“Гостиницы и рестораны города Краснодара”

Министерство образования и науки Краснодарского края

Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования

«Краснодарский торгово-экономический колледж Краснодарского края

Фоменко Е.А.

"Гостиницы и рестораны города Краснодара"

Методическая разработка

Краснодар, 2014

Составитель - Фоменко Е.А., преподаватель английского языка ГБОУ СПО «КТЭК» КК

Рецензент - Снежко Н.И., кандидат филологических наук, преподаватель английского языка Краснодарской государственной академии культуры и искусств

Настоящая методическая разработка предназначена для студентов, обучающихся по специальностям 101101 Гостиничный сервис и 270807 Технология продукции общественного питания для выполнения самостоятельных работ, творческих заданий, докладов, подготовке к дифференцированным зачётам, а также для преподавателей английского языка в целях обмена опытом при изучении соответствующих тем.

Цель настоящей разработки - оказание информационной и методической помощи в решении практических заданий, связанных с поиском информации о гостиницах и ресторанах г. Краснодара.

Данная разработка содержит информацию о расположении гостиниц, количестве номеров, основных и дополнительных услугах, предоставляемых гостиницами г. Краснодара.

Утверждено на заседании цикловой методической комиссии гуманитарных и социально-экономических дисциплин

№ __ от _____________ 2014 г.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

4

1. Город Краснодар/Krasnodar city

5

2. Гостиницы города Краснодара\Krasnodar Hotels

1. Гостиница "Интурист-Краснодар"/The Intourist-Krasnodar Hotel 4*

9

2. Отель "Европа"/The Europa Hotel 5*

3. Гостиница "Платан"/The Platan Hotel 3*

4. Гостиница "Люкс-Платан"/ The Lux-Platan Hotel 5*

5. Гостиница "Москва"/The Moskva Hotel 3*

6. Гостиница "Кавказ"/The Kavkaz Hotel

7. Гостиница "Центральная"/The Hotel Centralnaya 2*

8. Мотель "Южный"/The Yuzhny Motel

9. Гостиница "Престиж"/The Prestige Hotel 4*

10. Гостиница "Бизнес-отель"/The Hotel Business-hotel 4*

11. Гостиница "Карамболь"/the Karambol Hotel

12. Гостиница "Оазис"/ The Oasis Hotel 3*

3. Дополнительные услуги/Additional services

4. Экскурсии по городу Краснодару\ Excursions in Krasnodar

5. Рестораны города Краснодара\ Krasnodar Restaurants

Заключение

12

16

19

21

22

24

26

28

31

33

37

39

42

49

Литература

50

ВВЕДЕНИЕ

Целью написания данной методической разработки послужило оказание информационной и методической помощи студентам, обучающимся по специальностям 101101 Гостиничный сервис и 270807 Технология продукции общественного питания для выполнения самостоятельных работ, творческих заданий, докладов, подготовке к дифференцированным зачётам, в решении практических заданий, связанных с поиском информации о гостиницах и ресторанах г. Краснодара.

В данной разработке можно найти информацию, которая может быть полезна преподавателям английского языка, а также преподавателям МДК при подготовке практических заданий по составлению программы пребывания туристов в городе Краснодаре.

Методическая разработка «Гостиницы и рестораны города Краснодара» содержит информацию о расположении гостиниц и ресторанов, количестве номеров, основных и дополнительных услугах, предоставляемых гостиницами г. Краснодара на русском и английском языках. Практическая польза от изучения и применения данной методической разработки очевидна, поскольку помогает систематизировать и активизировать учебный процесс, вовлекая новые формы и методы работы, делая урок нетривиальным и повышающим мотивацию студентов.

1. Город Краснодар / Krasnodar city

Мы приглашаем Вас посетить город Краснодар - столицу Краснодарского края - южный город с многоликим характером, в котором удивительным образом сочетаются национальные кубанские традиции с ритмом современной жизни. Город динамично развивается, становится крупным индустриальным, культурным и деловым центром Юга России. В настоящее время в нем созданы благоприятные условия для инвестирования, развития бизнеса, туризма. А численность населения приближается к миллиону. Краснодар основан в 1793 году черноморскими казаками. До 1920 года назывался Екатеринодаром.

Краевой центр Кубани привлекает все больше внимания не только соотечественников, но и иностранных туристов, людей дела. И неудивительно, ведь городу есть что предложить своим гостям. Инфраструктура города охватывает как многочисленные развлекательные центры (кинотеатры, ночные клубы), так и культурные центры (театры, библиотеки, концертные залы, галереи, музеи), а также широкие возможности для проведения бизнес-семинаров и конференций.

В городе построен самый крупный выставочный центр на Юге России, который ежегодно проводит крупнейшие выставки и ярмарки, некоторые из которых получили международный статус и пользуются неизменной популярностью.

А спортивные комплексы, такие как стадион «Кубань» становятся все более и более востребованными со стороны не только прославленных российских, но и известнейших европейских футбольных клубов и команд в качестве спортивной арены для проведения самых зрелищных встреч.

Большая часть административных, культурных и развлекательных центров, гостиниц, ресторанов и клубов сосредоточены на улице Красной и возле нее. Главная центральная улица города была так названа казаками еще в восемнадцатом веке и с тех пор не утратила ни значения, ни названия. Именно с этой улицы следует начать знакомство с городом. Отсюда рукой подать до старой Кубани, на которой расположились лодочная станция и современный аквапарк. Со всех сторон Красную окружают городские парки и тихие зеленые скверы. В выходные дни центральная улица города перекрывается для автомобильного транспорта, превращаясь в пятикилометровый бульвар. Это одно из любимых мест отдыха краснодарцев.

Krasnodar city

We invite you to visit city Krasnodar - the capital of Krasnodar region, southern city with many-sided character, in which national Kuban traditions in a wonderful way combine with the rhythms of contemporary life. The city dynamically develops and it becomes a big industrial, cultural and business centre of the South of Russia. At present time favourable conditions have been created in the city or investment, development of business, tourism and its population approaches to one million people.

Krasnodar was founded in 1793 by the Black Sea Cossacks. Before 1920 year its name was Ekaterinodar. Kuban's regional centre attracts more and more attention not even of the compatriots, but also of the foreign tourists, businessmen. And it's not surprising, because the city has a lot of things to offer for its guests. The infrastructure of the city covers both numerous entertaining centres (cinemas, night clubs) and cultural centres (theatres, libraries, concert halls, museums) and also wide possibilities for conducting of the business-seminars and conferences.

