Методические материалы для работы по профилактике курения со студентами 1 курса на уроках биологии и химии

Цель:формирование негативного отношения к курению и предупреждение курения студентов группы. Задачи:   - помочь студентам осознать мотивы приобщения к курению, последствия употребления табака, найти здоровые и доступные аль­тернативы;  - дать правдивую информацию о табачных ядах, последствиях их употребле­ния;    -  помочь развить жизненные навыки. Критерии эффективности –  качественный рост знаний о последствиях курения и отказ определенной части студентов от курения.
Раздел Классному руководителю
Класс -
Тип Конспекты
Автор
Дата
Формат docx
Изображения Есть
For-Teacher.ru - все для учителя
Поделитесь с коллегами:

Методические материалы для работы по профилактике курения со студентами 1 курса на уроках биологии и химии

Автор: Морозова А. А.

Цель:

- показать возможность предметов биологии и химии в раскрытии пагубного влияния курения на организм человека.

Одна из многих причин широкого распространения курения среди студентов - низкий уровень знаний о вреде никотина и других табачных ядов и отсутствие навыков здорового образа жизни.

О химическом составе табака, о веществах, образующих табачный дым может рассказывать преподаватель химии на уроках при изучении таких соединений как аммиак, оксид углерода (II), сероводород, синильная кислота, фенол, ацетон, уксусный альдегид, радиоактивный полоний и ряд других веществ, входящих в состав табачного дыма.

Преподаватель химии может объединить сведения о веществах, входящих в состав табачного дыма и провести отдельные уроки, например, на темы: "Химический состав табачного дыма", "Механизм действия никотина на организм человека" и др.

У преподавателя биологии выбор тем о вредном действии курения на организм человека довольно широкий. Трудно найти такой орган или систему органов, которые не страдали бы от табачных ядов. На уроках биологии можно не только рассказывать, но и демонстрировать немедленный эффект курения с помощью пособия "курящая кукла".

Занятие 1

Тема: "Курение и сердечно-сосудистая система".

Цель: разъяснить вредное воздействие курения на кровеносную систему.

Материал для беседы.

Рассматривая сложный человеческий организм, взаимосвязи всех его систем, необходимо отдельно остановиться на тех вещах, о которых пойдет речь на сегодняшнем и нескольких последующих уроках. Вы уже знаете, насколько ваше здоровье зависит от отношения к тому, что заведомо отравляет организм, а именно к курению. Прежде, чем сознательно идти на риск, каждый должен для себя решить, стоит ли?

Курение наносит вред многим органам и системам, но в первую очередь сердечно-сосудистой системе.

При курении учащается сердцебиение, это отмечается уже после первых затяжек. Известно, что у здорового человека сердце сокращается в среднем 70 раз в минуту, при курении частота сердцебиения учащается до 80-90 раз.

Методические материалы для работы по профилактике курения со студентами 1 курса на уроках биологии и химии

Подсчитано, что за каждое сокращение сердце проталкивает 60-70 мл. крови. При частоте сокращения 70 раз в минуту сердце "перекачает" от 4 до 6 литров, в час это составит в среднем 300 литров, а в сутки (при условии полного покоя) свыше 7000 литров.

Представим себе, что сердце сокращается не 70, а 85 раз в минуту, т.е. на 21% чаще. Это значит, что за сутки сердце вынужденно будет проталкивать не 7000 литров, а 8470 литров крови, т.е. почти на 1500 литров больше, чем это потребовалось бы в нормальных условиях. Какую огромную дополнительную нагрузку выполняет при этом сердце!

Как доказано экспериментально, курение табака способствует выделению надпочечниками гормональных веществ, которые вызывают повышение давления на 20-25%. Это влечет за собой новое увеличение нагрузки на сердце, т.к. последнее вынуждено затрачивать больше энергии для того, чтобы протолкнуть кровь через уменьшившийся просвет сосудов.

Вследствие уменьшения диаметра сосудов ухудшается кровоснабжение органов, понижается температура кожных покровов. Нарушается питание кожи, наступает ее преждевременное старение, появляются морщины. Кожа теряет нормальный, здоровый вид.

