употребления в пищу овощей, фруктов, ягод и других полезных продуктов.

2. Познакомить с витаминами.

3. Раскрыть значение их для человека.

4. Дать представление о рациональном питании как составной части здорового образа жизни.

Оборудование:

• мультимедийная презентация;

• шапочки для героев (витамины, овощи);

• кроссворд.

Ход мероприятия

Ребята, посмотрите кто сегодня к нам пришел в гости? Предположите, кто это может быть? (предположения детей)

Наши герои приглашают нас в путешествие в город Здоровейск, свой родной город. Значит, о чем пойдет речь сегодня? (о здоровье)

Наше с вами здоровье бесценно. Значит, его необходимо беречь. Что же нам поможет его сберечь? (соблюдение режима дня; соблюдение правил гигиены; прививки от болезней; здоровое питание)

И сегодня мы поговорим о здоровом питании, что же нужно кушать и почему.

Предположения мы сделали о том, кто нас сопровождает сегодня, но точно сказать правы ли мы, мы не можем. Чтобы точно определиться и правильно назвать наших проводников, давайте разгадаем кроссворд.

Кроссворд.

1. На сучках висят шары -
   Посинели от жары.
   (сливы)

2. Была зеленой, маленькой,
   Потом я стала аленькой.
   На солнце почернела я,
   И вот теперь я спелая.
   (вишня)

3. Что копали из земли,
   Жарили, варили?
   Что в золе мы испекли,
   Ели да хвалили?
   (картофель)

4. Уродилась я на славу,
   Голова бела, кудрява.
   Кто любит щи,
   Меня ищи.
   (капуста)

5. За кудрявый хохолок
   Лису из норки поволок.
   На ощупь - очень гладкая,
   На вкус - как сахар сладкая.
   (морковь)

6. На припеке у пеньков
   Много тонких стебельков.
   Каждый тонкий стебелек
   Держит алый огонек.
   Разгибаем стебельки -
   Собираем огоньки.
   (земляника)

7. Бусы красные висят,
   Из кустов на нас глядят.
   Очень любят бусы эти
   Дети, птицы и медведи.
   (малина)

Кто же наши гости? (витамины)

А где содержатся витамины? (в овощах, ягодах, фруктах и других продуктах)

Какие овощи самые важные и полезные для здоровья человека?

Инсценировка «Спор овощей».

Учитель: Урожай у нас хорош.

Уродился густо:

И морковка, и картошка,

Белая капуста,

Баклажаны синие. Красный помидор

Затевают длинный и серьёзный спор.

Овощи. Кто из нас, из овощей,

И вкусней и нужней!

Учитель. Выскочил горошек,

Ну и хвастунишка!

Горошек. Я такой хорошенький

Зелененький мальчишка.

Если только захочу,

Всех горошком угощу!

Учитель. От обиды покраснев,

Свекла проворчала

Свекла. Свеклу надо для борща и для винегрета.

Кушай сам и угощай,

Лучше свеклы нету.

Капуста. Ты уж, свекла, помолчи!

Из капусты варят щи.

А какие вкусные пироги капустные.

Угощу ребяток кочерыжкой сладкой.

Огурец. Очень будете довольны,

Съев огурчик малосольный,

А уж свежий огуречик

Вам понравится, конечно!

Редис. Я - румяная редиска,

Поклонюсь вам низко-низко.

А хвалить себя зачем?

Я и так известна всем.

Морковь. Про меня рассказ недлинный.

Кто не любит витамины?

Пей всегда морковный сок

И грызи морковку -

Будешь ты тогда, дружок,

Крепким, сильным, ловким!

Учитель. Тут надулся помидор

И промолвил строго:

- Не болтай, морковка, вздор!

Помолчи немного!

Самый вкусный и приятный,

Уж, конечно, сок томатный.

Витаминов много в нем, мы его охотно пьем!

Лук. Я - приправа в каждом блюде,

Я всегда полезен людям.

Угадали? Я- ваш друг.

Я - простой зеленый лук!

Картошка. Я - картошка, так скромна,

Слова не сказала,

Но картошка так нужна

И большим и малым.

Баклажан. Баклажанная икра

Так вкусна, полезна.

Учитель. Спор давно кончать пора,

Спорить бесполезно!

- Чтоб здоровым, сильным быть,

Надо овощи любить!

В каждом польза есть и вкус,

И решить я не берусь,

Кто из вас вкусней?

Кто из вас важней?

- Скажите, ребята, можно ли разрешить спор овощей и решить, какой из них самый полезный? «Конечно, все овощи важны, ведь в них содержится много витаминов, полезных для человека».

- Какие витамины вы знаете?

- Для чего они нужны нашему организму?

Послушайте, как о себе говорят витамины.

Витамин А. Посмотрите на меня, я - витамин А. если у вас снижается зрение, если вы в вечернее время нечетко видите предметы, у вас слабая эмаль зубов. Вам не хватает именно меня. Как же вам пополнить организм мной? (нужно есть продукты, содержащие витамин А)

Витамин В. А я - витамин В. если вы слабы, у вас плохой аппетит, вы часто огорчаетесь, плачете по пустякам - вам не хватает именно меня. Чтобы вы хорошо себя чувствовали, не огорчались, не расстраивались, не лице на образовывались трещинки в уголках рта, не шелушилась кожа, вам крайне необходим я. Где же вы меня сможете найти?