The largest exhibition centre in the South of Russia has been constructed in the city, which annually conducts first-rate exhibitions and fairs, some of them have received the international status and enjoy constant popularity. Sports complexes, such as stadium "Kuban"' become more and more demanded from the part both of glorified Russian and famous European football clubs and team sass the sports arena for conducting of the most entertainment meetings.

The great part of administrative, cultural and entertaining centres, hotels, restaurants and clubs are concentrated on Krasnaya - street and near it. The main street of the city has been named this way as far back as the 18th century and since then it has not lost neither value, nor name. It is necessary to begin acquaintance to city exactly from this street. From here it's a stone's throw from old Kuban River, where boating station and contemporary Aqua Park are situated. From all sides Krasnaya - street is surrounded by city parks and quite green public gardens. In the days-off the central street of the city is blocked for motor transport ant it turns into 5 km boulevard. This is one of the favorite places for the inhabitants of Krasnodar.

Гостиница "Интурист-Краснодар"/The Intourist-Krasnodar Hotel 4*

Гостиница расположена на улице Красной, одной из центральных магистралей города, рядом со зданием мэрии Краснодара. От гостиницы "Интурист" можно быстро добраться как до архитектурных памятников города, так и до крупных магазинов, ресторанов, развлекательных центров.

В гостинице "Интурист", где останавливаются как иностранные, так и российские туристы, бережно хранятся традиции кубанского гостеприимства. Радушие, обходительность, внимание к каждому постояльцу - отличительные особенности этой гостиницы.

Адрес: ул. Красная, 109

Расположение: 40 минут езды до аэропорта, 10 минут от ж/д и автовокзала, 15 минут до стадиона

Номера: 241 номер, включая 100 стандартных и 72 улучшенных номера, 38 однокомнатных, 20 двухкомнатных и 3 трехкомнатных номера категории люкс, некоторые из которых с джакузи, а также 8 новых номеров-люкс.

В каждом номере есть хорошо оборудованная ванная комната, холодильник, телефон, спутниковое телевидение, кондиционер.

Рестораны и бары: на территории гостиницы работает несколько ресторанов и бар.

Ресторан "Хрустальный" специализируется на блюдах европейской кухни. Зал ресторана, оформленный в классическом стиле, рассчитан на 120 мест. Меню ресторана состоит из блюд европейской кухни. По вечерам в ресторане играет живая музыка в исполнении инструментального ансамбля.

Бар "Галактика", расположенный на первом этаже гостиницы "Интурист", предлагает большой выбор пива, коктейлей, вина и других алкогольных напитков.

Дополнительные услуги и сервис: конференц-зал на 75 мест, бизнес-центр, оснащенные самым необходимым современным оборудованием для конференций, семинаров и тренингов (оверхед - и слайд проекторы, флип-чарт, факс, ксерокс), оздоровительные услуги (сауна с бассейном), прачечная/химчистка, парикмахерская, аренда автомобиля, сейф у администратора, автостоянка, пункт обмена валюты, услуги портье, служащие на reception говорят по-английски.

Hotel is situated in Krasnaya - street, which is one of the central arterial roads of the city near the building of Krasnodar administration. It's very easy to reach both architectural monuments of the city and big shops, restaurants, entertaining centres from the Intourist Hotel.

In the Intourist Hotel, where both foreign and Russian tourists stay, traditions of Kuban hospitality are kept with care. Kindliness, helpfulness, attention for every guest characterizes this hotel.

Address: Krasnaya str., 109

Location: 40 min from the airport, 10 min from the railway station, 15 min from the stadium.

Rooms: 241 rooms, including 100 standards and 72 renovated rooms, 38 one-room, 20 two-room and 3 three-room suites, some of them are with Jacuzzi, and also 8 new suites. There are well-equipped bathroom, refrigerator, telephone, satellite-TV, conditioner in each room.

Restaurants and bars: some restaurants and bars work on the territory of this hotel.

The Khrustalny Restaurant specializes in dishes of European cuisine. Hall of the restaurant, decorated in classic style, houses 120 seats. Menu of the restaurant consists of European dishes. Live music of instrumental company plays in the evenings in this restaurant.

The Galaktika Bar, which is situated on the ground floor, offers wide choice of beer, cocktails, wine and other alcoholic drinks.

Additional services: conference-hall for 75 seats and business-centre, which are equipment with necessary modern equipment for conferences, seminars and trainings (overhead- and slide projector, flip-chart, fax, Xerox), health-improvement services (sauna with a pool), laundry/ dry-cleaners¹, hairdressing saloon, rent-a-car, safe at the reception, car park, exchange point, services of doorman, staff at the reception speaks English.

Отель "Европа" / The Europa Hotel 5*

В начале октября 2003 года в Краснодаре открылся развлекательный комплекс "Европа". Этот 5-этажный комплекс в центре города представляет собой универсальное место отдыха, состоящее из нескольких зон. На первом этаже расположились казино и лобби-бар, на втором - ресторан, цокольный этаж занимает арабский зал, а четвертый и пятый этажи - отель "Европа". Отель пятизвездочного уровня днем и ночью готов к приему гостей.

Адрес: ул. Северная, 319.

Расположение: центральная улица города, в 35 минутах езды от аэропорта, 10 мин от ж/д и автовокзала и 15 мин от стадиона.

Номера: все номера - люкс и есть два президентских. Все - максимально удобно, очень серьезно и под строжайшей охраной. Отель предлагает своим гостям 10 номеров категории люкс и отличается высоким уровнем обслуживания. Во всех номерах эксклюзивная итальянская мебель. Номера оборудованы интерактивным телевидением, международной телефонной связью, системой климат-контроля, фенами, а так же сейфами для хранения ценных вещей.

Рестораны и бары: ресторан-клуб "Европа" - это ресторан европейского уровня, поддерживающий современные кулинарные тенденции. Изысканный интерьер, а также широкий выбор блюд удовлетворят даже самый взыскательный вкус. Разнообразное меню включает самые популярные блюда Франции, Италии, Испании, а также русской и восточной кухни.