Кровь, проходя через легкие, насыщается кислородом, который затем разносится по всему организму. Кислород необходим для нормальной деятельности всех органов и тканей человеческого организма. Находящиеся в крови красные кровяные тельца (эритроциты) содержат особые вещества (гемоглобин) - белок, который связывает кислород. Каждый грамм гемоглобина способен связать 1,34 мл, кислорода, переходя при этом в оксигемоглобин. В тканях оксигемоглобин легко теряет кислород и связывается с углекислотой, которая выделяется через легкие при дыхании. Так происходит нормальный газообмен, основа жизнедеятельности организма.

Однако гемоглобин способен связываться и с другими газами, например с окисью углерода (угарным газом). С угарным газом гемоглобин соединяется в 300 раз быстрее, чем с кислородом. При этом образуется стойкое соединение - карбоксигемоглобин. В таких случаях кровь теряет способность отдавать тканям кислород. Нарушается нормальное питание тканей, развивается кислородное голодание. Табачный дым содержит около 8% окиси углерода. Таким образом, при курении часть красных кровяных телец блокируется и теряет способность снабжать ткани кислородом. Степень кислородной недостаточности после выкуривания одной сигареты оказывается такой же, как при подъеме нетренированного человека на высоту 3000 метров над уровнем моря. Возникающее кислородное голодание особенно пагубно для молодого растущего организма, в котором интенсивно проходят все обменные процессы.

Имеется много данных свидетельствующих о том, что систематическое курение табака способствует формированию такого распространенного заболевания как атеросклероз.

Каков же механизм действия курения табака на возникновение атеросклероза?

С одной стороны, играет роль увеличение продукции катехоламинов, стимулируемое курением. Катехоламины, в свою очередь, способствует увеличению концентрации липидов (жировых веществ) в крови, что может ускорять образование атеросклеротических бляшек в сосудах. С другой стороны, известно, что вещества, всасывающиеся в кровь из табачного дыма мешают усвоению витаминов, в частности, витамина С (аскорбиновой кислоты), дефицит которого способствует отложению в стенках сосудов жироподобного вещества холестерина, сужающего просвет сосудов.

Таким образом, систематическое курение может способствовать развитию атеросклероза, а распространение атеросклероза ведет к учащению случаев заболеваемости ишемической болезни сердца.

Само название "ишемическая" происходит от греческого слова, обозначающего "останавливающий кровь". Под ишемической болезнью подразумевают все болезни сердца и расстройства его деятельности, связанные с резким уменьшением поступления крови в сосуды, питающие сердце.

Смертность от ишемической болезни сердца наблюдается чаще у тех курильщиков, которые глубоко затягиваются табачным дымом, и у тех, кто начал курить в раннем возрасте (до 20 лет). Никотин оказывает пагубное действие на сосуды нижних конечностей. При этом длительный спазм сосудов приводит к необратимым изменениям в сосудистой стенке. Она утолщается, просвет сосуда уменьшается, наступает постепенное облитерация (закрытие) просвета. Отсюда и название болезни - облитерирующий эндартерит. Им страдают преимущественно курящие мужчины. Расстройство кровоснабжения мышц ног приводит к тому, что при движении в них возникают сильные боли. Вследствие расстройства кровообращения ноги легко зябнут даже в теплую погоду, легко возникает отморожение их. При прогрессировании заболевания просвет сосуда закрывается полностью, кровь не поступает к периферическим отделам ног, наступает омертвление пальцев стопы, которое называется гангреной.

Таким образом, курение - это одна из главных причин возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Это значит, что риск заболеть и умереть от болезни сердца и сосудов выше, если человек курит.

В заключение преподаватель проводит беседу со студентами, акцентируя внимание на отрицательном воздействии курения на сердце и сосуды.

Занятие 2

Тема: Курение и органы дыхания.

Цель: раскрыть пагубное влияние курения на дыхательную систему.

Материал для беседы.

Сложно и многообразно действие табака на дыхательную систему.

