Книга рецептов 6 кл

Урок английского языка в 6 классе.

Тема «Recipe book»

1.Цель: овладение умениями в составлении рецептов.

2.Задачи:

Практическая:

активизировать и систематизировать лексический материал по теме: "Food";

формировать презентационные навыки и развивать коммуникативные умения учащихся на основе языковых, социокультурных (интегрированных) знаний;

Развивающая:

развивать интеллектуальный и эмоциональный потенциал учащихся, развивать языковые и познавательные способности, готовность к коммуникации, обучать абстрактному мышлению, умению сравнивать и обобщать.

Развивать учебно-информационные умения и навыки;

Познавательная:

ознакомить с жизнью ровесников из Великобритании, расширять эрудицию учащихся, их лингвистический и общий кругозор.

Воспитательная:

формировать у учащихся уважение к труду, культуру здорового образа жизни, правильного питания и досуга, воспитывать интерес к предмету (учению), формировать познавательную активность, потребность использования языка в различных сферах деятельности (кулинарии).

3. Место урока в цикле: урок активизации и систематизации изученного материала.

4. Оснащение урока:

наглядный материал: мультимедийная презентация; плакат с глаголами

аудиоматериал: аудиозапись интервью (УМК Афанасьевой Михеевой), музыкальное сопровождение ;

раздаточный материал: ксерокопии с заданиями к уроку, блюд;

канцтовары: папка с файлами (Recipe Book), маркеры, магниты, листы А-4.

Ход урока:

1.Приветствие.

T: - Good morning, children! Sit down, please. My name is Marina Nikolaevna.

Please, smile each other and don't be shy. Are you ready to start? We begin our lesson.

-Look at the blackboard, please. What do you see?

(ответы учащихся)

-Yes. You are right. What are we going to speak about today? (ответы учащихся)

Слайд 1

-I n Great Britain boys and girls have cooking lessons together. Boys and girls, would you like to have such lesson?

(ответы учащихся)

-Well, I think it's a good idea for both boys and girls to have the cooking lesson together today.

Слайд 2

2. фонетическая разминка.

- Let's have phonetic drilling. Repeat after me:

[i:] - sweet, tea, meat, cheese

[i] - biscuit, tin, chips, mix

[ai] - pie, kind, like, knife, fry

[æ ] - sandwich, salad, , have, pan

[ei] - cake, , plate, table, bake

Слайд 3

3.Речевая разминка.

- Let's continue our work. Listen to me and try to complete some sentences.

Вкуснотища - very good .

Пищу называют - food!

Это вовсе не каприз-сыр мы называем - cheese.

Мясо жарится, шкварчит мясо по-английски - meat.

Масло нужно всем ребятам -масло по-английски-butter.

Рыбу ловишь - не шумишь, рыба по-английски -fish.

Летом с бабушкой на даче помидоры мы садили,

ну а осенью tomatoes в банки засолили .

Ешьте лук! Он от простуды лечит лучше бани.

Здоровым будешь ты от сока - onion.

Слайд 4

4. постановка задачи о создании кулинарной книги для детей и знакомство с её содержанием.

T - today at our cooking lesson we'll create our recipe book. By the way translate it into Russian - (ответы учащихся) похвалить.

-How do you think what we'll do today?

Учитель показывает пустую папку с названием «Recipe book»

Слайд 5

T - This is our future Recipe book. There will be many pages in it:

-pictures (illustrations) (давать время на перевод)

-names of food (ingredients)

-names of popular Kalmyk, Russian and English dishes

-instructions how to cook

-recipes. похвалить

Слайд 6

5. Выбор картинок для книги и беседа о здоровой пище (фронтально)

- What food do you see in each picture?

(ответы учащихся)

Which picture would you like to choose for the cover of the book?

(ответы учащихся)

Why would you like to choose the second picture? We see children choose the healthy food.

picture B will be the cover for our book. I have already printed it.

(распечатку слайда вложить в папку как титульник)

6.a)Работа со списком продуктов для книги.

T - There will be the list of products in our book. I have a list but the letters are scrambled. Your task is to write the words correctly. Open your books at page 168. Open your copybooks and do this task.

Слайд 7

Ученики заполняют (индивидуально) в своих тетрадях.