Незабываемые впечатления ждут Вас в "Кальян-холле". Вы можете приобщиться к древней традиции курения кальяна, насладиться восхитительным вкусом восточных сладостей и запахом ароматного чая, и, наконец, стать зрителем красивого шоу - танца живота в исполнении восточных красавиц.

Лобби-бар и суши-бар.

Дополнительные услуги и сервис: казино, VIP-зал «Европа», Churchill private VIP casino, ночной клуб «Пантера», Бойцовская Арена, междугородняя и международная телефонная связь, выход в Интернет из номера, минибары, круглосуточное обслуживание в номерах, услуги прачечной/химчистки, утюжка белья, доставка авиабилетов в номер, доставка российской и иностранной прессы, доставка цветов в номер, проявка/печать фотоплёнки, аренда автомобиля/услуги водителя, аренда конференц-зала на 12 человек, услуги секретаря и переводчика, отправка/приёмка факсимильных сообщений и электронной почты, медицинские услуги, услуги парикмахера и косметолога, экскурсии и осмотр достопримечательностей, фитнес - клуб.

In the beginning of October in 2003 entertaining complex "Europe" was opened in Krasnodar. This 5-storey complex in the centre of the city is a unique place of rest, which consists of several zones. There is casino and lobby- bar on the 1st floor, restaurant is situated on the 2nd floor and Arabian hall is on the ground floor, all the rooms are situated on the 4th and 5th floors. 5* hotel is ready for the guest round-a-clock daily.

Address: Severnaya str., 319.

Location: on the central street of the city, 35 min from the airport, 10 min from railway and bus station and 15 min from the stadium.

Rooms: all the rooms are suites and 2 president suites. Everything is comfortable to the maximum, very serious and under strict protection. The hotel offers to its guests 10 rooms of the category suite and these rooms differ with high level of the service. There is unique Italian furniture in each room. Rooms are equipped with TV, international telephone connection, system of climate-control, hair-drier and safe to keep valuable things.

Restaurants and bars: restaurant-club "Europa" is a restaurant on European level, which supports contemporary culinary tendencies. Elegant interior and also wide choice of the dishes will satisfy even the most demanding taste. Various menus include the most popular dishes of France, Italy, Spain and Russian and oriental cuisine. Unforgettable impressions wait you in "Kalyan-hall": you can become familiar with ancient tradition of hookah-smoking, enjoy delicious taste of oriental sweets and smell of aromatic tea and at the end to become the spectator of beautiful show belly dance of oriental beauties.

Extra services: casino, VIP-hall "Europa", Churchill private VIP casino, night club "Pantera", fight arena, international phone line, Internet, mini-bars , a twenty-four hour room-service, the service of the laundry/dry cleaning, ironing, the delivery of the airline tickets into the room, the delivery of Russian and foreign press, delivery of flowers into the room, developing/printing of the film, rent of the car, the service of the driver, rent of the Conference Hall for 12 person, the service of secretary and translator, sending and receiving of faximile message and e-male, medical service, the service of hairdresser and cosmetologist, excursions and sightseeing, fitness club.

Гостиница "Платан"/ The Platan Hotel 3*

Основанная 24 октября 1986 года как общежитие крайкома КПСС, в дальнейшем гостиница была реорганизована в государственное унитарное предприятие Краснодарского края «Гостиница «Платан» и за короткое время превратилась в одну из лучших гостиниц Краснодара. Все номера категории «полулюкс» и «люкс». В гостинице останавливались видные российские и зарубежные деятели науки и культуры, политические и государственные деятели. Среди почетных гостей гостиницы: патриарх Всея Руси Алексий II, первый президент России Б.Н. Ельцин, президент РФ В.В. Путин с супругой.

Адрес: ул. Постовая, 41.

Расположение: в непосредственной близости от центральных улиц города, в самом начале ул. Красной, недалеко от парка, развлекательного центра и многих административных зданий. От аэропорта 40 минут езды, от ж/д и автовокзала 5 минут, от стадиона 10 минут.

Номера: 64 гостиничных номера: из них 2 номера класса «люкс», остальные класса «полулюкс».

Рестораны и бары: 1 ресторан и бары.

Дополнительные услуги и сервис: круглосуточная служба сервиса, охраняемая автостоянка, автосервис, каминный зал, сауна. Современный бизнес-центр предоставляет услуги по организации и проведению мероприятий высокого уровня: конгрессы, семинары и презентации, корпоративные переговоры.

This hotel was founded on the 24th of October in 1986 as a dormitory of regional committee C.P.S.U. and afterwards it was reorganized into a state unitary enterprise of Krasnodar region the Platan Hotel and it turned into one of the best hotels in Krasnodar in a short time. All the rooms are junior suites and suites. Renowned Russian and foreign figures of science, culture and politics stayed in this hotel. Among these honorary guests are patriarchies of Russia Alexiy II, the first President of Russia B. Eltsin, President of Russian Federation V. Putin with his wife.

Address: Postovaya str., 41

Location: close to the central streets of the city, in the beginning of Krasnaya - street, not far from the park and many administrative buildings and entertaining centre. 40 min from the airport by car, 5 min from the railway and bus stations, 10 min from the stadium.

Rooms: 64 rooms: 2 suites and all other rooms are junior suites.

Restaurants and bars: 1 restaurant and bars.

Additional services: round-a-clock service, guarded parking, autoservice, hall with a fireplace, sauna. Modern business-centre offers services for organization and earring out of high-level arrangements: congresses, seminars and presentations, corporative negotiations.

Гостиница "Люкс-Платан"/ The Lux-Platan Hotel 5*

Этот отель не нуждается в рекламе, подойдет даже самым взыскательным туристам. Удачное расположение в самом центре города, в начале ул. Красной, рядом с административными зданиями, парком, церковью, развлекательным центром и ресторанами и шикарные комфортабельные номера делают гостиницу одной из лучших и уютных в городе.

Адрес: ул.Рашпилевская, 4/1.

Расположение: от аэропорта 40 минут езды, от ж/д и автовокзала 5 минут, до стадиона 10 минут.

Номера: мини-отель на 8 номеров: 6 номеров уровня полулюкс и 2 люкса.

Рестораны и бары: ресторан на 50 мест, бар.

Дополнительные услуги и сервис: конференц-зал, оборудованный всем необходимым, банкетный зал, бассейн закрытый, бильярд, сауна, тренажерный зал, автостоянка, прачечная, сейф у администратора, спутниковое и кабельное телевидение, доступ к сети Интернет.