Витамин С. Я - самый популярный витамин. Я содержусь во всех свежих овощах, фруктах и ягодах. Без меня вы можете болеть часто и продолжительно, а ваш организм не будет сопротивляться. А я, рад вам помочь защититься от простудных заболеваний. Где вы меня можете найти?

Витамин Д. Я, редкий, но, пожалуй, один из самых важных витаминов. Без меня вы очень медленно растете. А с моей помощью, вы сможете быстрее вырасти. Со мной еще вы можете встретиться летом под солнышком.

Что же вы заметили? (витамины крепко дружат между собой, в продуктах содержится не один витамин, а несколько сразу)

Да, витамины повышают наше настроение и укрепляют наше здоровье, а это - самое главное.

Витамины пришли сегодня не одни, а с друзьями. Послушайте их советы.

Для всего честного люда
Реклама есть к любому блюду
Слушайте внимательно.
Запоминайте старательно.

Лук.
Лук зеленый - объеденье!
Он приправа к блюдам.
Ешьте, дети, лук зеленый:
Он полезен людям.
Витаминов в нем не счесть -
Надо лук зеленый есть.

Морковь.
А морковочка - подружка
Дорога и люба.
Ешьте, дети, все морковь,
Очищайте зубы.

Помидор.
А я - толстый помидор,
Витаминов полный.
Очень долго я расту -
Возраст мой преклонный.
Сначала я зеленым был,
Но август - месяц наступил -
Стал краснеть я день за днем,
Чтобы взяли меня в дом.
Ешьте, дети, помидор,
Пейте сок томатный
Он полезный, витаминный
И на вкус приятный.

Огурец.
Превосходный огурец
Лежит на рыхлой грядке.
Ешьте, дети, огурцы,
Будет все в порядке!

Репа.
Наша желтенькая репка
Уж засела в землю крепко.
И кто репку ту добудет,
Тот здоровым, сильным будет!

Свекла.
Круглая я, словно шарик.
Меня на вкус все уважают
Добавляют в винегрет:
Полезней свеклы в мире нет!

Капуста.
Полезней сока моего
Ничего на свете нет.
Пейте сок капустный, дети -
Доживете до ста лет!

- А сейчас мы проведём викторину и узнаем как вы определите какие витамины содержат те или иные фрукты и овощи, и от каких болезней можно их употреблять.

1.

1. капуста

2. чеснок

3. картофель

4. тыква

5. свекла

• Какой овощ относится к луковым овощам? (чеснок - 2)

• Какой овощ относится к корнеплодам? (картофель - 3)

2.

1. капуста

2. картофель

3. лук

4. свекла

5. тыква

• Какой овощ можно нарезать кольцами? (лук - 3)

• Какой овощ солят? (капуста - 1)

3.

1. сок

2. чай

3. молоко

4. йогурт

5. кока-кола

4. Какие овощи и фрукты рекомендуется употреблять людям с пониженным уровнем зрения и почему? (Морковь содержит витамин А, влияющий на улучшение зрения.)

5. Чем полезна облепиха? (Витаминное и противовоспалительное средство, используется сок плодов, отвар, а облепиховое масло используется для лечения незаживающих ран.)

6. От каких болезней вы лечитесь соком лука? (От насморка - сок с сахаром и маслом, от кашля - сок с медом и сахаром.)

7. Почему при эпидемиях чумы и оспы перед дверью и внутри дома развешивают гирлянды «связки из лука, чеснока»? (Запах лука и чеснока убивает бактерии.)

• Какой напиток вреден для здоровья? (кока-кола - 5)

Наши друзья, витамины, очень довольны, что вы так хорошо справились со всеми заданиями викторины.

Какой же вывод вы можете сделать? (надо питаться правильно, кушать полезные продукты, вести здоровый образ жизни)

Послушайте советы девочек в весёлых витаминных частушках.

Витаминные частушки

1.Мы девчушки - веселушки,
Пропоем для вас частушки.

С витаминами дружить -

Будешь очень долго жить.

2.Чтоб, девчонки, силы были,

Жуй морковь, горох, крапиву.

А свинину, майонез

Ешь чуть-чуть, почти в обрез.

3.Витамины, витамины!

Где ж на вас мне денег взять?

Чтобы страшны радикалы

Не могли мне помешать.

4.Не ленись, морковку жуй

И фасоль отваривай.

И к врачам не попадешь,

Как ни уговаривай.

5.Я морковку нынче ела,

Неслучайно постройнела.

Буду я свеклу жевать,

Свой кишечник улучшать.

6.Мы девчушки - веселушки,

Мы пропели вам частушки.

Вам желаем долго жить,

С витаминами дружить.

Витамины.
А. Советов дали много мы -
Несложно вам их соблюсти.
В. Стремитесь к жизни без болезней,
Старайтесь есть все, что полезно.
С. О нас почаще вспоминайте
И если что - не унывайте.
Д. Вы совершенствуйте себя -
Для этого жизнь и дана!

- На этом наше мероприятие подходит к концу. Я желаю вам быть всегда здоровыми и вырасти сильными, смелыми и ловкими, употребляя в пищу больше полезных продуктов, особенно овощей, фруктов и ягод.

Песня «О здоровье».