Органы дыхания - это входные пути, через которые в организм поступают вредные компоненты табачного дыма. Именно дыхательные пути принимают на себя первый удар табачных ядов. Как плотные частицы сажи, так и тот "букет", который объединяет газообменные продукты табачного дыма, раздражает слизистую оболочку гортани, трахеи, бронхов, мельчайших бронхиол и легочных пузырьков - альвеол. В результате развивается хроническое воспаление дыхательных путей. В полости легочных пузырьков - альвеол накапливается табачный деготь - концентрат жидких и плотных продуктов горения и сухой перегонки табака, в состав которых входит наряду с другими веществами канцерогенный углеводород - бензпирен. В табачной смоле, собранной из 1000 папирос, содержится 2 мг. бензпирена. Этого достаточно, чтобы вызывать злокачественную опухоль у крысы или кролика.

Доказано, что у курильщиков основные функции легких в среднем во всех отношениях менее полноценны, чем у некурящих того же возраста. Токсические вещества табачного дыма ограничивают действие ресничек эпителиальных клеток, движение которых в нормальных условиях происходит по направлению от глубоких дыхательных путей к наружи и способствует выведению из легочной системы посторонних частиц, попавших туда с вдыхаемым воздухом.

Под влиянием дыма постепенно происходит перестройка эпителия - реснички исчезают совсем, клетки утолщаются. Дренажная функция легких нарушается, в результате чего табачная смола и плотные частицы дыма скапливаются в самых глубоких отделах бронхиального дерева.

Известно, что от трахеи отходят два главных бронха. Подобно ветвям дерева, они распадаются на крупные, а затем все более мелкие бронхиальные ветви, бронхиолы, диаметр которых не превышает половины - четверти миллиметра, и заканчиваются группами мельчайших пузырьков - альвеол, оплетенных столь же миниатюрными кровеносными сосудами (капиллярами).

Ученые уже давно обратили внимание на одно интересное обстоятельство: оказывается, альвеолы на выдохе, значительно сокращаясь в объеме, все же полностью не опадают. А поддерживает альвеолы, не позволяя им полностью спадаться на выдохе, пленка - мембрана, называемая сурфактантом.

Электронная микроскопия и другие методы исследований помогли выяснить, что мембраны сурфактанта сложны и размещены так, что во время вдоха они расправляются и вытягиваются до толщины всего одной молекулы. Такой слой вполне достаточен для свободного обмена молекул газов, т.е. для диффузии.

При выдохе, когда объем альвеол уменьшается, мембраны сжимаются и складываются в строго упорядоченные решетки. Расправление и сжатие должно осуществляться легко и свободно. Для этого имеется водная прокладка, на которой сурфактант как бы плавает и подвижно скользит. Именно благодаря сурфактанту ткань легких обладает эластичностью и растяжимостью. Это позволяет, как говориться, дышать полной грудью, свободно, без усилия и напряжения.

Казалось бы, все в порядке! Природа все предусмотрела. Но так же, как нет на свете вечного двигателя, так и нет вечных механизмов в нашем организме. Суфрактант - структура удивительно нежная. Перегревание, переохлаждение, длительное вдыхание токсических веществ воздействуют на него повреждающе.

Особенно чувствителен сурфактант к табачному дыму. У курильщиков легкие теряют в связи с этим свою эластичность, становятся "жесткими", неподатливыми. Разрушенные альвеолы практически не восстанавливаются. "Восстановить разрушенные альвеолы также невозможно как и отрастить оторванный палец", - так выразился СП. Боткин. Понятно, поэтому, насколько важна защита наших дыхательных путей от воздействия вредных факторов табачного дыма.

Курение, как отмечают ученые, является одной из причин заболевания раком легких.

У курящих часто имеются обширные новообразования бронхов, которые рассматриваются в качестве предраковых заболеваний и которые встречаются тем чаще, чем больше выкуривается человеком сигарет. Канцерогенная опасность табака была доказана экспериментальным путем. Еще в 1930 г. аргентинский врач Роффо, смазывал в течение 270 - 300 дней ухо кроликов веществами, полученными из табачного дегтя, наблюдал развитие раковых опухолей. Опыты Роффо неоднократно воспроизводились другими учеными с теми же неизменно повторяющимися результатами.