This hotel doesn't need any advertising and it'll be right for even the most demanding tourists.

Good location in the centre of the city, in the beginning of Krasnaya - street, near administrative buildings, park, church, entertaining centre and restaurants and its chic comfortable rooms make this hotel one of the best and cosy hotels in the city.

Address: Rashpilevskaya str., 4/1

Location: 40 min by car from the airport, 5 min from the railway and bus station, 10 min from the stadium

Rooms: mini-hotel from 8 rooms: 6 junior suites and 2 suites

Extra services: conference-hall, which is equipped with everything necessary, banquet-hall, pool, billiard-table, sauna, gym, parking, laundry, safe in the reception, satellite and cable TV, Internet.

Гостиница "Москва" / The Moskva Hotel 3*

Гостиница открыла свои двери для гостей города 6 апреля 1984 года. Это интересное по своей архитектуре 12-этажное здание в сердце ул. Красной, самом центре города.

Адрес: ул. Красная, 60

Расположение: в 50 минутах езды от аэропорта , 10 минутах
от ж/д, автовокзала и стадиона
Номера: 144 номера:

2-4-х комнатный "Сюит" - 29 номеров;
Высшая категория "Студия" - 25 номеров;
1-2-х комнатный "Люкс" - 7 номеров;
1-2-х местный первой категории - 83 номера.
Во всех номерах есть телефон, телевизор, холодильник
Рестораны и бары: бар «КиТ» (летнее кафе), бизнес-бар

"8 этаж", ресторан «Москва».

Дополнительные услуги и сервис: бизнес-центр, авиа и ж/д кассы, обмен валют, банкоматы, автостоянка, сауна, тренажерный зал, парикмахерская, косметический салон, магазины.

The hotel opened its doors for the guests on the 6th of April in 1984.This is interesting for its architecture 12-storey building in the heart of Krasnaya street, the centre of the city.

Address: Krasnaya str., 60.

Location: 50 min by car from the airport, 10 min from railway, bus station and the stadium.

Rooms: 144 rooms: 2-4-room suites 29 rooms; superior studios 25 rooms;
1-2-room suites 7 rooms; single and double rooms of the 1st category 83 rooms. There are telephone, TV, refrigerator in each room.

Restaurants and bars: bar "KiT" (summer cafe), business-bar (on the 8th floor), restaurant "Moskva".

Extra services: business-centre, avia and railway booking office, exchange point,
cash machine, parking, sauna, gym, hairdressing saloon, beauty salon, shops.

Гостиница "Кавказ"/The Kavkaz Hotel

Гостиница находится на центральной улице города и является прекрасным выбором для тех, кто предпочитает экономичный отдых.

Адрес: ул. Красная, 174.

Расположение: в 40 минутах езды от аэропорта и в 20 мин от ж/д и автовокзала, стадиона.

Номера: в гостинице 155 номеров, на общее количество мест - 237. Для проживания предоставляются номера разной категории комфортности. Это 14 номеров категории "Люкс" (2-3-х комнатные) и 141 номер первой категории (1-2х местные).

Рестораны и бары: ресторанный комплекс гостиницы "Кавказ" представляют: ресторан "Чердак" (8 этаж), кафе "Кавказ" (1 этаж, время работы с 7:00 до 24:00) и несколько баров, работающих круглосуточно, которые расположены на этажах гостиницы. Ресторан "Чердак" славится по-домашнему вкусной и не очень дорогой едой.

Дополнительные услуги и сервис: автостоянка, сауна, парикмахерская, магазин.

Hotel is situated on the central street of the city and it is excellent choice for those, who prefer economy-type rest.

Address: Krasnaya str., 174.

Location: 40 min from the airport and 20 min from the railway, bus station and the stadium.

Rooms: there are 155 rooms in the hotel for total number of places 237. People are accommodated in various types of rooms.14 2-3 room suites and 141 rooms of the1st category (single and double).

Restaurants and bars: restaurant complex of the hotel "Kavkaz" consists of the restaurant "Cherdak" (the 8th floor), café (ground floor, working hours from 7:00 till 24:00) and some round-a-clock bars, which are situated on the different floors of the hotel.

Restaurant "Cherdak"
is famous for its home-
made delicious and not
very expensive food.Additional services: parking, sauna, hair-dressing saloon, shop.

Гостиница "Центральная"/The Hotel Centralnaya 2*

Гостиница находится на главной улице города Краснодара - ул. Красной, которая берет начало от парка им. М. Горького и идет до кинотеатра "Аврора".

Адрес: ул. Красная, 25

Расположение: в 50 минутах езды от аэропорта,5 мин от ж/д и автовокзала, стадиона.

Номера: 104 номеров на 219 мест. Номера в гостинице разной категории комфортности: одноместные, двухместные, трехместные и четырехместные с удобствами и без, а также номера высшей категории:

Высшая категория, двухместный - 9 номеров; Первая категория, одноместный - 12 номера;

Третья категория, одноместный - 24 номеров; Третья категория, двухместный - 26 номера;

Третья категория, трехместный - 19 номеров; Третья категория, четырехместный - 14номеров.

Рестораны и бары: ресторан (мест 80), кафе, бар (на 2-м этаже гостиницы)

Дополнительные услуги и сервис: авиакассы, казино, автостоянка, парикмахерская,массажный кабинет, магазин, ксерокс, факс, вызов такси, обмен валюты, салон красоты,
стоматологический кабинет.

The hotel is situated on the main street of the city Krasnodar - Krasnaya street, which begins from Gorky park and continues to "Avrora" cinema.

Address: Krasnaya str., 25.

Location: 50 min by car from the airport, 5 min from the railway, bus stations and the stadium

Rooms: 10 rooms for 219 persons. There are rooms with different category of comfort: single, double, triple and for 4 persons, with bathroom and without it and also rooms of the highest category:

The highest category, double - 9 rooms;

The 1st category, single - 12 rooms;

The 3rd category, single - 24 rooms;

The 3rd category, double - 26 rooms;

The 3rd category, triple - 19 rooms;

The 3rd category, for 4 persons - 14 rooms.

Restaurants and bars: restaurant for 80 seats, cafe, bar on the 2nd floor of the hotel.

