Интегрированный урок английского языка и технологии Lets have a big pizza

Интегрированный открытый урок английского языка и технологии

в 6 классе

Тема: Let's have a great pizza.

Цель: Систематизация и применение знаний на практике, полученных на уроках английского языка и технологии.

Задачи урока:

Образовательная: формирование у учащихся представления о пищевой ценности пиццы и значение в питании человека, формирование у учащихся знаний и умений по приготовлению пиццы, социокультурной компетенции в контексте диалога культур

Развивающая: Формирование навыков говорения на иностранном языке ( умения презентовать свое блюдо), память, умение экономно расходовать продукты, художественный вкус, наглядно - образное мышление;

Воспитательная: воспитывать трудолюбие, потребность в творческом труде, аккуратность, эстетические чувства при оформлении блюда, заинтересованность в конечном результате, навыки коммуникативного общения.

Методы обучения: рассказ, беседа, игра, практическая работа.

Межпредметные связи: история, биология, математика, русский язык.

Технические средства обучения: компьютер, проектор, экран.

Наглядные пособия: плакаты «Правила ТБ на уроках технологии», картинки с изображением продуктов

Оборудование: фартуки, разделочные доски, ножи, ложки, тёрки, противень, плита, миски(тарелки)

Продукты питания, необходимые для приготовления пиццы: заготовки для пиццы, кетчуп, майонез, сыр, колбаса (сосиски), помидоры, грибы.

Ход мероприятия.

I. Организационный момент.

Учитель англ.яз: Good morning, boys and girls. How are you today? Who is on duty today? Who is away today? What date is it today? What day of the week today? What is the weather like today? It's very cold in the street today but it's very warm in our classroom. (Беседа с дежурным класса)

Сегодня у нас необычный урок. А необычен он тем, что мы решили совместить 2 учебные дисциплины - английский язык и технологию. We are happy to greet you at our lesson. Better to say it's a holiday because we will cook the tastiest dish in the world - pizza.

Учитель технологии: Здравствуйте, дорогие гости. Мы рады видеть Вас. А раньше на Руси было принято встречать гостей хлебом и солью. А еще говорили: «Не красна изба углами, а красна - пирогами». « За чаепитием и беседа приятнее» Поэтому, решено! Будем следовать традициям - встречать гостей как положено, но по-современному. Вы, ребята, готовы?! (Да)

- А «по-современному» это как?

- Раньше была изба - теперь здание,

раньше были пироги - теперь … (пицца)

Ребята, а вы знаете, у какого народа пицца считается почти традиционным блюдом? (в Италии) Я предлагаю вам познакомиться с историей происхождения пиццы.

(История происхождения пиццы)

Учитель технологии: В изготовлении она не прихотлива и не требует соблюдения особых правил. Для приготовления пиццы используются практически любые продукты, которые имеют свою пищевую ценность.

(Сообщение о пищевой ценности продуктов)

Учитель технологии: Ребята, а теперь давайте узнаем, какие же продукты используются для приготовления пиццы. Посмотрите на экран, ой, что же это? Надпись на иностранном языке? А что она значит? (на экране надпись "Ingredients")

Учитель англ.яз.: What's the problem?

Учитель технологии: Я не понимаю, что здесь написано.

Учитель англ.яз.: Oh, I see. The word is «Ingredients». Girls, do you know the meaning of this word? Yes, that's right, it means «ингредиенты». We also can say «Products», «продукты». What products do you know? Please, finish the sentences.

1. Вкуснотища. Very good ! Пищу называют food.

2. Для Шарика, для друга припас я сахар - sugar.

3. Масло нужно всем ребятам. Масло по-английски - butter..

4. Всегда ты сладкий ждешь сюрприз. Конфеты по- английски - sweets.

5. Я все варенье это съем. Варенье по - английски - jam.

6. Без соли борщ не лезет в рот. Соль по-английски - просто salt.

7. Это вовсе не каприз. Сыр мы называем словом cheese.

8. Молоко я пить привык. Молоко - иначе milk.

9. Мясо жарится, шкворчит. Мясо по-английски - meat.

10. В костре ее я испеку картошечку - potato.

11. Ведро воды вы принесете? Вода, водичка будет water.

12. Рыбу ловишь - не шумишь. Рыба по - английски - fish.

13. Винни-Пуха нет ли с вами? А то спрячу мед свой honey.

Учитель англ.яз.: What products can we use to cook our pizza? (Учащиеся отбирают - называют только те продукты, которые можно использовать для приготовления пиццы)

Учитель технологии:

1- А сейчас на сцену к нам
Выйдет гость особый,
Со всего, что сделал, сам
Он снимает пробы.

2 - Каждый ремеслом его
Хоть чуть-чуть владеет,
Только так, как может он,
Вряд ли кто умеет.