В последующем ученые установили, что в процессе курения табака образуется сильнодействующее канцерогенное вещество - бензпирен, именно ему принадлежит главная роль в развитии злокачественных опухолей. Наряду с бензпиреном в табачном дыму содержатся и другие вещества, которые могут способствовать развитию рака: дибензантрен, хризен и др.

Методические материалы для работы по профилактике курения со студентами 1 курса на уроках биологии и химии

Курение оказывает особенно неблагоприятное влияние на органы дыхания молодых людей, подростков, так как легкие их полностью еще не сформированы. Отмечено, что у курящих подростков объем грудной клетки и развитие легких примерно на 25% отстают этих показателей, чем у некурящих. Чаще страдают они и простудными заболеваниями, в развитии которых главное место принадлежит не какому-либо особому агрессивному микробу, а недостаточной устойчивости организма к самым обычным и широко распространенным микробам, неспособным вызвать у нормального здорового человека какого-либо заболевания.

Вопросы для обсуждения:

  1. Какое действие оказывает табачный дым на дыхательную систему?

  2. Какие заболевания органов дыхания вызывает курение?

  3. Почему курение оказывает особенно неблагоприятное влияние на органы дыхания молодых людей?

Занятие 3

Тема: "Курение и органы пищеварения".

Цель: разъяснить вредное действие табачного дыма на пищеварительную систему.

Материал для беседы.

Курение отрицательно влияет на все системы организма. Не исключением является и пищеварительная система.

Поступая в полость рта, табачный дым вызывает раздражение неба, зева. Под влиянием табачного дыма трескается зубная эмаль. Зубы инфицируются гноеродными микробами, которые могут находиться в полости рта и носоглотки, зубная эмаль портится, на зубах образуется коричневый налет, они желтеют и постепенно разрушаются.

Нередко изо рта курильщика распространяется неприятный запах. Табачный дым раздражает слюнные железы, вследствие чего при курении развивается обильное слюноотделение. Слизистая оболочка становится легко ранимой, кровоточит, часто возникает ее воспаление.

Установлено, что курение является одной из причин, предрасполагающих к развитию рака губ и языка. Канцерогенную роль курения связывают как с механическим и термическим раздражителем слизистых оболочек (ожоги тлеющими окурками), так и с химическим действием табачного дыма.

Вредное влияние на желудок и на другие органы пищеварительного тракта табак оказывает разными путями. Токсические компоненты табачного дыма могут поражать желудок опосредованно, через центральную нервную систему. Возможно прямое попадание табачных ядов вместе с заглатываемой в желудок слюной. Наконец, могут оказывать влияние яды, поступающие в органы пищеварения через кровеносную систему.

Прямое или непрямое (через нервную систему) раздражение слизистой оболочки желудка вызывает усиленное выделение желудочного сока с повышенной кислотностью. Систематическое раздражение желудка может в конце концов привести к развитию хронического воспаления слизистой оболочки и к гастриту. В некоторых случаях это может вызвать образование язвы желудка. Среди больных язвой желудка курящие составляют 98%.

Никотин тормозит сокращение (перистальтику) желудка и кишечника. При рентгенологическом исследовании можно увидеть 5 как тотчас же после выкуривания сигареты сокращения желудка резко замедляются, а иногда и совершенно прекращаются. Такое действие курения продолжается около получаса, значит в течение получаса моторные (двигательные) функции кишечника будут понижены.

Это - одна из причин ухудшения пищеварения и понижения аппетита, которые так часто наблюдаются у курильщиков.

Замедление перистальтики желудка и кишечника приводит к застою полупереваренных продуктов питания. Под влиянием никотина часто происходят непроизвольные спазмы (сокращения) в выводной части кишечника. Это затрудняет циркуляцию крови и может способствовать образованию геморроидальных узлов.

Курение пагубно действует и на печень. Французские ученые Жи и Пилон, длительное время окуривавшие табачным дымом кроликов, вызывали у этих животных изменения в печени, доходящие до полного перерождения. У курильщиков нередко наблюдается увеличение печени, проходящее при прекращении курения.