Additional services: avia booking office, casino, parking, hairdressing saloon, massage room, shop, xerox, fax, taxi service, exchange point, beauty saloon, medical point.

Мотель "Южный"/The Yuzhny Motel

Мотель прекрасно подойдет деловым людям, приехавшим в город с целью участия в выставке. До выставочного центра "Краснодар ЭКСПО", можно дойти пешком, рядом с мотелем располагаются магазины, 2 ночных клуба, городской парк и многое другое.

Адрес: ул. Московская, 40

Расположение: от аэропорта - 50 минут езды, до ж/д и автовокзала - 20 минут, до стадиона - 30 минут.

Номера: всего 40 номеров: одно и двухместные номера 1-й категории, есть люксы и полулюксы, номера-студии и апартаменты только после ремонта

Рестораны и бары: кафе и 2 ночных клуба

Дополнительные услуги и сервис: охраняемая автостоянка, парикмахерская, салон красоты, сейф у администратора, автомойка и автосервис, медицинский центр, бильярд, дискотека, сауна.

Motel is a best choice for those who come to the city to take part in the exhibition. You can reach exhibition centre "Krasnodar EXPO" by foot, shops, 2 night clubs, City Park and many other places are situated near the hotel.

Address: Moskovskaya str., 40

Location: 50 min by car from the airport, 20 min from railway and bus station, 30 min from the stadium.

Rooms: 40 rooms: single and double rooms of the 1st category, suites and junior suites, studio-rooms and apartments just after renovation.

Restaurant and bars: cafe and 2 night clubs.

Additional services: guarded parking, hair dressing saloon, beauty salon, safe at the reception, car-wash and service centre, medical centre, billiard, disco-club, sauna.

Гостиница "Престиж"/The Prestige Hotel 4*

Старинная архитектура, первоклассные условия проживания, внимательное обслуживание и теплота южного гостеприимства создает незабываемые ощущения удовольствия и радости! Некогда живописный сад "Новая Бавария", на территории которого возвышается отель "Престиж", манит своим неповторимым очарованием, напоминая маленький островок, выступающий из современного города. Если Вы
остановитесь в "Престиже", Ваш отдых будет полон умиротворения, изысканных блюд, классической музыки и спокойствия.

Адрес: ул. Мира, 60.

Расположение: 40 минут от аэропорта , 5 минут от ж/д и автовокзала, стадиона.

Номера: в отеле 13 номеров: супер - люкс двухкомнатный, двухкомнатные апартаменты, однокомнатные апартаменты (два номера разной площади), два
однокомнатных люкса, номер бизнес класса (1-й категории) и номер в сауне.

Рестораны и бары: уютный ресторан (европейская, кавказская и русская кухня) с залом для VIP-персон, летнее кафе.

Дополнительные услуги и сервис: интернет, спутниковое ТВ, сауна, бильярд, аренда автомобиля, охраняемая стоянка, романтический ужин в саду. Ресторан используется также для проведения всевозможных конференций и презентаций. Есть видеопроектор и флип-чарт. Количество посадочных мест в ресторане для проведения банкетов - 50. Для проведения конференций-70. Есть возможность использования летнего кафе в качестве демонстрационного зала продукции.

Ancient architecture, the first-class conditions, attentive service and warmth of southern hospitality create unforgettable feelings of pleasure and joy! Picturesque garden "Novaya Bavariya", on which territory the hotel "Prestige" is situated, attracts with unique charm, because it resembles Small Island, which goes beyond modern city. If you stay in "Prestige", your rest will be full of pacification, delicious dishes, classical music and quiet. Ancient architecture, the first-class conditions, attentive service and warmth of southern hospitality create unforgettable feelings of pleasure and joy! Picturesque garden "Novaya Bavariya", on which territory the hotel "Prestige" is situated, attracts with unique charm, because it resembles Small Island, which goes beyond modern city. If you stay in "Prestige", your rest will be full of pacification, delicious dishes, classical music and quiet.

Address: Mira str., 60

Location: 40 min from the airport, 5 min from railway, bus stations and the stadium

Rooms: there are 13 rooms in the hotels: 2-room super suite, 2-room apartments, 1-room apartments (2 rooms with different living space), two 1-room suites, business-class room (the 1st category) and room in sauna.

Restaurants and bars: cosy restaurant (European, Caucasian and Russian cuisine) with VIP-hall, summer cafe

Additional services: Internet, satellite TV, sauna, billiard, rent-a-car, guarded parking, romantic dinner in the garden.

Restaurant can be used also as a hall for conferences and presentations.

There is a video projector and flip-chart. Number of seats for different parties is 50. Number of seats for conferences is 70. There is also possibility to use summer cafe as a demonstrational hall of production.

Гостиница "Бизнес-отель"/The Hotel Business-hotel 4*

Бизнес-отель ориентирован на деловых людей и предлагает все условия для плодотворной работы и спокойного отдыха. Профессиональный и доброжелательный персонал отеля создаст условия для приятного и уютного пребывания в городе Краснодаре.

Адрес: ул.Дзержинского, 121/2.

Расположение: "Бизнес-отель" расположен в тихом месте недалеко от центра города, в районе кинотеатра "Аврора". От аэропорта - 30 мин езды, от ж/д и автовокзала - 25 мин, от стадиона - 25 минут езды.

Номера: в новом здании отеля расположены 10 номеров повышенной комфортности, площадью от 20 до 38 кв.м. Из них: 2 стандартных номера, 4 улучшенных номера и 4 номера "полулюкс". Разница в номерах в площади и в цветовом решении - зеленые и терракотовые обои.

Все номера оснащены: двуспальной кроватью, телевизором, двумя телефонами, мини-баром, сейфовой ячейкой с персональным кодом, письменным столом с зеркалом.

Рестораны и бары: кафе-столовая, заказы на завтраки ежедневно принимаются администратором. Клиент сам выбирает из меню, составленного на каждый день.

Дополнительные услуги и сервис: бесплатный трансфер аэропорт-отель-аэропорт, круглосуточно охраняемая автостоянка.

Business-hotel is orientated to businessmen and it offers all conditions for fruitful work and comfortable rest. Professional and friendly staff of this hotel will create conditions for pleasant and comfortable stay in Krasnodar.

Address: Dzerzhinskogo str., 121/2.

