Внеклассное занятие Цена хлеба

Внеклассное занятие

«Цена хлеба»

Цели:

• ознакомить с историей создания хлеба

• систематизировать, углубить и расширить знания детей о хлебе

• прививать навыки экономного и бережного отношения к хлебу

• воспитывать уважение и благодарное отношение к труду хлеборобов

• учить детей размышлять, делать выводы, анализировать ситуации

• развивать сообразительность, быстроту мышления, речь, внимание учащихся. Активизировать речь детей, их словарный запас.

• формировать у учащихся нравственную позицию к хлебу и людям, выращивающим хлеб.

Как вы уже догадались, сегодня мы с вами поговорим о хлебе. Что же такое хлеб? (Многозначность слова хлеб)

Народная мудрость гласит: « Нет лучшего в мире цвета, чем пшеничный колос, нет лучшего аромата, чем запах свежеиспеченного хлеба».

С хлебом мы встречаем каждый день. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол

Он сопровождает нас от рождения до глубокой старости.

Это слово мы произносим с особой теплотой и любовью, как все главные слова нашего языка: мама, мир, семья.

Хлеб всегда считается символом благополучия и достатка. Этот продукт питания - самое надежное средство защиты людей от голода.

В нашей стране, залечившей тяжёлые раны войны, выросло не одно поколение людей, которые не знают, что такое хлебные карточки, бессонные очереди за хлебом, которым неведомо чувство голода, не знаком вкус хлеба с примесью мякины, сена, соломы, коры, кореньев, желудей, семян лебеды… Во время Великой Отечественной войны жителям Ленинграда выпала страшная доля (слайд №6) В это время рабочие и инженерно-технические работники получали по 259 граммов хлеба, а все остальные жители всего по 125 граммов хлеба (показать кусочек хлеба) 641 803 ленинградца умерли во время блокады от голода

.

хлеб не простая еда Это слово мы произносим с особой теплотой и любовью, как все главные слова нашего языка: мама, мир, семья

Хлебом - солью встречали дорогих гостей. За хлеб бились насмерть с врагом. Хлебом, как именем матери и Родиной, клялись.

Какие народные приметы вы знаете?

Хлеб дешев и доступен всем. И заменить нам его ничто не может. По данным учёных-медиков взрослый человек съедает обычно в день около 500 гр. хлеба, а при тяжёлой работе - 800. В хлебе есть белки, углеводы, витамины, минеральные соли, необходимые для организма.

Как же попал хлеб к нам на стол? О

. Игра «За кем останется последнее слово»

Дети называют родственные слова: хлеб,
хлебушек, хлебный, хлебать, хлебница, нахлебник,
хлебнуть, хлебородный, хлебопашец, хлебово,
хлебопек, хлебороб, хлебарь, хлебанный, хлебенка,
хлебопашество, хлебопекарня, хлебцы,
хлебосольный, хлебосольство

. Исследовательская работа
«Сравнительный анализ цен на хлеб в магазинах
города нижний тагил

В этой работе мы хотели ответить на следующие
вопросы:

- Где в нашем городе продается самый дорогой и
самый дешевый хлеб?
- Дешевле - значит, хуже по качеству? Или нет?
- От чего зависит цена на хлеб?

Что мы анализируем?

Какие виды хлебобулочных изделий вы знаете?

Мы все прекрасно знаем, что в магазинах очень
много сортов хлебобулочных изделий: батоны,
караваи, плюшки, сладкие рулеты, буханки, багеты,
крендели и многое, многое другое. В разных
магазинах - разный ассортимент, нельзя
сравнивать разные продукты, например, пшеничный
хлеб и ржаной, плюшку и багет. Поэтому мы выбрали
для нашего исследования такие сорта хлеба,
которые пользуются наибольшей популярностью и,
следовательно, продаются во всех магазинах:
батон нарезной, хлеб Дарницкий и батон нарезной в
заводской упаковке.

Как анализируем?

Сначала мы собираем информацию: приходим в
магазин, находим нужный сорт хлеба,
записываем цену и комментарии, которые могут нам
помочь в дальнейшем при анализе (место, где
расположен магазин; тип магазина, производитель
хлеба). Мы не можем посетить абсолютно все
магазины города - у нас все-таки большой город.
Поэтому мы выбрали несколько наиболее
популярных магазинов разного типа в каждом
микрорайоне города, чтобы по ним можно было
судить о ситуации в целом.

Когда анализировали и почему это важно?

Мы проводили наше исследование 20-21 января 2015.
Нельзя сравнивать цену, например, августа в одном
магазине и цену декабря в другом, т.к. за это время
цены могут существенно измениться.

Что мы выяснили?

Цена хлеба зависит от многого: цены на зерно, из
которого делается мука; цены на бензин,
заработной платы рабочих на хлебозаводе,
стоимости оборудования, на котором
изготавливается хлеб. Но этой информации у нас
нет. Мы можем проанализировать только ту
информацию, которая собрана в Таблице цен. Итак,
цена хлеба зависит от

• типа магазина: в сетевых магазинах самые низкие
  цены;

• производителя: хлеб производства г. Королева
  дороже хлеба, произведенного для сетевых
  магазинов в г.Воскресенске, Москве

• месторасположения магазина: у нас есть только
  один пример - палатка от магазина «Корона» -
  когда особое месторасположение позволяет
  магазину иметь более высокие цены. Во всех
  остальных случаях можно сказать, что
  месторасположение магазина мало влияет на
  цену, т.к. в несетевых магазинах 1,2,3 и 4-го
  микрорайонов г. Юбилейного цены на хлеб
  отличаются незначительно.

• упаковки: казалось бы, заводская упаковка
  должна увеличивать цену хлеба, но на примере
  хлеба Дарницкий мы видим, что в сетевых магазинах
  он всегда продается в заводской упаковке, но цена
  при этом ниже, чем в несетевых магазинах с
  упаковкой в пакеты непосредственно в магазине.

Хлеб мы покупаем каждый день. Хочется, чтобы он
был свежим, вкусным и недорогим. Надеюсь, что эта
работа поможет вам выбрать
магазин, где будем покупать хлеб.