Замечено, что течение хронических желудочно-кишечных заболеваний обостряется не только у курильщиков, но и у тех людей, которые вынуждены постоянно находиться в накуренном помещении.

Вопросы для обсуждения:

  1. Что происходит в полости рта, когда курильщик вдыхает дым от сигареты?

  2. Каким образом токсические компоненты табачного дыма влияют на желудок?

  3. Какое действие оказывает никотин на перистальтику желудка и кишечника?

4. Причиной каких желудочно-кишечных заболеваний является курение?

Занятие 4

Тема: "Курение и нервная система".

Цель: разъяснить вредное действие табачных ядов на центральную нервную систему, рассмотреть механизм действия никотина на вегетативную нервную систему, выявить нарушение функций органов чувств, вызванные курением.

Материал для беседы.

Из всех органов и систем нашего тела самой чувствительной к табаку является нервная система. Нервная система всем в организме управляет, все регулирует. Через нервную систему осуществляется связь организма с окружающей средой. Нервная система отвечает на воздействие табачных ядов быстрой реакцией.

Одним их первых проявлений действия табака на нервную, систему является головокружение. Обычно головокружения носят характер приступов и иногда достигают большой интенсивности. При этом вначале появляется как бы чувство пустоты, теряется способность сосредоточения, появляется ощущение потери сознания. Головокружение при курении объясняется сужением сосудов мозга.

Курение воздействует не только на головной мозг, но и на вегетативную нервную систему. Вегетативная нервная система осуществляет регуляцию непроизвольных функций организма, например деятельность сердца, желудочно-кишечного тракта.

Вегетативная нервная система состоит из симпатического и парасимпатического отделов, которые во многом являются как бы антагонистами. Так, если возбуждение симпатических нервов убыстряет сердечные сокращения, то раздражение парасимпатических нервов дает противоположный эффект.

Вегетативная нервная система "заведует" важными функциональными отправлениями организма, действуя через эндокринные железы на внутренние органы. По ходу нервных стволов симпатические и парасимпатические ветви имеют так называемые нервные ганглии - узлы, в которых происходит передача нервных импульсов. От отростка предганглионарного нейрона поступает особое вещество - медиатор (посредник), которое и принимается другими клетками нервной цепи.

В различных частях вегетативной нервной системы медиаторы разные: в одних случаях это ацетилхолин, в других - адреналин.

Оказалось, что никотин свое токсическое действие оказывает именно в области узла, причем в малых дозах он облегчает, а в больших тормозит передачу нервных импульсов. В отдельных случаях такое торможение достигает высокой степени - вплоть до настоящей блокады ганглия.

Это происходит не в результате нарушения выделения медиаторов, а путем блокировки, как бы захвата чувствительных полей постганглионарной нервной клетки, которая становится неспособной воспринимать сигналы.

Никотин влияет и на передачу импульса с нерва на мышцу. Большие дозы никотина действуют парализующее на мышечную систему.

Но больше всего страдают от никотинового яда надпочечники. Эти парные гормональные органы нашего тела ответственны за множество весьма важных функций. Надпочечники выделяют в кровь такие вещества, как адреналин и норадреналин (катехоламины). Они переносятся кровью в разные части тела и воздействуют на нервный аппарат внутренних органов. Иными словами, это не местные, а общие регуляторы деятельности нервной системы.

Никотин действует на надпочечники таким же образом, как и на нервные ганглии: в малых дозах способствует усилению, а в больших - сокращению выброса катехоламинов. В результате, например, небольшие дозы никотина ведут к повышению кровяного артериального давления, а большие к угнетению деятельности сердечно-сосудистой системы. Именно этим и объясняется резкое падение давления в сосудах при остром отравлении никотином, что приводит к головокружению, потере сознания.

У длительно и много курящих может развиваться комплекс симптомов, характерных для невротического состояния: быстрая утомляемость, раздражительность, ослабление памяти, нервность, головные боли.

При затяжке табачным дымом вначале наблюдается некоторое возбуждение центральной нервной системы, а затем происходит ее угнетение, торможение. Это отражается на всех функциях организма, в том числе и на деятельности органов чувств.