Location: "Business-hotel" is situated in a calm place not far from the centre of the city, in the district of cinema "Avrora". It is in 50 min by car from the airport, 25 min from railway and bus stations, 30 min from the stadium.

Rooms: 10 rooms with higher comfort (from 20 to 38 square metres) are situated in the new building of the hotel .There are 2 standard rooms, 4 renovated rooms and 4 rooms "junior suite". The difference is only in space and in colour - green or terracotta wall-paper.

All the rooms are equipped with double bed, TV, two telephones, mini-bar, safe with personal code, writing-table with a mirror.

Restaurants and bars: cafe-restaurant; orders for breakfast are accepted daily by administrator. Clients choose the dishes for every day from the menu.

Additional services: free transfer from the airport, round-the-clock guarded parking.

Гостиница "Карамболь"/the Karambol Hotel

Гостиница является одной из самых современных и комфортабельных в г. Краснодаре и располагается в непосредственной близости от стадиона "Кубань", поэтому является оптимальным выбором для тех, кто приезжает в город с целью посещения спортивных событий.

Адрес: ул. Линейная, 57.

Расположение: от аэропорта - 40 минут, от ж/д и автовокзала - 5 минут езды, до стадиона - 2 минуты.

Номера: в пятиэтажном комплексе 19 просторных номеров, из которых: 4 номера "люкс", 11 номеров "полулюкс", 2 номера "стандарт" высшей категории и 2 номера "стандарт" первой категории. Самым популярным номером среди гостей считается номер с финской сауной. В номерах имеется телефон, холодильник, телевизор, душевая кабина, туалет.

Рестораны и бары: 1 ресторан, 1 бар.

Дополнительные услуги и сервис: в гостинице "Карамболь" Вы сможете не только спокойно отдохнуть, но и плодотворно поработать, организовать встречу с деловыми партнерами или друзьями - есть зал для проведения конференций. Бильярдная комната, номер с сауной, удобная автостоянка.

Hotel is one of the most modern and comfortable in Krasnodar and it is situated very close to the stadium "Kuban' ", that is why it's the best choice for those, who come to the city with the purpose to visit sport events.

Address: Lineinaya str., 57.

Location: 40 min from the airport by car, 5 min from railway and bus station, 2 min from the stadium.

Rooms: there are 19 spacious rooms in five-storey complex: 4 suites, 11 junior suites, 2 standard high category rooms and 2 standard rooms of the 1st category. The most popular room among the guests is room with sauna. There are telephone, refrigerator, shower room, WC in each room.

Restaurants and bars: 1 restaurant, 1 bar.

Additional services: in the hotel Karambol you can both relax and work and also organize meeting with business partners and friends (there is conference-hall). Billiard-hall, sauna, comfortable parking.

Гостиница "Оазис"/ The Oasis Hotel 3*

"Оазис"- это небольшой уютный отель, который находится в динамично развивающемся районе Краснодара, на улице Старокубанской, где расположены офисы и представительства крупных российских компаний и торгово-развлекательные центры (рядом развлекательный центр "Семь звезд").

Адрес: ул. Старокубанская, 143

Расположение: 30 минут езды от аэропорта, от ж/д, автовокзала и от стадиона

Номера: 15 комфортабельных номеров, каждый из которых имеет свою индивидуальную планировку и интерьер. Номера для курящих и некурящих гостей. Номера оснащены всем необходимым: ванная, мини-бар, система кондиционирования, телевидение, телефонная связь, фен.

Рестораны и бары: заказать завтрак, обед или ужин можно в ресторане "Чор - Минор", который предлагает своим гостям блюда восточной и европейской кухонь. Ресторан является одним из лучших в городе.

Дополнительные услуги и сервис: конференц-зал высокого уровня со всем необходимым оборудованием, room-service, рассылка и прием факсимильных сообщений, сейф, камера хранения, автостоянка, вызов такси круглосуточно.

"Oasis" is a small and comfortable hotel, which is situated in dynamically developing district of Krasnodar, on Starokubanskaya street, where offices and representatives of large Russian companies, trade and entertaining centres are situated (entertaining centre "Sem' zvezd" is nearby Address: Starokubanskaya str., 143 Location: 30 min by car from the airport, railway, bus stations and from the stadium

Rooms: there are 15 comfortable rooms; each of them has its own individual planning and interior. There are rooms for smoking and non-smoking guests. Rooms are equipped with everything what is necessary: bathroom, mini-bar, conditioner, TV, telephone, hairdryer.

Restaurant and bars: it is possible to order breakfast, dinner or supper in the restaurant "Chor - Minor", which offers dishes of oriental and European cuisine for the guests. Restaurant is one of the best in the city.

Additional services: very good conference- hall with all necessary equipment, room- service, fax, luggage and avia - offices, parking.

Дополнительные услуги / Additional services

Мы будем рады организовать встречи и проводы гостей нашего города в любое время суток. Вам и Вашим клиентам больше не надо думать, как добраться в аэропорт или гостиницу г. Краснодара! Мы гарантируем: оперативную обработку Ваших заявок, автотранспорт необходимого уровня (как легковой машины, так и микроавтобуса или автобуса), отличный сервис и заботу о туристах во всех ситуациях. Наш водитель встретит туристов на вокзале или в аэропорту с табличкой с указанием фамилий и гарантированно доставит до пункта назначения.

Услуги по аренде (прокату) легкового автотранспорта также доступны. Возможна как краткосрочная (от 1 до 30 суток), так и долгосрочная (от 30 суток) аренда транспорта. Предусмотрены разнообразные дополнительные услуги: подача/возврат автомобиля в городе, в аэропорту в рабочее и внерабочее время, возможна почасовая аренда автомобиля с водителем и без него и другое.

Мы также предоставляем услуги переводчиков, как распространенных европейских языков: английского, французского, немецкого, так и достаточно редких. Ждем Ваших заявок!

We'll be glad to organize meetings and transportations of visitors of our city at any time. You and your clients should not think any more how to get to the airport or the hotel of Krasnodar! We guarantee: operative processing of your requests, transport of necessary level (both the automobile, the minibus or the bus), excellent service and care of tourists in all situations. Our driver will meet tourists at station or at the airport with the paper with their surnames and will deliver up to destination, it is guaranteed.

Services of automobile renting (hiring) are also accessible. It is possible both as short-term (from 1 till 30 day), and long-term (from 30 day) rent of transport. Various additional services are stipulated: drive up/return of the car to the city, the airport in working and notworking time, hourly rent of the car with\ without driver and so on.