3 - Без лосьонов и духов
Пахнет вкусно очень.
Руки чистые готов
Мыть с утра до ночи!
Он умеет отличать
Третье от второго.
Кто он - просто угадать,
Это, дети … (повар)

Учитель технологии: Давайте, ребята, для хорошего настроения повторим считалочку для поварят и поприветствуем наших ребят

1,2,3,4,5

Не простые мы ребята,

Мы ребята - поварята!

Чтоб все было правильно,

Соблюдайте правила!!!

Надо фартук надевать

И косынку повязать,

Вымыть руки, стол накрыть

И салфетки разложить!

Мы - Смешные поварята,

Очень дружные ребята.

Любим вкусно всех кормить,

Как же с нами не дружить?

Учитель технологии: Сегодня у нас Мастер - шоу для Вас!

И ребята - поварята научат Вас

Пиццу «Малютку» готовить сейчас!

Учитель англ.яз.: We start our pizza competition. There are three teams. Each of them has its own recipe of a pizza.

The first team - the team leader is __________________

The second team - the leader is _____________________

The third team - the leader is _______________________

Учитель технологии: Хочу Вам напомнить правила ТБ на уроках кулинарии (в шуточной форме).

• Вы любите играть в пиратов? Тогда размахивайте кухонными ножами из стороны в сторону, и обязательно передавайте лезвием вперед!

• А давно у Вас на уроке технологии и английского языка было электрическое замыкание? Так тогда включайте все электроприборы мокрыми руками!

• Берите горячую посуду своими ручками, и Вы навсегда запомните правила игры "Горячая картошка"

• А Вы любите смотреть фильмы ужасов? Тогда подталкивайте мясо в мясорубку своими любимыми пальчиками, и обязательно постарайтесь их подставить, когда будете нарезать продукты для своей пиццы!

• А когда будете доставать горячую пиццу из духовки, обязательно поставьте его на школьную парту, чтоб для всех последователей, которые будут учиться в кабинете технологии, осталась память о 6 классе!

Я думаю, что Вы поняли, что все эти примеры нужно делать с точностью "наоборот", а память должна остаться и у экспертов, и у Ваших одноклассников о нашем уроке - самая положительная!!!

- У нас у доски находится стенд по правилам ТБ при кулинарных работах, Вы можете к нему обращаться, если в чем-то будете сомневаться!

Учительангл.яз.: Тесто для пиццы может быть любое (дрожжевое, пресное, солёное). Его можно готовить самим, а можно как это сделали мы купить уже готовое в магазине. У вас на столе лежит пошаговая инструкция приготовления пиццы.

(Учащиеся готовят пиццу, пока пицца печется, проводится игра)

Учитель англ.яз.: Предлагаем отгадать загадки, ответы будете давать по очереди, и засчитываться будет первый ответ: (в процессе учащиеся переводят на английский язык, называют, исчисляемое оно или нет)

1. Что на сковороду наливают, да вчетверо сгибают. (блин)

2. Катится бочка, нет на ней ни сучочка. (яйцо)

3. Жительница рек, морей и океанов. Хищница. (Рыба - fish)

4. Сам алый, сахарный, кафтан зелёный, бархатный. (арбуз)

5. Этот продукт был хорошо известен еще задолго до нашей эры. Гомер рассказывает в «Одиссеи о том, как путники, попав в пещеру, нашли в корзинах множество этого продукта. (Сыр - cheese)

6. Родина чая. (Китай - China)

7. Название напитка от арабского «кахва». Зерна этого дерева богаты ароматическими веществами. Родина - Южная Аравия и Эфиопия. (Кофе - coffee)

8. Травянистое растение высотой от 3 до 10 метров. Плод - большой стручок до 20 см. (Банан - banana)

9. В Англии ежегодно проводится выставка овощей - гигантов. Однажды на выставке в графстве Стаффордшир был представлен овощ диаметром полтора метра. (Капуста - cabbage)

10. Самая чаелюбивая страна ( Англия -England)

11. Итальянский быстровыпекаемый пирог. (Пицца - pizza)

Учитель англ.яз.: Ну и наша пицца уже приготовилась. Ваша задача - провести презентацию своей пиццы по образцу. Tell us about your pizza, what ingredients there are and how you cook them.

(Учащиеся называют название пиццы, какие ингредиенты использовали, каким образом готовили)

Учитель технологии подводит итог:

«Наша пицца - раскрасавица».

Всем должна понравиться

Вкусом необычным славится

Сыр в ней корочкою плавится.

Сыр, колбаска и лучок

В пицце нашей аппетитной

Так вкусны, что наши гости

Только к нам и ходят в гости.

На доске «Каково угощение, таково и настроение».

Как Вы понимаете пословицу?

Красивые у нас пиццы получились?

Значит и настроение у нас какое?

Учитель англ.яз.: Boys and girls, please, invite our guests to the table.