Многие курильщики не любят сладкого. Это вполне объяснимо. У курильщика язык постоянно покрыт вязкой густой слизью, которая затрудняет контакт пищи с языком, с теми нервными окончаниями, которые воспринимают вкусовые ощущения.

На поверхности языка имеются специальные, сосочки, воспринимающие вкус. Благодаря им мы ощущаем сладкое, горькое, кислое, соленое. У курильщиков вкусовые сосочки атрофируются, а вкусовые восприятия притупляются. Кроме того, никотин тормозит, угнетает деятельность нервных окончаний, расположенных в полости рта.

Нарушение вкусовых восприятий легко проверить, если дать курильщику и (для сравнения) некурящему слегка подсоленную или подслащенную воду. Некурящий легко заметит разницу вкусовых ощущений, курильщик никаких вкусовых оттенков не заметит.

Нарушение вкусовых восприятий является одной из причин ухудшения аппетита, которое очень часто наблюдается у курильщиков.

Неблагоприятно отражается курение на обонянии. Систематическое курение вызывает хроническое воспаление слизистой оболочки носовых ходов, способствует возникновению и поддержанию хронического насморка.

Под влиянием постоянного поступления в организм табачных ядов происходят неблагоприятные изменения в зрительном нерве и в сетчатке глаз. Глаза курильщика слезятся, краснеют, края век припухают. Все это приводит к ухудшению зрительного восприятия.

Вредно действует курение также и на орган слуха. У значительного большинства курильщиков острота слуха понижена. Под действием табачных ядов развивается хроническое воспаление носоглотки, распространяющееся на ходы, соединяющие носоглотку с барабанной полостью. Воспалительный процесс распространяется на слуховой нерв. Одновременно происходит утолщение барабанной перепонки и снижение подвижности слуховых косточек. Все это вместе взятое ухудшает слух. Это хорошо знают музыканты, настройщики пианино.

Таким образом, ко всем тем "преступлениям", в которых повинен табак, можно прибавить и тот урон, который приносит курение нашим органам чувств.

Итак, курение отрицательно влияет на нервную систему, гуморальную и все другие системы организма. Нарушения функций этих систем, вызванные курением, тем значительнее, чем меньше возраст курильщика. Это связано с незавершенностью процессов роста и развития организма к 17 годам.

Занятие 5

Тема: "Химия табачного дыма. Механизм действия никотина на организм человека".

Цель: расширить представления учащихся о химическом составе табачного дыма и механизме действия никотина на организм человека.

Материал для беседы.

Успехи в развитии физико-химических методов исследования органических соединений позволили установить точный химический состав и молекулярные механизмы отравляющего действия табачного дыма на организм.

Оказалось, что в табачном дыме кроме неорганических соединений (угарный газ, аммиак, синильная кислота, сероводород и др.) находятся 91 органическое вещество, причем концентрация большинства из них в табачном дыме выше, чем предельно допустимая концентрация (ПДК) этих соединений в воздухе.

Воздух, как другие объекты внешней среды имеет свои гигиенические нормативы. Главными его качествами являются чистота и свежесть. Первый показатель характеризуется наличием в атмосфере тех или иных посторонних примесей. Для различных химических веществ существует своя предельно допустимая концентрация (ПДК).

Имеется она и для табачного дыма. Если ПДК превышает установленную гигиенистами норму, то воздух считается малопригодным, а то и не пригодным для жизни.

Считается, что ПДК никотина в жилых помещениях не должна превышать 0,018 мг. на один кубический метр воздуха. В табачном же дыме содержится такое количество никотина, которое превышает ПДК в 115 тысяч раз. А доля таких табачных ядов, как угарный газ, бензпирен, синильная кислота и аммиак, эти цифры составляют соответственно 35400, 17400, 1800 и 3530.

От одной выкуренной сигареты чистота воздуха в комнате ухудшается в 20 раз!