We also offer services of the translators as widespread European languages: English, French, German and another rare language.

We are waiting for your requests!

Экскурсии no городу Краснодару/Excursions in Krasnodar

"Краснодар - наш маленький Париж" - эта обзорная экскурсия знакомит Вас с историей основания и развития города, Вы услышите рассказ о первых казаках-переселенцах и их жизни на южном форпосте России. Вы увидите, что сегодня Краснодар - это южный город с многоликим характером, в котором удивительным образом сочетаются национальные Кубанские традиции с ритмом современной жизни.

"Екатеринодар - град казачий" Вы посетите памятные места, связанные с деятельностью известных в городе, крае и стране людей, с историческими событиями и событиями в жизни города, с которыми эти места связаны, во время экскурсии Вы посетите историко-археологический музей им. Е.Д. Фелицина, где увидите сокровища древних курганов, золото скифов.

"Купола над городом" - маршрут проходит по исторической части города, где были когда-то поселения казаков и стоял первый храм. В ходе экскурсии Вы ознакомитесь с архитектурными памятниками Краснодара, их историей, этапами строительства и сегодняшней жизнью. Экскурсовод расскажет об архитектурных особенностях церквей и храмов, даст начальные понятия христианских заповедей и обрядов.

Ужин с фольклорной шоу-программой. Это возможность совместить ужин в одном из ресторанов города по Вашему выбору (как с национальной русской кухней, так и европейской) с незабываемым искрометным выступлением кубанского ансамбля казачьей песни. Состав ансамбля - 20 человек, особый эффект программе придают сценические костюмы.

Дегустация кубанских вин. Эта программа может быть организована как отдельно, так и совмещена с обзорной экскурсией по городу. К Вашим услугам: дегустация шампанских, элитных вин и других спиртных напитков. После проведения дегустации, возможно, приобрести понравившиеся сорта вин в подарок родным и близким.

"Увлекательные прогулки по реке Кубань" на теплоходе "Кубань", "Дон". Вы совершите увлекательную экскурсию из исторической части города в самый молодой район Юбилейный. На теплоходах к Вашим услугам кафе с блюдами европейской и кубанской кухни.

"Krasnodar - our small Paris" - this overview excursion acquaints you with the history of the foundation and evolution of the city; you will hear the story about the first Cossacks-migrants and about their lives in the southern advanced post of Russia. You will see, that today Krasnodar is a southern city with many-sided character in which national Kuban traditions are wonderfully combined with a rhythm of a modern life.

"Ekaterinodar is the city of Cossacks" You'll visit the memorable places connected with activity of the people, who are well-known in the city, region and country, with historical events and events in a life of the city, these places are connected with, during excursion you'll visit historical and archeological museum of E.D. Felitsin, where you'll see treasures of ancient barrows, gold of Scythians.

"Domes above the city" - the route passes through historical part of the city, where sometime the settlements of Cossacks and a first temple were. During the excursion you'll get acquainted with the architectural monuments of the city, its history, stages of building and modern life. The guide will tell you about architectural features of churches and temples, will give initial concepts of Christian precepts and ceremonies.

"Supper with a folklore show" - it's a good opportunity to combine supper in one of the best Krasnodar restaurants up to your choice ( with national Russian or European cuisine ) with unforgettable flashing performance of the Kuban Dance and Cossack Song company. The company consists of 20 people, a special effect produces costumes.

Tasting of the Kuban wines. This program can be organized separately or combined with a sightseeing tour of Krasnodar. At your service: tasting of champagne, elite wines and other alcoholic beverages. After tasting you'll have a chance to buy different sorts of wines, which you like, as a gift for your relatives and friends.

"Fascinating walks on the river Kuban" by motor ship " Kuban", "Don". You'll make fascinating excursion from a historical part of the city to the youngest district Ubileyny. There is also cafe with European and Kuban cuisine at your service on the board of motor ship.

Рестораны с традиционной кубанской кухней

Restaurants with traditional Kuban cuisine

Такого термина, как "кубанская кухня", быть не должно, потому что Кубань многонациональна. Существует конгломерат, дикая смесь национальных кухонь - армянской, греческой, грузинской, адыгейской, которые пронизали друг друга, дополнили и преобразовали. Поэтому, говоря о кубанской кухне, можно говорить или об отдельных блюдах, или о тенденциях. А они таковы: много овощей, много мяса, много рыбы, много зелени, много специй. Перец и чеснок - непременные составляющие практически каждого блюда. В итоге - праздник вкуса во всем его разнообразии.

Отведать настоящего кубанского борща, вареников с картошкой, творогом или капустой, а также кавказский шашлык мы приглашаем Вас в рестораны города Краснодара!

Столовая №1. Адрес: ул. 9 мая, 51. Ресторан расположен на одной из центральных улиц города, между мостами на ул. Северной, и имеет несколько стилизованных залов: русский зал, европейский зал и зал для проведения шоу-программ (возможно организация фольклорного шоу с участием ансамбля казачьей песни). В русском зале Вы будете очарованы необычным интерьером в стиле "казачьей избы", а официанты в национальных костюмах и одна из самых лучших русских кухонь в городе оставят о себе самые замечательные впечатления и воспоминания!

Сельпо. Адрес: ул. Тургенева, 155. Ресторан с русской кухней на 29 столиков отличается интерьером в национальном стиле и прекрасной кухней. В целях повышения профессионального мастерства, обмена передовым опытом в городском смотре-конкурсе кулинаров "Золотые руки Краснодара" приняли участие 14 поваров предприятий общественного питания. Победителями признаны работники ресторана "Сельпо".

Екатеринодар. Адрес: ул. Старокубанская, 114. Образ Екатеринодара начала 20 века, приветливые лица официантов, улыбки гостей, молодые музыканты и гордость ресторана - театр "Декамерон"! И еще один секрет устойчивой популярности - изысканная кухня. Зал разделен на 2 зоны. Это обставленная в стиле купеческой гостиной комната, где можно читать старинные книги и чувствовать себя как дома, и зона, имитирующая уличное кафе.

