Классный час Урок качества

Урок качества.

Цель: познакомить учащихся со знаком "Качество Кубань".

Задачи:

• Познакомить с продукцией «Качества»;

• научить детей выбирать продукты, полезные для здоровья;

• формировать умения отличать качественную продукцию от подделки;
  вызвать стремление к здоровому питанию;

• правильно ориентировать детей в вопросах культуры питания;

• Воспитывать у детей любовь и гордость за родной край.

Оборудование: плакат со знаком "Качество Кубань", молочные продукты, текст сказки, кроссворд, карточки с названиями продуктов питания - картофельные чипсы, яблоко, хлеб, колбаса, масло, сыр.

Ход урока

1. Организационный момент.

Сегодня мы поговорим об одной интересной программе, название которой «Губернаторская целевая программа «Качество».

Посмотрите на плакат, где изображён символ программы «Качество» Кубань. Вы его видели на многих товарах в магазинах.

- Кто является губернатором Краснодарского края?

- На Кубани проблеме качества уделяется огромное внимание. Эта программа нужна для того, чтобы мы смогли отличать плохое от хорошего.

2. Беседа.

- Что значит для нас питание? (Это процесс поступления в организм с пищей питательных веществ и их последующее усвоение, необходимое для нормальной жизнедеятельности.)

- Как вы думаете, зачем человеку нужны продукты?

- Не все продукты, которыми питается человек, полезны для здоровья. Правильное питание - условие здоровья, неправильное - приводит к болезням.

- Какие, по вашему мнению, продукты полезны, а какие вредны? Почему?

- Сейчас вокруг подделок тьма,
Чтоб человек здоровым был
Программу "Качества" не зря
Нам департамент предложил.
Будь то кефир, вода иль чай,
На этикетку только глянь
Стоит знак "Качество Кубань" -
Без опасенья покупай!

В Краснодарском крае по инициативе губернатора А.Н.Ткачёва принята целевая программа "Качество", задачами которой является контроль за качеством товаров и услуг.

В рамках программы "Качество" администрацией края разработан и осуществляется целый ряд мероприятий по защите потребительского рынка края и принято решение ввести в обращение индивидуальный защитный знак, который наносится на этикетку и упаковку продукции.

Знак "Качество Кубань" выполнен в виде синей ленты, расположенной по окружности, и двух лент красного цвета - в нижней части знака. В центре - надпись "Качество Кубань", а по внешней стороне проходит микротекст.

Знак "Качество Кубань" служит гарантом качества продукции. Прежде чем нанести этот знак, продукция тщательно проверяется на соответствие нормам и требованиям качества. Подделать этот знак практически невозможно.

Товарам со знаком "Качество Кубань" вы можете смело доверять. Поэтому, приобретая товары со знаком "Качество Кубань", вы делаете правильный выбор: отличное качество и безопасность продукции вам гарантированы.



- Доктора советует: чтобы правильно питаться, нужно выполнять два условия: умеренность и разнообразность?

Что означает умеренность?

Древним людям принадлежат мудрые слова: "Мы едим для того, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть." Переедать очень вредно, желудок и кишечник не успевает все переваривать!

Что значит "разнообразие"?

Ни один продукт не дает всех питательных веществ, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья.

Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать - углеводы, жиры (мед, гречка, геркулес, изюм, масло подсолнечное)

Другие помогают строить организм и сделать его более сильным - белки (творог, рыба, мясо, яйца, орехи).

А третьи - фрукты и овощи - содержат много витаминов и минеральных веществ, которые и помогают организму расти и развиваться - витамины (ягоды, зелень, капуста, морковь, яблоки, бананы).

3. Молочные продукты.

- Наша Родина - Кубань - издавна славится молочной продукцией. Ещё первые казаки, которые переселились на Кубань, стали развивать земледелие и разводить домашний скот.

- Какие домашние животные дают человеку молоко? (коровы, козы, овцы).

4. Игра "Угадайка"

- Молоко - такой знакомый продукт. А знаете ли вы, какие продукты можно сделать из молока?