Табачный дым делится на два вида: основной - тот, который курящий вводит в свой организм и после выводит, и побочный, не используемый курящим дым, который из тлеющей сигареты попадает в окружающую среду. Оба эти дыма, действуя вместе, и отравляют организм некурящих. Особенно же опасен побочный дым. В нем содержится, например, таких наиболее ядовитых продуктов, как никотин, угарный газ и смола в три, бензпирена - в четыре, аммиака в 46 раз больше, чем в основном. И это не считая радиоактивных изотопов, которых весьма много в побочном дыме.

Другим важным показателем качества воздуха является ионный показатель загрязнения (ИПЗ), или его свежесть, характеризуемая наличием тяжелых (положительно зараженных) и легких (отрицательно зараженных) ионов. Чем больше в атмосфере легких ионов, тем он более полезен для здоровья.

От одной лишь выкуренной в комнате сигареты концентрация легких ионов падает на 25%, а от трех - уже почти на 70%. Согласно гигиеническим нормативам, ИПЗ воздуха не должен превышать цифры 50. В накуренном же помещении этот показатель возрастает в 10, 20 и более раз.

Таким образом, пассивное курение так же, как и активное, и даже в большей степени, представляет серьезную угрозу для нашего здоровья.


Методические материалы для работы по профилактике курения со студентами 1 курса на уроках биологии и химии

Установлено, что в процессе термического разложения табака, образуется ряд органических соединений. Некоторые из них представлены в таблице.

Таблица 1. Некоторые органические соединения, содержащиеся в

табачном дыме.

Органические

загрязнение

Органические

загрязнение

соединения

ПДК

соединения

ПДК

Изопрен

39,4

2-метилбутен-1

2,9

Ацетон

74

Пропионитрил

419

Изобутилен

9,2

Изопентан

0,2

Бутен-1

10,2

Циклогексан

29,6

Толуол

25,5

Циклогексадиен

77,6

Пропилен

10

3- метил бутаналь

363

2- бутанон

41,4

2- метилпентен

2,2

Стирол

10,37

Циклопентадиен-1,3

155,4

Бензол

16,2

м-и п-ксилолы

32,4

Хлорметан

47,9

Этилбензол

153,7


Наиболее изучено разрушающее действие на организм следующих

органических соединений.

Фенол (оксибензол) С6 Н5 ОН - это кристаллы, розовеющие на свету.

Пыль, растворы и пары фенола раздражают слизистые оболочки дыхательной системы, глаз и кожу.

Изопрен (2-метилбутадиен-1,3)

Изопрен в высоких концентрациях является наркотиком. В малых концентрациях раздражает слизистые оболочки дыхательных путей и глаз.

Нитрометан CH3NO2 обладает наркотическим действием.

Нитробензол C6H5NO2 - зеленовато-желтая жидкость. Нитробензол окисляет гемоглобин в метгемоглобин.

К сильнейшим канцерогенным веществам, которые входят в состав
табачного дыма относят бензпирен (бледно-желтые кристаллы), и 2-нафтиламин.

Производство 2-нафтиламина в нашей стране запрещено.

Самый вредный компонент табачного дыма - никотин. Никотин по своему строению близок ко многим необходимым для организма соединениям. Именно "молекулярная маскировка" помогает никотину блокировать наиболее важные жизненные процессы, в которых участвуют подобные ему по структуре метаболиты (коферменты, витамины и др.).

Структуры органических и неорганических соединений табачного дыма различны, общее для них то, что все они поражают те или иные "мишени" в организме. "Мишенями" в первую очередь становятся самые важные клетки организма - нервные клетки, клетки крови и легких, а также клетки всех других органов и систем органов.

Вопросы для обсуждения:

1. Что такое ПДК? В каких случаях ПДК воздуха превышает установленную норму? Как отражается на здоровье человека повышение ПДК воздуха?

2. Что такое ИПЗ воздуха? Как изменяется ИПЗ воздуха в комнате после выкуренной сигареты? Как это отражается на состоянии присутствующих в данной комнате?

3. Какие вещества называют канцерогенными? Назовите канцерогенные вещества, входящие в состав табачного дыма.

Методические материалы для работы по профилактике курения со студентами 1 курса на уроках биологии и химии

© 2010-2022