Such term as "Kuban cuisine" should not exist, because Kuban is international. There is a conglomerat, wild mix of national cuisines - Armenian, Greek, Georgean, Adyg, which pierced into each other, added and changed. That is why speaking about Kuban cuisine it is possible to say about separate dishes or about tendencies. They are like this: a lot of vegetables, meat, fish and greens and spices. Pepper and garlic are necessary components of almost every dish. The result is a holiday of taste in all its divercity.

We invite you to the restaurants of the city Krasnodar to try real Kuban borsch, vareniks with potatoes, curds or cabbage and even Caucasian kebab!

Stolovaya №1. Restaurant is situated on the one of central streets of the city, between two bridges on Severnaya street, and it has some conventionalized halls: Russian hall, European hall and one hall for show-programs (it is possible to organize a folklore-show with participation of Cossack Song and Dance Company). In the Russian hall you will be charmed with unusual interior in the style of "Cossack house" and waiters in national costumes and one of the best Russian cuisines in the city will remain remarkable impressions and memories!

Sel'po. Address: Turgeneva str., 155. Restaurant with Russian cuisine for 29 tables is remarkable for its interior in national style and excellent cuisine. In an effort to rise professional skills, to change the expierence 14 cooks of the restaurants took place in the competition "Zolotye ruki Krasnodara".The winners of this competition are cooks of the restaurant "Sel'po".

Ekaterinodar. Address: Starokubanskaya str., 114. Character of Ekaterinodar (Krasnodar) in the beginning of the 20th century, smiles of the guests, young musicians and pride of the restaurant - theatre "Dekameron"! And another one secret of stable popularity is a refined cuisine. Hall is divided into 2 areas. These are furnished in the style of merchant sitting-room, where you can read ancient books and to feel yourself such as you're at home, and another one are a imitates street cafe.

Рестораны с европейской кухней

Restaurants with the European cuisine

Фрателли. Адрес: ул. Короткая, 14. Гармоничное сочетание европейской утонченности и средиземноморского гостеприимства позволяют считать Фрателли одним из лучших ресторанов города.

Меню Фрателли - средиземноморское. А это означает, что оно включает в себя более 120 наименований блюд из 20 стран мира - таких как Франция, Италия и Испания, Марокко, Тунис, Португалия, Израиль и даже Палестина. Однажды придя сюда, Вы навсегда попадете под очарование средиземноморского гостеприимства, и Вам захочется возвращаться сюда снова и снова!

Рояль. Адрес: ул. Красных Партизан, 557. Шеф-повар клуба-ресторана "Рояль" удивит блюдами европейской, авторской, традиционной кубанской кухни, ассортимент бара позволяет удовлетворить любое желание посетителя. Фирменное блюдо: говядина "Кальвадос", "Клавиши рояля", "Печеночная муза", "Фуа-Гра". "Рояль" - это изысканный ресторан с гламурным интерьером и классической музыкой, в котором гостям будет предлагается классическая европейская кухня и карта вин, включающая искусно подобранные напитки.

Пирамида. Адрес: ул. Красных Партизан, 206. Европейская, русская, скандинавская и восточная кухни, обширная винная карта, разнообразие коктейлей, особенная атмосфера уюта и комфорта помогут вам забыть о проблемах и отдохнуть с удовольствием.

У Близнецов. Адрес: ул. Красных Партизан, 535. Вкусную и разнообразную русскую с элементами европейской кухню, большой выбор французских и грузинских вин, высокий уровень обслуживания и спокойную, уютную атмосферу предлагает вам ресторан "У Близнецов".

Fratelli. Address: Korotkaya str., 14. Harmonious combination of European refinement and Mediterranean hospitality allows considering Fratelli as one of the best restaurants hi the city.

Menu of the restaurant is Mediterranean. And it means that the menu includes more than 120 names of the dishes from 20 countries of the world - such as France, Italy and Spain, Marocco, Tunis, Portugal, Israel and even Palestina. Once having come here, you for ever will get under charm of the Mediterranean hospitahty, and you'll wish to come back here again and again!

Royal. Address: Krasnyh Partizan str., 557. The chief-cook of the club-restaurant "Royal"'will surprise you with dishes of European, special, traditional Kuban cuisine. Assortment of the bar allows satisfying any wish of the visitor. The firm dishes of the restaurant are beef "Kal'vados", "Klavishi royalya", "Pechenochnaya muza", "Fua-Gra". "Royal' " is a refined restaurant with a glamour interior and classical music, where classical European cuisine and wine card, including skilful choosen drinks, will be offered to the guests.

Piramida. Address: Krasnyh Partizan str., 206. European, Russian, Scandinavian and Eastern cuisine, enormous wine card, variety of the coctails, special atmosphere of cosiness and comfort will help you to forget about the problems and to have arest with pleasure.

U Bliznetsov. Address: Krasnyh Partizan str., 535. Delicious and varied Russian with the elements of European cusine, great choice of French and Georgian wines, high level of the service and comfortable atmosphere will be offered to you in the restaurant "U Bliznetsov".

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Узкие рамки учебного времени, отводимого на иностранный язык, не дают возможности при изучении программной темы подробно рассматривать гостиницы и рестораны нашего города. Данная методическая разработка послужит хорошим подспорьем студентам, обучающимся по специальностям 101101 Гостиничный сервис и 270807 Технология продукции общественного питания для выполнения самостоятельных работ, творческих заданий, докладов, подготовке к дифференцированным зачётам, в решении практических заданий, связанных с поиском информации о гостиницах и ресторанах г. Краснодара. Преподаватели английского языка, а также преподаватели МДК при подготовке практических заданий по составлению программы пребывания туристов в городе Краснодаре найдут полезную информацию.

Методическая разработка «Гостиницы и рестораны города Краснодара» содержит информацию о расположении гостиниц и ресторанов, количестве номеров, основных и дополнительных услугах, предоставляемых гостиницами г. Краснодара на русском и английском языках. Практическая польза от изучения и применения данной методической разработки очевидна, поскольку помогает систематизировать и активизировать учебный процесс, вовлекая новые формы и методы работы, делая урок нетривиальным и повышающим мотивацию студентов.

ЛИТЕРАТУРА

1. Левицкая Т.Р., Фетерман А.М, Теория и практика перевода с английского на русский. М., 1963.

2. Ляховицкий М.В. Методика преподавания иностранных языков. М., 1981

3. Настольная книга преподавателя иностранного языка. Справочное пособие. Минск, 2000

50