Открытый Урок на тему Fast food

Тақырыбы : Заманауи тағамдардың пайдасы мен зияны

«Don't live to eat , but eat to live »

Мақсаты :

• Оқушыларға заманауи тағамдардың пайдасы мен зияны туралы толық мағлұмат беру . Заманауи тамақтардың жиі қолдану адам ағзасын әр түрлі ауруларға әкелелетінің түсіндіру

Сабақ түрі: дебат

Сабақтың көрнекілігі: интерактивті тақта, (слайд, видео)

Қолданылатың технология: АҚТ

Дебатқа қатысатындар:

1. Health farm manager

2. Doctor Health

3. School canteen

4. Nutritionist

5. Pupils

6. Fruits: ( banana chili paper, apple , strawberry)

Health Farm manager:

• Good morning dear boys girls and guests. I'm so glad to meet you here today . I'm health farm manager. My name is Asem. What are you going to do? Today we'll speak about healthy and unhealthy food . Our debate is called «Заманауи тағамдардың пайдасы мен зияны».Today thousands of teenagers are overweight. Many teenagers often do not know how to eat well and stay healthy. Now look at the board (slide 4-12)

• Do you eat any of these fast food ?

S: 1 Yes, I like fast food

• How often do you eat fast food?

• S1: I often eat fast food

• And you?

• S: 2 No, I don't eat fast food.

• How do you think is fast food healthy ?

• S:3 I think fast food is unhealthy

• Do you like porridge with butter ?

• S:4 Yes, I like porridge with butter

• S:5 No, I don't like porridge

• What is your favourite drink?

• S 6 : I like drink…………

• Do you eat fruits?

• S7: I eat fruits but rarely

Health Farm manager :

• You have listened our teenagers andI want show you video about healthiest and unhealthiest food and how it helps us be healthy and unhealthy .

First you just watch and enjoy the video get ready to express what emotions

come to your mind while watching please ….

(We'll show Video)

Health Farm Manager :

• Now I introduce you with our gests a canteen cooker , a doctor , a nutritionist .You have just watched video about disadvantage of fast food .What do you think about it?

Canteen cooker:

• Many of our pupils eat lunch at school .Our food is very healthy .There is a milk ,salad and there are vegetables. But after school many of our pupils always bought a chocolate , cola, a hot dog and hamburgers. I think there is no control by the parents. I advice to control their eating after school times. (слайд 15)

Doctor :

• I agree with our canteen cooker .Fast food is cheap, convenient, filling, and to many of us it tastes good. Unfortunately, eating just one fast food meal can pack enough calories, sodium, and fat for an entire day or more. Eating fast food on a regular basis can lead to a host of different health problems .Children eat fast food because it is delicious but they don't know that fast food is very unhealthy. Now I want to show you how fast food make our organ unhealthy . (слайд 16-18)

• Асқазанның шырышты қабатының қабынуын гастрит дейді. Бастапқы кезде дұрыс уақытында тамақ ішпегеннен, қуырылған , ысталған құрғақ тамақ түрлерін ұзақ ауқыт мезгілсіз пайдаланғанда ,спиртті ішімдіктерді темекіні аш қарынға пайдаланғанда асқазанның шырышты қабығын тітіркендіріп, асқазан сөлі шамадан тыс көп бөлініп тітіркеніп қабынады. Осы кезде себебін анықтап, емделмесе асқынып бірінші эрозиялар (шырышты қабаттың жұқарып,ыдырауы),,осы уақытта емдік шаралар қабылдамаса онда асқазанның ішкі қабырғасында ойық жаралар яғни ЯЗВА пайда болады.Асқазандағы язва өте қауіпті, тесіліп, жыртылып кетуі мүмкін язвадан қан кетіп адам өліп кетуі мүмкін. Ұзақ уақыт емделмеген язва ракка айналуы мүмкін..

• Асқазан-ішек жолдарының әртүрлі аурулардың бірі - созылмалы панкреатит. Созылмалы панкреатит асақазан безінің морфологиялық немесе функционалды өзгерістерімен сипатталатын, экзокринді немесе эндокринді асқазан жетіспеушілігіне алып келетін ауру. Бұл сырқаттан қашық жүру үшін көшеде сатылатын, кафелер мен мейрамханаларда ұсынылатын тағамдар әрқашан сапалы бола бермейтінін есте ұстау керек. «Ауру - астан» деген аталы сөздің маңызы дәл осы панкреатитке келгенде арта түседі. Сау болғымыз келсе, күнделікті жеген тамағымыздың тек дәмді емес, сапалы әрі пайдалы болуына баса назар аударғанымыз жөн.

Nutritionist:

• It's very important to choose right food nowadays. Different types of food contain different nutrients for our body. One of the healthiest types of food is fruit and vegetables . I want to call healthy food . Please…( слайд 19-20)

(слайд 21-22)

Apple: (Жадыра)

• I protect your heart. Prevent constipation.(Предотвратить запор) Improve lung capacity. (Улучшаю жизненною емкость легких) cushion joints (подушки суставов)

Strawberry : (Альбина)

• I combat cancer ( борюсь с раком) protect your heart . I boostyour memory (повышаю память ) and calms stress. (устроняю стресс)

Banana: (Жанар)

• I protect your heart(защищаю ваше сердце), quit a cough ,strengthen bones . (укрепляю кости) I control blood pressure. (контролирую кровяное давление)

Chili pepper : (Перизат)

• I clear sinuses ,combats cancer and boot immune system.

Health Farm manager : (слайд 23)

- The most important advantage that it consists of is that it was thought due to a social need: time. Eating fast food involves the conformity of not cooking and spending more time in the kitchen than necessary. The price of fast food is not expensive.

- The main disadvantage is the fact that fast food can be very dangerous if we make a habit of eating fast food meals. Buying this kind of food once in a while is not a problem and we can enjoy it, but the excessive consummation can harm our health extremely

Health farm manager :

• After the speaking ,watching videos about fast food, what can you say?

• Have you changed opinions ?

• S8: Yes , I have changed my opinions. I won't eat fast food. I want say you thanks for your information

• Health farm manager :

• So , be healthy and lead a healthy life ,you have to avoid fast food and any unhealthy food life is your and decision is also yours . Think before to having any food and health which is beloved and valuable to you. I wish youhealth .

• I want add: Remember! Good health is much more than not being sick.

Our debate is over ! Good bye!!!