(Контроль) - What names of products have you written? Let's check your work.

b) обучение аудированию

T - ok. Now we will listen to the text about Betsy. Listen to it attentively and answer 2 questions.

Слайд 8 попросить по одному ученику прочитать вопросы с экрана. После первого прослушивания нажать на значок и прослушать во второй раз. Опросить тех, кто поднял руку.

Закрыть экран.

c) обучение работе в паре

T - Now let's work in pairs. Ask your friend what he would like for breakfast (dinner, lunch) (речевой образец на доске до этого был скрыт)

T - As for me I would like some coffee for breakfast. Please , listen to your classmates attentively.

(ответы учащихся)

(Контроль) - What are the most popular products in our group?

Открыть экран Слайд 9

7. работа над списком популярных блюд для книги.

а) Активизация лексики.

T: - In our recipe-book there will be the names of the most popular Каlmyk, Russian and English dishes.

Have a look! (Слайд 9). You can cook a lot of dishes of eggs, meat, milk and apples. We can make a lot of meat dishes. For our recipe-book I've made this page myself. Look at these pictures and name the products.

Физминутка

T- By the way, are you tired children? Let's have a rest. Слайд 11

Щелкнуть, чтобы музыка выключилась, затем ещё1 раз и сразу включится Слайд 12

- thank you very much. Take your sits.

b) Работа в малых группах.

T: - We will have three groups:Каlmyk, Russian and English chefs.

T - I give different pictures. Раздать флажки, потом поставить флаги. Raise your pictures. Those who have the same pictures sit together.

Ученики рассаживаются по группам. Шеф-поварам раздать колпаки и фартуки.

T - congratulations! You are from Kalmykia, you are from Russia and you are from Great Britain

8. Работа над инструкциями. (Активизация лексики: посуда, глаголы приготовления пищи)

Слайд 13

T - Boys and girls, let's remember the names of the kitchen tools:

Please, repeat after me: a frying pen, a sauce pan, a pot, a spoon, a bowl ,a chopping board, a knife ,a rolling pin, an oven. Look at the screen and translate the words. Thank you закрыть экран

T - Look at the board, please. You see instructions how to cook, repeat them after me: to cut, to fry, to boil, to stew, to bake, to put, to mix. Repeat after me, please. Well, open your copybooks and write them down.

Открыть экран

Контроль - слайд 14 - who can translate the verbs?

(Sum up) - I hope you'll be cool chefs.

9.ознакомление с популярными рецептами.

А) чтение с пониманием общего смысла

T- Do you know how сооking recipe look like? (Фронтально) Слайд 15

- I have a recipe of some popular dish. Read it(in pairs) and guess its name.

Учитель раздаёт текст.

(Контроль) (Sum up) T: - You are quite right. It's an apple pie. Закрыть экран

10. подготовка к проектной работе

- boys and girls, what country is this dish from? Yes, take it please.

T: - Now we have our cooking project. Each group has got the task to write the recipe for their dish. Don't forget to write in the recipe the name of the dish, the ingredients and instructions. You have 5 minutes to do this task. Now the captains take the photos. (раздать фото блюда, чистые листы, маркеры, скотч)

Открыть экран

(Музыкальное сопровождение -щелкнуть на слайде 16 )

Слайд 17

(Контроль) Present your projects. Come to the board . the first group, you are welcome. Проекты повесить на доску

11. Подведение итогов, домашнее задание. - your homework is to write about your favourite dish like these ones.

Your marks are - объявить оценки

Слайд 18

T: - Thank you for your work. We have done a lot for our recipe-book.

Say what we have done.

choose the picture

make the list of products

make the list of dishes

learn to cook write recipes

We have written our first recipes.

Рефлексия. - ребята, посмотрите сюда, перед вами две чаши: желтая и зеленая, а я раздам вам вот такие сэндвичи. Прикрепите ваши картинки к желтой чаше, если вы сможете написать рецепт вашего любимого блюда, или к зеленой чаше, если вы сможете написать и рассказать о своем любимом блюде.

Повернуть доску, раздать картинки и магниты.

I hope you enjoyed our lesson both boys and girls. And you will enjoy cooking. And at home write your favorite recipe .

Нашу кулинарную книгу я оставляю вам, на последующих уроках вы её дополните.

7