- Давайте поиграем: назовите молочный продукт, ваш друг-другой молочный продукт и т.д. Название одного и того же продукта нельзя дважды повторять. Выигрывает тот, кто вспомнит больше названий молочных продуктов.

Считалка.

Слушал мамин я наказ

Молоко пил в детстве - раз

А подрос едва-едва

Творог кушал - это два!

Обмакнул в сметану блин,

Посмотри-ка - это три!

Сливки я люблю густые.

После три идет четыре!

Масло в кашу добавлять

Очень вкусно - это пять!

Разных йогуртов не счесть,

А в считалке - это шесть!

Простоквашу пить не лень

И полезно - это семь!

Сыр созрел, ведь скоро осень!

Было семь, а стало - восемь!

И зачем овечке блеять?

Брынза…

Это стало девять!

Кошки любят куролесить,

Молоко пить - это десять!

Все молочные продукты

Сосчитал я за минуту!

5. Физминутка.

• Показать мимикой как вы едите йогурт.

• Показать мимикой как вы пьёте кефир.

6. Игра «Путешествие молочка»

- Разложите картинки по порядку. (на доске прикреплены иллюстрации)

- С чего началось путешествие молочка?

1. Корова пасется на лугу, кушает травку;

2. После того, как она поела, у неё в вымени появилось молочко. Её подоили;

3. Машина «молоковоз» отвезла молоко на молочный завод;

4. На молочном заводе молоко переработали и разлили в красивые бутылочки, коробочки, пакетики, сделали из молока различные молочные продукты;

5. С молочного завода машина развезла молоко и молочную продукцию по магазинам нашего города;

6. В магазине мы покупаем молоко и молочные продукты, приносим домой. Так молочко появляется на нашем столе.

7. Викторина

Ребята,а знаете ли вы произведения, в которых упоминается молоко?

(Учитель, читает отрывки, дети отгадывают).

1. «Что делать? Побежала она к молочной речке - кисельным берегам.

- Речка, речка, - просит Маша, - спрячь меня! («Гуси лебеди»)

2. «Козлятушки, ребятушки!

Отопритеся, отворитеся!

Ваша мать пришла - молока принесла.

Бежит молоко по вымечку,

Из вымечка - по копытечку,

Из копытечка - во сыру землю!» («Волк и козлята»)

3.«Вот катится блин по дорожке, а из кустов лиса - как прыгнет, да хвать блина за масленый бок. Блин бился, бился, еле вырвался - бок в зубах лисьих оставил, домой побежал». («Крылатый, мохнатый да масленый»)

4. «Принесла сено корове - корова дала маслица. Принесла курочка маслица петушку. Петушок сглотнул маслица - и бобок проглотил. Вскочил и запел: Ку-ка- ре-ку!» («Петушок и бобовое зернышко»)

8.Игра "Что разрушает здоровье, что укрепляет?"


Выберите те продукты, которые укрепляют наш организм.

ДЕВИЗ ЖИЗНИ: «ПРЕЖДЕ ЧЕМ ЗА СТОЛ МНЕ СЕСТЬ, Я ПОДУМАЮ, ЧТО ЕСТЬ!!!

9. Кроссворд

1. Продукт, который получается при взбитии сливок.

2. Продукт, который откидывается на сито, после кипячения простокваши.

3. Продукт, который собирают в верхнем слое молока, когда оно некоторое время постоит?

4. Продукт, который делают из творога и покрывают сверху шоколадом.

5. Молочно-кислый продукт из молока?

6. Продукт, который делают из молочно-кислого молока с добавлением фруктов?

10. Практическое задание

- (На столах лист бумаги и карандаши). Нарисуйте молочные продукты, полезные для здоровья.

11. Итог урока.
Выставка работ учащихся.

Вот и подошёл к концу наш необычный урок - урок Качества.

Мы сегодня с вами проделали очень большую работу.

Что нового для себя вы узнали на уроке?

Чему учились?

Что понравилось на уроке?

Какое у вас сейчас настроение?

Комфортно ли было на уроке?